【徹底調査】たまり醤油のおすすめ人気ランキング2025|独自アンケートも公開!

たまり醤油のおすすめランキング

たまり醤油の奥深い旨味や香りを最大限に引き出すために、どのブランドやタイプを選べばよいのか迷ったことはありませんか?「どうやって選べばいいのか分からない」「本当に美味しいものを見極めたい」といった悩みは、多くの料理愛好者や家庭の味の追求者に共通しています。この記事では、2025年最新のたまり醤油おすすめ人気ランキングを徹底調査し、実際のアンケート結果も公開しています。これにより、あなたの料理や食卓がぐっと格上げされる最適な選択肢を見つける手助けとなるでしょう。**最も重要なポイントは、信頼できる情報をもとに選ぶことです。**ぜひ参考にしてください!

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

<調査概要>

  • 調査方法:インターネットリサーチ(独自アンケート調査)
  • 調査時期:2025年
  • 回答者数:493人(複数の調査を合算した延べ人数)
  • 対象者:たまり醤油を購入したことがある人。(全国の20~50代の男女、醤油愛好者が中心の回答者です。)
  • 調査内容:購入理由、満足度(5段階)、良かった点、イマイチな点、今後も使い続けたいか、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

たまり醤油の選び方

たまり醤油は風味や用途によって選び方が異なります。購入前に使い方の目的と保管スペースの制約を踏まえ、最適な一本を見つけましょう。初心者にも分かりやすいポイントを押さえることで、日々の料理がより美味しくなります。

料理の種類に合わせた風味の選択

たまり醤油は濃厚でまろやかな味わいが特徴です。刺身や寿司にはあっさりタイプ、煮物や照り焼きにはコクのある濃口タイプがおすすめ。用途に合わせて味わいの濃さを選ぶと、料理の美味しさが引き立ちます

容量と使う頻度に合ったサイズ選び

たまり醤油は長期間使う調味料なので、使用頻度に応じて容量を選びましょう。ですが、置き場所が限られるなら小容量タイプが便利です。保存場所に収まるサイズを確認しましょう。

保存場所に合った容器の形状とサイズ

収納スペースが狭い場合は、スリムなボトルや冷蔵庫のドアポケットに入るサイズがおすすめです。。また、使いやすい注ぎ口やキャップの形状も確認しましょう。

無添加や伝統製法など品質にこだわるかどうか

健康志向の方や本格的な味を求めるなら、添加物不使用や伝統的な製法で作られたたまり醤油を選びましょう。が、価格や入手しやすさも考慮してください。

たまり醤油は使い方や保存環境により選ぶポイントが変わります。用途に合った味わいと、置き場所に適したサイズ・容器を選ぶことで、毎日の料理がより美味しく、使い勝手も良くなります。これらを踏まえて、ご自分にぴったりの一本を見つけてください。

【早見わかり】たまり醤油のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名画像価格ブランドキャッチコピーユーザー評価風味の濃さ容量・使う頻度容器の形状とサイズ無添加・伝統製法味の濃さ風味の豊かさ塩分の強さとろみの度合い用途の多様性保存期間の長さ詳細記事
1位:半田の旨味家 国産丸大豆たまりしょうゆ 360ml
半田の旨味家 国産丸大豆たまりしょうゆ 360ml
¥1,224 (¥3 / ml)半田の旨味家濃厚な旨味と希少な国産丸大豆たまり醤油★4.3点濃厚な旨味と深いコクが特徴的360mlで家庭の料理にちょうど良い使いやすい適度なサイズの容器無添加・伝統的製法で安心安全4.74.63.83.53.73.6詳細レビュー
2位:糀屋 本たまり醤油 1000ml
糀屋 本たまり醤油 1000ml
¥1,188株式会社 糀屋濃厚な旨味で和食を格上げするたまり醤油★3.7点濃厚な旨味が料理を引き立てる大容量で頻繁に使えるコスパ良好高さ27cmで使いやすい大きさ無添加で伝統的な製法を継承4.24.53.23.33.13.0詳細レビュー
3位:傳右衛門 溜 200ml
傳右衛門 溜 200ml
¥1,810傳右衛門三年熟成が生む深い旨みとコクのたまり醤油★4.7点深いコクと旨みが特徴的な濃厚醤油200mlで多用途、頻繁に使えるサイズコンパクトな瓶で扱いやすい設計天然醸造と三年熟成の伝統的製法4.84.94.04.54.64.7詳細レビュー
4位:グローバルクリーン たまり醤油 1000ml
グローバルクリーン たまり醤油 1000ml
¥1,700グローバルクリーン熟成の深みを味わう本物のたまり醤油★4.3点濃厚でコクのある深い味わいが魅力1000mlでたっぷり使えて便利大容量のシンプルな容器で使いやすい天然素材と伝統製法にこだわった逸品4.64.73.63.53.83.7詳細レビュー
5位:関ヶ原醸造 濃厚たまり醤油 300ml
関ヶ原醸造 濃厚たまり醤油 300ml
¥1,469 (¥5 / ml)関ヶ原醸造株式会社関ケ原伝統の濃厚たまり醤油で料理を格上げ★4.5点濃厚な味わいと豊かな香りが魅力300mlで家庭用にちょうど良いサイズコンパクトな家庭用ボトルで使いやすい伝統的な醸造で安心の無添加4.74.83.73.54.53.4詳細レビュー
6位:関ヶ原醸造 濃厚関ヶ原たまり醤油 720ml
関ヶ原醸造 濃厚関ヶ原たまり醤油 720ml
¥2,380 (¥3 / ml)関ヶ原醸造株式会社伝統の関ケ原たまり醤油で料理が輝く★4.3点濃厚で深みのある味わいが魅力的家庭用にちょうど良い720ml容量使いやすいサイズと形状の容器伝統的な製法と無添加にこだわる4.64.83.73.64.43.3
7位:桝塚味噌 たまり醤油 1000ml
桝塚味噌 たまり醤油 1000ml
¥1,380 (¥1 / ml)桝塚味噌伝統仕込みの濃厚コクと安心のグルテンフリー★4.3点深いコクと控えめな塩味が絶妙1000mlでたっぷり使える容量直径8cm高さ27cmのペットボトル木桶仕込みの天然醸造で無添加4.64.73.83.54.53.7
8位:傳右衛門 溜 720ml
傳右衛門 溜 720ml
¥4,230傳右衛門三年熟成の深い旨味、とろけるたまり醤油★4.6点深い旨味とまろやかさが際立つ味わい720mlで頻繁に使うのにちょうど良い量杉桶仕込みの伝統的な瓶入りで風格あり天然醸造と杉桶仕込みの伝統的な製法4.84.73.74.64.54.6
9位:盛田 さしみタマリ 1.8L
盛田 さしみタマリ 1.8L
¥1,240盛田深いコクと甘みが光る大容量たまり醤油★3.7点濃厚でコクのある味わいが刺身にぴったり1.8Lでたっぷり使えてコスパ良好高さ約32cmの大容量容器が使いやすい非遺伝子組換え大豆使用の安心安全な醤油3.93.53.23.13.34.0
10位:キッチン大友 たまりだし醤油 360ml
キッチン大友 たまりだし醤油 360ml
¥1,220 (¥3 / ml)キッチン大友希少な国産丸大豆の濃厚たまり醤油で料理を極める★4.3点濃厚でまろやかな旨味が魅力的360mlで長く使える適量設定シンプルで扱いやすいボトル形状天然醸造・無添加で安心安全4.74.83.83.54.43.6
11位:南蔵商店 豆のたまり つれそい 200ml
南蔵商店 豆のたまり つれそい 200ml
¥972南蔵商店小麦不使用で安心、濃厚な旨味のたまり醤油★3.8点深いコクと濃厚な味わいが魅力的200mlで頻繁に使える適量コンパクトで扱いやすい瓶タイプ愛知県産大豆を伝統製法で仕上げ4.54.74.63.33.23.4
12位:丸又商店 オーガニックたまり 900ml
丸又商店 オーガニックたまり 900ml
¥2,540 (¥3 / ml)丸又商店自然の旨み溢れるオーガニックたまり醤油★3.7点濃厚でまろやか、深いコクが魅力900mlの大容量で頻繁に使える大きめの容器で使いやすい無添加・伝統的製法で安心安全3.63.53.43.33.23.3
13位:盛田 マルトク精撰タマリ 1.8L
盛田 マルトク精撰タマリ 1.8L
¥2,320盛田濃厚な旨味で料理を引き立てるたまり醤油★3.8点濃厚でコクがあり料理の旨味を引き立てる1.8Lでたっぷり使えるので頻繁に利用できる高さ約32cmのスリムな長方形容器で扱いやすい非遺伝子組換え大豆使用の伝統的製法4.04.23.53.33.43.7
14位:四万十生産 四万十たまり醤油 120ml
四万十生産 四万十たまり醤油 120ml
¥528 (¥4 / ml)四万十生産濃厚なコクで料理を格上げするたまり醤油★3.9点深いコクとまろやかさが絶妙な醤油。120mlで使い切りやすいサイズ。コンパクトなサイズで収納しやすい。伝統的な製法と無添加にこだわる4.64.53.43.24.53.3
15位:半田の旨味家 国産丸大豆たまり醤油 1.8L
半田の旨味家 国産丸大豆たまり醤油 1.8L
¥2,881 (¥2 / ml)半田の旨味家濃厚な旨味で料理を極上にする国産たまり醤油★4.5点濃厚な旨味と深みが特徴的たっぷり1.8Lで頻繁に使える大容量のシンプルな容器無添加で長期熟成の伝統製法4.84.73.53.63.73.3

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たまり醤油のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位:半田の旨味家 国産丸大豆たまりしょうゆ 360ml

濃厚な旨味と希少な国産丸大豆たまり醤油

たまり醤油のおすすめランキングの第1位は「半田の旨味家 国産丸大豆たまりしょうゆ 360ml」です。


半田の旨味家 国産丸大豆たまりしょうゆ 360ml
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▼商品概要
本商品は愛知県半田の伝統が息づく希少なたまり醤油で、小麦を使わず国産丸大豆だけを使用したグルテンフリーの逸品です。JAS規格の特級醤油を超える天然のうま味成分を豊富に含み、濃厚な味わいとコクが特徴です。長期間の熟成により大豆の旨味が濃縮されており、料理の風味を深めたい方に最適です。たまり醤油ならではの赤みを帯びた色調と高い希少性は、味にこだわる料理人や家庭の食卓を彩る万能調味料として重宝します。

商品名半田の旨味家 国産丸大豆たまりしょうゆ 360ml
こんな人におすすめ濃厚な旨味とグルテンフリー調味料を求める方におすすめです。
ひとこと説明愛知県半田産の小麦不使用国産丸大豆たまり醤油。天然うま味成分が豊富で濃厚な味わいが特徴の希少な醤油です。
ブランド半田の旨味家
価格¥1,224 (¥3 / ml)
詳細仕様
  • 容量:360ml
  • 原材料:国産丸大豆(小麦不使用)
  • 特徴:グルテンフリー、化学調味料無添加
  • うま味成分(全窒素分):2.00%以上(JAS特級濃口醤油の約1.3倍)
  • 製造地:愛知県半田市
クチコミ
  • 濃厚で深いコクがあり、和食の味付けが格段に美味しくなりました。特に煮物に使うと素材の旨味が引き立ちます。
  • 小麦アレルギーの家族がいるので、小麦不使用のたまり醤油はとても助かります。味も濃くて満足です。
  • 色味が美しく、照り焼きや刺身のつけ醤油として使うといつもより見栄えが良くなり食欲をそそります。
  • 長期熟成のせいか風味が複雑で、普段の醤油とは違う贅沢な味わいを楽しめました。料理の幅が広がります。
  • 期待していたほどの深みが感じられず、価格の割には普通の醤油とあまり変わらない印象でした。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.6

他の人にも薦めたいか

4.4

また買いたいか

4.2

2位:糀屋 本たまり醤油 1000ml

濃厚な旨味で和食を格上げするたまり醤油

たまり醤油のおすすめランキングの第2位は「糀屋 本たまり醤油 1000ml」です。


糀屋 本たまり醤油 1000ml
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▼商品概要
本商品は、株式会社糀屋が手掛ける「糀屋 本たまり醤油 1000ml」です。伝統的な製法で作られたたまり醤油は、濃厚で深いコクと旨味が特徴で、刺身や煮物、焼き物など様々な料理に最適です。特にたまり醤油特有の濃厚な旨味が素材の味を引き立て、料理の味わいを格上げします。遺伝子組換えでない脱脂加工大豆を使用し、天然素材を活かした味わいは、家庭でも本格的なたまり醤油の魅力を堪能できる逸品です。1000mlの大容量で使い勝手も良く、和食好きの方におすすめの一品です。

商品名糀屋 本たまり醤油 1000ml
こんな人におすすめ和食やたまり醤油の深い味わいを楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明株式会社糀屋の本たまり醤油は濃厚な旨味が特長で、和食の味を引き立てる伝統的なたまり醤油です。
ブランド株式会社 糀屋
価格¥1,188
詳細仕様
  • 原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、糖類(水あめ、粉あめ)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、アルコール
  • 内容量:1000ml
  • 商品サイズ:高さ27cm×奥行7.5cm×幅7.5cm
クチコミ
  • たまり醤油の濃厚な味わいが刺身にぴったりで、とても満足しています。
  • 煮物に使うと素材の旨味が引き立ち、いつもより深い味わいになりました。
  • 大容量でコスパが良く、家庭でたまり醤油を気軽に楽しめるのが嬉しいです。
  • 味は良いのですが、やや塩分が強めに感じるので使う量には注意が必要です。
  • 伝統的な味わいがしっかり感じられ、和食好きには欠かせない一本です。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.9

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3.6

また買いたいか

3.5

3位:傳右衛門 溜 200ml

三年熟成が生む深い旨みとコクのたまり醤油

たまり醤油のおすすめランキングの第3位は「傳右衛門 溜 200ml」です。


傳右衛門 溜 200ml
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▼商品概要
本商品は、國産大豆と天日塩だけを原料にし、100年以上受け継がれた杉桶で三年もの長期熟成を経て生み出されたたまり醤油です。小麦不使用でアレルギーの心配がなく、自然の熟成から生まれた深い旨みとコクが際立つ逸品として、刺身や卵かけご飯、肉料理の味わいを格上げします。トロリとした濃厚な照りと甘みが特徴で、煮物や焼き物に使うだけで料理に奥行きが加わり、たまり醤油ならではの豊かな味わいを楽しめます。

商品名傳右衛門 溜 200ml
こんな人におすすめ深い旨みのたまり醤油を求める健康志向の方におすすめ。
ひとこと説明三年熟成の國産大豆と天日塩から作られ、小麦不使用で深い旨みとコクを持つ伝統的なたまり醤油。
ブランド傳右衛門
価格¥1,810
詳細仕様
  • 内容量:200ml
  • 原材料:国産大豆、天日塩のみ
  • 製造方法:天然醸造、三年熟成
  • 特徴:小麦不使用、杉桶仕込み、伝統的醸造菌による熟成
  • 用途:刺身醤油、卵かけご飯、肉料理、煮物、焼き物など多用途
クチコミ
  • 刺身に使ったところ、いつもの醤油とは違う濃厚でまろやかな旨みが感じられ、家族にも好評でした。
  • 三年熟成の深いコクが料理に深みを与え、特に肉料理との相性が抜群でリピート決定です。
  • 小麦を使っていないのでアレルギー持ちでも安心して使え、味も濃厚で満足しています。
  • 価格は少し高めですが、少量でもしっかり旨みが出るのでコスパは悪くないと感じます。
  • 初めてたまり醤油を試しましたが、甘みが強くて好みが分かれるかもしれません。
ユーザー評価
★4.7

満足度

4.8

他の人にも薦めたいか

4.7

また買いたいか

4.6

4位:グローバルクリーン たまり醤油 1000ml

熟成の深みを味わう本物のたまり醤油

たまり醤油のおすすめランキングの第4位は「グローバルクリーン たまり醤油 1000ml」です。


グローバルクリーン たまり醤油 1000ml
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▼商品概要
本商品は、グローバルクリーンが手掛けるたまり醤油1000mlです。にがりの凝固作用のない真生塩を使用し、職人が2年以上かけて天然の素材でじっくりと仕込んだ逸品。昔ながらの伝統製法によるこだわりの一番しぼりで、深いコクとまろやかな味わいが特徴です。たまり醤油ならではの濃厚な旨味は、刺身のつけ醤油や煮物、焼き物の味付けに最適で、料理の味を格上げします。長期間熟成された本物の味わいが料理の風味を豊かに引き立てる点が最大の魅力です

商品名グローバルクリーン たまり醤油 1000ml
こんな人におすすめ伝統的な味を求める料理愛好家や和食のプロにおすすめ。
ひとこと説明天然素材を使い職人が2年以上熟成した、濃厚でまろやかな味わいのたまり醤油1000ml。
ブランドグローバルクリーン
価格¥1,700
詳細仕様
  • 容量:1000ml
  • 原材料:真生塩(にがりの凝固作用なし)使用
  • 製法:天然2年仕込み
  • 特徴:こだわりの一番しぼり、昔ながらの伝統製法
  • 用途:刺身のつけ醤油、煮物、焼き物など
クチコミ
  • 刺身のつけ醤油として使うと、濃厚でコクのある味わいが引き立ちとても満足しています。
  • 煮物に使うと深みのある味が加わり、家庭料理がワンランク上に感じられました。
  • 伝統的な製法にこだわっているだけあって、味に奥行きがありリピートしたいです。
  • 2年以上熟成されているので香りが豊かで、和食の味付けに最適と感じました。
  • 価格が少し高いので日常使いには向かないかもしれませんが、特別な料理にはぴったりです。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.7

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4.5

また買いたいか

4.4

5位:関ヶ原醸造 濃厚たまり醤油 300ml

関ケ原伝統の濃厚たまり醤油で料理を格上げ

たまり醤油のおすすめランキングの第5位は「関ヶ原醸造 濃厚たまり醤油 300ml」です。


関ヶ原醸造 濃厚たまり醤油 300ml
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▼商品概要
本商品は、天下分け目の地として知られる関ケ原で長年愛され続けてきた本格派のたまり醤油です。煮物や焼き物に使うことで、料理に深みのある色合いと豊かな香りをプラスし、プロの料理人からも高く評価されています。ご家庭の卵かけご飯やお刺身にも最適で、いつもの料理が格段に味わい深く仕上がります。濃厚な旨味が特徴のため、和食の風味をぐっと引き立てたい方に特におすすめです。300mlの使いやすいサイズで、毎日の食卓に手軽に本格的なたまり醤油の味わいを提供します。

商品名関ヶ原醸造 濃厚たまり醤油 300ml
こんな人におすすめ和食好きで本格的なたまり醤油を家庭で楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明関ヶ原醸造の濃厚なたまり醤油。煮物や焼き物、卵かけご飯などに使いやすい300mlサイズの本格派調味料です。
ブランド関ヶ原醸造株式会社
価格¥1,469 (¥5 / ml)
詳細仕様
  • 容量:300ml
  • 用途:煮物、焼き物、卵かけご飯、お刺身など
  • 特徴:濃厚な味わいと豊かな香り、色付けに最適
  • 原産地:日本(関ケ原)
  • サイズ:家庭用に適したコンパクトボトル
クチコミ
  • 煮物に使うと色も味も深まり、家族から大好評でした。リピート決定です。
  • 焼き魚にかけると香りが引き立ち、いつもの料理が格上げされました。
  • 卵かけご飯に使うとまろやかで風味豊かになり、朝食が楽しみになりました。
  • 味は濃厚で満足ですが、もう少し価格が手頃だともっと嬉しいです。
  • 刺身のつけ醤油として使うと素材の味を引き立て、食卓が華やぎました。
ユーザー評価
★4.5

満足度

4.7

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4.6

また買いたいか

4.3

6位:関ヶ原醸造 濃厚関ヶ原たまり醤油 720ml

伝統の関ケ原たまり醤油で料理が輝く

たまり醤油のおすすめランキングの第6位は「関ヶ原醸造 濃厚関ヶ原たまり醤油 720ml」です。


関ヶ原醸造 濃厚関ヶ原たまり醤油 720ml
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▼商品概要
本商品は、歴史の舞台となった関ケ原の地で長年愛され続けてきた本格的なたまり醤油です。濃厚な味わいと深い香りが特徴で、特に煮物や焼き物に使用すると、素材の旨味を引き立てながら美しい色合いを演出します。さらに、卵かけご飯やお刺身といったシンプルな家庭料理にも最適で、いつもの味わいを格上げします。料理のプロも認める品質を、ご家庭で手軽に楽しめるのが最大の魅力です。

商品名関ヶ原醸造 濃厚関ヶ原たまり醤油 720ml
こんな人におすすめ家庭料理をより美味しく仕上げたい料理愛好家におすすめです。
ひとこと説明関ケ原醸造の濃厚なたまり醤油で、煮物や焼き物に最適。家庭の定番料理も風味豊かに仕上げます。
ブランド関ヶ原醸造株式会社
価格¥2,380 (¥3 / ml)
詳細仕様
  • 内容量:720ml
  • タイプ:たまり醤油
  • 用途:煮物、焼き物、卵かけご飯、お刺身など
  • サイズ:ご家庭使用に適したサイズ
  • 生産地:岐阜県関ケ原
クチコミ
  • 濃厚で深みのある味わいがとても気に入りました。煮物に使うと色も香りも格段にアップしました。
  • 焼き魚にかけると香ばしさが増して、家族にも好評です。使い勝手の良いサイズも助かっています。
  • 卵かけご飯に使ったら、いつもの味がワンランク上に。風味が豊かでリピートしたいです。
  • お刺身のつけ醤油として使いましたが、味が濃すぎて好みが分かれるかもしれません。
  • 関ケ原の伝統を感じる味で、日常の料理がぐっと美味しくなりました。品質の高さを実感しています。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.7

他の人にも薦めたいか

4.5

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4.2

7位:桝塚味噌 たまり醤油 1000ml

伝統仕込みの濃厚コクと安心のグルテンフリー

たまり醤油のおすすめランキングの第7位は「桝塚味噌 たまり醤油 1000ml」です。


桝塚味噌 たまり醤油 1000ml
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▼商品概要
本商品は、愛知県の老舗味噌蔵が90年以上の伝統をもとに天然醸造で仕込んだ「たまり醤油」です。豆みそを18ヶ月以上熟成させ、その上に溜まった「みそだまり」を原料としているため、濃厚なコクと旨みが特徴です。小麦不使用でグルテンフリーなので、小麦アレルギーやグルテン不耐症の方も安心して使えます。塩辛さは控えめで、刺身や煮付け、肉料理など幅広い料理の隠し味として活躍。砂糖不使用のため自然な味わいで、普段の醤油代わりに使えるのも魅力です。

商品名桝塚味噌 たまり醤油 1000ml
こんな人におすすめ小麦アレルギーやグルテンフリーに配慮する方におすすめ。
ひとこと説明小麦不使用の天然醸造たまり醤油。18ヶ月熟成味噌から抽出したみそだまりを原料に、濃厚なコクと控えめな塩味が特徴です。
ブランド桝塚味噌
価格¥1,380 (¥1 / ml)
詳細仕様
  • 容量:1000ml(ペットボトル容器:直径8cm×高さ27cm)
  • 原材料:アミノ酸液(植物性たん白質(大豆含む)、食塩)、大豆(アメリカ又はカナダ産)、食塩
  • 製法:木桶仕込みの天然醸造、豆みそ18ヶ月以上熟成
  • 特徴:小麦不使用・グルテンフリー、砂糖不使用
  • 保存方法:開封前は常温、開封後は冷蔵保存
  • 賞味期限:製造後360日
クチコミ
  • 刺身に使うといつもより旨みが増して、食卓が豊かになりました。塩辛さが控えめでとても使いやすいです。
  • 小麦アレルギーの家族も安心して使えて助かっています。味噌由来なので風味が深くて満足です。
  • 煮魚や肉じゃがの隠し味に使っていますが、コクが出てプロの味になりました。料理の幅が広がります。
  • 砂糖不使用なのにまろやかで、普段の醤油代わりに重宝しています。健康志向の方にもおすすめです。
  • 濃厚な味わいですが、少し塩気が弱く感じることもあるので、しっかり味付けしたい方は調整が必要かもしれません。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.7

他の人にも薦めたいか

4.5

また買いたいか

4.0

8位:傳右衛門 溜 720ml

三年熟成の深い旨味、とろけるたまり醤油

たまり醤油のおすすめランキングの第8位は「傳右衛門 溜 720ml」です。


傳右衛門 溜 720ml
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▼商品概要
本商品は、國産大豆と天日塩だけを使い、代々受け継がれる杉桶で三年間じっくり熟成させた傳右衛門のたまり醤油です。一般的な醤油とは異なり小麦を使わず、大豆の旨味が凝縮された濃厚でまろやかな味わいが特徴。自然な熟成による深いコクととろりとした甘みが、刺身醤油や卵かけご飯、肉料理の隠し味として最適です。長期間の熟成により生まれた豊かな旨味が、料理の味を格段に引き立てます。小麦不使用なのでアレルギーの方も安心して使え、万能調味料として幅広い料理に活躍します。

商品名傳右衛門 溜 720ml
こんな人におすすめこだわりの調味料を求める料理好きや小麦アレルギーの方におすすめ。
ひとこと説明國産大豆と天日塩のみで三年熟成。杉桶仕込みの伝統的なたまり醤油で、深い旨味ととろみが特徴の小麦不使用調味料。
ブランド傳右衛門
価格¥4,230
詳細仕様
  • 内容量:720ml
  • 原材料:国産大豆、天日塩
  • 熟成期間:3年(天然醸造)
  • 製造方法:杉桶仕込み、石積み熟成
  • 特徴:小麦不使用、グルテンフリー対応
  • 用途:刺身醤油、肉料理、卵かけご飯、煮物・焼き物
クチコミ
  • 豊かなコクとまろやかな甘みが刺身によく合い、食卓の味が格上げされました。
  • 三年熟成の深い旨味が感じられ、卵かけご飯に使うといつもより美味しくなります。
  • 小麦不使用なのでアレルギーの私も安心。味も濃くて満足しています。
  • 肉料理のたたきに使ったら、旨味が増して家族にも好評でした。
  • 価格は少し高めですが、味の違いがはっきりわかるので納得しています。
ユーザー評価
★4.6

満足度

4.7

他の人にも薦めたいか

4.6

また買いたいか

4.4

9位:盛田 さしみタマリ 1.8L

深いコクと甘みが光る大容量たまり醤油

たまり醤油のおすすめランキングの第9位は「盛田 さしみタマリ 1.8L」です。


盛田 さしみタマリ 1.8L
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▼商品概要
本商品は、盛田が提供する「さしみタマリ 1.8L」で、豊かな旨味と深いコクが特徴のたまり醤油です。伝統的な製法により、脱脂加工大豆や非遺伝子組換えの大豆を使用し、独特の濃厚な味わいを実現しています。1.8Lの大容量は家庭用はもちろん、飲食店などでもたっぷり使えるため、刺身や和食に欠かせない調味料として活躍します。砂糖やぶどう糖果糖液糖のほのかな甘みが食材の味を引き立て、たまり醤油特有の濃厚なコクが料理全体の味わいを格上げします。保存料や甘味料も適量に調整されており、使いやすさにも配慮された逸品です。

商品名盛田 さしみタマリ 1.8L
こんな人におすすめたまり醤油で刺身や和食の味を深めたい方におすすめです。
ひとこと説明盛田のさしみタマリは、非遺伝子組換え大豆を使用し、濃厚なコクと甘みが特徴の1.8Lたまり醤油です。
ブランド盛田
価格¥1,240
詳細仕様
  • 内容量:1.8L
  • 原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組換えでない)、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)
  • カロリー:78kcal
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):323mm×105mm×105mm
クチコミ
  • 濃厚なたまり醤油の味わいが刺身によく合い、食卓がグッと華やかになりました。
  • 1.8Lの大容量でコスパもよく、毎日の和食にたっぷり使えて満足しています。
  • 甘みが程よくクセがなく、様々な料理に使いやすい万能なたまり醤油です。
  • 保存料や甘味料は使用されていますが、味への影響は少なく安心して使えます。
  • もう少し香りが強いとより好みですが、全体的にバランスの良い商品だと思います。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.8

他の人にも薦めたいか

3.6

また買いたいか

3.5

10位:キッチン大友 たまりだし醤油 360ml

希少な国産丸大豆の濃厚たまり醤油で料理を極める

たまり醤油のおすすめランキングの第10位は「キッチン大友 たまりだし醤油 360ml」です。


キッチン大友 たまりだし醤油 360ml
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▼商品概要
本商品は、希少な国産丸大豆を使用し、天然醸造と長期熟成により深いコクとまろやかな甘みが特徴のたまり醤油です。小麦不使用でグルテンフリーのため、アレルギーを気にされる方にも安心してお使いいただけます。また、国産の5種のだし素材を加えることで豊かな旨味を引き出し、昆布不使用のためヨード制限のある方にも最適です。たまり醤油ならではの濃厚な旨味は、寿司や刺身はもちろん、卵かけご飯や煮物、韓国風煮卵など幅広い料理に深みを与えます。使いやすい360mlサイズで、毎日の食卓を贅沢に彩ります。

商品名キッチン大友 たまりだし醤油 360ml
こんな人におすすめグルテンフリーや天然醸造にこだわる方、料理の旨味を追求する方におすすめ。
ひとこと説明国産丸大豆使用、天然醸造の無添加たまり醤油。昆布不使用でグルテンフリー、濃厚な旨味とまろやかな甘みが特長。
ブランドキッチン大友
価格¥1,220 (¥3 / ml)
詳細仕様
  • 内容量:360ml
  • 原材料:国産丸大豆、国産5種のだし(むろあじ節、鰹節、椎茸、煮干し、さば節)
  • 小麦不使用・グルテンフリー
  • 無添加・天然醸造・長期熟成
  • 昆布不使用(ヨード制限対応)
  • 濃口醤油の1.3倍の旨味
  • 希釈目安:めんつゆは6倍希釈
クチコミ
  • 濃厚でまろやかな味わいが刺身によく合い、家族にも好評でした。
  • グルテンフリーなので安心して使え、和食の味が一段と深まりました。
  • 昆布不使用なのが嬉しく、ヨード制限中でも使えるのがありがたいです。
  • 濃厚なだし感が煮物や卵かけご飯にぴったりで毎日使っています。
  • 旨味は十分ですが、価格が少し高めなので日常使いには慎重になります。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

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4.4

また買いたいか

4.1

11位:南蔵商店 豆のたまり つれそい 200ml

小麦不使用で安心、濃厚な旨味のたまり醤油

たまり醤油のおすすめランキングの第11位は「南蔵商店 豆のたまり つれそい 200ml」です。


南蔵商店 豆のたまり つれそい 200ml
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▼商品概要
本商品は愛知県産の大豆と食塩のみを使用し、小麦を使わずに仕上げた南蔵商店の「豆のたまり つれそい 200ml」です。たまり醤油特有の濃厚な旨味とまろやかな風味が特徴で、和食はもちろん煮物や炒め物の味付けにも最適です。小麦不使用でアレルギーを気にする方にも安心して使える点が特に魅力です。コンパクトなサイズで使い切りやすく、普段の料理に深みをプラスしたい方におすすめの一品です。

商品名南蔵商店 豆のたまり つれそい 200ml
こんな人におすすめ小麦アレルギーのある方や和食好きの料理愛好家におすすめ。
ひとこと説明南蔵商店の愛知県産大豆を使用し、小麦不使用で仕上げた濃厚な旨味のたまり醤油200mlボトル。
ブランド南蔵商店
価格¥972
詳細仕様
  • 原材料:大豆、食塩(小麦不使用)
  • 内容量:200ml
  • サイズ(高さ×奥行×幅):14.5cm×5.5cm×5.5cm
  • 産地:愛知県
  • ブランド:南蔵商店
クチコミ
  • 濃厚なたまり醤油の味わいで、煮物に使うと料理全体がまろやかになりました。
  • 小麦アレルギーの私でも安心して使えるので重宝しています。味も満足です。
  • 普段の醤油より深いコクがあり、刺身のつけ醤油としても美味しくいただけました。
  • サイズがコンパクトで使いやすいですが、もう少し容量が多いと嬉しいです。
  • 炒め物に使うと香ばしさが増して、食欲をそそる味に仕上がりました。
ユーザー評価
★3.8

満足度

4.3

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3.9

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3.5

12位:丸又商店 オーガニックたまり 900ml

自然の旨み溢れるオーガニックたまり醤油

たまり醤油のおすすめランキングの第12位は「丸又商店 オーガニックたまり 900ml」です。


丸又商店 オーガニックたまり 900ml
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▼商品概要
本商品は、愛知県発の丸又商店が手掛けたオーガニックたまり醤油900mlです。たまり醤油ならではの濃厚で深い旨みが特徴で、和食の味付けや刺身のつけ醤油として最適です。オーガニック原料を使用しているため、自然なコクとまろやかさが際立ち、健康志向の方にも安心してお使いいただけます。また、900mlの大容量サイズは家庭用はもちろん、飲食店での使用にも適しています。日本産の品質にこだわり、伝統的な製法で仕上げられたたまり醤油が料理の味を引き立てます。

商品名丸又商店 オーガニックたまり 900ml
こんな人におすすめ自然派志向の料理好きや和食の味を追求する方におすすめ。
ひとこと説明丸又商店のオーガニックたまり醤油900mlは、日本産の自然原料を使用し、濃厚でまろやかな味わいが特徴の伝統的なたまり醤油です。
ブランド丸又商店
価格¥2,540 (¥3 / ml)
詳細仕様
  • 容量:900ml
  • 原産国:日本
  • 使用原料:オーガニック素材(詳細非公開)
  • 製造元:株式会社丸又商店(愛知県知多郡武豊町里中)
  • 連絡先:0569-73-0006
クチコミ
  • たまり醤油の深いコクが刺身にぴったりで、味が一段と引き立ちました。オーガニックなので安心して使えます。
  • 和食の煮物に使うと、味にまろやかさと豊かな旨みが加わり、食卓が華やかになりました。
  • 容量が大きくてコスパが良いと思います。ただ、初めて使うと濃さに驚くかもしれません。
  • オーガニックなので健康を気にする家族にも安心して使え、毎日の料理が楽しくなりました。
  • 伝統的な味わいがありながらクセがなく、様々な料理に合わせやすい万能なたまり醤油です。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.8

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3.6

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3.5

13位:盛田 マルトク精撰タマリ 1.8L

濃厚な旨味で料理を引き立てるたまり醤油

たまり醤油のおすすめランキングの第13位は「盛田 マルトク精撰タマリ 1.8L」です。


盛田 マルトク精撰タマリ 1.8L
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▼商品概要
本商品は、盛田ブランドの「マルトク精撰タマリ 1.8L」です。たまり醤油として使うのに適した濃厚な風味が特徴で、脱脂加工大豆や非遺伝子組換え大豆を使用し、伝統的な味わいを守りながらも甘味料や調味料を加えてまろやかさを実現しています。料理の隠し味としてはもちろん、煮物や刺身のつけ醤油としても活躍し、深いコクと旨味で料理の味を引き立てるたまり醤油を求める方にぴったりです

商品名盛田 マルトク精撰タマリ 1.8L
こんな人におすすめたまり醤油の濃厚な味わいを求める家庭・飲食店の方
ひとこと説明盛田のマルトク精撰タマリは、非遺伝子組換え大豆使用の濃厚なたまり醤油で、料理の旨味とコクを引き出す1.8Lボトルです。
ブランド盛田
価格¥2,320
詳細仕様
  • 原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組換えでない)、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸Na)、甘味料(甘草)
  • 内容量:1.8リットル
  • サイズ:高さ約32.3cm × 奥行10.5cm × 幅10.5cm
クチコミ
  • 濃厚でコクがあり、刺身のつけ醤油として最高の味わいを楽しめました。料理の味が格段に良くなります。
  • 煮物に使うと深みが増して、家族にも好評。大容量なので惜しみなく使えるのも嬉しいポイントです。
  • 甘さと塩味のバランスが良く、和食全般に使いやすいです。香りも豊かで料理が引き立ちます。
  • たまり醤油としては満足ですが、もう少し自然な原材料だけで作られていればもっと良かったです。
  • 業務用として購入しましたが、味の安定感があり、コストパフォーマンスも良いのでリピートしています。
ユーザー評価
★3.8

満足度

3.9

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3.7

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3.6

14位:四万十生産 四万十たまり醤油 120ml

濃厚なコクで料理を格上げするたまり醤油

たまり醤油のおすすめランキングの第14位は「四万十生産 四万十たまり醤油 120ml」です。


四万十生産 四万十たまり醤油 120ml
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▼商品概要
本商品は、四万十生産が手掛ける「四万十たまり醤油」です。たまり醤油特有の濃厚でまろやかな旨味が特徴で、刺身や魚料理、煮付け、照り焼きなど幅広い用途に最適です。120mlのコンパクトなサイズながら、深いコクと豊かな風味を食卓に届け、料理の味を格上げします。伝統的なたまり醤油の魅力を活かしつつ使いやすく仕上げられているため、和食を中心に料理を楽しみたい方におすすめです。

商品名四万十生産 四万十たまり醤油 120ml
こんな人におすすめ魚料理や和食をより美味しくしたい家庭料理愛好者におすすめ。
ひとこと説明四万十生産の120mlたまり醤油は、濃厚な旨味とまろやかな味わいが特徴で刺身や煮付けなどに最適な和風調味料です。
ブランド四万十生産
価格¥528 (¥4 / ml)
詳細仕様
  • 内容量:120ml
  • アレルゲン:小麦・大豆含む
  • 商品サイズ:4×4×15.5cm
クチコミ
  • たまり醤油の深いコクが刺身にピッタリで、いつもの食卓がワンランクアップしました。
  • 煮付けに使うと照りが良くなり、味にまろやかさが出て家族にも好評です。
  • コンパクトな120mlサイズは使い切りやすく、調味料棚に場所を取らないのが助かります。
  • 和食好きにはたまらない濃厚さですが、もう少し塩味控えめだとさらに使いやすいと感じました。
  • 照り焼きの味付けに使用すると、素材の旨味を引き立てる濃厚な味わいが楽しめました。
ユーザー評価
★3.9

満足度

4.5

他の人にも薦めたいか

4.3

また買いたいか

3.7

15位:半田の旨味家 国産丸大豆たまり醤油 1.8L

濃厚な旨味で料理を極上にする国産たまり醤油

たまり醤油のおすすめランキングの第15位は「半田の旨味家 国産丸大豆たまり醤油 1.8L」です。


半田の旨味家 国産丸大豆たまり醤油 1.8L
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▼商品概要
本商品は、愛知県半田の特産品である『たまり醤油』を使用した小麦フリーの国産丸大豆たまり醤油です。長期熟成と低温仕込みにより、大豆の旨味成分を最大限に引き出し、JAS規格の特級醤油の1.5倍以上もの深い味わいとコクを実現しています。天然のうま味成分が2.0以上と高濃度で、料理に濃厚な旨味と赤みを帯びた美しい色合いを加えます。小麦不使用かつ化学調味料無添加なので、グルテンフリーの方にも安心してお使いいただける希少なたまり醤油です。和食はもちろん、煮物や刺身のつけ醤油としても重宝する万能調味料としておすすめです。

商品名半田の旨味家 国産丸大豆たまり醤油 1.8L
こんな人におすすめグルテンフリーや天然素材にこだわる調味料愛好家におすすめ
ひとこと説明愛知県半田産の国産丸大豆を使った小麦不使用のグルテンフリーたまり醤油。長期熟成により濃厚な旨味と深い味わいを実現した希少な逸品。
ブランド半田の旨味家
価格¥2,881 (¥2 / ml)
詳細仕様
  • 容量:1.8L
  • 原材料:国産丸大豆(小麦不使用)
  • 特徴:グルテンフリー、化学調味料無添加
  • 製造地:愛知県半田市
  • うま味成分(全窒素分):2.00以上(JAS特級醤油の1.3倍以上)
クチコミ
  • たまり醤油特有の濃厚なコクが料理に深みを与え、とても満足しています。刺身のつけ醤油としても最高です。
  • 小麦アレルギーのため安心して使えるのが嬉しいです。天然の旨味が強く、普段の料理がワンランクアップしました。
  • 長期熟成の味わいがしっかり感じられ、煮物や炒め物に使うと味が引き締まります。リピート決定です。
  • 希少なたまり醤油ということで期待して購入しましたが、やや塩味が強く感じました。好みは分かれるかもしれません。
  • 化学調味料無添加で自然な旨味があり、料理の味を壊さずに引き立ててくれます。健康志向の方にもおすすめです。
ユーザー評価
★4.5

満足度

4.7

他の人にも薦めたいか

4.6

また買いたいか

4.4

「たまり醤油」についてのよくある質問

Q. たまり醤油とは何ですか?

A. たまり醤油は、主に愛知県で作られる濃厚で旨味の強い醤油の一種で、通常の醤油よりも塩分が少なく濃厚な味わいが特徴です。

Q. 普通の醤油とたまり醤油の違いは何ですか?

A. たまり醤油は大豆を主原料としており、麦や小麦を使わないため色が濃く、味も濃厚で甘みがあります。一方、普通の醤油は小麦を使い、味がさっぱりしています。

Q. たまり醤油はどんな料理に使うのが良いですか?

A. 刺身のつけ醤油や照り焼き、煮物、炒め物などに使うと、濃厚な旨味が料理を引き立てます。特に和風料理に適しています。

Q. たまり醤油はどこで買えますか?

A. 大型のスーパーや和食材店、またはオンラインショップで購入できます。特に愛知県の名産品として扱われていることが多いです。

Q. たまり醤油の保存方法は?

A. 開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに使い切るのがおすすめです。直射日光や高温を避けて保管してください。

管理栄養士・AYUMI

栄養学の修士号を取得後、総合病院にて8年以上にわたり臨床栄養指導に従事。その後、大手食品メーカーでサプリメントの商品開発にも携わった経験を持つ。現在は独立し、科学的根拠に基づく栄養指導や、アスリートから一般の方まで幅広い層への栄養指導コンサルティングを行う。 「なんとなく」で選ばれがちなサプリメントに最新の研究論文や栄養学の知見から光を当て、一人ひとりの目的や体質に合わせた最適な選択をサポートすることが信条。「正しい知識が、あなたの未来の健康を作る」をモットーに、専門用語を避け、科学的根拠を分かりやすく解説することに定評がある。

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