【徹底調査】燻製器のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！

自宅で手軽に本格的な燻製料理を楽しみたいけれど、どの燻製器を選べばいいのか迷っていませんか？種類や価格、使い勝手など、選択肢が多すぎて困る方も多いはずです。そんなあなたの悩みを解決するために、この記事では2025年最新の燻製器おすすめランキングと、実際に使用したユーザーの声をもとにした独自アンケート結果を公開します。これを読むだけで、自分にぴったりの燻製器がきっと見つかるはずです。初心者からベテランまで満足できるラインナップを紹介しますので、ぜひ参考にしてください！

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

燻製器の選び方

燻製器は、食材を手軽に美味しく仕上げるための道具ですが、購入時は使用目的と設置環境をよく考えることが大切です。初心者にも使いやすく、生活スタイルに合った燻製器を選ぶためのポイントをわかりやすく解説します。

どんな食材を燻製したいか目的をはっきりさせる

肉や魚、チーズなどの燻製か、ナッツや卵など幅広く使いたいかで適した燻製器が変わります。大容量のモデルなら一度に多くの食材を燻せて便利ですが、少量の手軽な燻製ならコンパクトなものが扱いやすいです。目的に合わせて容量や加熱方法を選びましょう。

設置場所のスペースと収納方法を確認する

燻製器は使う場所のスペースを確保することが必須です。置き場所が限られる場合は、折りたたみ機能があると使わない時にコンパクトに収納でき、狭いキッチンやベランダでも安心です。設置時の高さや幅も測っておくと失敗がありません。

加熱方式と温度調節機能の有無で扱いやすさが変わる

電気式、ガス式、炭火式など加熱方法は様々ですが、初心者には温度調節が簡単な電気式がおすすめです。温度調節が細かくできるモデルなら、食材に合わせて最適な仕上がりに調整しやすく、失敗を減らせます。

メンテナンスのしやすさも選ぶ際の重要ポイント

燻製器は煙や脂がつきやすいため掃除のしやすさは重要です。パーツが分解しやすく、洗いやすい素材なら手入れが楽になります。簡単に掃除できるモデルなら定期的なメンテナンスも苦にならず、長く使い続けられます。

燻製器は使い方や置く場所に合わせて選ぶことで、初心者でも気軽に美味しい燻製料理が楽しめます。容量・設置スペース・加熱方式・お手入れのしやすさをバランスよく考慮し、あなたの生活スタイルにぴったりの一台を見つけてください。

【早見わかり】燻製器のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	サイズ・容量	設置スペース	火種の種類	操作・設定機能	付属アクセサリー	使いやすさ	煙の調整のしやすさ	容量・サイズ	素材の丈夫さ	清掃のしやすさ	煙の風味の出しやすさ	詳細記事
1位：キャプテンスタッグ アドバンス折りたたみスモーカー…		¥4,255	キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)	手軽に本格燻製！持ち運べる折りたたみスモーカー	★4.3点	コンパクトで持ち運びやすいサイズ	省スペースに収納できる設計	木片や炭など多様に対応可能	シンプル操作で初心者も安心	必要な道具がセットで便利	4.4	4.5	4.2	3.6	3.8	4.5	詳細レビュー
2位：Coleman スモーカー コンパクトスモーカー		¥6,727	Coleman(コールマン)	手軽に本格熱燻！キャンプも家庭もこれ一台	★4.3点	コンパクトで収納しやすいサイズ	場所を取らず家庭やキャンプに最適	熱燻専用で火種は不要	シンプル操作で誰でも使える	網2枚と収納ケース付属	4.6	4.7	4.1	3.9	4.5	4.6	詳細レビュー
3位：ロゴス スモークタワー 燻煙器		¥15,273	ロゴス(LOGOS)	バーナー不要で簡単！安全に楽しむ本格燻製器	★4.3点	コンパクトで持ち運びやすいサイズ	狭い場所にも置きやすい設計	熱源不要で安全に使用可能	180度開閉で操作簡単	網やフックも付属し便利	4.7	3.8	3.9	4.1	3.7	4.6	詳細レビュー
4位：ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-12…		¥3,927	ソト(SOTO)	手軽に楽しめる持ち運び便利な燻製器	★4.3点	大きな食材も楽々置ける広々設計	折り畳み式で収納も簡単	スモークチップを使用した本格派	フルオープンで操作も容易	吊り下げフックが便利に使える	4.6	3.7	4.5	3.8	4.5	3.9	詳細レビュー
5位：Coleman ステンレススモーカー2 20000…		¥11,548	Coleman(コールマン)	本格燻製を手軽に楽しむ温度管理付きスモーカー	★4.3点	2段棚で大容量、多彩な食材に対応	コンパクトなサイズで場所を選ばない	スモークウッドの追加も簡単にできる	温度計付きで温度管理が容易	棚網やフックなど充実の付属品	4.5	4.6	4.5	4.4	4.3	4.5	詳細レビュー
6位：Camerons ミニスモーカー		¥4,950	Camerons	手軽に本格燻製！持ち運べるミニスモーカー	★3.8点	コンパクトで収納しやすいサイズ	場所を取らず設置が簡単	ガス・IH対応で多用途に利用可能	シンプル操作で初心者でも安心	ウッドチップ付属で手軽に燻製	4.3	4.5	3.6	3.8	3.7	4.5	詳細レビュー
7位：キャプテンスタッグ 大型燻製鍋 M-6548		¥3,754	キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)	本格燻製を手軽に楽しむ大型燻製鍋	★3.7点	大型ながら扱いやすいサイズ感	家庭やアウトドアに適したサイズ	木炭や炭火に最適な設計	シンプル操作で初心者も安心	網とふたが標準装備で便利	3.9	3.5	4.2	4.0	3.3	3.7	詳細レビュー
8位：BUNDOK フォールディングスモーカー BD-4…		¥2,345	BUNDOK(バンドック)	軽量コンパクトで本格燻製が手軽に楽しめる！	★3.7点	コンパクトで持ち運びしやすいサイズ	折りたたみ式で収納スペースも省スペース	ガス・炭火など多用途に対応	シンプルな組み立てと操作で手軽に使用	網2枚やフックなど必要な付属品完備	4.5	4.6	3.3	3.7	3.2	4.5	詳細レビュー
9位：ホンマ製作所 ステンレススモーカー F-240S		¥7,800	ホンマ製作所	簡単温度管理で本格燻製が楽しめる	★3.8点	コンパクトで扱いやすいサイズ感	場所を取らず設置も簡単	サクラチップ対応で香り豊か	温度計付で温度管理楽々	充実の付属品で即使用可能	3.7	4.7	3.5	4.8	4.6	3.6	–
10位：Kaitou 燻製器 組立式スモークグリラー		¥5,600	Kaitou	初心者も安心の多機能組立式燻製器	★4.0点	コンパクトで収納しやすい設計	省スペースで場所を取らない	炭や木材など多用途に対応	温度計と通気口で調整簡単	2段グリル網と温度計付き	4.5	4.6	4.3	3.7	3.9	4.5	–
11位：AKOREDA 家庭用燻製器 1.5L		¥4,200	AKOREDA	手軽に始める本格燻製！小型オールインワンセット	★3.9点	1.5Lで1～2人分にちょうど良い容量	コンパクトで置き場所に困らないサイズ	IH・ガス・直火に対応し多用途	シンプル操作で誰でも簡単に使える	網やスモークチップなど必要なものが揃う	4.5	3.5	3.2	3.8	4.0	4.5	–
12位：Grandoor 燻製器 スモークポッド 5点セッ…		¥3,980	Grandoor	手軽に始める本格燻製、煙漏れ防止設計！	★3.9点	コンパクトで扱いやすい容量。	場所を取らずに設置できるサイズ。	ヒッコリーの燻製チップ付属。	シンプル操作で初心者向き。	レシピ本や収納ケース付属。	4.5	4.6	3.8	4.5	3.5	4.4	–
13位：グリーンハウス フードスモーカー GH-SMKBH…		¥2,980	グリーンハウス(Green House)	手軽に楽しむ本格冷燻、コンパクト燻製器	★3.7点	コンパクト設計で場所を取らない	狭い場所にも置きやすいサイズ	冷燻対応で多彩な調理が可能	初心者でも簡単操作で使える	レシピブックと掃除ブラシ付属	4.5	3.3	4.4	3.4	4.3	3.6	–
14位：キャプテンスタッグ 燻製鍋 ミニ UG-1054		¥2,423	キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)	手軽に楽しむミニサイズの燻製鍋	★3.7点	小型で一人分や少量に最適なサイズ感	コンパクト設計で場所を選ばず設置可能	炭や木片など多様な火種に対応	シンプル操作で初心者も安心使用	基本的な網と木つまみ付き	3.8	3.6	3.2	3.9	3.3	4.5	–
15位：キャプテンスタッグ フェルトスモーカーセット M-…		¥2,055	キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)	手軽に本格燻製！コンパクトで使いやすい燻製器	★3.7点	コンパクトで扱いやすいサイズ	場所を取らず収納も簡単	鉄製で耐久性が高い	簡単操作で初心者も安心	吊り下げバーとフック付き	4.5	3.2	4.6	3.5	3.4	4.7	–

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燻製器のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：キャプテンスタッグ アドバンス折りたたみスモーカー M-6547

手軽に本格燻製！持ち運べる折りたたみスモーカー

燻製器のおすすめランキングの第1位は「キャプテンスタッグ アドバンス折りたたみスモーカー M-6547」です。

▼商品概要
本商品はキャプテンスタッグが提供する折りたたみ式のバーベキュー用燻製器で、コンパクトながら本格的なスモーク調理が楽しめます。幅240×奥行255×高さ400mmのサイズで、持ち運びや収納に便利な折りたたみ機能を備えており、アウトドアや自宅のベランダでも手軽に燻製料理を作れます。鉄製の本体と天然木のつまみを使用し、耐久性と使い勝手の良さを両立。燻製器としての基本性能をしっかり押さえつつ、軽量で持ち運びやすい設計が魅力で、初めての燻製器としてもおすすめです。

2位：Coleman スモーカー コンパクトスモーカー

手軽に本格熱燻！キャンプも家庭もこれ一台

燻製器のおすすめランキングの第2位は「Coleman スモーカー コンパクトスモーカー」です。

▼商品概要
本商品はColeman(コールマン)のコンパクトスモーカーで、キャンプや家庭のコンロで手軽に燻製料理を楽しめる燻製器です。ふたの縁に水を注いで煙をしっかり閉じ込める設計により、効率よく香り豊かな燻製が作れます。上下2段の網で複数の食材を同時に燻製可能なため、パーティーや家族の食事にも最適。ステンレス製でお手入れも簡単なので、初心者でも扱いやすいのが魅力です。コンパクトながら本格的な熱燻が楽しめるため、燻製器を初めて使う方にもおすすめできます。

3位：ロゴス スモークタワー 燻煙器

バーナー不要で簡単！安全に楽しむ本格燻製器

燻製器のおすすめランキングの第3位は「ロゴス スモークタワー 燻煙器」です。

▼商品概要
本商品はロゴス(LOGOS)製の円筒型燻製器「スモークタワー」です。バーナー不要で簡単に燻製が楽しめるため、初心者でも手軽に使えるのが魅力です。ステンレスとスチール製の堅牢な作りで、キャンプなどアウトドアでも活躍します。網が3枚付属し、180度開閉可能なため、食材のセットや取り出しもスムーズです。熱源を使わずに安全に燻製ができる点がこの商品の最大の特徴で、家でもアウトドアでも燻製料理を手軽に楽しみたい方におすすめです。

4位：ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124

手軽に楽しめる持ち運び便利な燻製器

燻製器のおすすめランキングの第4位は「ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124」です。

▼商品概要
本商品は、ソト(SOTO)の「いぶし処 お手軽香房 ST-124」で、家庭で手軽に燻製を楽しみたい方に最適な燻製器です。フルオープン可能な本体正面により、大きな食材も自由にレイアウトできるため、様々な食材の燻製調理が可能です。セット内容も充実しており、燻煙網やチップ皿、吊り下げフックなどが揃っているので、初心者でも簡単に使い始められます。さらに折り畳み式で収納や持ち運びも簡単。使いやすさと持ち運びの便利さを兼ね備えた設計が、燻製作りをより楽しく快適にします。

5位：Coleman ステンレススモーカー2 2000026791

本格燻製を手軽に楽しむ温度管理付きスモーカー

燻製器のおすすめランキングの第5位は「Coleman ステンレススモーカー2 2000026791」です。

▼商品概要
本商品は、Coleman(コールマン)が提供するステンレス製の燻製器「ステンレススモーカー2」です。キャンプやアウトドアの場で本格的な燻製料理を手軽に楽しめる設計で、2段の棚網に加え、ふた裏のフックで長尺の食材も燻製可能です。さらにフタに温度計が付属しており、庫内の温度を正確に管理できるため、燻製の仕上がりを安定させることができます。ウッドの追加や取り出しが容易な窓も備わっており、調理中の火加減調整もスムーズ。錆びにくいステンレス素材でお手入れも簡単です。本格的な燻製づくりをアウトドアで楽しみたい方に最適な燻製器としておすすめできます。

6位：Camerons ミニスモーカー

手軽に本格燻製！持ち運べるミニスモーカー

燻製器のおすすめランキングの第6位は「Camerons ミニスモーカー」です。

▼商品概要
本商品はコンパクトながら本格的な燻製が楽しめるステンレス製の燻製器です。ガスやIHに対応しており、自宅のキッチンはもちろんアウトドアやキャンプでも手軽に使えます。付属のウッドチップで燻製の香りを簡単に再現でき、食材に豊かな風味をプラス。収納時はスリムになり持ち運びも便利なので、初心者から上級者まで幅広く燻製料理を楽しみたい方に最適です。サイズ感や重量も扱いやすく、燻製料理のレパートリーを増やすのに役立つ1台です。

7位：キャプテンスタッグ 大型燻製鍋 M-6548

本格燻製を手軽に楽しむ大型燻製鍋

燻製器のおすすめランキングの第7位は「キャプテンスタッグ 大型燻製鍋 M-6548」です。

▼商品概要
本商品は、キャプテンスタッグの大型燻製鍋で、バーベキューや家庭での燻製作りに最適なアイテムです。幅390×奥行310×高さ195mmの十分なサイズにより、さまざまな食材を一度に燻製可能です。鉄製の本体とふたには錫めっき加工が施されており、耐久性と錆びにくさを両立。網とハンドルはクロムめっきの鉄製、つまみは天然木で使いやすさも考慮されています。燻製器としての基本性能を備えつつ、頑丈で長く使える点が魅力です

8位：BUNDOK フォールディングスモーカー BD-495

軽量コンパクトで本格燻製が手軽に楽しめる！

燻製器のおすすめランキングの第8位は「BUNDOK フォールディングスモーカー BD-495」です。

▼商品概要
本商品はコンパクトで持ち運びしやすいBUNDOKのフォールディングスモーカーです。組み立て式で収納もスリムにでき、キャンプやアウトドアで手軽に本格的な燻製料理を楽しみたい方に最適な燻製器です。ガスコンロや炭火など多様な熱源に対応し、付属の網やフック、チップ皿で様々な食材を効率よく燻製に仕上げます。別売の温度計も使用でき、温度管理も可能。軽量かつ耐久性のある素材で長く愛用できる一台です。

9位：ホンマ製作所 ステンレススモーカー F-240S

簡単温度管理で本格燻製が楽しめる

燻製器のおすすめランキングの第9位は「ホンマ製作所 ステンレススモーカー F-240S」です。

▼商品概要
本商品は、温燻と熱燻の両方に対応可能な日本製の燻製器です。ステンレスSUS430製で錆びにくく、使用後の掃除も簡単。付属の温度計とサクラチップにより、初心者でも適切な温度管理ができ、本格的な燻製料理を楽しめます。サイズもコンパクトで収納しやすく、専用のメッシュ金網や棒網、チップ皿など必要な付属品が揃っているため、すぐに燻製調理を始められます。アウトドアや自宅で手軽に燻製を楽しみたい方に最適な一台です。

10位：Kaitou 燻製器 組立式スモークグリラー

初心者も安心の多機能組立式燻製器

燻製器のおすすめランキングの第10位は「Kaitou 燻製器 組立式スモークグリラー」です。

▼商品概要
本商品はKaitouブランドの組立式燻製器で、アウトドアやバーベキューに最適な多機能グリラーです。スモーク、グリル、スチームの3つの調理法が1台で可能なため、本格的な燻製料理からジューシーな焼き物まで幅広く楽しめます

11位：AKOREDA 家庭用燻製器 1.5L

手軽に始める本格燻製！小型オールインワンセット

燻製器のおすすめランキングの第11位は「AKOREDA 家庭用燻製器 1.5L」です。

▼商品概要
本商品は、家庭やキャンプで手軽に燻製料理を楽しめる小型燻製器です。ヘルシー料理家監修のオリジナルレシピ付きで、煙が漏れにくい蓋設計により自宅でも安心して使用可能。1人〜2人分に最適な1.5Lのコンパクトサイズで、燻製だけでなく蒸す・煮る調理にも対応しています。オールインワンセットなので届いてすぐに燻製を始められ、ガスコンロやIH対応で様々な調理環境に適応。初心者でも気軽に本格的な燻製体験ができる点が最大の魅力です

12位：Grandoor 燻製器 スモークポッド 5点セット

手軽に始める本格燻製、煙漏れ防止設計！

燻製器のおすすめランキングの第12位は「Grandoor 燻製器 スモークポッド 5点セット」です。

▼商品概要
本商品は家庭用に最適化されたコンパクトな燻製器で、初心者でも手軽に燻製料理を楽しめる5点セットです。サイズは直径16cm×高さ9cmと扱いやすく、煙が漏れにくい構造で室内やアウトドアどちらでも安心して使用できます。付属の燻製チップや網、レシピ本が揃っているため、すぐにチーズやたまご、ベーコンなど多彩な燻製を始められます。ステンレス製の耐久性に優れた本体は長く愛用でき、IH対応なので使い勝手も良好です。煙の漏れにくさとコンパクトな設計が、家庭での燻製体験をより快適にします。

13位：グリーンハウス フードスモーカー GH-SMKBHC-SV

手軽に楽しむ本格冷燻、コンパクト燻製器

燻製器のおすすめランキングの第13位は「グリーンハウス フードスモーカー GH-SMKBHC-SV」です。

▼商品概要
本商品は、コンパクトでおしゃれなデザインが特徴のグリーンハウス製フードスモーカーです。テーブルの上でも場所を取らず、手軽に冷燻を楽しめるため、日常のおつまみ作りやホームパーティー、アウトドアでの燻製作りに最適です。専用のレシピブックが付属しており、様々な食材でオリジナルの燻製料理に挑戦できます。また、チップポケットが取り外せるのでお手入れも簡単。短時間の燻製で風味をプラスできるため、初心者から燻製ファンまで幅広く活用できます。ただし、食品の保存性向上は期待できない点には留意が必要です。

14位：キャプテンスタッグ 燻製鍋 ミニ UG-1054

手軽に楽しむミニサイズの燻製鍋

燻製器のおすすめランキングの第14位は「キャプテンスタッグ 燻製鍋 ミニ UG-1054」です。

▼商品概要
本商品はコンパクトサイズのミニ燻製鍋で、手軽に燻製料理を楽しみたい方に最適です。アルスター鋼板の本体と天然木のつまみを使用し、耐久性と使いやすさを兼ね備えています。幅265mm、奥行200mm、高さ160mmというコンパクトな設計により、家庭のキッチンやアウトドアでも気軽に使用可能です。特に初めて燻製器を使う方でも扱いやすいサイズ感とシンプルな構造が魅力で、手作りの燻製料理を楽しむ入門用としておすすめです。

15位：キャプテンスタッグ フェルトスモーカーセット M-6546

手軽に本格燻製！コンパクトで使いやすい燻製器

燻製器のおすすめランキングの第15位は「キャプテンスタッグ フェルトスモーカーセット M-6546」です。

▼商品概要
本商品はキャプテンスタッグのフェルトスモーカーセット(円筒型)で、コンパクトながら本格的な燻製作りを楽しめる燻製器です。鉄製で頑丈な作りに加え、吊り下げバーやフック付きの網があり、食材を掛けたまま簡単に出し入れが可能です。これにより、燻煙が均一に食材に行き渡り、風味豊かな燻製が手軽に作れます。持ち運びや収納が便利な円筒型デザインは、アウトドアや家庭での燻製作りに最適です

「燻製器」についてのよくある質問

Q. 燻製器は初めてですが、どんな種類がありますか？

A. 主に電気式、ガス式、炭火式、そしてスモークボックス付きのグリルがあります。初心者には温度管理が簡単な電気式がおすすめです。

Q. 燻製に使うチップは何を選べばいいですか？

A. 初心者はヒッコリーやリンゴなどのマイルドな香りのチップがおすすめです。食材によって使い分けると良いですが、最初は一種類で試すと失敗が少ないです。

Q. 燻製する際の温度管理はどうすればいいですか？

A. 燻製の温度は食材によりますが、一般的に60〜80℃が目安です。燻製器には温度計を設置し、一定の温度を保つことが大切です。

Q. 燻製時間はどのくらいが適切ですか？

A. 食材によりますが、初心者は30分から1時間程度の短時間燻製から始めると良いでしょう。慣れてきたら数時間の燻製にも挑戦してみてください。

Q. 燻製器のお手入れ方法は？

A. 使用後はチップの残りや脂を取り除き、内部を乾拭きしてください。定期的に水洗いし、錆びや汚れを防ぐことが長持ちのコツです。