【徹底調査】米味噌のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！

あなたの食卓に欠かせない味噌。特に米味噌は、その深いコクとまろやかさで多くの家庭に愛されています。しかし、「どの米味噌を選べば良いのか分からない」と悩む方も多いのではないでしょうか。市場には種類が豊富すぎて、選び方に迷うこともしばしば。そこで本記事では、最新の【米味噌おすすめ人気ランキング2025】を徹底調査し、独自アンケートの結果も公開しています。これを読めば、自分にぴったりの米味噌がきっと見つかります！料理の幅も広がる美味しい米味噌選びの参考として、ぜひ参考にしてください！

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

米味噌の選び方

米味噌は料理の味わいを左右する大切な調味料です。初心者の方は、使い方の目的とご自宅の保存環境を踏まえたうえで選ぶと、より満足できる味噌選びができます。ここではそのポイントを分かりやすく解説します。

使いたい料理や味の好みに合わせて選ぶ

米味噌は甘口から辛口まで味わいが幅広く、煮物や味噌汁、炒め物など用途によって向き不向きがあります。普段の料理に合った味のタイプを選ぶことで、失敗なく美味しく仕上がります。初心者はまず、まろやかな甘口タイプから試すのがおすすめです。

保存場所に合わせて容器や容量を選ぶ

米味噌は購入後に冷蔵保存が基本です。冷蔵庫のスペースに合うパッケージサイズを選び、使い切りやすい量を選ぶと鮮度を保てます。大容量は経済的ですが、保存場所や消費ペースを考慮して無駄なく使えるサイズを検討しましょう。

発酵の深さや熟成期間で風味を選ぶ

熟成期間が長いほど味噌の旨味が増し、コクのある味わいになります。初めての方は、やや熟成が浅めのものから挑戦するとクセが少なく使いやすいです。慣れてきたら熟成の深いものに挑戦するのもおすすめです。

添加物の有無やオーガニックかで健康志向に対応

味噌の中には保存料や調味料が添加されているものもあります。健康や自然派志向の方は無添加やオーガニックの米味噌を選ぶと安心です。原材料表示を確認し、自分のライフスタイルに合ったものを選びましょう。

米味噌選びは、料理の使い道とご自宅の保存環境を考慮することが大切です。まずは使いやすい味や容量から始め、徐々に好みの風味やこだわりの素材へとステップアップするのがおすすめです。これらのポイントを参考に、お気に入りの米味噌を見つけてください。

【早見わかり】米味噌のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	味のタイプ	熟成期間	保存容器・容量	添加物・有無	味噌の色	味の濃さ	塩分の控えめさ	原材料の自然さ	発酵期間の長さ	粒感の有無	色の濃さ	詳細記事
1位：山高味噌 ヤマタカ 匠御膳 天然醸造みそ 750g		￥871 (￥1 / g)	山高味噌	国産素材100％！まろやかな甘口米味噌	★4.5点	まろやかで甘みが強い味噌	自然醸造でじっくり熟成	開閉式ふた付きのカップ入り	無添加で安心の天然醸造	やや淡い色合いの米味噌	4.5	3.7	4.8	3.6	3.2	3.3	詳細レビュー
2位：ヤマサキ 大豆を使わないおみそ調味料 600g		￥1,310	ヤマサキ	大豆なしで楽しむ、優しい米味噌の味わい	★3.8点	まろやかで自然な甘みが広がる味わい	熟成期間は記載なし、自然な旨味を楽しめる	600g入りで使いごたえ十分な大容量	添加物不使用で安心して使える	自然な米味噌の淡い色合い	3.5	4.5	4.6	3.2	3.4	3.3	詳細レビュー
3位：日田醤油 米味噌 1kg		￥1,296 (￥1 / g)	日田醤油	伝統の米味噌が織りなす深い味わい	★4.3点	まろやかで深みのある味わい	6ヶ月の新鮮さと風味	1kgの大容量で便利	調味料（アミノ酸等）使用	自然な米色で見た目も良い	4.6	3.8	4.7	3.5	3.7	4.0	詳細レビュー
4位：ツルヤ味噌 国産米仕込み米こうじみそ 1kg		￥475 (￥0 / g)	ツルヤ味噌	国産米の旨みを活かした淡麗米味噌	★4.3点	淡麗で大豆の旨みが強い味噌	12ヶ月の賞味期限で熟成十分	1kg入りで使い切りやすい容量	無添加で安心して使える	自然な淡い色合いの米味噌	4.7	3.5	4.8	3.7	3.6	3.8	詳細レビュー
5位：麻生醤油醸造場 長期熟成三年玄米味噌 700g		￥1,617	麻生醤油醸造場	国産玄米使用、深い旨みの三年熟成米味噌	★4.5点	深みとコクのある味わい	三年の長期熟成でまろやかに	700gの使いやすい容量	添加物不使用で安心安全	自然な淡い茶色	4.3	4.0	4.8	4.7	3.6	3.8	詳細レビュー
6位：フンドーキン あわせみそ 750g×2		￥1,067 (￥534 / 個)	フンドーキン	国産米使用のやさしい甘みあふれる米味噌	★3.7点	甘みと旨みのバランスが絶妙	熟成期間の記載はなし	750g×2個の大容量で便利	添加物不使用で安心	自然な濃い茶色で本格的	3.5	3.9	4.5	3.3	3.2	3.4	詳細レビュー
7位：山崎醸造 大豆を使わないおみそ調味料 600g×2		￥1,890 (￥945 / 個)	山崎醸造株式会社	大豆不使用で米こうじの優しい味わい	★3.8点	まろやかで優しい甘みの米味噌調味料	製造から6ヶ月の新鮮な味わい	600g×2セットで使いやすい容量	無添加で安心の自然素材	自然な米色で見た目も優しい	4.2	4.5	4.7	3.2	3.4	3.3	–
8位：山吹 白山吹 650g		￥519 (￥1 / g)	山吹	伝統の米味噌を手軽に楽しむ大容量650g	★3.6点	まろやかで自然な甘みの白味噌	伝統的な熟成でコク深い味わい	大容量650gで使い勝手良好	シンプルな原料で安心安全	淡い白色で見た目も上品	3.8	4.5	4.6	3.2	3.3	3.4	詳細レビュー
9位：タケヤみそ 特醸みそ 1kg		￥357	タケヤみそ	良質大豆の旨み引き立つ特醸米味噌	★3.6点	まろやかで自然な甘みが魅力	丁寧に熟成された深い味わい	1kgの大容量でコスパ良好	添加物不使用で安心安全	自然な淡い色合いが美しい	3.5	3.3	4.7	3.4	3.2	3.0	–
10位：ますやみそ 芳醇 無添加 合わせ味噌 500g		￥500	ますやみそ	自然の旨み引き立つ無添加芳醇米味噌	★4.3点	まろやかで深みのある味わい	6ヶ月の新鮮さと風味	500gの使いやすいサイズ	無添加で安心安全	自然な色合いで見た目も良い	4.3	3.6	4.7	3.7	3.9	3.8	詳細レビュー
11位：マルマン 国産生減塩20% 米味噌 500g×3		￥1,500 (￥500 / 個)	マルマン(maruman)	国産素材のまろやか減塩米味噌で毎日の健康をサポート	★3.6点	まろやかな甘みと塩分控えめな味わい	記載なし、フレッシュな味わい	500g×3個の使いやすいセット	食塩や酒精を使用、自然な味わい	標準的な淡い味噌色	3.9	4.5	4.3	3.2	3.0	3.1	–
12位：UMAMI 鶴味噌醸造 無添加あわせ 500g		￥870 (￥2 / 個)	UMAMI	国産素材の旨味が引き立つ無添加米味噌	★4.3点	米味噌の甘みとコクが楽しめる	自然な熟成でまろやかさアップ	500gで使いやすいサイズ	無添加で安心の自然派	濃いめの味噌色で深みあり	4.5	3.8	4.7	4.5	3.5	3.6	詳細レビュー
13位：ホシサン ごていしゅ味噌 800g		￥980	ホシサン	熊本伝統の甘口麦味噌で毎日の健康をサポート	★4.3点	甘口で飲みやすい麦味噌	熟成期間は明記されていません	800gの大容量で使いやすい	添加物不使用、自然な味わい	淡い色合いの麦味噌	4.3	4.7	4.5	3.8	4.4	3.7	–
14位：鶴味噌醸造 無添加米味噌 亀		￥1,603 (￥3 / 個)	鶴味噌醸造	自然の旨味を引き出す無添加米味噌	★3.7点	自然な甘みと旨味が引き立つ味噌	熟成期間の記載はなし、自然な味わい	500g入りで使いやすいサイズ	無添加で安心安全な味噌	自然な色合いの淡い色味	3.8	3.5	4.6	3.2	3.4	3.3	–
15位：浅利佐助商店 百年蔵みそ 500g		￥864	浅利佐助商店	伝統の米味噌で毎日を優しい味に。	★3.8点	まろやかで甘み豊か、深いコクが魅力	伝統的な長期熟成で深みがある	500gの使いやすいサイズで常備に便利	無添加で安心して使える	自然な淡い茶色で風味豊か	3.5	3.3	4.5	3.4	3.2	3.3	–

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米味噌のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：山高味噌 ヤマタカ 匠御膳 天然醸造みそ 750g

国産素材100％！まろやかな甘口米味噌

米味噌のおすすめランキングの第1位は「山高味噌 ヤマタカ 匠御膳 天然醸造みそ 750g」です。

▼商品概要
本商品は、国産原料100％を使用した天然醸造の米味噌です。麹歩合10割のまろやかな甘口タイプで、米味噌ならではの豊かな旨味と優しい甘みが特徴。味噌汁はもちろん、和食の味付けやディップなど多彩な用途にぴったりです。そのまま使える開閉式のふた付きで使いやすさも抜群。丸いカップ形状は冷蔵庫の収納にも便利で、毎日の食卓に自然な風味を加えたい方におすすめします。

2位：ヤマサキ 大豆を使わないおみそ調味料 600g

大豆なしで楽しむ、優しい米味噌の味わい

米味噌のおすすめランキングの第2位は「ヤマサキ 大豆を使わないおみそ調味料 600g」です。

▼商品概要
本商品は、米と食塩のみを原材料とした大豆不使用の米味噌調味料です。伝統的な米味噌の風味を活かしつつ、大豆アレルギーの方にも安心して使える点が特徴です。600gのたっぷりサイズで、味噌汁や煮物、ドレッシングのベースなど幅広い料理に活用できます。米味噌ならではのまろやかな甘みと自然な旨味が、毎日の料理を優しく引き立てます。無添加に近いシンプルな配合で、食材本来の味を楽しみたい方にぴったりです。

3位：日田醤油 米味噌 1kg

伝統の米味噌が織りなす深い味わい

米味噌のおすすめランキングの第3位は「日田醤油 米味噌 1kg」です。

▼商品概要
本商品は、1843年創業の伝統を誇る日田醤油が手掛ける米味噌です。大分県産の米と大麦、佐賀県産の大豆、瀬戸内産の塩を使い、まろやかで深い味わいが特徴。米味噌ならではの自然な甘みと旨みが料理全体を引き立てるため、味噌汁や煮物、調味料として幅広く活躍します。冷蔵・冷凍保存に対応し、使いやすさも抜群。贈答用にも最適な1kgパックで、伝統の味を気軽に楽しめる逸品です。

4位：ツルヤ味噌 国産米仕込み米こうじみそ 1kg

国産米の旨みを活かした淡麗米味噌

米味噌のおすすめランキングの第4位は「ツルヤ味噌 国産米仕込み米こうじみそ 1kg」です。

▼商品概要
本商品は、ツルヤ味噌が誇る国産米を使用して丁寧に仕込んだ米こうじ味噌です。国産米の自然な甘みと大豆の旨みが程よく調和した淡麗な味わいが特長で、毎日の味噌汁や煮物など、和食の基本となる米味噌として幅広く活躍します。1キログラムの大容量で、使い切りやすく長持ちする賞味期限12ヶ月のため、いつでも新鮮な味噌を家庭で楽しめます。安心の国産素材で仕込まれているため、米味噌の品質にこだわる方にもおすすめです。

5位：麻生醤油醸造場 長期熟成三年玄米味噌 700g

国産玄米使用、深い旨みの三年熟成米味噌

米味噌のおすすめランキングの第5位は「麻生醤油醸造場 長期熟成三年玄米味噌 700g」です。

▼商品概要
本商品は麻生醤油醸造場が手掛ける、国産原料にこだわった長期熟成三年の玄米味噌です。木樽でじっくりと熟成させることで、まろやかな深みと豊かな旨みが引き出されています。玄米の香ばしさと米味噌ならではの自然な甘みが特徴で、味噌汁はもちろん、煮物や和え物など幅広い料理に活用可能です。特に米味噌を求める方にとって、国産素材と三年熟成の確かな品質が毎日の料理を格上げしてくれます。

6位：フンドーキン あわせみそ 750g×2

国産米使用のやさしい甘みあふれる米味噌

米味噌のおすすめランキングの第6位は「フンドーキン あわせみそ 750g×2」です。

▼商品概要
本商品は、国産の米と大豆を原料に使用したフンドーキン醤油のあわせ味噌です。米味噌としての特徴を活かし、甘みと旨みがバランスよく調和した味わいが魅力。煮物や味噌汁など、さまざまな和食の基本調味料として活躍します。米味噌ならではのやさしい甘さが料理に深みを与え、毎日の食卓を豊かに彩ります。2個セットでコスパも良く、家族での利用にも最適です。

7位：山崎醸造 大豆を使わないおみそ調味料 600g×2

大豆不使用で米こうじの優しい味わい

米味噌のおすすめランキングの第7位は「山崎醸造 大豆を使わないおみそ調味料 600g×2」です。

▼商品概要
本商品は米こうじと玄米、食塩のみで作られた、大豆を使わない米味噌調味料です。米味噌特有のまろやかな甘みと優しい風味が特徴で、伝統的な味噌とは異なる新しい味わいを楽しめます。米こうじを主原料とするため、米味噌を使った料理のコク出しや風味付けに最適です。大豆アレルギーの方や、大豆味噌以外の米味噌を試したい方に特におすすめ。味噌汁や煮物、漬け床にも使いやすく、健康志向の方にも嬉しい無添加に近いシンプルな原材料で安心して使えます。

8位：山吹 白山吹 650g

伝統の米味噌を手軽に楽しむ大容量650g

米味噌のおすすめランキングの第8位は「山吹 白山吹 650g」です。

▼商品概要
本商品は、伝統的な米味噌の美味しさを手軽に楽しめる『山吹 白山吹 650g』です。大豆と米、食塩のみを使用したシンプルな原料構成で、米味噌ならではの自然な甘みとまろやかな味わいが特徴です。家庭での味噌汁や煮物、和風料理のベースに最適で、毎日の食卓に深みを加えます。650gのたっぷり容量でコストパフォーマンスも良く、使い切りやすいサイズ感も魅力です。初心者から味噌好きまで幅広くおすすめできる一品です。

9位：タケヤみそ 特醸みそ 1kg

良質大豆の旨み引き立つ特醸米味噌

米味噌のおすすめランキングの第9位は「タケヤみそ 特醸みそ 1kg」です。

▼商品概要
本商品は良質な白目大豆を使用して丁寧に仕込まれたタケヤみその特醸みそです。米味噌としての特徴を活かし、まろやかな旨みと自然な甘みが感じられるため、味噌汁や煮物など和食全般に幅広く活用できます。毎日の食卓に欠かせない、安心して使える本格的な米味噌としておすすめです。1kgの大容量で家族みんなで楽しめるのも魅力。素材の良さを活かした優しい味わいが、料理の味を引き立てます。

10位：ますやみそ 芳醇 無添加 合わせ味噌 500g

自然の旨み引き立つ無添加芳醇米味噌

米味噌のおすすめランキングの第10位は「ますやみそ 芳醇 無添加 合わせ味噌 500g」です。

▼商品概要
本商品は国産の大麦と米、そして農薬不使用の大豆を原料に使用した、自然の旨みを活かした合わせ味噌です。特に米味噌としての用途においては、芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴で、味噌汁はもちろん、煮込み料理や和風の調味料としても幅広く活用できます。無添加で安心して毎日の食卓に取り入れられることが最大の魅力。賞味期限は6ヶ月と長めなので、使い切りやすさも魅力です。2013年のモンドセレクション金賞受賞歴も品質の高さを裏付けています。

11位：マルマン 国産生減塩20% 米味噌 500g×3

国産素材のまろやか減塩米味噌で毎日の健康をサポート

米味噌のおすすめランキングの第11位は「マルマン 国産生減塩20% 米味噌 500g×3」です。

▼商品概要
本商品は、日本産の米と大豆を原料に使用した減塩タイプの米味噌です。米味噌ならではのまろやかで自然な甘みが特徴で、塩分を控えたい方にも適した減塩20％仕様となっています。500g入りが3パックセットで、毎日の味噌汁はもちろん、煮物や和え物にも使いやすく、家庭での米味噌料理をしっかりサポートします。国産素材にこだわり、品質にも安心感があるため、健康志向の方に特におすすめです。

12位：UMAMI 鶴味噌醸造 無添加あわせ 500g

国産素材の旨味が引き立つ無添加米味噌

米味噌のおすすめランキングの第12位は「UMAMI 鶴味噌醸造 無添加あわせ 500g」です。

▼商品概要
本商品は国産の大豆と米、裸麦を原料に使用した無添加の合わせ味噌で、米味噌ならではのまろやかな甘みと深いコクを楽しめる熟成タイプです。料理に使うことで、味噌汁だけでなく、煮物や和え物にも豊かな旨味が加わり、自然な風味を引き立てます。無添加なので素材の味を活かしたい方にぴったりで、健康志向の方にも安心してお使いいただけます。500gの使いやすいサイズで日々の食卓に手軽に本格的な米味噌の味わいをプラスできる一品です。

13位：ホシサン ごていしゅ味噌 800g

熊本伝統の甘口麦味噌で毎日の健康をサポート

米味噌のおすすめランキングの第13位は「ホシサン ごていしゅ味噌 800g」です。

▼商品概要
本商品は、九州熊本の老舗みそ醤油屋「ホシサン」が誇る「ごていしゅ味噌」です。米味噌としては珍しい麦味噌ですが、甘口でクセがなく、初めての方でも飲みやすいのが特徴です。塩分控えめで食物繊維が豊富なため、健康を意識しつつ米味噌のようなやさしい味わいを楽しみたい方にぴったりの味噌です。伝統の手作り麹と阿蘇の名水を使い、家族みんなが喜ぶ甘みと旨みを実現しているため、味噌汁はもちろん、煮物や味噌だれにも幅広く活用できます。

14位：鶴味噌醸造 無添加米味噌 亀

自然の旨味を引き出す無添加米味噌

米味噌のおすすめランキングの第14位は「鶴味噌醸造 無添加米味噌 亀」です。

▼商品概要
本商品は鶴味噌醸造が手掛ける無添加の米味噌で、国産米と大豆を使用した安心安全な一品です。500gの容量は家庭での味噌汁や煮物にちょうど良く、自然な旨味とまろやかな甘みが特徴のため、米味噌ならではの豊かな風味を楽しめます。化学調味料を使わず、シンプルな原材料で仕上げているので、素材の味を活かした料理に最適です。米味噌の持つ発酵食品としての健康効果も期待でき、日々の食卓を豊かに彩ります。

15位：浅利佐助商店 百年蔵みそ 500g

伝統の米味噌で毎日を優しい味に。

米味噌のおすすめランキングの第15位は「浅利佐助商店 百年蔵みそ 500g」です。

▼商品概要
本商品は秋田県産の米と大豆、国産の食塩を使用し、伝統的な製法で仕込まれた米味噌です。500gの使いやすいサイズで、家庭での味噌汁や煮物、和風料理全般に最適です。米味噌特有のまろやかで豊かな甘みが特徴で、塩分控えめながらも深いコクを感じられます。米味噌ならではの自然な甘みと旨みが、毎日の食卓をより健康的で美味しく彩りますので、味噌料理の幅が広がります。昔ながらの味を求める方にぜひおすすめしたい逸品です。

「米味噌」についてのよくある質問

Q. 米味噌とは何ですか？

A. 米味噌は、米麹を使って作られる日本の伝統的な味噌の一種で、甘みとまろやかな風味が特徴です。

Q. 米味噌はどんな料理に使えますか？

A. 味噌汁はもちろん、煮物や和え物、ドレッシング、炒め物など幅広い料理に使えます。

Q. 米味噌と赤味噌の違いは何ですか？

A. 米味噌は米麹がベースで甘みがあり、赤味噌は大豆麹が多く使われていて塩味が強くコクがあります。

Q. 米味噌の保存方法は？

A. 冷蔵庫で密閉容器に入れて保存し、できるだけ早めに使い切るのがおすすめです。

Q. 米味噌は料理のどのタイミングで入れればいいですか？

A. 味噌の風味を活かすため、加熱の最後の段階で溶かし入れるのが一般的です。