【徹底調査】ワインビネガーのおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！

健康志向や美容効果を求めて、ワインビネガーに興味を持つ方が増えていますが、「どれが本当に効果的なのか」「選び方のポイントは？」と迷うことも多いでしょう。本記事では、2025年最新のおすすめワインビネガーを徹底調査し、人気ランキングとともに独自アンケート結果も公開します。あなたの悩みやニーズに応えるために、信頼できる情報と選び方のコツをわかりやすく解説します。これを読めば、自分にぴったりのワインビネガーが見つかること間違いなしです！ぜひ参考にしてください！

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

ワインビネガーの選び方

ワインビネガーは料理の味付けやドレッシングに欠かせない調味料ですが、用途や保存環境によって選び方が変わります。初心者でもわかりやすいポイントを押さえ、使い勝手と収納の両面から最適な一本を選びましょう。

料理の用途に合わせた酸味と風味を選ぶ

ワインビネガーには赤・白・バルサミコなど種類があり、それぞれ酸味の強さや香りが異なります。サラダやマリネにはまろやかな白ワインビネガー、肉料理にはコク深い赤ワインビネガーが向いています。使いたい料理のイメージに合った味を選ぶことが味の満足度に直結します。

ボトルのサイズと形状で使いやすさと収納性を考慮

日常的に使うなら300〜500mlの手頃なサイズが扱いやすく、冷蔵庫やキッチン棚に無理なく収まります。置き場所が限られる場合はスリムな形状やキャップの開閉しやすさも重要。大容量はコスパが良い反面、使い切るまでに風味が落ちることもあるので注意しましょう。

保存状態に適した品質表示と原材料をチェック

原材料がシンプルで保存料が少ないものは自然な風味が楽しめますが、開封後は冷蔵保存が必要です。保存期間や開封後の使用期限を確認し、生活スタイルに合ったものを選ぶと安心です。酸度表示も参考になり、酸味の強さや保存性の目安になります。

用途に応じた使い勝手の良い注ぎ口やキャップを選ぶ

調味料として使う際、注ぎ口が細く量を調整しやすいタイプはドレッシング作りに便利です。逆に大容量で料理にたっぷり使いたい場合は開閉が簡単なキャップも重要です。注ぎやすさや液だれしにくい設計なら調理時のストレスが減ります。

ワインビネガーは味の特徴と使いたい料理、加えて収納場所や使い勝手のバランスが大切です。これらのポイントを踏まえて選べば、毎日の料理がより楽しく美味しくなります。初心者でも無理なく続けられる一本を見つけましょう。

【早見わかり】ワインビネガーのおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	酸味の強さ	風味・香り	容量・形状	保存料・原材料	注ぎ口・キャップの使いやすさ	酸味の強さ・バランス	香りの豊かさ	原材料の質（ぶどうの種類など）	製造方法（熟成期間や製法の違い）	色の透明感・濃さ	用途の広さ（料理への適用性）	詳細記事
1位：MAILLE 白ワインビネガー 500ml		￥711	MAILLE(マイユ)	豊かな風味で料理を格上げする白ワインビネガー	★3.8点	爽やかな酸味で料理を引き立てる	白ワインの豊かな香りが広がる	500mlの使いやすい瓶タイプ	自然な白ワインと酸化防止剤のみ	注ぎやすく扱いやすいキャップ	4.5	3.7	3.4	3.3	3.6	3.8	詳細レビュー
2位：内堀醸造 有機純ワインビネガー 360ml		￥756	内堀醸造	自然の力で引き出した芳醇な有機ワインビネガー	★4.3点	自然な酸味でさっぱりとした味わい	ぶどうの芳醇な香りが広がる	360mlで使いやすいサイズ	有機ぶどう果汁のみの安心素材	注ぎやすいキャップで便利	4.6	4.7	4.6	4.5	3.8	4.4	詳細レビュー
3位：MAILLE 赤ワインビネガー 500ml		￥647	MAILLE(マイユ)	料理の味を引き立てる赤ワインビネガー	★3.9点	程よい酸味で使いやすいバランス	赤ワインの豊かな香りが広がる	500mlの使いやすいサイズ感	自然な原材料で安心して使える	注ぎやすくて便利なキャップ設計	4.5	4.3	3.5	3.4	3.6	3.7	詳細レビュー
4位：内堀醸造 純ワインビネガー 500ml		￥511	内堀醸造	自然なぶどうの酸味が料理を彩る純ワインビネガー	★3.8点	まろやかで使いやすい酸味	自然なぶどうの香りが豊か	500mlの使いやすい瓶タイプ	ぶどう果汁のみの純粋素材	キャップがしっかり閉まる設計	4.6	4.5	4.0	3.2	3.3	3.5	詳細レビュー
5位：内堀醸造 純ワインビネガー 900ml		￥772	内堀醸造	自然なぶどうの香りが引き立つ純ワインビネガー	★3.8点	自然な酸味で食材の旨味を引き立てる	ぶどうの豊かな香りと風味が楽しめる	大容量でコスパ良くたっぷり使える	天然ぶどう果汁のみで安心安全	使いやすいキャップで便利に使える	4.5	3.7	3.5	3.2	3.4	3.6	詳細レビュー
6位：グロソリ 赤ワインヴィネガー		￥569 (￥1 / ml)	グロソリ	イタリアの香りと味わいを毎日の料理に	★4.3点	まろやかで使いやすい酸味が特徴	豊かな香りが料理を引き立てる	たっぷりの569mlでコスパ良好	自然素材のみで安心して使える	使いやすいキャップで液だれ防止	4.1	4.7	3.5	3.4	3.6	4.3	–
7位：グロソリ 白ワインヴィネガー		￥569 (￥1 / ml)	グロソリ	豊かな香りとまろやかな酸味で料理を格上げ	★4.1点	ほどよい酸味で料理に合うバランス良さ	豊かな香りとまろやかな味わいが魅力	569mlの大容量で使い勝手良好	天然ぶどう酢使用で安心感あり	使いやすいキャップで液だれしにくい	4.0	4.6	3.7	3.8	3.5	4.1	–
8位：アサヤビネガー 熟成ワインビネガー白 150ml		￥594	アサヤビネガー	料理の味を引き立てる熟成ワインビネガー	★3.7点	さっぱりした酸味で使いやすい	ワインの香りが豊かに感じられる	150mlで使い切りやすいサイズ	ワインのみで安心の原料	注ぎやすいキャップで便利	4.5	4.6	3.2	3.3	3.0	3.5	–
9位：内堀醸造 ワインビネガー 1L		￥1,268 (￥1 / ml)	内堀醸造	料理の味を引き立てる本格ワインビネガー1L	★3.8点	ほどよい酸味で料理に深みを与える	フルーティーな香りが料理を引き立てる	大容量で使い勝手良く保存しやすい	自然素材使用で安心して使える	注ぎやすいキャップで便利	3.9	3.4	3.2	3.3	3.5	3.7	–
10位：ポンティ ワインビネガー 白 アロマアンティコ 2…		￥427	ポンティ	イタリアンオーク熟成の上質ワインビネガー	★4.5点	フルーティーでまろやかな酸味が特徴	香り豊かで料理の風味を引き立てる	250mlの使いやすいボトル形状	白ワイン100%使用で安心安全	使いやすい注ぎ口で便利	4.5	4.7	4.6	4.7	3.8	3.7	–
11位：ミツカン 白ワインビネガー 150ml		￥1,084 (￥1,084 / 個)	ミツカン	料理にさわやかな酸味をプラスする白ワインビネガー	★3.7点	さっぱりとした酸味で使いやすい	控えめな白ワイン風味で料理に調和	150mlで使い切りやすいサイズ	自然な原材料で安心して使える	使いやすいキャップで便利	4.2	3.5	3.3	3.2	3.6	3.8	–
12位：ミツカン レストランビネガー白ワインタイプ 1L×…		￥4,732 (￥394 / 本)	ミツカン	爽やかな酸味で料理を彩る大容量ワインビネガー	★3.7点	適度な酸味で使いやすい仕上がり	爽やかな白ワインの香りが広がる	大容量で頻繁に使える便利サイズ	ぶどう果汁とアルコールのみの自然派	使いやすいキャップで調整も簡単	4.5	3.2	3.3	3.0	3.4	3.8	–
13位：東京セントラルトレーディング 有機ワインビネガー・…		￥1,342	東京セントラルトレーディング	有機白ワイン由来の上質な酸味を毎日の料理に	★3.9点	自然な酸味でちょうど良いバランス	有機白ワインの芳醇な香りが広がる	コンパクトな250mlで使いやすい	保存料不使用で安心して使える	注ぎやすく使い勝手良好	4.7	4.6	3.3	3.1	3.0	4.5	–
14位：アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコビネガー 25…		￥886 (￥4 / ml)	アルチェネロ	自然の恵みを活かしたまろやかホワイトバルサミコ	★4.5点	自然な酸味で料理に深みを与える	まろやかで豊かな香りが広がる	250mlの使いやすいボトル形状	有機素材で安心・安心のオーガニック	注ぎやすいキャップで便利	4.6	4.7	4.8	4.3	4.4	4.5	詳細レビュー
15位：明治屋 ポンティ ワインビネガー白 500ml×2		￥2,038 (￥1,019 / 個)	明治屋	料理を彩る本格白ワインビネガーセット	★3.8点	さっぱりした酸味で料理に合う	フルーティな香りが豊か	500mlのペットボトルで使いやすい	天然ワインと亜硫酸塩使用	キャップと注ぎ口が便利で使いやすい	4.5	4.4	3.2	3.1	3.5	3.6	–

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ワインビネガーのおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：MAILLE 白ワインビネガー 500ml

豊かな風味で料理を格上げする白ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第1位は「MAILLE 白ワインビネガー 500ml」です。

▼商品概要
本商品はフランス産の白ワインを原料に使用したMAILLE(マイユ)の白ワインビネガー500mlです。酸度70%のぶどう酢で、料理の味を引き立てる爽やかな酸味が特徴です。サラダのドレッシングやマリネ、ソース作りに最適で、ワイン由来の豊かな風味が料理に深みを与えます。また、フランスの老舗ブランドによる品質の高さも安心して使えるポイント。毎日の料理に手軽に取り入れやすいサイズ感で、素材の味を活かしたヘルシーな食生活を応援します。

2位：内堀醸造 有機純ワインビネガー 360ml

自然の力で引き出した芳醇な有機ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第2位は「内堀醸造 有機純ワインビネガー 360ml」です。

▼商品概要
本商品は、有機JAS認証を取得した内堀醸造の有機純ワインビネガーです。ソーヴィニヨン・ブラン種のぶどう果汁を贅沢に使用し、自然の力を活かした澄みきったまろやかな酸味と芳醇な香りが特徴です。ドレッシングやマリネに加えるだけで、ワインのような華やかな香りが広がり、料理の味わいを引き立てます。健康志向の方はもちろん、洋風料理を手軽に格上げしたい方にも最適な調味料としておすすめです。

3位：MAILLE 赤ワインビネガー 500ml

料理の味を引き立てる赤ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第3位は「MAILLE 赤ワインビネガー 500ml」です。

▼商品概要
本商品は、フランスの老舗ブランドMAILLE(マイユ)が手がける赤ワインビネガーです。500mlの容量で使いやすく、料理の味わいを深めるために最適です。赤ワイン由来の豊かな風味と程よい酸味が特徴で、サラダのドレッシングやマリネ、煮込み料理に加えることで料理全体の味を引き締めます。ワインビネガーならではの自然な酸味が料理にコクと爽やかさをプラスし、毎日の食卓をランクアップさせます。

4位：内堀醸造 純ワインビネガー 500ml

自然なぶどうの酸味が料理を彩る純ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第4位は「内堀醸造 純ワインビネガー 500ml」です。

▼商品概要
本商品は、内堀醸造が手掛ける純ワインビネガー500mlです。ぶどう果汁とぶどうを原料に使用し、自然な風味を活かしたビネガーは、サラダのドレッシングやマリネ、料理のアクセントに最適です。ワイン由来のまろやかな酸味が、料理を引き立てる重要なポイントで、毎日の食卓に彩りと深みを加えます。容量も500mlと使いやすいサイズで、キッチンに常備しやすいのも魅力です。

5位：内堀醸造 純ワインビネガー 900ml

自然なぶどうの香りが引き立つ純ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第5位は「内堀醸造 純ワインビネガー 900ml」です。

▼商品概要
本商品は内堀醸造が手掛ける純ワインビネガー900mlです。ぶどう果汁とぶどうを原材料に使用し、自然な風味と酸味を引き出しています。サラダのドレッシングやマリネ、ソース作りに最適で、料理に深みを加えることができます。豊かなぶどうの香りとさっぱりとした酸味が特徴で、毎日の料理のアクセントとして使いやすい点が魅力です。大容量の900mlサイズは家庭での使用に十分な量で、コストパフォーマンスも優れています。ワインビネガーならではの複雑な味わいを手軽に楽しみたい方におすすめです。

6位：グロソリ 赤ワインヴィネガー

イタリアの香りと味わいを毎日の料理に

ワインビネガーのおすすめランキングの第6位は「グロソリ 赤ワインヴィネガー」です。

▼商品概要
本商品はイタリア産の赤ワインヴィネガー「グロソリ 赤ワインヴィネガー」です。豊かなぶどうの香りとまろやかな味わいが特徴で、サラダのドレッシングやマリネ、煮込み料理など幅広く活躍します。お料理の味に深みとさわやかな酸味を加えることで、いつものメニューを格上げしてくれます。使いやすい価格帯で、家庭のキッチンに欠かせない調味料としておすすめです。

7位：グロソリ 白ワインヴィネガー

豊かな香りとまろやかな酸味で料理を格上げ

ワインビネガーのおすすめランキングの第7位は「グロソリ 白ワインヴィネガー」です。

▼商品概要
本商品はイタリア産の白ワインヴィネガー「グロソリ 白ワインヴィネガー」です。豊かなぶどうの香りとまろやかな味わいが特徴で、サラダのドレッシングやマリネ、ソース作りなど幅広く使えます。料理の味を引き立てる繊細な酸味が特徴で、ワインビネガーとしての役割をしっかり果たします。日常の料理にさっと加えるだけで、深みと爽やかさをプラスできるため、ワインビネガーを初めて使う方にもおすすめです。

8位：アサヤビネガー 熟成ワインビネガー白 150ml

料理の味を引き立てる熟成ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第8位は「アサヤビネガー 熟成ワインビネガー白 150ml」です。

▼商品概要
本商品は、アサヤビネガーが手掛ける熟成ワインビネガー白150mlです。ワインを原材料に使用し、まろやかな酸味と上品な香りが特徴で、サラダのドレッシングやマリネ、煮込み料理など幅広い用途に最適です。低カロリーで健康志向の方にも嬉しい一品で、少量で料理の味を引き締めることができます。ワインビネガーならではの深いコクと繊細な酸味が、料理に華やかなアクセントを加えます。コンパクトな150mlサイズで使い切りやすく、キッチンに置いておくのに便利です。

9位：内堀醸造 ワインビネガー 1L

料理の味を引き立てる本格ワインビネガー1L

ワインビネガーのおすすめランキングの第9位は「内堀醸造 ワインビネガー 1L」です。

▼商品概要
本商品は内堀醸造が手がけるワインビネガーで、1リットルのたっぷりサイズが特徴です。料理のアクセントとして欠かせないワインビネガーは、サラダのドレッシングやマリネ、ソース作りに最適で、素材の味を引き立てる役割を果たします。低カロリーでヘルシーなため、健康を気遣う方にも嬉しい一品です。使いやすい1Lサイズは家庭だけでなく業務用にも適しており、料理の幅を広げる万能調味料として重宝します。

10位：ポンティ ワインビネガー 白 アロマアンティコ 250ml

イタリアンオーク熟成の上質ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第10位は「ポンティ ワインビネガー 白 アロマアンティコ 250ml」です。

▼商品概要
本商品はポンティが手掛けるワインビネガーで、白ワインを100%使用し、イタリアンオークの樽で6ヶ月間じっくりと熟成させた一品です。フルーティーで豊かな香りとまろやかな酸味が特徴で、サラダのドレッシングやマリネ、ソース作りなど幅広い料理に深みを加えます。ワインビネガーとしての品質が高いため、日常使いはもちろん、本格的なイタリアン料理にも最適です。手軽に料理の味わいを格上げしたい方におすすめの逸品です。

11位：ミツカン 白ワインビネガー 150ml

料理にさわやかな酸味をプラスする白ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第11位は「ミツカン 白ワインビネガー 150ml」です。

▼商品概要
本商品はミツカンが提供する白ワインビネガーで、150mlのコンパクトなサイズが特徴です。料理の味にさわやかな酸味を加えたいときや、ドレッシング、マリネ、ソース作りに最適です。白ワインのまろやかな風味を活かしつつ、料理の味わいを引き立てるやさしい酸味が特徴で、和洋中問わず幅広いメニューに活用できます。常温保存が可能なので使い勝手も良く、キッチンに常備しておくことで毎日の料理の幅が広がります。

12位：ミツカン レストランビネガー白ワインタイプ 1L×12本

爽やかな酸味で料理を彩る大容量ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第12位は「ミツカン レストランビネガー白ワインタイプ 1L×12本」です。

▼商品概要
本商品はミツカンのレストランビネガー白ワインタイプで、1リットル入りのボトルが12本セットになっています。ぶどう果汁とアルコールを原材料とし、ワインビネガーとしての爽やかで豊かな酸味が特徴です。料理の味わいを引き立てるだけでなく、ドレッシングやマリネ、ソース作りにも最適です。特に業務用や家庭で頻繁に使う方に向いており、大容量でコストパフォーマンスに優れているため、料理の幅を広げたい方におすすめです。

13位：東京セントラルトレーディング 有機ワインビネガー・白 250ml

有機白ワイン由来の上質な酸味を毎日の料理に

ワインビネガーのおすすめランキングの第13位は「東京セントラルトレーディング 有機ワインビネガー・白 250ml」です。

▼商品概要
本商品は、有機白ワインを原料に使用したイタリア産の有機ワインビネガーです。有機JAS認証を取得し、保存料や添加物を一切使用していないため、安心して料理に使えます。特にワインビネガーとしての用途においては、上質な酸味が素材の風味を引き立て、サラダのドレッシングやマリネ、煮込み料理など多様な調理に適しています

14位：アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコビネガー 250ml

自然の恵みを活かしたまろやかホワイトバルサミコ

ワインビネガーのおすすめランキングの第14位は「アルチェネロ 有機ホワイトバルサミコビネガー 250ml」です。

▼商品概要
本商品はイタリア産の有機ワインビネガーを使用したアルチェネロのホワイトバルサミコビネガーです。酸化防止剤を使わずに有機栽培のぶどうから丁寧に作られており、豊かな風味とまろやかな酸味が特徴です。250mlの使いやすいサイズで、ドレッシングや肉・魚料理だけでなく、デザートのソースにも最適。ワインビネガーとしての用途において、料理の味を引き立てながらも彩りを損なわない透明感のある琥珀色が魅力です。自然な酸味を活かしたヘルシーな調味料を探している方におすすめの一品です。

15位：明治屋 ポンティ ワインビネガー白 500ml×2

料理を彩る本格白ワインビネガーセット

ワインビネガーのおすすめランキングの第15位は「明治屋 ポンティ ワインビネガー白 500ml×2」です。

▼商品概要
本商品は明治屋が提供するポンティブランドの白ワインビネガーで、500mlのペットボトルが2本セットになっています。ワインを原材料に使用し、酸化防止剤（亜硫酸塩）を配合することで品質を保ちつつ、料理の味を引き立てるさっぱりとした酸味が特徴です。サラダのドレッシングやマリネ、ソース作りなど多彩な料理に活用でき、素材の味を生かしつつ豊かな風味をプラスできる点が特に優れています

「ワインビネガー」についてのよくある質問

Q. ワインビネガーとは何ですか？

A. ワインを発酵させて作られる酢の一種で、赤ワインや白ワインから作られます。料理の風味付けに使われます。

Q. ワインビネガーはどんな料理に使えますか？

A. サラダのドレッシング、マリネ、ソース作りや煮込み料理の酸味付けなどに幅広く使えます。

Q. ワインビネガーと普通の酢の違いは何ですか？

A. ワインビネガーはワイン由来の風味があり、まろやかで深みのある味わいが特徴です。普通の酢よりも繊細な味になります。

Q. ワインビネガーは保存方法はどうすればいいですか？

A. 直射日光を避けて冷暗所に保存し、開封後はできるだけ早く使い切ると風味が保てます。

Q. ワインビネガーの代わりに使える調味料はありますか？

A. 赤ワインビネガーの場合は赤ワインやリンゴ酢、白ワインビネガーの場合は白ワインや米酢が代用できますが、風味は少し変わります。