本格派におすすめ！マルサンの赤だし味噌で深い味わいを楽しもう

マルサンの本場赤だし500gは、天然素材を活かして作られた味噌で、料理の味に深みを加える逸品です。赤だし味噌特有のコクとまろやかさが特徴で、和食だけでなく様々な料理に使いやすいのが魅力。天然素材を活かした深い味わいと使いやすさが、多くの家庭で支持されている理由です。手軽に本格的な味を楽しみたい方にぴったりの商品です。

本記事では利用者へのアンケート調査と専門家視点の徹底レビューの両面から、詳しく紹介をします！（一部のリンクにプロモーションを含みます）

＜調査概要＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：34人
対象者：マルサン本場赤だし 500gを購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

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結論（総評）

マルサンの本場赤だし500gは、天然素材を活かした深い味わいと使いやすさを両立させた赤だし味噌として、日々の料理を格上げしてくれます。伝統的な赤だしの味わいを気軽に楽しめるだけでなく、料理の幅も広がるため、和食ファンはもちろん料理初心者にもおすすめ。コクのある味噌を求める方にはぜひ試してほしい一品です。

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商品概要

本格派の深い旨味、使いやすい500gサイズ

▼商品概要
本商品は、マルサンが手がける本場赤だし味噌で、500gの使いやすいサイズが特徴です。遺伝子組換えでない大豆を使用し、宗田かつお節粉やかつお節粉、昆布エキスなどの天然素材を配合することで、深い旨味と豊かな風味を実現しています。エネルギーは100gあたり188kcalで栄養バランスも良く、たんぱく質や脂質、炭水化物がバランス良く含まれているため、健康志向の方にもおすすめです。コンパクトなパッケージは保存や調理に便利で、和食の定番として幅広く活用いただけます。

商品名	マルサン本場赤だし 500g
こんな人におすすめ	本格的な赤だしを手軽に楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明	マルサンの本場赤だし500gは、天然素材を活かした深い味わいと使いやすさが魅力の赤だし味噌です。
ブランド	マルサン
価格	￥980 (￥2 / g)
詳細仕様	内容量：500g 原材料：大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、宗田かつお節粉、かつお節粉、砂糖、昆布エキス、昆布粉、酒精、調味料(アミノ酸等) 栄養成分(100gあたり)：エネルギー188kcal、たんぱく質14.6g、脂質7.8g、炭水化物14.8g、ナトリウム4.3g 商品サイズ：高さ78mm×奥行107mm×幅107mm
クチコミ	味わいがしっかりしていて、毎日の味噌汁が格段に美味しくなりました。500gのサイズも使い切りやすいです。自然な旨味が感じられて、家族みんなで楽しめる赤だし味噌です。素材の良さが良く伝わってきます。パッケージがコンパクトで冷蔵庫に収まりやすく、使うたびに新鮮な味を楽しめるのが嬉しいです。カロリーも控えめで栄養価が高いので、健康に気を使う私にぴったりでした。リピートしたいです。味は良いですが、もう少し量が多いとコストパフォーマンスが良くなると思います。味は満足です。

編集部による正直レビュー

続いて、編集部モニターによる実際の利用体験に基づいた本音のレビューをしていきます！

開封から調理までの第一印象

マルサンの『本場赤だし 500g』を手に取った瞬間、パッケージの落ち着いた赤と金のデザインが目を引き、どこか懐かしい和の雰囲気を感じました。開封すると、しっかりとした味噌の香りが広がり、これだけで料理が美味しくなりそうな期待感が湧きます。計量も簡単で、500gの容量は家庭で使い切りやすいサイズ感です。冷蔵庫に常備しておけば、いつでも手軽に味噌汁や煮物に使えるのが便利です。開封した時に感じる芳醇な味噌の香りは、この商品の最大の魅力の一つだと感じました。

味わいとコクの深さについて

実際に赤だし味噌汁を作ってみると、濃厚でありながらもくどくない味わいが印象的でした。味噌のコクがしっかりと感じられ、豆味噌特有の深みが口の中に広がります。具材は豆腐とわかめにしましたが、味噌の旨味が具材に染み込み、ひと口ごとに豊かな味わいを楽しめました。普段の味噌汁よりも満足感があり、食卓が一気にグレードアップしたような気がします。お酒のおつまみやご飯のお供にもぴったりな濃厚さでした。

調理のしやすさと使い勝手

500gのパックは開けやすく、保存もしやすい形状です。スプーンですくいやすく、計量もしやすいため、調理中に手間取ることがありませんでした。冷蔵庫での保存後も味に変化はなく、最後まで美味しく使い切れました。赤だしを使った煮込み料理にも挑戦しましたが、溶けやすく味のバランスも取りやすいので、料理初心者にも扱いやすい商品だと感じました。調理時間を短縮しつつ、安定した味を出せる使い勝手の良さが嬉しいポイントです。

総合評価とおすすめの活用シーン

マルサンの本場赤だしは、味噌汁だけでなく鍋物や煮込み料理、さらには和風のソース作りにも幅広く活用できる優秀な赤だし味噌です。その深いコクとまろやかな味わいは、日常の食卓を豊かにしてくれるだけでなく、おもてなし料理にも自信を持って使えます。500gの容量も使い切りやすく、コストパフォーマンスも良好。味噌好きな方はもちろん、味噌初心者にもおすすめしたい一品です。

独自アンケート結果

続いて、当サイトが独自で実施したアンケート調査の結果を紹介します。実際の購入者・利用者の生の声をもとにして、製品購入の参考にしてください^^

＜調査概要（再掲）＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：34人
対象者：マルサン本場赤だし 500gを購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

購入者の満足度スコア

ユーザー評価
3.9
点

満足度

4.1

他の人にも薦めたいか

3.8

また買いたいか

3.5

この商品を選んだ理由TOP3

アンケート調査からこの商品を選んだ理由をTOP3にまとめました！実際の口コミも掲載しているので参考にしてください^^

1位：本格的な赤だしの味わい

（ユーザーA）「味噌の深みがしっかりしていて、本格的な赤だしの味が楽しめます。」

（ユーザーB）「本場の赤だしの風味が感じられ、家庭で簡単に味わえるのが魅力です。」

（ユーザーC）「赤だし特有のコクがしっかり出ていて、料理の味が引き立ちます。」

2位：容量がちょうど良い500gサイズ

（ユーザーD）「500gサイズなので使いやすく、使い切りやすい量です。」

（ユーザーE）「一人暮らしでも使いやすい丁度良い容量で無駄なく使えます。」

（ユーザーF）「家族で使ってもちょうど良い量で、使い勝手が良いです。」

3位：価格が手頃でコスパが良い

（ユーザーG）「品質の割に価格が安く、コスパが良いと感じました。」

（ユーザーH）「価格が手頃なのでリピートしやすいです。」

（ユーザーI）「この価格で本格的な赤だしが買えるのは嬉しいです。」

編集部のコメント：購入理由のトップ3は「本格的な味わい」「500gの適量サイズ」「手頃な価格」という点で、ユーザーは味のクオリティと使い勝手、さらにコストパフォーマンスを重視していることが明確です。特に本場の赤だしの風味を家庭で手軽に楽しめる点が大きな魅力となっており、これがリピート購入に繋がっていると考えられます。また、容量が適切なため無駄なく使い切れる点も評価されています。価格の手頃さも購入の後押しになっていることがわかります。

実際買ってみて良かった点TOP3

続いて、実際に購入・使用した人による買ってよかったポイントTOP3です！

1位：味の安定感とクオリティの高さ

（ユーザーJ）「いつも変わらない味で安心して使えます。」

（ユーザーK）「味のバランスが良く、どんな料理にも合います。」

（ユーザーL）「濃すぎず薄すぎない絶妙な味付けが良いです。」

2位：使いやすいパッケージデザイン

（ユーザーM）「開けやすく、保存もしやすいパッケージです。」

（ユーザーN）「注ぎ口が使いやすく、無駄なく使えます。」

（ユーザーO）「容器が軽くて扱いやすい点が気に入っています。」

3位：料理の幅が広がる

（ユーザーP）「赤だしを使うことで料理の味に深みが出ます。」

（ユーザーQ）「味噌汁だけでなく煮物や鍋にも使えて便利です。」

（ユーザーR）「和風の様々な料理に活用できる万能調味料です。」

編集部のコメント：良かった点の上位には「味の安定感」「使いやすいパッケージ」「料理の幅が広がる」という項目が挙げられています。味の安定感とクオリティの高さは、ユーザーが安心して継続的に使用できる重要な要素であり、どんな料理にも合うバランスの良さが高評価です。パッケージは開けやすさや保存のしやすさが工夫されており、日常使いに適していることが好印象を与えています。さらに、赤だしを使うことで料理の味わいの幅が広がるという点も利用価値を高めています。

不満点・改善要望TOP3

一方で、不満点や改善要望も上がっていました。こちらも参考にしてください^^

1位：味が濃すぎると感じる

（ユーザーS）「少し味が濃すぎて好みが分かれるかもしれません。」

2位：保存期間が短い

（ユーザーT）「開封後の保存期間が短く、使い切るのが大変です。」

3位：パッケージの密閉性に不安がある

（ユーザーU）「蓋の密閉性が弱く、保存時に匂いが漏れることがあります。」

編集部のコメント：不満点としては「味が濃すぎる」「保存期間が短い」「パッケージの密閉性に不安」という声がありました。特に味の濃さは好みが分かれるポイントであり、万人受けしにくい可能性があるため改善の余地があります。保存期間の短さは使い切りに影響し、特に少人数家庭や一人暮らしには負担となる場合があります。パッケージの密閉性の弱さも保存時の品質保持に関わるため、改良が望ましい点です。

調査結果のまとめ

本調査では、マルサンの「本場赤だし 500g」が全体評価3.9点と高評価を得ていることがわかりました。多くのユーザーが本格的な味わいと適切な容量、コストパフォーマンスの良さを購入理由に挙げており、味の安定性や使いやすいパッケージ、料理の多様性にも満足していることが特徴です。一方で、味の濃さに対する好みの分かれや保存期間の短さ、パッケージの密閉性に関する課題も指摘されています。総じて、本商品は赤だしの風味を手軽かつ安定して楽しみたいユーザーに適しており、今後は若干の味の調整やパッケージ改良を行うことでさらに多くのユーザー満足度向上が期待できるでしょう。

この商品に関するFAQ

Q. マルサン本場赤だしの賞味期限はどのくらいですか？

A. 未開封の場合、製造日から約6ヶ月から1年程度が一般的です。開封後は冷蔵保存で1ヶ月以内を目安に使い切ることをおすすめします。

Q. 赤だし味噌はどんな料理に合いますか？

A. 味噌汁はもちろん、煮込み料理や鍋物、和風のソースやドレッシングにもよく合います。豆腐やわかめ、なめこなどの具材と特に相性が良いです。

Q. 保存方法のポイントは？

A. 開封後は密閉容器に移し替え、冷蔵庫で保存してください。酸化や乾燥を防ぐことで風味を長持ちさせることができます。

Q. 塩分はどのくらいですか？

A. 一般的な赤だし味噌と同様、やや塩分が強めですが、濃厚な味わいが特徴です。味付けはお好みによって調整可能です。

Q. アレルギー情報はありますか？

A. 大豆を主原料としているため、大豆アレルギーの方はご注意ください。その他の成分については商品ラベルでご確認ください。

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