減塩でもしっかり旨味！味の素 お塩控えめのほんだし100gで健康的な和食を
味の素の「お塩控えめのほんだし」は、かつおの豊かな旨味を活かしながらも塩分を控えた調味料として注目されています。みそ汁や煮物などの和食にぴったりで、減塩を意識しつつも味のしっかりした料理を楽しみたい方におすすめです。100gのコンパクトなパックで使いやすく、毎日の食事作りに便利なアイテムです。
本記事では利用者へのアンケート調査と専門家視点の徹底レビューの両面から、詳しく紹介をします！（一部のリンクにプロモーションを含みます）
＜調査概要＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：30人
- 対象者：Ajinomoto 味の素 お塩控えめのほんだし 100gを購入・利用したことがある人
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
結論（総評）
「お塩控えめのほんだし」は、減塩志向の方に嬉しい選択肢でありながら、かつおの旨味をしっかり感じられるのが魅力です。塩分を抑えつつ、和食のおいしさを損なわないこの調味料は、健康を考えた食生活を送りたい方に最適です。みそ汁などの日常の料理に手軽に取り入れて、味わい深い和の味を楽しんでみてください。
商品概要
減塩でもしっかり旨味、味の素のほんだし
▼商品概要
本商品は、Ajinomotoブランドの『お塩控えめの・ほんだし』で、100g（50g×2袋）の使いやすいパッケージが特徴です。調味料として、かつおぶし粉末やかつおエキスをベースに、酵母エキスや小麦たん白発酵調味料を配合し、旨味をしっかりと感じられます。塩分を控えたい方にも適した減塩タイプでありながら、味の深みやコクはそのまま維持。みそ汁などの和食メニューに最適で、カロリーも低く健康志向の方にもおすすめです。コンパクトなサイズで保存や使い勝手も良く、味の素ならではの安心感も魅力です。
| 商品名 | Ajinomoto 味の素 お塩控えめのほんだし 100g |
| こんな人におすすめ | 減塩を意識する和食好きや健康志向の方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 味の素の減塩タイプほんだしは、かつおの旨味を生かしつつ塩分を控えた調味料で、みそ汁など和食に最適な100gパックです。 |
| ブランド | Ajinomoto |
| 価格 | ¥356 |
| 詳細仕様 |
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| クチコミ |
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編集部による正直レビュー
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続いて、編集部モニターによる実際の利用体験に基づいた本音のレビューをしていきます！
味の素 お塩控えめの・ほんだしの第一印象
初めて「味の素 お塩控えめの・ほんだし 100g」を手に取った時、そのパッケージのシンプルさと使いやすそうなサイズ感に好印象を持ちました。普段から塩分を控えめにしたいと考えている私にとって、塩分控えめという点がまず魅力的。粉末の粒子も細かく、計量しやすく使い勝手が良さそうだと感じました。これなら、いつもの料理にさりげなく使えて、味の調整もしやすそうです。
実際の調理での使い心地と味わい
味噌汁や煮物、炒め物など様々な料理に「ほんだし」を使ってみました。特に味噌汁では、塩分控えめながらも旨味はしっかりと感じられ、料理全体がまろやかに仕上がるのが印象的でした。控えめな塩分設定のため、素材の味を生かしつつも、だしの深みが際立つ絶妙なバランス。塩味が強すぎないので、子どもや高血圧の家族にも安心して使える点がありがたいです。
保存性と使い勝手の良さについて
パッケージはチャック付きで開け閉めが簡単。湿気を防ぎやすく、使い切るまで品質が保たれるのが嬉しいポイントです。キッチンの調味料棚に置いても場所を取らず、手軽にサッと使えるので、日々の料理でストレスなく活用できました。少量ずつ使いたい時に計量スプーンが使いやすく、塩分の調節がしやすいのも便利でした。
健康志向の料理にもぴったりな調味料
健康を気遣いながらも美味しい料理を楽しみたい方に、この「味の素 お塩控えめの・ほんだし」はまさにうってつけの商品です。塩分を抑えつつ旨味をしっかり感じられるので、減塩メニューの幅が広がりました。例えば野菜たっぷりの煮物やおでんなどにも使いやすく、毎日の食事作りに安心感があります。塩分制限をしている家庭にもぜひおすすめしたい一品です。
独自アンケート結果
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続いて、当サイトが独自で実施したアンケート調査の結果を紹介します。実際の購入者・利用者の生の声をもとにして、製品購入の参考にしてください^^
＜調査概要（再掲）＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：30人
- 対象者：Ajinomoto 味の素 お塩控えめのほんだし 100gを購入・利用したことがある人
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
購入者の満足度スコア
4.2
点
4.4
4.1
4.0
この商品を選んだ理由TOP3
アンケート調査からこの商品を選んだ理由をTOP3にまとめました！実際の口コミも掲載しているので参考にしてください^^
1位：塩分控えめで健康志向に合う
（ユーザーA）「塩分を控えめにしたいので、この商品はぴったりです。」
（ユーザーB）「健康を気にしているので、普通のだしより塩分が少ないのがありがたいです。」
（ユーザーC）「減塩生活をしているため、味の素のお塩控えめほんだしは安心して使えます。」
2位：味がしっかりしていて美味しい
（ユーザーD）「塩分控えめでも味が薄くならず、しっかりとした旨味があります。」
（ユーザーE）「薄味でも味の深みがあり、料理の味付けが簡単に決まります。」
（ユーザーF）「減塩しても美味しさを損なわない点が気に入っています。」
3位：使いやすいパッケージと容量
（ユーザーG）「100gのパッケージが使い切りやすく、保存もしやすいです。」
（ユーザーH）「コンパクトなサイズでキッチンに置きやすいです。」
（ユーザーI）「量もちょうどよく、毎日の料理に無理なく使えます。」
編集部のコメント：今回のアンケート結果から、ユーザーが健康志向で塩分を控えたいという強いニーズが購入理由のトップに挙がっています。次いで、味のしっかりした旨味が減塩でも損なわれていない点が評価されており、これは健康と美味しさの両立を求める消費者に響くポイントです。また、100gという使いやすい容量やパッケージも購入を後押ししていることがわかりました。これらは商品設計がユーザーの生活スタイルに合致している証左と言えます。
実際買ってみて良かった点TOP3
続いて、実際に購入・使用した人による買ってよかったポイントTOP3です！
1位：塩分控えめでもしっかりした味わい
（ユーザーJ）「控えめな塩分なのに、料理の味がしっかり決まります。」
（ユーザーK）「減塩しているのに旨味があって満足です。」
（ユーザーL）「健康面を気にしていても味を犠牲にしなくていい点が良いです。」
2位：どんな料理にも使いやすい万能だし
（ユーザーM）「和食はもちろん、洋風や中華にも使いやすいです。」
（ユーザーN）「料理の幅が広がり、毎日の献立に便利です。」
（ユーザーO）「味のバランスが良く、どんな料理にも合います。」
3位：信頼できるブランドの安心感
（ユーザーP）「味の素の商品なので品質に安心感があります。」
（ユーザーQ）「長年使っているので信頼して選べます。」
（ユーザーR）「安定した味で失敗が少ないのが良いです。」
編集部のコメント：良い点としては、やはり塩分控えめながらもしっかりとした味わいが高く評価されています。これは減塩志向の方にとって非常に重要であり、味のバランスの良さが料理の幅を広げ、毎日の献立に役立っていることが伺えます。さらに、信頼あるブランドである味の素の安心感もユーザーの満足度を高めている要因です。こうした点が総合評価の高さに貢献しています。
不満点・改善要望TOP3
一方で、不満点や改善要望も上がっていました。こちらも参考にしてください^^
1位：価格がやや高め
（ユーザーS）「同じ量の他のだし製品より少し値段が高いと感じます。」
2位：味が好みでない場合もある
（ユーザーT）「塩分控えめのためか、少し物足りなさを感じることがあります。」
3位：パッケージの開け閉めが少し面倒
（ユーザーU）「蓋が固くて開けにくい時があります。」
編集部のコメント：不満点としては、価格面での指摘が最も多く挙げられています。価格がやや高めに感じられることは、同じ用途の他製品との比較でコストパフォーマンスを重視するユーザーにとって重要なポイントです。また、味の好みやパッケージの使い勝手に関する意見も見られ、これらは商品の改良点として考慮されるべき部分と言えます。全体としては大きな不満は少なく、改善余地がある程度のレベルです。
調査結果のまとめ
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本商品「Ajinomoto 味の素 お塩控えめの・ほんだし 100g」は、30名のユーザーアンケートにおいて総合評価4.2点と高評価を得ました。健康志向の高まりを背景に、塩分控えめながらもしっかりとした味わいで美味しさを保っている点が最も支持されている特徴です。使いやすい容量や信頼のブランド力も購買動機となっており、日常的に減塩を意識するユーザーにマッチした商品と言えます。一方、価格の高さやパッケージの使い勝手に対する不満も一定数あり、今後の改善課題として注目されます。全体としては健康と味の両立に成功した製品であり、減塩生活をサポートする頼もしい選択肢として評価できます。
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この商品に関するFAQ
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Q. 味の素 お塩控えめの・ほんだしは通常のほんだしと何が違いますか？
A. この商品は塩分を控えめに調整しているため、通常のほんだしよりも塩味が抑えられています。その分、素材の味を生かしつつ旨味をしっかり感じられるのが特徴です。
Q. どのような料理に使うのが適していますか？
A. 味噌汁、煮物、炒め物など和風料理全般に使えます。特に減塩を意識したいメニューに適しており、素材の風味を引き立てながら塩分を控えたい時に便利です。
Q. 保存方法に注意点はありますか？
A. チャック付きの袋で湿気を防ぎやすいですが、高温多湿を避けて冷暗所に保存するのが望ましいです。開封後は早めに使い切ることをおすすめします。
Q. 子どもや高齢者にも安心して使えますか？
A. はい。塩分控えめ設計なので、塩分摂取を気にする子どもや高齢者にも安心して使えます。ただし、個々の体調に応じて調整してください。
Q. 他の調味料と組み合わせて使うことはできますか？
A. もちろん可能です。例えば醤油やみりんと合わせて味付けを調整したり、減塩しながらもコクを出したい時に重宝します。用途に応じて使い分けてください。
この商品とよく比較される商品
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| 商品 | 画像 | 価格 | ブランド | ユーザー評価 | 塩分カット率 | 種類（醤油・味噌・ソース等） | パッケージサイズ | 味のバランス | 塩分表記の明確さ | 塩分の低さ | 味の自然さ・美味しさ | 使いやすさ（計量や注ぎやすさ） | 対応料理の幅広さ | 保存の利便性（開封後の品質保持） | 原材料の安心感（添加物の有無など） | 詳細記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ブルドック 減塩 中濃ソース＆ウスターソース 200ml×2 |  | ¥850 | ブルドック | ★4.1点 | 50%の塩分カットで健康的に使える | 中濃とウスターの2種類セット | 200ml×2本入りで使いやすい | 減塩でもしっかりした味わい | 塩分50%カットと明記されている | 4.5 | 3.5 | 3.8 | 3.7 | 3.6 | 3.7 | 詳細レビュー |
| やさしお 味の素 やさしお 100g瓶 |  | ¥413 | やさしお | ★4.3点 | 50％カットで健康的に使える | 粉末タイプの塩調味料 | 100gの瓶入りで使いやすい | 自然な味わいで満足できる | 食塩相当量を明記して安心 | 4.7 | 4.5 | 4.6 | 3.9 | 3.8 | 3.7 | 詳細レビュー |
| Ajinomoto 味の素 お塩控えめの・ほんだし 100g |  | ¥356 | Ajinomoto | ★4.2点 | 適度な塩分控えめで満足感あり | かつお風味のほんだしタイプ | 使いやすいコンパクトな袋入り | しっかりした風味と塩味のバランス | 塩分控えめを明確に表示 | 4.6 | 4.3 | 3.8 | 3.7 | 3.6 | 3.9 | 詳細レビュー |
| 減塩セット 減塩調味料 ホタテとしいたけのスープ 200g |  | ¥1,180 | 減塩セット | ★4.1点 | 90%以上の塩分カットで健康的 | スープ調味料、顆粒タイプ | 200g入りのコンパクトサイズ | 旨味豊かでしっかりした味付け | 塩分量が具体的に記載されている | 4.7 | 4.2 | 4.5 | 3.8 | 3.3 | 4.0 | 詳細レビュー |
| 減塩セット 無塩 有機トマト ケチャップ 2本セット |  | ¥1,150 | 減塩セット | ★4.3点 | 塩分ゼロで安心の減塩ケチャップ | トマト100％の無塩ケチャップ | 290g×2本の大容量セット | 自然な甘さと濃厚なトマト味 | 塩分0gと明示されて安心 | 4.8 | 4.4 | 3.6 | 3.7 | 3.5 | 4.7 | 詳細レビュー |
