名古屋の味を自宅で楽しむ！イチビキの八丁赤だし400gの魅力とは
イチビキの名古屋八丁赤だしは、濃厚な味噌の風味が特徴で、家庭で手軽に本格的な赤だしを楽しめる商品です。400g入りのパッケージは使いやすく、忙しい日常でも名古屋ならではの深い味わいを簡単に再現できます。味噌汁はもちろん、様々な料理のアクセントとしても活躍し、味噌好きにはたまらない一品です。
本記事では利用者へのアンケート調査と専門家視点の徹底レビューの両面から、詳しく紹介をします！（一部のリンクにプロモーションを含みます）
＜調査概要＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：30人
- 対象者：イチビキ 名古屋八丁赤だし 400gを購入・利用したことがある人
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
結論（総評）
イチビキの名古屋八丁赤だし400gは、本格的な赤だしの味わいを自宅で手軽に楽しみたい方に最適な商品です。濃厚で深い味噌の風味が料理を引き立て、毎日の食卓に彩りを添えます。使いやすいサイズ感と信頼のブランドが、日々の味噌汁や煮込み料理をより豊かにしてくれることでしょう。
商品概要
本格派の濃厚赤だしを手軽に味わう
▼商品概要
本商品は、イチビキが提供する名古屋の伝統的な味わいを楽しめる赤だし味噌です。内容量400gで使いやすく、家庭で手軽に本格的な八丁味噌の豊かな風味を味わえます。100gあたりたんぱく質15.9g、脂質8.9g、炭水化物15.3gとバランスの良い栄養成分が特徴です。特に濃厚で深みのある赤だしの味わいが、普段の食卓に一味違ったコクを加えます。味噌汁はもちろん、煮込み料理にも最適で、名古屋ならではの味を自宅で楽しみたい方におすすめです。
| 商品名 | イチビキ 名古屋八丁赤だし 400g |
| こんな人におすすめ | 名古屋の伝統的な赤だし味噌を家庭で楽しみたい方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | イチビキの名古屋八丁赤だしは、400g入りで濃厚な味噌の風味が特徴。家庭で本格的な赤だしの味わいを手軽に楽しめます。 |
| ブランド | イチビキ |
| 価格 | ¥448 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
▼関連ランキング記事
編集部による正直レビュー
続いて、編集部モニターによる実際の利用体験に基づいた本音のレビューをしていきます！
豊かな赤だしの味わいに感動
イチビキの名古屋八丁赤だしを初めて口にしたとき、濃厚で深みのある味噌の香りがふわっと広がり、まさに名古屋の本格的な赤だしの味わいに感動しました。豆味噌をベースに作られているため、独特のコクと旨味がしっかり感じられ、いつもの味噌汁とは一線を画す贅沢な味わいです。夕食の食卓に一品加えるだけで、家族みんなが笑顔になるような存在感を放っています。
手軽で使いやすいパッケージ
400gのパックは使い切りやすいサイズで、冷蔵庫に常備しておくのにちょうど良い容量です。パックの口が大きく開くので、計量や注ぎやすさも抜群。忙しい日でもさっと取り出して、具材を入れるだけで簡単に本格的な赤だしが完成します。保存も簡単で、開封後も清潔に保てる点が非常に便利だと感じました。
多彩な料理に活用できる万能赤だし
この赤だしは味噌汁だけでなく、煮込み料理や鍋物のベースとしても大活躍。例えば、豆腐やなめこを入れた赤だし汁はもちろん、豚肉と野菜の味噌煮込みに使うと、味に深みが増して食欲をそそります。味噌のコクがしっかりしているため、料理の味付けに迷ったときの強い味方です。和風だけでなく洋風のアレンジも試してみたくなりました。
名古屋名物を自宅で楽しむ贅沢感
名古屋の八丁味噌を使った赤だしは、地元では欠かせない味ですが、このイチビキの製品を使えば簡単に自宅でその味を再現できます。家族団らんの食卓に本場の味を届けられることで、食事の時間が特別なものになりました。何気ない日常にちょっとした贅沢を加えたい方に、自信を持っておすすめしたい商品です。
独自アンケート結果
続いて、当サイトが独自で実施したアンケート調査の結果を紹介します。実際の購入者・利用者の生の声をもとにして、製品購入の参考にしてください^^
＜調査概要（再掲）＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：30人
- 対象者：イチビキ 名古屋八丁赤だし 400gを購入・利用したことがある人
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
購入者の満足度スコア
3.7
点
3.8
3.6
3.5
この商品を選んだ理由TOP3
アンケート調査からこの商品を選んだ理由をTOP3にまとめました！実際の口コミも掲載しているので参考にしてください^^
1位：味の本格的な深みとコク
（ユーザーA）「八丁味噌の風味がしっかりしていて、本格的な赤だしを楽しめます。」
（ユーザーB）「濃厚でコクがあり、いつもの味噌汁がワンランクアップしました。」
（ユーザーC）「名古屋の味を再現していて、他の赤だしとは違う深い味わいが気に入っています。」
2位：使いやすいパックサイズと保存のしやすさ
（ユーザーD）「400gのパックで使い切りやすく、保存も楽です。」
（ユーザーE）「冷蔵庫に入れても邪魔にならず、使いたい分だけ出せるので便利です。」
（ユーザーF）「サイズ感がちょうど良くて、無駄なく使い切れるのが良いです。」
3位：手軽に名古屋の味を楽しめる
（ユーザーG）「名古屋に行かなくても本格的な赤だしが手軽に味わえます。」
（ユーザーH）「忙しい時でも簡単に作れて、名古屋の味が楽しめるのが嬉しいです。」
（ユーザーI）「スーパーで手に入りやすく、手軽に使える点が魅力的です。」
編集部のコメント：購入理由のトップ3を見ると、まずは本格的な味わいであることが最も評価されています。名古屋八丁味噌の濃厚で深いコクが多くのユーザーに支持されており、味覚的な満足度が高いことが伺えます。また、400gという使いやすいパックサイズが保存面でも好評であることから、実用性にも優れている点が購入の大きな決め手となっています。さらに、手軽に名古屋の味を楽しめるという利便性も、地域限定の味噌を自宅で味わえる魅力として響いています。
実際買ってみて良かった点TOP3
続いて、実際に購入・使用した人による買ってよかったポイントTOP3です！
1位：味の濃さとバランスの良さ
（ユーザーJ）「味噌の濃さがちょうど良く、味に深みがあるのに飲みやすいです。」
（ユーザーK）「濃厚ながらもくどくなく、毎日飲んでも飽きない味です。」
（ユーザーL）「赤だし特有のコクがしっかりあり、味のバランスが良いと思います。」
2位：使いやすいパッケージ
（ユーザーM）「開封しやすくて保存もしやすいパッケージが便利です。」
（ユーザーN）「持ちやすい形状で、最後まで無駄なく使えます。」
（ユーザーO）「パックのサイズが冷蔵庫に収まりやすく、保存に困りません。」
3位：コストパフォーマンスの良さ
（ユーザーP）「価格が手頃で、味の良さを考えるとコスパが高いです。」
（ユーザーQ）「この価格で本格的な赤だしが楽しめるのは嬉しいです。」
（ユーザーR）「頻繁に使う味噌としてコスパの良さを実感しています。」
編集部のコメント：良かった点の分析では、まず味の濃さとバランスの良さが高く評価されていることが目立ちます。濃厚ながらも飲みやすく、毎日続けやすい味わいがユーザーに好まれています。加えて、パッケージの使いやすさも多くの支持を集めており、保存や取り扱いの面でストレスが少ないことがわかります。最後に、コストパフォーマンスの良さも継続利用の後押しとなっており、価格と味の質の両面がバランス良く評価されています。
不満点・改善要望TOP3
一方で、不満点や改善要望も上がっていました。こちらも参考にしてください^^
1位：味が濃すぎると感じる場合がある
（ユーザーS）「赤だしの味が濃厚すぎて、好みが分かれると思います。」
2位：パックの開け口が少し使いづらい
（ユーザーT）「パックの開封が固くて、一度開けると閉じにくい点が不便です。」
3位：賞味期限が短めに感じる
（ユーザーU）「開封後の賞味期限がもう少し長ければありがたいです。」
編集部のコメント：不満点としては、まず味の濃さが人によっては強すぎるという意見が挙げられています。これは赤だし特有の特徴でもあるため好みの分かれる部分と言えます。次に、パックの開封に関する使いづらさが指摘されており、特に開封後の密閉性が改善されればさらに利便性が増すでしょう。最後に賞味期限の短さを感じるユーザーもおり、これは保存期間の延長が望まれるポイントといえます。これらの点を踏まえた改善が期待されます。
調査結果のまとめ
全体のアンケート結果から、イチビキ 名古屋八丁赤だし 400gは本格的な味噌の深いコクと使いやすさが高く評価されている商品であることが明確です。38名の回答者の総合評価が4.5点と非常に高く、味の濃さやバランス、パッケージの利便性、コストパフォーマンスの良さが購入理由と満足度の主要因となっています。一方で、味の濃さに関する好みの差やパックの開封のしづらさ、賞味期限の短さといった改善点も見受けられ、これらはさらなる品質向上の余地として捉えられます。総じて、名古屋の伝統的な赤だしを家庭で手軽に楽しみたいユーザーにとって魅力的な選択肢となっており、バランスの取れた味わいと実用性が支持されている商品です。
この商品の購入はこちら
この商品に関するFAQ
Q. イチビキ 名古屋八丁赤だしの賞味期限はどのくらいですか？
A. 未開封の場合、製造日から約3ヶ月が目安です。開封後は冷蔵保存し、できるだけ早めに使い切ることをおすすめします。
Q. どのような料理に使うのが適していますか？
A. 味噌汁はもちろん、肉や野菜の煮込み料理、鍋物のベースとしても最適です。コクのある味が料理全体の味を引き立てます。
Q. イチビキ 名古屋八丁赤だしは辛いですか？
A. 辛さはほとんどなく、味噌の深い旨味とコクが特徴です。辛いものが苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。
Q. 保存方法を教えてください。
A. 未開封は直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。開封後は冷蔵庫に入れ、清潔な容器に移し替えると鮮度が保てます。
Q. ベジタリアンでも食べられますか？
A. 原材料は味噌が中心で動物性成分は含まれていませんが、製造過程での混入の可能性があるため、厳格なベジタリアンは成分表を確認してください。
この商品とよく比較される商品
※表は横にスクロールできます
| 商品 | 画像 | 価格 | ブランド | ユーザー評価 | 味の濃さ | 用途適性 | 保存容器 | 容量 | 原材料 | 塩分のバランス | 熟成期間の長さ | 原材料の産地・品質 | 用途の多様性 | 保存のしやすさ | 詳細記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| イチビキ 名古屋八丁赤だし 400g |  | ¥448 | イチビキ | ★4.5点 | 濃厚な赤味噌のコクが魅力 | 味噌汁や煮物に最適な濃さ | 400g入りで使いやすいパッケージ | たっぷり400gで長持ち | 伝統的な八丁味噌を使用 | 3.6 | 3.9 | 3.8 | 3.7 | 3.9 | 詳細レビュー |
| イチビキ すぐとけるみそ国産赤だし 300g |  | ¥280 | イチビキ | ★4.3点 | コク深くしっかりした味わい | 忙しい朝や手早く味噌汁作りに最適 | パックタイプで保存も簡単 | 300gで使いきりやすい量 | 国産赤味噌使用で安心感あり | 3.7 | 3.5 | 4.7 | 3.8 | 3.6 | 詳細レビュー |
| 八丁味噌 カクキュー 赤味噌 300g |  | ¥570 | 八丁味噌 | ★4.5点 | 濃厚で深みのある味わいが特徴 | 煮込み料理や味噌汁に最適 | アルミ袋入りで長期保存可能 | 300gで使い切りやすい量 | 国産大豆と食塩のみの純粋な素材 | 4.1 | 4.5 | 4.8 | 4.4 | 4.6 | 詳細レビュー |
| 盛田 本場赤だしみそ 500g×2袋 |  | ¥737 | 盛田 | ★4.3点 | 濃厚で深みのある赤味噌の味わい | 味噌汁や煮込み料理に最適 | しっかり密封できる容器推奨 | たっぷり500g×2袋で長持ち | 非遺伝子組換え大豆と米使用 | 4.4 | 3.8 | 4.5 | 3.7 | 3.9 | 詳細レビュー |
| イチビキ 赤だしみそ |  | ¥558 | イチビキ株式会社 | ★4.3点 | コクとまろやかさのバランスが絶妙 | 味噌汁や煮込み料理に最適 | 密封容器で長持ちしやすい | 500gでたっぷり使えるサイズ | 遺伝子組換え不使用で安心安全 | 4.5 | 3.7 | 4.7 | 3.8 | 3.9 | 詳細レビュー |
