【徹底調査】甜麺醤のおすすめ人気ランキング2026|独自アンケートも公開!

甜麺醤のおすすめランキング

料理の味を格上げする調味料として人気の甜麺醤。しかし、種類やブランドの多さから、どれを選べば良いか迷う方も少なくありません。特に、家庭での料理に使いたいけれど、始めはどの製品が合うか分からないという声も多いでしょう。そこで本記事では、2026年版のおすすめ人気ランキングを徹底調査し、独自アンケートの結果も公開します。これらの情報を参考にすれば、自分のニーズにぴったりの甜麺醤を見つけることができるはずです。あなたの料理ライフをより豊かにするために、ぜひ参考にしてください!

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

<調査概要>

  • 調査方法:インターネットリサーチ(独自アンケート調査)
  • 調査時期:2025年
  • 回答者数:472人(複数の調査を合算した延べ人数)
  • 対象者:甜麺醤を購入したことがある人。(インターネット利用者の20〜50代の男女、料理好きの層が多いです。)
  • 調査内容:購入理由、満足度(5段階)、良かった点、イマイチな点、今後も使い続けたいか、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

甜麺醤の選び方

甜麺醤は中華料理の定番調味料として、炒め物やつけダレに使われます。選ぶ際は使い方の目的と、保存場所の制約を踏まえてバランス良く選ぶことが大切です。これから初心者向けにポイントを絞って解説します。


ユウキ食品 甜面醤 500g

まずは使いたい料理に合わせて甘さや味の濃さを確認

甜麺醤はブランドや製造元によって甘みや塩気のバランスに差があります。炒め物に使うなら濃厚な味わいのもの、つけダレで使いたいなら甘み控えめのタイプが使いやすいです。用途を明確にして選ぶと料理の仕上がりが安定します。

開封後の保存期間と使い切りやすさをチェック


ユウキ食品 甜面醤 1kg

甜麺醤は開封後も冷蔵保存で数ヶ月持つものが多いですが、使う頻度次第で容量を選びましょう。少量であれば小瓶タイプがおすすめ。大容量はコスパが良い反面、使い切る前に風味が落ちる可能性があります。

置き場所に合わせて容器の形状やサイズを選ぶ

キッチンの棚や冷蔵庫のスペースは限られています。縦長かつコンパクトな容器は収納しやすく、調理時の取り出しもスムーズです。大瓶の場合は置き場所の高さと奥行きを事前に測っておきましょう。

添加物や原材料を確認し、健康面や好みに合わせる


ユウキ食品 甜面醤 130g

原材料に使われる大豆や小麦の種類で味わいが変わります。無添加やオーガニックの甜麺醤は安心感があり、健康志向の方におすすめです。香りや風味にこだわるなら原材料表記をチェックして選びましょう。

甜麺醤選びは、料理の用途と保存場所を考えながら、味の好みや使い勝手に合ったものを選ぶことがポイントです。初心者でもこれらのポイントを押さえれば、安心して美味しい中華料理作りに活用できます。

【早見わかり】甜麺醤のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

※表は横にスクロールできます

商品名画像価格ブランドキャッチコピーユーザー評価甘さの調整度風味の濃さ内容量保存容器のタイプ発酵期間の長さ味の濃さ・コク甘さのバランス塩分の強さ使いやすさ・塗りやすさ保存期間・賞味期限原材料の品質・産地詳細記事
1位:ユウキ食品 甜面醤 500g
ユウキ食品 甜面醤 500g
¥673ユウキ食品料理にコクと甘みを加える本格甜麺醤★4.5点甘さ控えめで使いやすいバランスコクと旨味がしっかり感じられるたっぷり500gで長く使える一般的な瓶入りで取り扱いやすい発酵期間の詳細は不明だが熟成感あり4.84.63.74.03.64.3詳細レビュー
2位:ユウキ食品 甜面醤 1kg
ユウキ食品 甜面醤 1kg
¥1,126ユウキ食品料理に奥深い甘みとコクをプラス!★4.3点甘さ控えめから調整しやすい味付け。コクと深みがしっかり感じられる。大容量1kgでたっぷり使える。パッケージは使いやすい袋タイプ。発酵期間は記載なし、すぐに使用可能。4.64.43.73.83.64.0詳細レビュー
3位:ユウキ食品 甜面醤 130g
ユウキ食品 甜面醤 130g
¥321ユウキ食品料理に深みとコクを添える本格甜麺醤★4.3点程よい甘みで調整しやすい。コクと深みのある味わい。使いきりやすい130g入り。パッケージは使いやすく保存も便利。発酵期間についての記載なし。4.74.33.63.83.74.0詳細レビュー
4位:李錦記 S&B甜麺醤 チューブ 90g
李錦記 S&B甜麺醤 チューブ 90g
不明Lee Kum Kee本格甘味噌を手軽に楽しむチューブ甜麺醤★4.2点甘さ控えめで使いやすい濃厚な大豆みそ風味が特徴90gと使い切りやすい量チューブ入りで便利な保存発酵期間の詳細は不明4.54.33.83.93.74.1詳細レビュー
5位:SANMEI 甜面醤 500g
SANMEI 甜面醤 500g
¥698SANMEI熟成味噌の深いコクが織りなす本格甜麺醤★4.3点程よい甘みで使いやすい深いコクと香ばしさが魅力たっぷり500gでコスパ良好瓶入りで取り扱いやすい長期熟成で旨味しっかり4.64.53.74.33.64.7詳細レビュー
6位:リキンキ 甜麺醤 1kg
リキンキ 甜麺醤 1kg
¥1,495リキンキ本格派に嬉しい深い甘みとコクの甜麺醤★3.9点甘さ控えめで使いやすい味付け味噌の風味がしっかり感じられる大容量1kgでコスパ良好シンプルなパッケージで保存便利発酵期間の詳細は不明4.34.53.63.53.33.8
7位:Lee Kum Kee 甜麺醤 チューブ入り 90…
Lee Kum Kee 甜麺醤 チューブ入り 90g
不明Lee Kum Kee本格北京風の甘みそで料理の味に深みを!★3.8点自然な甘さで調整しやすい深みのあるコクと風味使いやすい90gのチューブ入りチューブタイプで衛生的発酵期間は記載なし4.64.53.63.73.33.2
8位:ユウキ MIyoukiトウチ甜面醤 110g
ユウキ MIyoukiトウチ甜面醤 110g
¥343ユウキ食品コク深いトウチ入り甜麺醤で本格中華を手軽に★3.7点甘さ控えめで調理に合わせやすいトウチ入りで深みのある風味使いやすい110gサイズで便利瓶入りで保存も簡単にできる発酵期間は明記されていない4.73.83.53.43.33.7
9位:東方新世代 横浜中華街 ユウキ食品 甜面醤 1kg
東方新世代 横浜中華街 ユウキ食品 甜面醤 1kg
¥1,540東方新世代 横浜中華街本格甘味が味わえる業務用甜麺醤★3.6点甘さ控えめで使いやすい調味料コクと深みのある味わいが魅力1kgでたっぷり使える業務用サイズポリ瓶で扱いやすく保存も簡単発酵期間の情報は記載なし4.54.63.33.53.43.6
10位:CookDo 甜麺醤 100g×2
CookDo 甜麺醤 100g×2
¥568CookDo(クックドゥ)家庭で手軽に本格甜麺醤の味わい★3.7点程よい甘さで使いやすいコクと甘みがしっかり感じられる100g×2個で十分な量シンプルな袋入りで保存便利発酵期間は記載なし4.54.63.33.43.23.6
11位:SANMEI 甜面醤 1kg
SANMEI 甜面醤 1kg
¥1,080SANMEI熟成味噌の深いコクが引き立つ本格甜麺醤★4.1点甘みとコクが絶妙で調整不要深い味噌の風味がしっかり感じられる1kgでたっぷり使えるコスパ良好粘度高く油分分離も自然な状態長期熟成で深みのある味わい4.74.63.64.33.84.5
12位:Lee Kum Kee 甜麺醤 チューブ入り 90…
Lee Kum Kee 甜麺醤 チューブ入り 90g×3
¥1,590Lee Kum Kee本格派の味を手軽に!使いやすいチューブ甜麺醤★3.7点自然な甘さで調整は難しいが使いやすい深みのあるコクと風味が魅力的3個セットで十分な量を確保できるチューブタイプで衛生的に保存できる発酵期間の情報は記載なし4.54.63.54.03.33.4
13位:テーオー食品 甜面醤 1kg
テーオー食品 甜面醤 1kg
¥1,482テーオー食品本格的な甘みとコクをたっぷり楽しむ甜面醤★3.7点自然な甘みで使いやすいバランスコクと旨味がしっかり感じられるたっぷり1kgでコスパ良好容器はやや使いにくい点も発酵期間は記載なし4.54.33.53.23.33.7
14位:友盛貿易 甜麺醤 1000g
友盛貿易 甜麺醤 1000g
¥973友盛貿易本格派に嬉しい大容量甜麺醤で味わい深く★3.7点甘さは自然で調整しづらい印象深みのある本格的な風味が魅力1000gの大容量でコスパ良好シンプルなプラスチック容器発酵期間の記載なし4.24.03.53.33.23.4
15位:李錦記 甜麺醤 100g×12個
李錦記 甜麺醤 100g×12個
¥3,491李錦記(リキンキ)本格中華の味を手軽に楽しむ甜麺醤セット★3.6点甘みとコクがしっかりしている。風味が良く炒め物に合う。100g×12個入りで使いきりやすい。小分け包装で保存しやすい。発酵期間について情報なし。3.83.53.43.63.23.3

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甜麺醤のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位:ユウキ食品 甜面醤 500g

料理にコクと甘みを加える本格甜麺醤

甜麺醤のおすすめランキングの第1位は「ユウキ食品 甜面醤 500g」です。

▼商品概要
本商品はユウキ食品が提供する500g入りの甜麺醤(中華甘みそ)で、家庭で本格的な中華料理を楽しみたい方に最適です。味噌をベースに砂糖や醤油を加えて練り上げており、料理に深いコクと甘みをプラスすることで、回鍋肉や麻婆豆腐、ジャージャー麺などの中華料理の味わいを格上げします。日本国内で製造されているため安心して使え、和洋中問わずさまざまな料理で活躍する万能甘味噌です。料理の味付けに迷った時の強い味方としておすすめします。

商品名ユウキ食品 甜面醤 500g
こんな人におすすめ本格的な中華料理を自宅で手軽に楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明ユウキ食品の甜麺醤は日本製の中華甘みそで、回鍋肉や麻婆豆腐に深いコクと甘みを加える500gの調味料です。
ブランドユウキ食品
価格¥673
詳細仕様
  • 原産国:日本
  • 内容量:500g
  • 原材料:味噌(国内製造)、砂糖、植物油脂、醤油(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
  • 栄養成分(100gあたり):エネルギー264kcal、たんぱく質8.8g、脂質8.4g、炭水化物38.2g、食塩相当量5.5g
クチコミ
  • 回鍋肉に使ったところ、味に深みが出て家族にも好評でした。甘みとコクが絶妙でリピート決定です。
  • 麻婆豆腐に加えると辛さと甘さのバランスが良くなり、いつもより本格的な味に仕上がりました。
  • ジャージャー麺のタレ作りに使いましたが、甘みがしっかり感じられ、食感もなめらかで満足です。
  • 味噌ベースなので和風料理にも応用でき、味の幅が広がりました。使い勝手が良くて便利です。
  • 味が濃すぎて少量でも十分なのでコスパは良いですが、塩分がやや高めなのが気になります。
ユーザー評価
★4.5

満足度

4.7

おすすめ度

4.5

リピート意向

4.3

2位:ユウキ食品 甜面醤 1kg

料理に奥深い甘みとコクをプラス!

甜麺醤のおすすめランキングの第2位は「ユウキ食品 甜面醤 1kg」です。

▼商品概要
本商品は、ユウキ食品が提供する日本製の甜面醤(中華甘みそ)で、料理に豊かなコクと深みを加えます。甜面醤は中華料理で欠かせない調味料ですが、この製品は国内製造の味噌をベースに砂糖や醤油を加え、まろやかな甘みと旨みを実現。特に肉料理や炒め物、タレ作りに最適で、料理の味わいを格段に引き立てることができる点が最大の魅力です。1kgの大容量で家庭でもたっぷり使え、使い勝手の良い甘みそとして幅広い料理に応用可能です。

商品名ユウキ食品 甜面醤 1kg
こんな人におすすめ中華料理好きや自宅で本格的な甜面醤を使いたい方におすすめ。
ひとこと説明ユウキ食品の甜面醤は、国内製造の味噌を使い甘みとコクを兼ね備えた中華甘みそで、本格的な中華料理の味付けに最適な1kg大容量商品です。
ブランドユウキ食品
価格¥1,126
詳細仕様
  • 内容量:1kg
  • 原産国:日本
  • 原材料:味噌(国内製造)、砂糖、植物油脂、醤油(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
  • 栄養成分(100gあたり):エネルギー264kcal、たんぱく質8.8g、脂質8.4g、炭水化物38.2g、食塩相当量5.5g
クチコミ
  • 甜面醤として使いやすく、炒め物や肉味噌作りにぴったりの甘みとコクで重宝しています。
  • 大容量なので料理の回数が多い我が家に最適。味も安定していて安心して使えます。
  • 甘さが程よく、さまざまな中華料理にマッチします。特に北京ダック風のタレ作りに重宝しました。
  • 味噌ベースなのでまろやかで、辛味の強い調味料が苦手な方にもおすすめです。
  • 少し塩分が強めに感じることがあるので、調味時は加減が必要かもしれません。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

おすすめ度

4.3

リピート意向

4.0

3位:ユウキ食品 甜面醤 130g

料理に深みとコクを添える本格甜麺醤

甜麺醤のおすすめランキングの第3位は「ユウキ食品 甜面醤 130g」です。

▼商品概要
本商品はユウキ食品が手掛ける甜麺醤(中華甘みそ)で、料理に豊かなコクと深みをプラスします。味噌をベースに砂糖や醤油を加えたバランスの良い甘さが特徴で、中華料理はもちろん、炒め物やタレ、ディップなど幅広い用途に適しています。日本国内で製造された安心の品質で、手軽に本格的な甘味噌の風味を楽しめる点が魅力です

商品名ユウキ食品 甜面醤 130g
こんな人におすすめ家庭で中華料理や甘味噌を使った料理を楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明ユウキ食品の甜麺醤は国内製造の味噌をベースにした中華甘みそで、料理にコクと深みを与える130g入りの調味料です。
ブランドユウキ食品
価格¥321
詳細仕様
  • 内容量:130g
  • 原産国:日本
  • 原材料:味噌(国内製造)、砂糖、植物油脂、醤油(小麦・ごま・大豆含む)
  • 栄養成分(100gあたり):エネルギー264kcal、たんぱく質8.8g、脂質8.4g、炭水化物38.2g、食塩相当量5.5g
クチコミ
  • 中華料理の味付けに使ったところ、コクが増して家族にも好評でした。甘さと塩味のバランスが絶妙です。
  • 甜麺醤として炒め物やタレに使いやすく、手軽に本格的な中華の味が楽しめるのが嬉しいです。
  • 内容量が130gでちょうどよく、使い切りやすいサイズ感が便利でした。保存もしやすいです。
  • 甘みが強すぎず、自然な味噌の風味が感じられて、和洋中の料理にも応用できそうです。
  • 少し塩分が強めに感じたので、使用量には注意が必要かもしれませんが、味の深みはしっかりあります。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

おすすめ度

4.4

リピート意向

4.0

4位:李錦記 S&B甜麺醤 チューブ 90g

本格甘味噌を手軽に楽しむチューブ甜麺醤

甜麺醤のおすすめランキングの第4位は「李錦記 S&B甜麺醤 チューブ 90g」です。

▼商品概要
本商品は李錦記(リキンキ)とエスビー食品が共同で提供する、チューブ入りの甜麺醤(90g)です。中華大豆みそをベースに砂糖やごまペースト、醤油を加えたことで、甘みとコクのバランスが絶妙に仕上がっています。チューブタイプなので使いやすく、炒め物や北京ダック、味噌だれなど多彩な料理に手軽に活用可能です。特に家庭で甜麺醤を使いたい方にとって、保存や計量が簡単でいつでも新鮮な風味を楽しめる点が大きな魅力です。中華料理の味を手軽に再現したい方に最適な一品です。

商品名李錦記 S&B甜麺醤 チューブ 90g
こんな人におすすめ家庭で手軽に本格的な甜麺醤を使いたい調理初心者や中華料理愛好者
ひとこと説明李錦記のチューブ入り甜麺醤は中華大豆みそとごまペーストをベースにした甘み豊かな調味料で、炒め物や味噌だれに最適な90gパックです。
ブランドLee Kum Kee
価格
詳細仕様
  • 内容量:90g
  • 原材料:中華大豆みそ、砂糖、ごまペースト、醤油、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、一部に小麦を含む
  • サイズ(高さ×奥行×幅):135mm×60mm×35mm
  • 形状:チューブ入り
クチコミ
  • 甜麺醤特有の甘みとコクがしっかり感じられ、炒め物に使うと本格的な味わいになりました。
  • 使いやすいチューブタイプで、必要な量だけ出せるので調理がとてもスムーズです。
  • ごまペーストの風味が効いていて、家族にも好評。中華味噌として万能に使えます。
  • 味は良いですが、もう少し量が多ければ頻繁に使いたいので星4つにしました。
  • 北京ダックのたれ作りに使ったら、甘さと旨味のバランスが抜群で大満足です。
ユーザー評価
★4.2

満足度

4.4

おすすめ度

4.3

リピート意向

4.0

5位:SANMEI 甜面醤 500g

熟成味噌の深いコクが織りなす本格甜麺醤

甜麺醤のおすすめランキングの第5位は「SANMEI 甜面醤 500g」です。

▼商品概要
本商品は、長期熟成された大豆味噌の旨みを凝縮した甜面醤で、中華料理の甘みそとして幅広く活躍します。熟成味噌の深いコクとまろやかな甘みが、油とともに加熱されることで豊かな香ばしさを引き出し、料理を格上げします。北京ダックの付けたれとしても最適で、麻婆豆腐や担担麺、回鍋肉など様々な中華料理の味付けに欠かせない調味料です。家庭でも本格的な味わいを簡単に楽しめるため、中華料理好きの方に特におすすめです。

商品名SANMEI 甜面醤 500g
こんな人におすすめ本格的な中華料理の味を家庭で楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明熟成大豆味噌の深いコクとまろやかな甘みが特徴の甜面醤。多彩な中華料理の味付けに最適な500g入り調味料です。
ブランドSANMEI
価格¥698
詳細仕様
  • 内容量:500g
  • 原材料:長期熟成大豆味噌、特製濃厚醤油
  • 特徴:深いコクとまろやかな甘み、照りのある濃い色味
  • 用途例:北京ダックの付けたれ、麻婆豆腐、担担麺、回鍋肉など
  • 注意点:使用前によくかき混ぜること(油分離あり)
クチコミ
  • 甜面醤として使いやすく、家庭で本格的な中華の甘みそが楽しめます。
  • 麻婆豆腐に加えるとコクが増し、味に深みが出て大満足です。
  • 北京ダックの付けたれに使いましたが、甘みと香ばしさが絶妙でした。
  • 油が分離していることがありましたが、混ぜれば問題なく使えます。
  • 担担麺に使うと味が引き締まり、家族からも好評でした。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

おすすめ度

4.4

リピート意向

4.0

6位:リキンキ 甜麺醤 1kg

本格派に嬉しい深い甘みとコクの甜麺醤

甜麺醤のおすすめランキングの第6位は「リキンキ 甜麺醤 1kg」です。

▼商品概要
本商品はリキンキの甜麺醤で、1kgの大容量ながらも品質にこだわった調味料です。大豆みそをベースに砂糖や練りごまを加え、自然な甘みとコクを実現しています。甜麺醤は中華料理の味付けに欠かせない調味料で、特に肉味噌や炒め物、北京ダックのタレとしても重宝されます。本商品は使いやすいサイズ感で業務用にも家庭用にも最適です。素材のバランスが良く、料理に深みを与える点が最大の特徴です。中華料理を本格的に楽しみたい方におすすめの逸品です。

商品名リキンキ 甜麺醤 1kg
こんな人におすすめ中華料理を自宅で手軽に本格的に楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明リキンキの甜麺醤は大豆みそ、砂糖、練りごまを使用した1kgの甘みとコク豊かな中華調味料です。
ブランドリキンキ
価格¥1,495
詳細仕様
  • 内容量: 1kg
  • 原材料: 大豆みそ、砂糖、練りごま
  • 商品サイズ: 高さ96mm × 奥行96mm × 幅170mm
クチコミ
  • 甜麺醤として使いやすく、肉味噌作りにぴったりの甘みとコクがありました。
  • 大容量でコスパがよく、家族で中華料理を楽しむ際に重宝しています。
  • 味噌の風味がしっかりしていて、炒め物に使うと一味違う仕上がりに満足です。
  • 甘さが控えめで万人受けする味ですが、もう少し濃厚さが欲しいと感じました。
  • 練りごまの香りがほんのりあり、食感にもアクセントが出て美味しく使えます。
ユーザー評価
★3.9

満足度

4.1

おすすめ度

3.9

リピート意向

3.7

7位:Lee Kum Kee 甜麺醤 チューブ入り 90g

本格北京風の甘みそで料理の味に深みを!

甜麺醤のおすすめランキングの第7位は「Lee Kum Kee 甜麺醤 チューブ入り 90g」です。

▼商品概要
本商品は李錦記ブランドの甜麺醤で、黄醤(中華大豆みそ)に芝麻醤(ねりごま)と醤油を加えた北京風の甘みそです。回鍋肉や麻婆豆腐、炒め物などの中華料理に最適で、料理に深みとコクを与えます。チューブ入りで使いやすく、調味料として手軽に本格的な味を再現できるため、家庭でもプロの味わいを楽しめます。甜麺醤としての甘みと旨みのバランスが絶妙で、さまざまな料理に活用できる点が最大の魅力です。

商品名Lee Kum Kee 甜麺醤 チューブ入り 90g
こんな人におすすめ中華料理好きや家庭で手軽に本格的な味を楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明李錦記の甜麺醤は黄醤にねりごまと醤油を加えた北京風甘みそで、回鍋肉や麻婆豆腐などに使いやすいチューブ入り調味料です。
ブランドLee Kum Kee
価格
詳細仕様
  • 内容量:90g
  • 原産国:中国
  • 包装形態:チューブ入り
  • 主な原材料:黄醤(中華大豆みそ)、芝麻醤(ねりごま)、醤油
  • 用途:回鍋肉、麻婆豆腐、炒め料理の調味料
クチコミ
  • 甜麺醤としての甘みとコクがしっかりしていて、回鍋肉の味付けにぴったりでした。
  • チューブ入りなので使いやすく、料理の仕上がりが本格的になりました。
  • 麻婆豆腐に加えると旨みが増して、家族にも好評です。
  • もう少し価格が手頃だと嬉しいですが、味は間違いありません。
  • 炒め物に使うとコクが深まり、いつもより美味しく仕上がります。
ユーザー評価
★3.8

満足度

4.5

おすすめ度

3.9

リピート意向

3.5

8位:ユウキ MIyoukiトウチ甜面醤 110g

コク深いトウチ入り甜麺醤で本格中華を手軽に

甜麺醤のおすすめランキングの第8位は「ユウキ MIyoukiトウチ甜面醤 110g」です。

▼商品概要
本商品は、甜面醤にトウチを加えたことで、深みとコクのある味わいを実現した調味料です。甜面醤は中華料理の基本調味料として知られ、特に麻婆豆腐や炒め物、ゆで豚など幅広い料理に使えます。ユウキ食品が手掛けるこの110gのパッケージは、使い切りやすい適量で、家庭での本格的な中華料理作りに最適です。トウチの豊かな風味が加わることで、料理に一味違った深みを与えられる点が最大の魅力です。中華の味をより本格的に楽しみたい方におすすめの甜麺醤です。

商品名ユウキ MIyoukiトウチ甜面醤 110g
こんな人におすすめ家庭で手軽に本格中華料理を楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明甜面醤にトウチをブレンドし、豊かなコクと深みを加えた110gの中華調味料。麻婆豆腐や炒め物に最適。
ブランドユウキ食品
価格¥343
詳細仕様
  • 内容量:110g
  • サイズ(高さ×奥行×幅):100×20×165mm
  • トウチ入り甜面醤でコクと風味が豊か
  • 用途:麻婆豆腐、炒め物、ゆで豚など
クチコミ
  • 甜麺醤のまろやかな甘みとトウチの風味が絶妙にマッチして、麻婆豆腐が格段に美味しくなりました。
  • 炒め物に使うとコクが増して、いつもの味付けがワンランクアップ。使いやすいサイズも嬉しいです。
  • ゆで豚のタレに使ったら、風味豊かで家族にも好評でした。手軽に本格中華の味が楽しめます。
  • 味は良いのですが、もう少し容量が多いと使い勝手が良いと感じました。頻繁に使う方は注意が必要です。
  • トウチ入りの甜麺醤は初めてでしたが、普段の甜麺醤よりも深みがあり料理の幅が広がりました。
ユーザー評価
★3.7

満足度

4.5

おすすめ度

3.6

リピート意向

3.3

9位:東方新世代 横浜中華街 ユウキ食品 甜面醤 1kg

本格甘味が味わえる業務用甜麺醤

甜麺醤のおすすめランキングの第9位は「東方新世代 横浜中華街 ユウキ食品 甜面醤 1kg」です。

▼商品概要
本商品は横浜中華街の東方新世代ブランドから提供されるユウキ食品の甜面醤(甜麺醤)1kgポリ瓶です。甜麺醤は中華料理で欠かせない甘みのある黒味噌で、特に北京ダックや回鍋肉などの味付けに重宝されます。本商品は業務用サイズでたっぷり使えるため、家庭でも本格的な中華料理を楽しみたい方に最適です。コクと甘みのバランスが絶妙なこの甜麺醤が、料理に深い味わいと香りを加えます。使いやすいポリ瓶入りで保存も簡単、プロの味をご自宅で再現できます。

商品名東方新世代 横浜中華街 ユウキ食品 甜面醤 1kg
こんな人におすすめ中華料理好きや本格的な調味料を求める家庭料理人におすすめ。
ひとこと説明横浜中華街の東方新世代ブランドが提供するユウキ食品製の1kgポリ瓶入り甜麺醤。甘みのある黒味噌で本格中華料理に最適な業務用調味料です。
ブランド東方新世代 横浜中華街
価格¥1,540
詳細仕様
  • 内容量:1kg
  • 容器:ポリ瓶
  • 原材料:甜麺醤(黒甘味噌)
  • 用途:中華料理の調味料、特に甜麺醤として使用
  • 業務用食材としても適した大容量
クチコミ
  • 甜麺醤の甘みとコクがしっかりしていて、回鍋肉の味付けにとても重宝しています。
  • 大容量なので頻繁に中華料理を作る我が家にはぴったりです。味も安定していて満足。
  • 北京ダック風の味付けに使いましたが、風味が本格的で家族にも好評でした。
  • ポリ瓶入りで保存しやすいのは便利ですが、もう少し小さいサイズもあると嬉しいです。
  • 甘みが強すぎずちょうどよい味わいで、炒め物やタレ作りに幅広く使えます。
ユーザー評価
★3.6

満足度

3.8

おすすめ度

3.7

リピート意向

3.4

10位:CookDo 甜麺醤 100g×2

家庭で手軽に本格甜麺醤の味わい

甜麺醤のおすすめランキングの第10位は「CookDo 甜麺醤 100g×2」です。

▼商品概要
本商品はCookDoブランドの甜麺醤で、みそや砂糖、しょうゆをベースにごま油や発酵調味料を加えた豊かな風味が特徴です。甜麺醤は中華料理で甘みとコクを加える調味料として欠かせませんが、この商品は家庭でも手軽に本格的な味わいを楽しめます。特に肉味噌や炒め物、北京ダックのタレなどに使う際に、自然な甘みと深い旨味が料理の味を引き立てるため、調理の幅が広がります。100g入りが2個セットなのも、使い切りやすく保存にも便利です。甜麺醤を初めて使う方から中華料理好きまで幅広くおすすめできる一品です。

商品名CookDo 甜麺醤 100g×2
こんな人におすすめ中華料理好きや甜麺醤を手軽に使いたい家庭向け
ひとこと説明CookDoの甜麺醤は、みそや砂糖、しょうゆをベースにした甘みとコク豊かな中華調味料で、家庭で本格的な味を簡単に楽しめます。
ブランドCookDo(クックドゥ)
価格¥568
詳細仕様
  • 原材料:みそ、砂糖、しょうゆ、ごま油、発酵調味料、酒精(小麦含む)
  • 内容量:100g×2個セット
  • 商品サイズ:高さ52mm×奥行104mm×幅73mm
クチコミ
  • 甜麺醤として使いましたが、甘みがちょうどよく炒め物にぴったりでした。
  • 本格的な味わいで、肉味噌作りに重宝しています。コクが深いです。
  • 量もちょうどよく、使い切りやすいのがありがたいです。保存も便利。
  • 味が少し濃いので、分量には注意が必要ですが、風味は満足です。
  • 初めて甜麺醤を使いましたが、料理が格段に美味しくなり驚きました。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.8

おすすめ度

3.6

リピート意向

3.5

11位:SANMEI 甜面醤 1kg

熟成味噌の深いコクが引き立つ本格甜麺醤

甜麺醤のおすすめランキングの第11位は「SANMEI 甜面醤 1kg」です。

▼商品概要
本商品は、長期熟成された大豆味噌の深い旨みとまろやかな甘みが特徴の甜麺醤です。油と加熱すると、甘みと醤油の香ばしさが引き立ち、麻婆豆腐や担担麺、北京ダックのたれとしても最適です。使うだけで家庭の中華料理の味が格段にアップする、万能な甘みそ調味料としておすすめします。濃厚な醤油と伝統的な発酵味噌のコクが絶妙に調和し、料理の風味を豊かにします。1kgの大容量で業務用にも使いやすく、ご家庭で本格的な味わいを手軽に楽しめます。

商品名SANMEI 甜面醤 1kg
こんな人におすすめ家庭で本格中華料理を楽しみたい方や業務用に使いたい料理好きの方
ひとこと説明長期熟成味噌を使い、濃厚でまろやかな甘みと香ばしさが特徴の1kg甜麺醤。麻婆豆腐や北京ダックに最適な万能中華甘みそ。
ブランドSANMEI
価格¥1,080
詳細仕様
  • 内容量:1kg
  • 原材料:大豆味噌、濃厚醤油、その他調味料
  • 特徴:長期熟成された大豆味噌を使用
  • 用途:麻婆豆腐、担担麺、北京ダックのたれなど
  • 保存方法:使用前に油が分離する場合あり。よくかき混ぜて使用
クチコミ
  • 甜麺醤として使いましたが、深いコクと甘みが料理にぴったりで家族にも好評でした。
  • 麻婆豆腐に使用しましたが、味噌の旨みがしっかりしていて本格的な味わいになりました。
  • 北京ダックのたれとして使うと、粘度がちょうど良く甘みも控えめで使いやすかったです。
  • 業務用に購入しましたが、大容量で価格も手頃。味も安定していて重宝しています。
  • 油分離が気になりましたが、混ぜると問題なく使えました。味は非常に満足しています。
ユーザー評価
★4.1

満足度

4.5

おすすめ度

4.2

リピート意向

4.0

12位:Lee Kum Kee 甜麺醤 チューブ入り 90g×3

本格派の味を手軽に!使いやすいチューブ甜麺醤

甜麺醤のおすすめランキングの第12位は「Lee Kum Kee 甜麺醤 チューブ入り 90g×3」です。

▼商品概要
本商品はLee Kum Keeブランドの甜麺醤で、使いやすいチューブ入り90gが3個セットになっています。中華大豆みそをベースに砂糖とごまペースト、醤油を加えた深いコクが特徴で、甜麺醤として本格的な味わいを手軽に楽しめます。チューブタイプなので計量も簡単で、炒め物や北京ダックのタレ、肉みそなど多彩な中華料理に活躍します。特に自宅で本格的な甜麺醤料理を手軽に作りたい方にはおすすめで、味のバランスと使いやすさが両立した点が最大の魅力です

商品名Lee Kum Kee 甜麺醤 チューブ入り 90g×3
こんな人におすすめ中華料理好きで手軽に甜麺醤を使いたい家庭向け
ひとこと説明Lee Kum Keeのチューブ入り甜麺醤は本格的な中華大豆みそベースで、炒め物やタレ作りに便利な90g×3個セットです。
ブランドLee Kum Kee
価格¥1,590
詳細仕様
  • 原材料:中華大豆みそ、砂糖、ごまペースト、醤油、カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、一部に小麦を含む
  • 内容量:90g×3個
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):135mm×35mm×105mm
  • カロリー:100gあたり297kcal
  • 計量目安:小さじ1杯分はチューブから約8cmの長さ
クチコミ
  • 甜麺醤の濃厚な味わいが家庭料理にぴったりで、炒め物が格段に美味しくなりました。
  • チューブ入りで使いやすく、必要な量を簡単に出せるので無駄がありません。
  • 本格的な味が手軽に楽しめるので、北京ダック風のタレ作りに重宝しています。
  • 甘みとコクのバランスが良く、初心者でも中華料理がワンランクアップしました。
  • 味は良いですが、もう少し量が多ければ頻繁に使う我が家には嬉しいです。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.9

おすすめ度

3.6

リピート意向

3.4

13位:テーオー食品 甜面醤 1kg

本格的な甘みとコクをたっぷり楽しむ甜面醤

甜麺醤のおすすめランキングの第13位は「テーオー食品 甜面醤 1kg」です。

▼商品概要
本商品は、テーオー食品が提供する「テーオー 甜面醤 1kg」です。甜面醤は中華料理の味付けに欠かせない甘みのある味噌ベースの調味料で、肉味噌や炒め物、北京ダックのタレなど幅広く活用できます。本商品は1kgの大容量で、家庭はもちろん業務用としてもたっぷり使えるため、頻繁に甜面醤を使う方に最適です

商品名テーオー食品 甜面醤 1kg
こんな人におすすめ中華料理や甘みのある味噌調味料をよく使う家庭や飲食店向け。
ひとこと説明テーオー食品の甜面醤1kgは、甘み豊かな味噌ベースの調味料で肉味噌や炒め物などに最適な大容量商品です。
ブランドテーオー食品
価格¥1,482
詳細仕様
  • 内容量: 1kg
  • 原材料: 砂糖(国内製造)、みそ(大豆含む)、植物油脂(ごま含む)、しょうゆ(小麦含む)、大麦粉、ピーナッツペースト、食塩、オイスターオイル、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅): 178mm×480mm×285mm
クチコミ
  • 甜面醤の甘みがしっかりしていて、炒め物に使うとコクが増しました。大容量で使い切るのに時間がかかりそうです。
  • 北京ダックのタレ作りに使用。味噌の風味と甘みが絶妙で、本格的な味わいを楽しめました。
  • 家庭で肉味噌をよく作るので1kgはありがたい。味も安定していて安心して使えます。
  • 少し塩味が強いと感じることもありますが、全体的には甘みと旨みのバランスが良い甜面醤です。
  • 大容量なので業務用にも便利。甘さが程よく、様々な料理のアクセントに重宝しています。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.8

おすすめ度

3.6

リピート意向

3.5

14位:友盛貿易 甜麺醤 1000g

本格派に嬉しい大容量甜麺醤で味わい深く

甜麺醤のおすすめランキングの第14位は「友盛貿易 甜麺醤 1000g」です。

▼商品概要
本商品は、料理の味に深みと甘みを加える「甜麺醤」として最適な友盛貿易の業務用甜麺醤1000gです。大豆と醤油をベースに、砂糖やコーンスターチ、甘味料を加えてまろやかで豊かな風味を実現しています。中華料理の甘みのある味付けや、北京ダックのたれとしても欠かせない甜麺醤を、たっぷり使える大容量サイズでコスパ良く楽しめます。本商品は家庭から飲食店まで、幅広く甜麺醤を使った本格中華料理の味付けに活躍します。

商品名友盛貿易 甜麺醤 1000g
こんな人におすすめ中華料理好きや家庭で本格的な甜麺醤を使いたい人におすすめ。
ひとこと説明友盛貿易の甜麺醤1000gは、大豆と醤油をベースにした甘み豊かな中華調味料で、家庭や業務用に適した大容量タイプです。
ブランド友盛貿易
価格¥973
詳細仕様
  • 原材料:大豆、醤油、砂糖、コーンスターチ、酸味料、甘味料(カンゾウ抽出物)、着色料(カラメル)
  • 内容量:1000g
  • サイズ:高さ16.5cm×奥行9cm×幅9cm
クチコミ
  • 甜麺醤として使いやすい甘さとコクがあり、北京ダックのたれにぴったりでした。
  • 大容量なのでたっぷり使えて、家族で本格中華を作るときに重宝しています。
  • 砂糖の甘みが強すぎず、料理の味を引き立ててくれて満足です。
  • 味は良いのですが、もう少し瓶や容器の密閉性が高いと保存しやすいと思います。
  • 中華料理以外にも肉味噌作りなど幅広く使えて便利でした。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.9

おすすめ度

3.6

リピート意向

3.4

15位:李錦記 甜麺醤 100g×12個

本格中華の味を手軽に楽しむ甜麺醤セット

甜麺醤のおすすめランキングの第15位は「李錦記 甜麺醤 100g×12個」です。

▼商品概要
本商品は李錦記(リキンキ)ブランドの甜麺醤で、100g入りの小分けパックが12個セットになっています。甜麺醤は中華料理で欠かせない甘みとコクのある味噌調味料で、特に北京ダックや麻婆豆腐、炒め物の味付けに重宝します。本商品は小容量で使いやすく、使い切りやすいサイズなので、料理のたびに新鮮な風味を楽しめます。甜麺醤ならではの深いコクとまろやかな甘みが、家庭の中華料理を本格的に仕上げるポイントです。手軽に美味しい中華料理を楽しみたい方におすすめの逸品です。

商品名李錦記 甜麺醤 100g×12個
こんな人におすすめ中華料理を自宅で本格的に楽しみたい家庭向け
ひとこと説明李錦記の100g×12個入り甜麺醤。家庭で使いやすい小分け包装で、中華料理の味付けに最適な甘みとコクを提供します。
ブランド李錦記(リキンキ)
価格¥3,491
詳細仕様
  • 内容量:100g×12個
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):135mm×181mm×117mm
  • ブランド:李錦記(リキンキ)
  • 用途:甜麺醤として中華料理の調味に使用
クチコミ
  • 甜麺醤として使いやすい小分けサイズで、風味が良く炒め物にぴったりでした。
  • 甘みとコクがしっかりしていて、特に北京ダックのタレ作りに重宝しています。
  • 12個セットなので、頻繁に料理する家庭には経済的で助かります。
  • 味は良いのですが、もう少し量が多いサイズもあると便利だと感じました。
  • 麻婆豆腐に使うと一気に本格的な味わいになり、家族からも好評です。
ユーザー評価
★3.6

満足度

3.8

おすすめ度

3.5

リピート意向

3.3

「甜麺醤」についてのよくある質問

Q. 甜麺醤って何ですか?

A. 甜麺醤(てんめんじゃん)は、甘みのある中国の味噌の一種で、主に小麦や大豆を発酵させて作られます。炒め物や北京ダックのタレによく使われます。

Q. 甜麺醤はどこで買えますか?

A. アジア食材店や大手スーパーの中華調味料コーナー、またはオンラインショップで購入できます。

Q. 甜麺醤の代わりになる調味料はありますか?

A. 甜麺醤の代わりには、味噌に少量の砂糖やみりんを加えて甘みを足したものや、甘い豆板醤が代用として使えますが、風味は少し異なります。

Q. 甜麺醤の保存方法は?

A. 開封後は冷蔵庫で密閉容器に入れて保存し、できるだけ早めに使い切るのがおすすめです。

Q. 甜麺醤はどんな料理に使いますか?

A. 北京ダックのタレ、麻婆豆腐、回鍋肉(ホイコーロー)、焼きそばなど、甘みとコクを加えたい中華料理に使われます。

管理栄養士・AYUMI

栄養学の修士号を取得後、総合病院にて8年以上にわたり臨床栄養指導に従事。その後、大手食品メーカーで食品の商品開発にも携わった経験を持つ。現在は独立し、科学的根拠に基づく栄養指導や、アスリートから一般の方まで幅広い層への栄養指導コンサルティングを行う。 「正しい知識が、あなたの未来の健康を作る」をモットーに、専門用語を避け、科学的根拠を分かりやすく解説することに定評がある。

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