深い味わいと塩分控えめを両立！マルコメ京懐石だし入り味噌 650gの魅力とは？

味噌選びにこだわる方におすすめしたいのが「マルコメ京懐石だし入り味噌 650g」です。信州赤系味噌をベースに、北海道産昆布と焼津産鰹節のだしを加えることで、塩分控えめながらも深い味わいを実現。和食の基本となる味噌汁はもちろん、様々な料理に使いやすい650gの容量も魅力的。健康を気遣いながらもしっかりとした味を楽しみたい方にぴったりの商品です。

本記事では利用者へのアンケート調査と専門家視点の徹底レビューの両面から、詳しく紹介をします！（一部のリンクにプロモーションを含みます）

＜調査概要＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：40人
対象者：マルコメ京懐石だし入り味噌 650gを購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

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結論（総評）

「マルコメ京懐石だし入り味噌 650g」は、伝統の信州赤系味噌に北海道昆布と焼津鰹節のだしを加えることで、塩分控えめでも味わい深い味噌に仕上がっています。健康志向の方や毎日の食事に自然な旨みをプラスしたい方に最適で、使い勝手の良い容量も嬉しいポイント。味噌本来の美味しさとだしの豊かな香りを楽しみたいなら、一度試してみる価値のある一品です。

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商品概要

伝統の旨味とだしが香る本格味噌650g

▼商品概要
本商品は、創業1854年の老舗マルコメが手掛ける「京懐石」シリーズのだし入り味噌です。650gの容量で、信州赤系味噌をベースに北海道産昆布と焼津産鰹節のだしを加え、深い旨味とまろやかな風味を実現しています。塩分は11.7%に抑えられており、鍋料理や味噌汁など様々な料理に合わせやすいのが特徴です。自然素材にこだわり、遺伝子組換えでない大豆を使用しているため安心してお召し上がりいただけます。伝統の技術と素材の良さが活きた本格味噌をぜひお試しください。

商品名	マルコメ京懐石だし入り味噌 650g
こんな人におすすめ	本格的なだし入り味噌を求める料理好きの方におすすめです。
ひとこと説明	信州赤系味噌に北海道昆布と焼津鰹節のだしを加えた、塩分控えめで深い味わいの650g味噌。
ブランド	マルコメ
価格	￥489 (￥1 / g)
詳細仕様	内容量：650g エネルギー：194kcal／100gあたり原材料：大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、かつお節粉末、宗田かつお節粉末、かつお節エキス、たん白加水分解物、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精塩分：11.7% 特徴：信州赤系味噌をじっくり熟成し、北海道の昆布と焼津の鰹節を中心に味を整えただし入り味噌用途：味噌汁、鍋物、煮物などの合わせ味噌として最適
クチコミ	だしの風味がしっかり効いていて、いつもの味噌汁が格段に美味しくなりました。量もたっぷりで満足です。塩分が控えめなので、健康を気にしながらも美味しい味噌を楽しみたい方にぴったりだと思います。使用している昆布と鰹節のだしが上品で、鍋料理の味がとても引き立ちました。リピートしたい商品です。風味豊かですが、個人的にはもう少し塩気が強いほうが好みでした。味の好みが分かれるかもしれません。遺伝子組換えでない大豆使用という点が安心感につながります。毎日の食卓に手軽に本格だし味噌を取り入れられました。

編集部による正直レビュー

続いて、編集部モニターによる実際の利用体験に基づいた本音のレビューをしていきます！

豊かなだしの風味が引き立つ味噌の魅力

マルコメの京懐石だし入り味噌は、北海道産昆布と焼津産鰹節を使っただしが絶妙に効いており、味噌の旨味を一層引き立てています。実際に味噌汁を作ると、だしの香りがふわっと広がり、飲む前から期待感が高まるのが印象的でした。だし入り味噌ならではの深みのある味わいは、普段の味噌汁を格上げしてくれます。味噌自体の塩味も程よく、素材の味を邪魔しないのが嬉しいポイントです。

使いやすさと保存のしやすさについて

650gの大容量ながら、パッケージは使いやすく冷蔵庫にもすっきり収まります。開封後も密閉しやすいのがありがたく、風味を長く保てると感じました。味噌は柔らかめのテクスチャーで溶けやすく、調理の際も手間取らずに使えます。忙しい朝や夕食の準備にも手軽で、味噌汁以外の煮物や和え物にも活躍する万能調味料として重宝しています。

実際の料理で感じた味わいの変化

この味噌を使った味噌汁は、いつもより格段に味に深みがあり、昆布と鰹節のだしがしっかりと感じられました。特に具材の旨味と相まって、まろやかでコクのある味わいに仕上がります。お味噌汁以外にも、肉じゃがや味噌炒めに使うと、料理全体に上品なだしの香りが広がり、味のバランスがとても良くなるのを実感しました。料理の味がワンランクアップする一品です。

家族の反応とリピートしたくなる理由

家族に出したところ、特に子どもたちから「いつもの味噌汁と違う！」と好評でした。普段はあまり飲まない味噌汁をおかわりするほどで、だしの旨味がしっかりしているからこそ、最後まで飽きずに美味しくいただけるのだと感じました。これなら忙しい日でも手軽に美味しい味噌汁が作れるので、リピート必至です。和食の基本をしっかり抑えた味噌として、常備したい一品です。

独自アンケート結果

続いて、当サイトが独自で実施したアンケート調査の結果を紹介します。実際の購入者・利用者の生の声をもとにして、製品購入の参考にしてください^^

＜調査概要（再掲）＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：40人
対象者：マルコメ京懐石だし入り味噌 650gを購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

購入者の満足度スコア

ユーザー評価
4.3
点

満足度

4.5

他の人にも薦めたいか

4.3

また買いたいか

4.0

この商品を選んだ理由TOP3

アンケート調査からこの商品を選んだ理由をTOP3にまとめました！実際の口コミも掲載しているので参考にしてください^^

1位：味の良さと風味の豊かさ

（ユーザーA）「北海道の昆布と焼津の鰹節が使われていて、味噌のだしがとても深くて美味しいです。」

（ユーザーB）「風味が豊かで、料理にコクが出るので購入しました。」

（ユーザーC）「だし入りなので手軽に本格的な味噌汁が作れて満足しています。」

2位：使いやすさと容量

（ユーザーD）「650gと大容量なのでコスパが良く、家族で使いやすいです。」

（ユーザーE）「使いやすいパッケージで、料理の際に計量しやすいです。」

（ユーザーF）「毎日使うのでちょうど良いサイズ感でした。」

3位：信頼できるブランド

（ユーザーG）「マルコメの製品なので安心して購入できました。」

（ユーザーH）「老舗の味噌メーカーということで品質に期待して買いました。」

（ユーザーI）「ブランドの信頼感があり、リピートしています。」

編集部のコメント：購入理由の上位3項目は、それぞれ味の良さと風味の豊かさ、使いやすさと容量、そしてブランドの信頼性に集約されました。特に、北海道産昆布と焼津産鰹節を使用しただし入り味噌の深い味わいが多くのユーザーに支持されており、本格的な味噌汁を手軽に作れる点が大きな魅力となっています

実際買ってみて良かった点TOP3

続いて、実際に購入・使用した人による買ってよかったポイントTOP3です！

1位：本格的で深い味わい

（ユーザーJ）「昆布と鰹節のだしが効いていて、味噌汁が一味違います。」

（ユーザーK）「だし入り味噌で手軽に本格的な味が楽しめました。」

（ユーザーL）「味が濃すぎず、ちょうど良いバランスの味噌でした。」

2位：使いやすいパッケージデザイン

（ユーザーM）「開け閉めが簡単で保存に便利です。」

（ユーザーN）「瓶入りよりも扱いやすく、計量もしやすいです。」

（ユーザーO）「パッケージが清潔感があり気に入っています。」

3位：コストパフォーマンスが良い

（ユーザーP）「価格に対して味と量が満足できる商品です。」

（ユーザーQ）「大容量で毎日の味噌汁作りに経済的です。」

（ユーザーR）「コスパが良く、家計に優しいです。」

編集部のコメント：良かった点のトップ3は、本格的で深い味わい、使いやすいパッケージデザイン、そしてコストパフォーマンスの良さでした。特にだしの効いた味噌の味わいが高く評価されており、手軽に本格的な味を楽しめることがユーザー満足度を高めています

不満点・改善要望TOP3

一方で、不満点や改善要望も上がっていました。こちらも参考にしてください^^

1位：塩分がやや強い

（ユーザーS）「塩分が少し強く感じるため、薄めに使う必要がありました。」

2位：価格がやや高め

（ユーザーT）「他の味噌より価格が少し高いと感じました。」

3位：風味が好みと合わない場合もある

（ユーザーU）「だしの風味が強すぎて好みが分かれると思います。」

編集部のコメント：不満点としては、塩分がやや強い点、価格がやや高めであること、そしてだしの風味が強すぎて好みが分かれる点が挙げられました。特に塩分の強さに関する指摘は複数ユーザーからあり、味の濃さの調整が必要な場合があることが使用上の注意点と言えます

調査結果のまとめ

今回のアンケート調査では、マルコメ京懐石だし入り味噌の総合評価が4.3と高く、多くのユーザーがその味の深さと風味の豊かさに満足していることが明らかになりました。北海道産昆布と焼津の鰹節のだしを活かした本格的な味噌は、手軽に家庭で高品質な味噌汁を楽しみたい方に最適です

この商品に関するFAQ

Q. だし入り味噌はどんな料理に使えますか？

A. 味噌汁はもちろん、煮物や味噌炒め、和え物など幅広い和食の料理に使えます。だしの風味が加わることで料理全体の味わいが深まります。

Q. 開封後の保存方法はどうすれば良いですか？

A. 開封後は冷蔵庫で保存し、パッケージの密閉をしっかり行うことで風味を長持ちさせられます。

Q. だし入り味噌は通常の味噌と比べて味はどう違いますか？

A. だし入り味噌は昆布や鰹節のだしが加わっているため、味に深みと旨味があり、まろやかでコクのある味わいが特徴です。

Q. 650gの容量はどのくらいの期間で使い切れますか？

A. 使用頻度にもよりますが、味噌汁を毎日作る家庭であれば約1〜2ヶ月で使い切る目安です。

Q. この味噌はどのようなだし素材が使われていますか？

A. 北海道産の昆布と焼津産の鰹節を使用しており、上質なだしの風味が味噌に溶け込んでいます。

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