薬膳のおすすめ本・書籍ランキング〜初心者向け、入門書など〜

薬膳の世界に興味はあるけれど、どの本から始めればいいのか迷っている方も多いのではないでしょうか。初心者向けの入門書や実践的なレシピが掲載されたおすすめの書籍を知ることで、薬膳の奥深さや魅力をより身近に感じることができます。今回は、初心者でも気軽に始められる薬膳のおすすめ本・書籍ランキングをご紹介します。健康的な体づくりや食事の工夫に役立つ一冊を見つけて、薬膳ライフを楽しんでみませんか？ぜひ参考にしてください！

※本記事のランキングはウェブ上のクチコミ・評判・紹介数などを基準にサイト独自の基準に基づいて作成しております。また、一部のコンテンツにプロモーションが含まれています。

1位：毎日役立つ からだにやさしい 薬膳・漢方の食材帳

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第1位は「毎日役立つ からだにやさしい 薬膳・漢方の食材帳」です。

▼書籍概要
本書は、漢方や薬膳の基本的な考え方と実践的な知識を豊富に盛り込んだ一冊です。季節ごとの養生法や症状別の改善策、食材の使いこなし術やレシピをわかりやすく解説しており、日常生活にすぐに取り入れられる内容となっています。漢方の精神を食養生に基づき、冷えや疲労、体調不良に悩む方にとって役立つ情報が満載です。薬膳や漢方の初心者から実践者まで、幅広い層にとって一生使える便利な指南書です。健康的な毎日を送りたい方に特におすすめします。

2位：新版 毎日使える薬膳&漢方の食材事典

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第2位は「新版 毎日使える薬膳&漢方の食材事典」です。

▼書籍概要
本書は、薬膳と漢方の知識をもとに、からだの毒素を排出し健康的な毎日をサポートするレシピと暮らしのヒントを紹介しています。テレビや雑誌で人気の料理家・青山有紀さんが監修し、シンプルでおいしい毒出しごはんを楽しく作れる内容です。薬膳の基本や理由もわかりやすく解説しているため、初心者でも無理なく取り入れられます。体調が優れないと感じたときや、気分をリフレッシュしたい方にぴったりの一冊です。おいしさと健康を両立させるレシピや暮らしの工夫が満載で、心も体もスッキリと整えたい方におすすめです。

3位：心も体もととのう 漢方の暮らし365日

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第3位は「心も体もととのう 漢方の暮らし365日」です。

▼書籍概要
本書は、漢方薬局の経験豊富な中医学のエキスパートである著者が、免疫力を高めて健康的な暮らしをサポートするための365日の実践的な知識を紹介しています。西洋医学と漢方の知見を融合させ、季節や体調に応じた養生法や生活習慣の改善策を丁寧に解説。忙しい現代人が無理なく続けられる、自然治癒力を引き出すためのヒントが満載です。毎日の暮らしに取り入れることで、心も体も整え、健康的な毎日を送るための頼れる一冊です。

4位：心も体ももっと、ととのう 薬膳の食卓365日

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第4位は「心も体ももっと、ととのう 薬膳の食卓365日」です。

▼書籍概要
本書は、健康的な食生活を実現し、心身のバランスを整えるための薬膳の知識と実践法を365日分掲載した一冊です。ベストセラー『心も体もととのう漢方の暮らし365日』の食事編として、医食同源の基本原則や季節に合わせた食材選び、調理のヒントを豊富に紹介。栄養バランスや自然の力を取り入れたレシピや生活の工夫が満載で、日常の食事から健康維持をサポートします。忙しい毎日でも取り入れやすい内容で、健康志向の方にとって心も体もリフレッシュできる頼もしいガイドとなります。

5位：女性の100の不調を整える薬膳と漢方

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第5位は「女性の100の不調を整える薬膳と漢方」です。

▼書籍概要
本書は、女性特有のさまざまな不調に対して、薬膳と漢方の観点からわかりやすく解説した一冊です。貧血や更年期障害、美容の悩みなど、100の症状に対処する具体的な養生法や、日常の食事でできるセルフケアのポイントを丁寧に紹介しています。中医学の権威による信頼性の高い情報と、実践的なアドバイスが満載で、自分や家族の健康管理に役立ちます。忙しい女性が健康と美を両立できるよう、毎日の生活に取り入れやすい内容となっています。

6位：【マイナビ文庫】野菜薬膳 食材図鑑ミニ

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第6位は「【マイナビ文庫】野菜薬膳 食材図鑑ミニ」です。

▼書籍概要
本書は、日常の食材を薬膳の視点からわかりやすく解説した図鑑形式の書籍です。野菜の基本データや効能、組み合わせのヒント、ミニレシピを豊富に掲載しており、難しい理論を排除しながらも、健康や美容に役立つ薬膳の知識を誰でも気軽に取り入れられます。特に乾燥肌や肌荒れ、冷え性などの悩みに対して具体的な食材とその効能を紹介し、毎日の食事で手軽にセルフケアを実践できる内容です。現代人の不足しがちな野菜や身体のバランスを整えるヒントが満載で、初心者にもやさしい一冊です。

7位：別冊天然生活　薬膳でめぐりのよい健やかな暮らし (扶桑社ムック)

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第7位は「別冊天然生活　薬膳でめぐりのよい健やかな暮らし (扶桑社ムック)」です。

▼書籍概要
本書は、薬膳を取り入れた健康的な暮らしを提案する一冊です。季節ごとの食材やハーブを使ったレシピ、体調に合わせた薬膳の知識を丁寧に解説しています。忙しい現代人が手軽に取り入れられるよう工夫されたレシピや、心と体のバランスを整えるヒントも満載。自然の恵みを活かした食事法で、内側からの健やかさを追求したい方にぴったりです。日常の食卓に薬膳を取り入れ、より豊かな健康生活を目指す方におすすめします。

8位：暮らしの図鑑 薬膳 季節の食材80×いたわりレシピ×基礎知識

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第8位は「暮らしの図鑑 薬膳 季節の食材80×いたわりレシピ×基礎知識」です。

▼書籍概要
本書は、暮らしに取り入れることで心と体をいたわる薬膳の魅力をやさしく解説した一冊です。季節ごとに旬の食材を色別に紹介し、イラストとともに見やすく掲載。さらに、薬膳の基本的な考え方や五行説、五味、五性についても丁寧に解説しています。巻末には、簡単に作れるレシピが満載で、忙しい日常でも気軽に取り入れられる工夫がいっぱいです。自分らしい暮らしと健康を両立したい大人の女性にぴったりの内容です。

9位：薬膳スープジャー弁当 (朝10分で作れる)

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第9位は「薬膳スープジャー弁当 (朝10分で作れる)」です。

▼書籍概要
本書は、忙しい朝でもたった10分で作れる薬膳スープジャー弁当のレシピ集です。季節や食材別の効能に基づいたレシピと、健康的な食事をサポートするアドバイスを豊富に収録しています。電子レンジで簡単に温めて、ジャーに注ぐだけの手軽さが魅力で、忙しいビジネスパーソンや健康志向の方にぴったりです。季節の変わり目や体調に合わせて選べるレシピが、毎日の食事に彩りと健康をもたらします。忙しい毎日でも美味しくてヘルシーな弁当を実現したい方におすすめです。

10位：日本薬膳学会公認　はじめての薬膳～簡単で美味しくて運気も上がる！～

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第10位は「日本薬膳学会公認　はじめての薬膳～簡単で美味しくて運気も上がる！～」です。

▼書籍概要
本書は、薬膳の基礎から実践までをわかりやすく解説した一冊です。簡単に取り入れられるレシピや食材の選び方、体調や季節に合わせた薬膳の考え方を丁寧に紹介しています。運気や健康を向上させたい方にとって、日常の食事に手軽に取り入れられるアイデアが満載です。初心者でも無理なく始められる内容で、食材や調理法のポイントも丁寧に解説されているため、薬膳の奥深さと楽しさを実感できるでしょう。健康と運気アップを目指す方にとって、役立つ知識とレシピが詰まった一冊です。

11位：よくわかる漢方・薬膳【マンガと図解で身につく】

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第11位は「よくわかる漢方・薬膳【マンガと図解で身につく】」です。

▼書籍概要
本書は、漢方や薬膳に興味がある初心者の方でも気軽に学べるよう、マンガと図解を多用してわかりやすく解説しています。漢方・薬膳の基本的な知識や効果的な取り入れ方を丁寧に紹介し、難しそうなイメージを払拭します。体調改善や健康維持に役立つ知識を楽しく身につけられる一冊です。実生活にすぐ役立つ情報が満載で、健康志向の方におすすめです。

12位：薬膳食事帖 お茶、ごはん、スープ

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第12位は「薬膳食事帖 お茶、ごはん、スープ」です。

▼書籍概要
本書は、国際中医薬膳師であり、薬膳起業家のリョータさんによる初の書籍です。中国留学や日常生活の中で培った薬膳の知識を、忙しい現代人でも手軽に取り入れられるよう工夫した内容が魅力です。特に、薬膳茶を中心に、ごはんやスープを「ちょい足し」するだけで、気軽に健康や美容、不調改善ができるレシピを多数収録。月経痛やPMS、ストレスや睡眠トラブル、疲れや肌の乾燥など、身近な悩みに即効性のある薬膳の知識が詰まっています。初心者でもわかりやすく、日常生活に取り入れやすい内容で、薬膳の魅力を再発見できる一冊です。

13位：大人気レストラン「然の膳」の世界一美味しいカンタン薬膳ごはん

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第13位は「大人気レストラン「然の膳」の世界一美味しいカンタン薬膳ごはん」です。

▼書籍概要
本書は、人気レストラン「然の膳」が提案する、手軽に作れる薬膳ごはんの数々を紹介した一冊です。薬膳と聞くと難しそうに感じる方も、多忙な日常の中で無理なく取り入れられるレシピや食材の選び方を丁寧に解説しています。季節や体調に合わせた食事法や、薬膳の基本的な知識も学べるため、健康的な食生活を始めたい方に最適です。写真やレシピも見やすく、家庭で簡単に作れる工夫が満載。忙しい日々でも美味しく健康を意識できる、実用的な一冊です。

14位：からだが整う一汁一菜: なじみの食材と調味料でできるおうち薬膳

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第14位は「からだが整う一汁一菜: なじみの食材と調味料でできるおうち薬膳」です。

▼書籍概要
本書は、なじみの食材と調味料を使ったシンプルで効果的な「おうち薬膳」の方法を紹介しています。疲れやすさや肩こり、胃腸の不調、女性特有の不調、肌の美容、気持ちの不調など、さまざまな体調不良を改善するためのレシピと食材の解説が充実。忙しい日常でも手軽に取り入れられる一汁一菜の献立例や、発酵と薬膳の知識を組み合わせ、健康的な食生活をサポートします。自身の体調に合わせて無理なく続けられる内容で、心と体のバランスを整える一冊です。

15位：心とからだを整える 春夏秋冬 薬膳レシピ

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第15位は「心とからだを整える 春夏秋冬 薬膳レシピ」です。

▼書籍概要
本書は、季節ごとに変わる自然のリズムや気候の変化に合わせた薬膳レシピを紹介しています。春夏秋冬、それぞれの季節に適した食材や調理法をわかりやすく解説し、ストレスや冷え、夏バテなどの身体の不調に対応できる手軽な料理を提案。陰陽説や五行説などの薬膳の基本知識も丁寧に解説されているため、初心者でも理解しやすい内容です。毎日の食事を通じて心と体を整え、健康的な暮らしをサポートします。季節を感じながら、無理なく取り入れられるレシピが満載です。

16位：からだのトラブル解決ごはん　薬膳ひとり鍋

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第16位は「からだのトラブル解決ごはん　薬膳ひとり鍋」です。

▼書籍概要
本書は、体質や季節に合わせて身近な食材を組み合わせ、自分で体の不調を癒すことを目的とした料理本です。効果的な食べ合わせ例を400紹介し、227種の身近な食材と50種の生薬を活用したレシピが満載です。季節ごとのおすすめレシピや、「冷え」「むくみ」などの悩みに対応したレシピも多く、日常の食事を通じて健康を支える実践的な内容となっています。忙しい毎日でも手軽に取り入れられる、体調管理のためのレシピ集として役立ちます。

17位：増補新版 薬膳・漢方 食材＆食べ合わせ手帖

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第17位は「増補新版 薬膳・漢方 食材＆食べ合わせ手帖」です。

▼書籍概要
本書は、スーパーで手軽に入手できる身近な食材を使った漢方・薬膳料理のレシピと、その効果的な組み合わせ例を詳しく紹介しています。体質や症状に合わせたおすすめの食材や調理法を丁寧に解説し、日常の食事から健康維持や改善を目指せる一冊です。季節や体調に応じたメニュー例や、食材の効能についてもわかりやすく掲載されているため、健康志向の方や薬膳初心者にもぴったりです。実践的なレシピとともに、体質改善や体調管理に役立つ情報が満載です。

18位：50歳からの体ととのう薬膳ごはん: いつもの食材で、おいしい食養生

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第18位は「50歳からの体ととのう薬膳ごはん: いつもの食材で、おいしい食養生」です。

▼書籍概要
本書は、50歳を過ぎた方々の体調管理や健康維持に焦点を当てた料理本です。体の不調を改善し、日常に取り入れやすい食材を使った薬膳レシピを紹介しています。帝国ホテルプラザ内の漢方薬局の専門家が監修した、簡単でおいしい53品のレシピは、旬の食材を活用しながら内側から健康を整える工夫が満載です。毎日の食事に取り入れるだけで、自然な体の調子を整える手助けとなる一冊です。

19位：薬膳おむすび

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第19位は「薬膳おむすび」です。

▼書籍概要
本書は、体調の不調を和らげるための薬膳スープレシピをわかりやすく解説した一冊です。中医薬膳学の知識をもとに、疲れや冷え、むくみ、便秘、イライラといった身近な不調に対して、原因や改善策を症状別に紹介。食材の選び方や栄養価も丁寧に解説しており、忙しい日常でも簡単に作れるレシピが満載です。季節に合わせたやさしいスープや作り置きできる便利なレシピも掲載されており、心と体のバランスを整えるのに役立ちます。薬膳の知識を身につけながら、美味しく健康的な食生活を始めたい方におすすめです。

20位：からだをつくるこの一杯 毎日の発酵×薬膳スープ

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第20位は「からだをつくるこの一杯 毎日の発酵×薬膳スープ」です。

▼書籍概要
本書は、体調不良や疲れを感じる方に向けて、発酵と薬膳を組み合わせた手軽でおいしいスープレシピを紹介します。グルマン世界料理本大賞の健康と栄養部門でグランプリを受賞した著者が、ありあわせの食材で簡単に作れる60種類のスープと、自家製の調味料作りも提案。二十四節気ごとに変化するレシピは、心と体のバランスを整え、毎日の健康維持に役立ちます。忙しい日常にぴったりの、栄養豊富で飽きのこないスープのガイドブックです。

21位：気になる不調と悩みを改善 薬膳のつくりおき

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第21位は「気になる不調と悩みを改善 薬膳のつくりおき」です。

▼書籍概要
本書は、日常の不調や悩みを自然な薬膳の知識とレシピで改善するための実践的なガイドです。季節や体調に合わせた食材の選び方や、簡単に作れるつくりおきレシピを豊富に紹介しています。特に、体のバランスを整え、免疫力を高めることを目的とした食事法をわかりやすく解説。忙しい毎日の中でも取り入れやすい工夫が満載で、健康的な生活をサポートします。薬膳初心者から実践者まで、誰でも気軽に取り組める内容です。自然素材を中心にした食事法による身体のリセットを目指す方におすすめです。

22位：薬膳食典・食物性味表 ([テキスト])

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第22位は「薬膳食典・食物性味表 ([テキスト])」です。

▼書籍概要
本書は、薬膳料理や中医薬膳の実践に役立つ食材459品目と、中薬161種の性味・帰経・効能を詳しく解説した食材辞典です。薬膳レシピの考案に欠かせない情報を豊富に収録し、中医薬膳学の基礎知識や現代栄養学の成分解説も掲載しています。初心者から専門家まで幅広く活用できる一冊で、健康維持や体調管理に役立つ知識を手軽に学べる内容となっています。薬膳の奥深さと実用性を兼ね備えた、実践的なガイドブックです。

23位：季節の不調が内側からととのう かんたん薬膳

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第23位は「季節の不調が内側からととのう かんたん薬膳」です。

▼書籍概要
本書は、季節の変わり目や気候の乱れによる体調不調を内側から整えるための、手軽に取り入れられる薬膳のレシピと知識を紹介しています。四季折々の食材を使ったやさしい料理や、症状別のアドバイスを通じて、健康的な毎日をサポートします。忙しい現代人が日常の食事で自然と体調管理を行えるヒントが満載で、薬膳初心者でも理解しやすく実践しやすい内容となっています。季節の変化に敏感な方や、体調管理に興味がある方に特におすすめです。

24位：1日ひとつ、疲れが消える　おいしい漢方365

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第24位は「1日ひとつ、疲れが消える　おいしい漢方365」です。

▼書籍概要
本書は、SNSで話題の女性漢方専門家が提案する、毎日の疲れや不調をやさしく解消するための養生法を365日分紹介しています。身近な食材を使った薬膳レシピ約90品を掲載し、忙しい日常でも手軽に取り入れられる健康法が満載です。季節や体調に合わせたテーマごとに、漢方の考え方をわかりやすく解説し、心と体のバランスを整えるヒントを提供します。自然な食材で体調を整えたい方や、日々の疲れを癒したい方に最適な一冊です。

25位：増補改訂版　薬膳・漢方検定公式テキスト

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第25位は「増補改訂版　薬膳・漢方検定公式テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、薬膳と漢方の基本的な理論と実践的な食材の活用法をわかりやすく解説した一冊です。日常の食事に取り入れることで、季節や体調に合わせた健康管理や不調予防が可能となる内容となっています。公式検定の教材としても最適で、漢方の歴史や薬膳の考え方をしっかり学べるため、初心者から中級者まで幅広く役立ちます。電子書籍ながらも、豊富な情報と実践的な知識を身につけたい方におすすめです。

26位：体ととのう おうち薬膳 (NHKテキスト)

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第26位は「体ととのう おうち薬膳 (NHKテキスト)」です。

▼書籍概要
本書は、「なんとなく不調」を抱える現代人に向けて、東洋医学の考え方を取り入れたセルフケアの方法をわかりやすく解説しています。体の不調の原因を深く理解し、薬膳やツボ療法を生活に取り入れることで、健康的な毎日を取り戻す手助けをします。日常のちょっとした工夫で改善できる実践的な情報が満載で、自分の体質に合わせた養生法を知りたい方におすすめです。忙しい現代人が無理なく続けられる、やさしい健康維持のための指南書です。

27位：午後のおいしい薬膳日記（１） (コミックス単行本)

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第27位は「午後のおいしい薬膳日記（１） (コミックス単行本)」です。

▼書籍概要
本書は、ゆるやかに体調を整えるための薬膳と漢方の知識を、身近なレシピやエッセイを交えて紹介した癒し系の一冊です。『眠れぬ夜はケーキを焼いて』の著者、午後氏が初めて漫画形式で登場し、冷え性や夜型生活、腰痛など日常生活に根ざす不調に対して、薬膳や漢方のチカラを借りて楽しく労る方法を提案しています。読むだけで心も体もほっこり温まる、癒しと健康を両立させるエッセイとレシピ集です。忙しい毎日の中で無理なく取り入れられる、優しいアドバイスが満載です。

28位：初心者もプロも使える キレイ薬膳事典

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第28位は「初心者もプロも使える キレイ薬膳事典」です。

▼書籍概要
本書は、薬膳の基本から応用までをわかりやすく解説した一冊です。初心者でも理解しやすいレシピや食材の組み合わせ、体調や季節に合わせた食事の提案が満載です。著者の霜崎ひろみ氏と監修の于爾康氏が、長年の経験をもとに実践的な知識を丁寧に紹介。薬膳の知識を日常生活に取り入れ、健康維持や美容促進に役立てたい方に最適です。豊富な写真と具体的なレシピ例により、すぐに実践できる内容となっています。

29位：カラダのために知っておきたい 漢方と薬膳の基礎知識 (淡交ムック)

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第29位は「カラダのために知っておきたい 漢方と薬膳の基礎知識 (淡交ムック)」です。

▼書籍概要
本書は、漢方と薬膳の基本的な知識をわかりやすく解説した一冊です。体調や季節に合わせた食事や生活の工夫、自然の素材を活用した健康法を具体的に紹介しています。漢方の基礎から薬膳の実践的なレシピまで幅広く網羅しており、日常生活に取り入れやすい内容となっています。健康維持や体調改善を目指す方にとって、理論と実践を両立させた頼れるガイドブックです。専門的すぎず初心者でも理解できる丁寧な解説が魅力です。

30位：お茶でかんたん　飲む薬膳（食材１つ足すだけ）

薬膳のおすすめ本・書籍ランキングの第30位は「お茶でかんたん　飲む薬膳（食材１つ足すだけ）」です。

▼書籍概要
本書は、日常のさまざまな不調を改善するためのスープレシピを紹介しています。中国伝統医学の中医薬膳学を基に、疲れや冷え、むくみ、便秘、イライラといった悩みに対して、原因と効果的な食材を分かりやすく解説。簡単に作れるレシピは、素材の旨みと栄養を丸ごと取り入れられ、消化吸収も良好です。また、季節や体調に合わせたスープの提案や、薬膳の基礎知識、体質チェックも掲載しており、初心者でも気軽に取り入れられる内容となっています。薬膳の知恵を日常に活かし、心と体の健康維持に役立つ一冊です。