【徹底調査】生姜のおすすめ人気ランキング2026｜独自アンケートも公開！

寒さが本格的になるこの季節、体の芯から温めてくれる生姜は多くの方にとって、健康や美容の味方です。しかし、種類や産地、効果効能が多すぎてどれを選べば良いのか迷ってしまうことも。そこで今回は、独自アンケートも交えながら、2026年版のおすすめ生姜ランキングを徹底調査しました。多くの消費者の声を元に、あなたにぴったりの生姜選びをサポートします！自宅で手軽に取り入れられる最適な生姜を見つけて、健康と美容の維持に役立てましょう。この記事が、あなたの生姜選びのお役に立てることは間違いありません。ぜひ参考にしてください！

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

生姜の選び方

生姜は料理の風味付けや健康効果を期待して使われることが多い食材です。使い方や保存環境によって最適な生姜の選び方は異なりますので、目的と置き場所の両面を踏まえて選ぶポイントを解説します。

使い方に合わせた生姜の種類を選ぶ

生姜には新生姜と根生姜があり、さっぱりした風味の新生姜は漬物やサラダ向き、香りや辛味が強い根生姜は炒め物や煮込み料理に適しています。生姜をどのように使いたいかを考えて、用途に合った種類を選びましょう。

保存方法に合ったサイズと形状を選ぶ

生姜は冷蔵庫や常温で保存できますが、小さめの塊なら使い切りやすく、長期間保存する場合は大きめを選んで冷凍保存がおすすめです。置けるスペースに合わせて適切なサイズを選びましょう。

新鮮さを見極めるポイントを知る

生姜の鮮度は見た目で判断可能です。表面がしわなくツヤがあり、切り口がみずみずしく乾燥していないものが新鮮です。硬くて重みがあるものを選ぶと、風味が良く長持ちします。

使いやすさを左右する皮の厚さと柔らかさ

皮が薄く柔らかい生姜は皮をむきやすく、すりおろしや細切りに適しています。初心者は扱いやすい薄皮タイプを選ぶと調理がスムーズです。調理のしやすさも選ぶ際の重要なポイントです。

生姜を選ぶ際は、まず使いたい料理や目的に合った種類を選びつつ、保存環境や調理のしやすさも考慮しましょう。適切なサイズと鮮度の良いものを選べば、より美味しく健康的に生姜を活用できます。

【早見わかり】生姜のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	鮮度	形状	サイズ	保存性	皮むきやすさ	鮮度・新鮮さ	香りの強さ	辛みの度合い	形状・カットの状態（スライス、生姜チューブ、生姜パウダーなど）	産地・生産方法（有機栽培など）	保存のしやすさ	詳細記事
1位：ユウキ食品 おろし生姜 900g		¥955	ユウキ食品	爽やかな香りと辛みをそのまま活かす900g大容量生姜	★4.5点	国内製造の新鮮生姜を使用	すりおろしペーストで使いやすい	900gの大容量で長持ち	酸化防止剤入りで保存しやすい	すりおろしタイプで皮むき不要	4.6	4.7	4.8	4.3	3.3	3.5	詳細レビュー
2位：S&B おろし生しょうが 270g		¥457	S&B	手軽に使える新鮮おろし生姜で料理上手に！	★4.3点	新鮮な生姜を無着色でおろした自然な味わい	ペースト状で使いやすい滑らかな仕上がり	270gの大容量でコスパ良好	無着色・防腐剤不使用で安心保存可能	すりおろし済みで手間いらず	4.5	4.5	4.5	4.0	3.3	3.7	詳細レビュー
3位：ライフコーポレーション 高知産国内生姜 1パック		不明	ライフコーポレーション	国産生姜の新鮮さを毎日の健康に	★4.2点	高知産の新鮮さが魅力	自然な形状で使いやすい	適度な大きさで使いやすい	冷蔵保存で長持ちする	皮がむきやすく扱いやすい	4.6	4.1	4.0	3.7	4.7	3.8	詳細レビュー
4位：ヘルシーカンパニー オーガニック生姜パウダー100…		¥898	ヘルシーカンパニー	国産加工の有機生姜パウダーで毎日の健康サポート	★4.5点	香り高く新鮮な有機生姜の風味が楽しめる	細かい粉末で使いやすい粒状ではない	100g入りで使い切りやすい適量	粉末なので長持ちしやすく便利	粉末のため皮むき不要で手軽	4.5	4.6	4.7	4.4	4.8	3.5	詳細レビュー
5位：みさわのやさい 生姜 1kg		¥2,200	みさわのやさい	香り高い高知県産大生姜で料理を格上げ！	★4.3点	新鮮な香り高い生姜で風味抜群	大きくて均一な形状で使いやすい	1kgの大容量でコスパ良好	風通し良い涼しい場所で長持ち	繊維少なく皮むき簡単	4.6	4.7	4.6	3.7	3.9	3.5	詳細レビュー
6位：生鮮食品 高知県産しょうが 90g		不明	生鮮食品	高知の香り豊かな新鮮生姜で健康生活を	★3.8点	高知産で新鮮な生姜が楽しめる	適度なサイズで使いやすい形状	90gで使い切りやすい容量	新鮮さを保つパック包装	皮がむきやすく調理が簡単	4.1	3.5	3.6	3.4	4.2	3.3	詳細レビュー
7位：九州ファーム おろししょうが 有塩 1kg		¥1,133	九州ファーム	毎日の料理に手軽に生姜の風味と塩味をプラス！	★3.6点	新鮮さはやや不明だが風味は良い	おろしやすい細かい粒子状	1kgの大容量でお得感あり	塩入りで保存しやすいが長期保存は要注意	皮むき不要でそのまま使える	3.5	3.4	4.5	4.6	3.1	3.3	–
8位：ノーブランド品 有機生姜パウダー 100g		¥980	ノーブランド品	有機生姜の自然な風味を毎日の健康に！	★3.8点	乾燥粉末で長期保存が可能	粉末状で使いやすい	100gで適量の便利さ	粉末なので保存に優れる	粉末のため皮むき不要	3.9	4.6	4.5	4.4	4.7	3.3	–
9位：吾妻食品 うまくて生姜ねぇ‼ 240g		¥775	吾妻食品	国産生姜の旨みを手軽に楽しむ一品！	★3.8点	国産生姜を使用し新鮮な風味を楽しめる	液状タイプで使いやすい液体調味料	240gで適量、長く使える容量	密封保存で長持ちしやすい設計	液体なので皮むき不要で手軽	4.6	4.5	4.7	3.8	3.2	3.5	詳細レビュー
10位：Tokyo Organic 有機しょうが 70g		不明	Tokyo Organic(トウキョウオーガニック)	安心の国内有機生姜で毎日健康サポート	★3.7点	新鮮な国内産有機しょうがで香り豊か	細長く均一な形状で使いやすい	70gのちょうど良い容量	小分けで保存しやすい設計	皮むきは簡単で扱いやすい	3.8	3.7	3.5	3.2	4.7	3.3	–
11位：ハウス特選生しょうが40g		¥194	ハウス	おろしたての生姜を手軽に楽しむ特選チューブ	★3.8点	新鮮な香りとシャキシャキの食感が魅力	使いやすいチューブタイプで便利	40g入りで使い切りやすい容量	無着色・防腐剤不使用で安心保存	チューブで皮むき不要、手軽に使える	4.6	4.7	4.5	4.6	3.3	3.5	–
12位：ヘルシーカンパニー 高知県産 黄金生姜 パウダー …		¥1,287	ヘルシーカンパニー	高知県産黄金生姜の力を手軽に毎日プラス	★3.8点	蒸気殺菌で風味と安全性をキープ	粉末状で使いやすく便利	80gで日常使いにちょうど良い	高温多湿を避けて長持ち	粉末なので皮むき不要	4.6	4.4	4.5	3.6	4.7	3.4	–
13位：ウェルスイート しょうが湯 100g		¥1,200	ウェルスイート	国産素材のやさしい甘さで体ぽかぽか生姜湯	★3.8点	高知県産生姜粉末使用で新鮮な風味	粉末タイプで溶かしやすい設計	100g入りで使い切りやすい量	チャック付き袋で長持ち保存可能	粉末なので皮むき不要	4.6	4.5	4.4	3.6	4.7	3.5	–
14位：ノーブランド品 生搾り有機生姜ストレート 150m…		¥4,280	ノーブランド品	ジンゲロール1.6倍！有機生姜の濃厚ストレート	★3.8点	生姜の風味がしっかり濃厚で新鮮さを感じる	原液ストレートで使いやすい濃厚な液体	150ml×3本でたっぷり楽しめる	無加水・無添加で長期保存も安心	液体なので皮むき不要で便利	4.5	4.2	4.6	3.4	4.7	3.3	–
15位：桃屋 きざみしょうが 205g		¥527	桃屋	手軽に風味豊かな生姜を毎日の食卓に	★3.7点	新鮮な生姜の風味がしっかり感じられる	細かく刻まれていて使いやすい	たっぷり使えてコスパ良好	冷蔵保存で2週間以内に使い切る必要	既に刻まれているため皮むき不要	4.5	4.6	4.7	4.4	3.3	3.4	–

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生姜のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：ユウキ食品 おろし生姜 900g

爽やかな香りと辛みをそのまま活かす900g大容量生姜

生姜のおすすめランキングの第1位は「ユウキ食品 おろし生姜 900g」です。

▼商品概要
本商品はユウキ食品が提供する「ユウキ おろし生姜 900g」です。生姜の爽やかな香りとピリッとした辛みをそのまますりおろしタイプで楽しめるため、和え物や煮込み料理に最適です。忙しい日常でも手軽に本格的な生姜の風味を加えられ、料理の味を引き立てます。特に料理に生姜の効果を取り入れたい方におすすめで、大容量の900gでコストパフォーマンスも高く、毎日の料理に使いやすい点が魅力です。

2位：S&B おろし生しょうが 270g

手軽に使える新鮮おろし生姜で料理上手に！

生姜のおすすめランキングの第2位は「S&B おろし生しょうが 270g」です。

▼商品概要
本商品は、エスビー食品が提供する無着色のおろし生しょうが270gパックです。新鮮な生姜を丁寧にすりおろし、そのまま使いやすいペースト状に仕上げています。料理の隠し味や風味付けに最適で、手軽に生姜の爽やかな香りと辛味を楽しめます。さらに、醸造酢や発酵調味料を配合し、味のバランスにもこだわっているため、忙しい日でも簡単に本格的な生姜の風味をプラスできるのが最大の魅力です。健康志向の方や料理の時短を目指す方に特におすすめです。

3位：ライフコーポレーション 高知産国内生姜 1パック

国産生姜の新鮮さを毎日の健康に

生姜のおすすめランキングの第3位は「ライフコーポレーション 高知産国内生姜 1パック」です。

▼商品概要
本商品は高知産をはじめとした国内産の生姜を使用した新鮮な一パックです。生姜は料理のアクセントとしてだけでなく、健康維持や体を温める効果も期待される食材です。冷蔵保存されているため、鮮度が保たれやすく、香り高くシャキッとした食感を長く楽しめます。毎日の料理に手軽に取り入れられ、スープや炒め物、またはお茶としても活用できるため、生姜本来の風味と効果を最大限に引き出すことが可能です。国産ならではの安心感も魅力の一つで、健康志向の方に特におすすめしたい商品です。

4位：ヘルシーカンパニー オーガニック生姜パウダー100g

国産加工の有機生姜パウダーで毎日の健康サポート

生姜のおすすめランキングの第4位は「ヘルシーカンパニー オーガニック生姜パウダー100g」です。

▼商品概要
本商品は、ベトナムで有機栽培されたジンジャーを使用し、日本国内で粉砕・殺菌・製品化したオーガニック生姜パウダーです。乾燥粉末なので保存や使い勝手が良く、体を温める生姜湯や料理のアクセントに最適です。自然な辛みと香りがしっかりと感じられ、健康志向の方にも安心しておすすめできる一品となっています。使い方も自由で、少量から調整できるため、初めての方も無理なく取り入れられます。

5位：みさわのやさい 生姜 1kg

香り高い高知県産大生姜で料理を格上げ！

生姜のおすすめランキングの第5位は「みさわのやさい 生姜 1kg」です。

▼商品概要
本商品は高知県産の大きく立派な生姜を1kg詰め合わせたもので、繊維が少なく、辛みと香り成分が豊富なため料理や健康用途に最適です。時間が経っても退色しにくく、新鮮な状態で長く楽しめます。特に生姜を使った料理やドリンクにおいて、高知県産ならではのピリっとした香りと辛みが料理の味を引き立てるため、生姜好きにはたまらない逸品です。風通しの良い涼しい場所で保存し、鮮度を保ちながらお早めにお召し上がりください。

6位：生鮮食品 高知県産しょうが 90g

高知の香り豊かな新鮮生姜で健康生活を

生姜のおすすめランキングの第6位は「生鮮食品 高知県産しょうが 90g」です。

▼商品概要
本商品は高知県産の新鮮なしょうが90gパックです。生姜は料理の風味付けや健康維持に欠かせない食材であり、本商品はその用途に最適です。特に、香り高い高知県産の生姜は料理に深みを加えるだけでなく、体を温める効果も期待できます。サイズもコンパクトで使いやすく、毎日の食事に手軽に取り入れられます。自然な辛みと爽やかな香りが特徴のこの生姜は、料理やお茶、薬味として幅広く活躍します。

7位：九州ファーム おろししょうが 有塩 1kg

毎日の料理に手軽に生姜の風味と塩味をプラス！

生姜のおすすめランキングの第7位は「九州ファーム おろししょうが 有塩 1kg」です。

▼商品概要
本商品は九州ファームが提供するおろししょうが（有塩）1kgパックです。生姜の風味を活かしつつ、適度な塩味が加わっているため、料理のアクセントとして使いやすく、手軽に生姜の爽やかな辛味を楽しめます。特に冷奴やお味噌汁、鍋料理などに加えることで、体を温める効果が期待できるため、健康志向の方にもおすすめです。大容量1kg入りで保存も簡単なので、日常的に生姜を取り入れたい方に最適です。

8位：ノーブランド品 有機生姜パウダー 100g

有機生姜の自然な風味を毎日の健康に！

生姜のおすすめランキングの第8位は「ノーブランド品 有機生姜パウダー 100g」です。

▼商品概要
本商品は有機JASおよびEU有機認証を取得した高品質な有機生姜パウダーです。乾燥させ粉末状にすることで保存性が高まり、料理や飲み物に手軽に取り入れやすくなっています。お湯や紅茶、ココアへの混ぜ込みはもちろん、炒め物や煮物、味噌汁など日常の様々な料理に使えるため、生姜の豊かな風味と健康効果を毎日の食生活に無理なくプラスできます。原料はタンザニア産の有機生姜で、安心の有機認定工場で加工されていますので、自然派志向の方にも安心しておすすめです。

9位：吾妻食品 うまくて生姜ねぇ‼ 240g

国産生姜の旨みを手軽に楽しむ一品！

生姜のおすすめランキングの第9位は「吾妻食品 うまくて生姜ねぇ‼ 240g」です。

▼商品概要
本商品は、国産生姜を贅沢に使い、しょうゆや酢などの調味料で味付けされた『吾妻食品 うまくて生姜ねぇ‼ 240g』です。生姜の風味を活かしつつ、まろやかで食べやすい味わいに仕上げているため、料理のアクセントや健康維持に役立ちます。特に寒い季節や体調管理に生姜を取り入れたい方におすすめで、手軽に生姜の風味を楽しめる点が魅力です。おかずやお酒のつまみとしても最適で、毎日の食生活に生姜の力をプラスできます。

10位：Tokyo Organic 有機しょうが 70g

安心の国内有機生姜で毎日健康サポート

生姜のおすすめランキングの第10位は「Tokyo Organic 有機しょうが 70g」です。

▼商品概要
本商品は、国内の宮崎県、高知県、長崎県などで有機栽培された生姜を使用したTokyo Organicの有機しょうがです。70g入りのコンパクトなサイズで、料理や飲み物の風味付けに最適です。無農薬で育てられた安心の生姜は、体を温める効果や消化促進など日常の健康維持に役立ちます。オーガニックならではの自然な香りと味わいが、料理やお茶に深みを与え、毎日の食生活をより豊かにしてくれます。健康志向の方にぴったりの逸品です。

11位：ハウス特選生しょうが40g

おろしたての生姜を手軽に楽しむ特選チューブ

生姜のおすすめランキングの第11位は「ハウス特選生しょうが40g」です。

▼商品概要
本商品は、ハウス食品が提供する特選生しょうがチューブタイプの調味料です。シャキシャキとした繊維感とおろしたての生しょうがのような豊かな風味を楽しめるため、料理に新鮮な生姜の風味を簡単にプラスできます。無着色で素材の良さを活かし、最後まで使いやすいチューブ設計が特徴です。忙しい日常でも手軽に生姜の香りと辛味を料理に加えられる点が最大の魅力で、スープや炒め物、ドレッシングなど幅広い用途におすすめです。

12位：ヘルシーカンパニー 高知県産 黄金生姜 パウダー 80g

高知県産黄金生姜の力を手軽に毎日プラス

生姜のおすすめランキングの第12位は「ヘルシーカンパニー 高知県産 黄金生姜 パウダー 80g」です。

▼商品概要
本商品は高知県産の希少な黄金生姜を使用したパウダーで、乾燥粉末タイプのため手軽に生姜の風味と栄養を日常に取り入れられます。殺菌蒸し工程を経て品質管理が徹底されており、ジンゲロールやショウガオールといった生姜特有の成分を豊富に含んでいます。料理やドリンクに混ぜるだけで体を温め、健康維持に役立つため、生姜のパワーを効率的に活用したい方に最適です。80g入りのチャック付きアルミ袋で保存もしやすく、毎日の健康習慣におすすめの一品です。

13位：ウェルスイート しょうが湯 100g

国産素材のやさしい甘さで体ぽかぽか生姜湯

生姜のおすすめランキングの第13位は「ウェルスイート しょうが湯 100g」です。

▼商品概要
本商品は、国産の高知県産生姜粉末と北海道産てんさい糖を使用したやさしい味わいのしょうが湯です。白砂糖を使わず、てんさい糖の自然な甘みで仕上げているため、甘さ控えめで生姜本来のピリッとした風味をしっかりと感じられます。カフェインレスでリラックスタイムに最適、寒い季節や体調を整えたい時に、手軽に温かい生姜の力を取り入れられるのが魅力です。チャック付きのスタンドパックで保存も簡単。健康志向の方や生姜の効果を日常的に楽しみたい方にぴったりの一品です。

14位：ノーブランド品 生搾り有機生姜ストレート 150ml×3

ジンゲロール1.6倍！有機生姜の濃厚ストレート

生姜のおすすめランキングの第14位は「ノーブランド品 生搾り有機生姜ストレート 150ml×3」です。

▼商品概要
本商品は高知県産の有機黄金虚空蔵II生姜を贅沢に使用した生搾り有機生姜ストレートです。一般的な生姜より1.6倍のジンゲロール含有量で、身体を内側から温める効果が期待できます。無加水・無添加で原液タイプのため、そのまま飲むだけでなく、水や炭酸で割って手軽に生姜の力を取り入れられます。また、カレーや味噌汁、肉・魚料理の隠し味としても使え、料理の風味を豊かに引き立てます。有機JAS認証を取得し、保存料無添加で安心して毎日続けやすいのが魅力です。

15位：桃屋 きざみしょうが 205g

手軽に風味豊かな生姜を毎日の食卓に

生姜のおすすめランキングの第15位は「桃屋 きざみしょうが 205g」です。

▼商品概要
本商品は、桃屋が提供する「きざみしょうがお徳用 205g」で、日々の食事に手軽に生姜の風味をプラスできる便利な刻み生姜です。中国産のしょうがを使用し、なたね油とごま油で風味豊かに仕上げているため、スープやうどん、ごはんのお供として幅広く活用できます。生姜特有の爽やかな香りとピリッとした辛味が、食欲を刺激しながら体を温める効果も期待できるため、寒い季節や疲れた時に最適です。開栓後は冷蔵保存で2週間以内に使い切ることが推奨されており、いつでも新鮮な味わいを楽しめます。忙しい毎日でも簡単に生姜を取り入れたい方にぴったりの商品です。

「生姜」についてのよくある質問

Q. 生姜の保存方法はどうすればいいですか？

A. 生姜は乾燥を防ぐために、新聞紙やキッチンペーパーで包み、冷蔵庫の野菜室で保存すると長持ちします。冷凍保存も可能で、すりおろして小分けにしておくと便利です。

Q. 生姜の皮は剥いたほうがいいですか？

A. 生姜の皮は薄くて柔らかいので、料理によってはそのまま使っても問題ありませんが、風味を良くしたい場合や見た目を気にする場合は皮を剥くことをおすすめします。

Q. 生姜はどのくらい使えばいいですか？

A. 料理によりますが、一般的な目安は1人分で約5〜10g程度です。生姜の辛みや風味が強いので、少量ずつ加えて味を調整してください。

Q. 生姜を使った簡単な料理はありますか？

A. 生姜焼きや生姜スープ、生姜入りのホットドリンクがおすすめです。特に生姜焼きは薄切りの豚肉と生姜を炒めるだけで簡単に作れます。

Q. 生姜の効能は何ですか？

A. 生姜には体を温める効果や消化促進、血行改善、免疫力向上などの効果があるとされています。風邪予防や冷え性対策に役立ちます。