【徹底調査】中華だしのおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！
料理の味を格上げしたいけれど、中華だしの選び方に迷った経験はありませんか？スーパーやネットショップを見ても多種多様な商品が並び、どれを選べば良いのか戸惑う方も多いでしょう。本記事では、2025年最新版の中華だしのおすすめ人気ランキングを徹底調査し、独自アンケート結果も公開しています。初心者からプロの料理人まで満足できる、信頼できる中華だしを見つけるヒントが満載です！毎日の料理をより美味しく、簡単に仕上げるための参考にぜひ参考にしてください！
※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。
＜調査概要＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：483人（複数の調査を合算した延べ人数）
- 対象者：中華だしを購入したことがある人。（主に都内在住の30代以上の男女、料理好きな主婦層。）
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点、イマイチな点、今後も使い続けたいか、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
中華だしの選び方
中華だしは料理の味のベースとして幅広く使われます。初心者の方は、どんな料理に使いたいかと、保存場所の制約を考慮して選ぶことが重要です。ここでは使い道と置き場所の両面から失敗しない選び方のポイントをお伝えします。
使いたい料理のジャンルに合わせて種類を選ぶ
中華だしには鶏ガラや豚骨、干しエビなど様々なベースがあります。炒め物やスープ、あんかけなど用途により味の濃さや香りが違うため、普段作る料理に合ったタイプを選ぶことで美味しく仕上がります。初心者は汎用性の高い鶏ガラベースがおすすめです。
顆粒タイプか液体タイプかで使い勝手を考える
顆粒タイプは保存が簡単で量の調節がしやすいのが特徴。一方で液体タイプは溶けやすく味が安定しやすいです。調理のスピードや味の均一さを重視するなら液体タイプ、保存やコスト重視なら顆粒タイプが向いています。
保存スペースに合った容量や容器形状を選ぶ
中華だしは頻繁に使う場合大容量が便利ですが、消費が追いつかないと風味が落ちることもあります。置き場所の広さや冷蔵庫のサイズに合わせて、容器の形状と量を選ぶことで鮮度を保ちながら使い切れます。小さい容器はキッチンの隅に置きやすいです。
添加物の有無や風味の特徴で健康面をチェック
化学調味料不使用や天然素材だけの製品も増えています。健康に気を使うなら成分表示を確認し、自分や家族の体質に合った無添加・低塩タイプを選ぶのがおすすめです。味の好みにも直結するポイントです。
中華だしは使い方や保管環境によって最適な商品が変わります。まずは普段の料理スタイルとキッチンスペースを考え、それに合う味わいと容量、保存性をバランスよく選びましょう。初心者でも選びやすく、料理がぐっと美味しくなるはずです。
【早見わかり】中華だしのおすすめ比較表
※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています
※表は横にスクロールできます
| 商品名 | 画像 | 価格 | ブランド | キャッチコピー | ユーザー評価 | 味の濃さ | 香りの種類 | 溶けやすさ | 保存容器容量 | 添加物の有無 | だしの味わいの深さ | 溶けやすさ・使いやすさ | 香りの良さ | 添加物の有無・健康志向 | 使える料理の幅 | 保存のしやすさ | 詳細記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位：オーサワジャパン 中華だし |  | ￥1,630 (￥54 / 袋) | オーサワジャパン | 素材の旨味引き出す無添加中華だし | ★3.8点 | 自然な旨味で程よい濃さが楽しめる | 野菜とスパイスの優しい香りが広がる | 粉末がサッと溶けて使いやすい | 適量で使い切りやすいサイズ感 | 化学調味料不使用で安心安全 | 4.5 | 3.4 | 4.2 | 4.7 | 3.6 | 3.3 | 詳細レビュー |
| 2位：Ajinomoto 丸鶏がらスープ 500g |  | ￥1,353 | Ajinomoto | 本格派の味わいを大容量で手軽に！ | ★4.0点 | 鶏の旨味がしっかり感じられる濃厚な味わい | 鶏肉の香りが豊かで食欲をそそる | 粉末状で溶けやすく使いやすい | 500gの大容量で長持ちする | 無添加で安心して使える | 4.5 | 4.3 | 4.1 | 3.6 | 3.8 | 3.7 | 詳細レビュー |
| 3位：創味食品 創味シャンタンDELUXE 500g |  | ￥758 | 創味食品 | 本格中華の味を手軽に引き出す大容量だし | ★3.9点 | 深みのある濃厚な味わいが特徴 | 野菜と香辛料の豊かな香り | 粉末状で溶けやすい設計 | 500gで長く使える大容量 | 調味料にアミノ酸含む | 4.3 | 3.7 | 3.8 | 3.3 | 3.6 | 3.5 | 詳細レビュー |
| 4位：ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 130g |  | ￥495 (￥4 / g) | ユウキ食品 | やさしい旨みで中華料理がもっと美味しく | ★4.1点 | 自然な旨みでちょうど良い濃さ | 素材の風味を生かした優しい香り | サッと溶けて使いやすい顆粒タイプ | 130g入りで使いきりやすい容量 | 添加物不使用で安心して使える | 4.5 | 4.7 | 4.3 | 3.6 | 4.6 | 3.8 | 詳細レビュー |
| 5位：オーサワジャパン 中華だし 大徳用 |  | ￥2,520 (￥8 / g) | オーサワジャパン | 大容量で毎日使える本格中華だしの素 | ★3.8点 | 豊かな旨味でしっかりした味わい | 中華風の香りが広がる粉末タイプ | 粉末で溶けやすく使いやすい | 大容量でコスパ良好な315g | 無添加で安心して使える | 4.5 | 3.5 | 3.7 | 4.0 | 3.6 | 3.4 | 詳細レビュー |
| 6位：ウェイパー 味覇 缶 250g |  | ￥648 (￥3 / g) | ウェイパー | 本格中華の旨味を手軽に引き出す中華だし！ | ★3.9点 | ちょうど良い旨味で使いやすい | 肉や野菜の豊かな香りが広がる | 粉末がよく溶けて使いやすい | 250gで適量、保存に便利 | 調味料にアミノ酸含むが無添加ではない | 4.3 | 4.1 | 4.2 | 3.3 | 3.8 | 3.7 | – |
| 7位：by Amazon 鶏がらスープ 500g |  | ￥1,061 | by Amazon | 本格鶏がらの旨味が香る中華だしの決定版 | ★3.8点 | 鶏ガラの旨味がしっかり感じられる | 鶏と野菜の豊かな香りが広がる | 顆粒タイプで溶けやすい | 500gの大容量でたっぷり使える | 添加物は塩とエキス中心で安心 | 4.7 | 3.6 | 4.3 | 3.2 | 3.5 | 3.8 | 詳細レビュー |
| 8位：創味食品 創味シャンタン 粉末タイプ 500g |  | ￥1,164 | 創味食品 | 本格的な中華の味を手軽に引き出す万能だし | ★3.9点 | しっかりしたコクと深みが特徴 | 中華風の香りが豊かに広がる | 粉末で溶けやすく使いやすい | 500g入りで長持ちしやすい | 調味料や香料も含まれる | 4.5 | 4.4 | 4.3 | 3.2 | 3.5 | 3.4 | – |
| 9位：ユウキ食品 ガラスープ 700g |  | ￥2,143 (￥3 / g) | ユウキ食品 | 素材を活かすやさしい中華だしの定番 | ★4.1点 | 適度な旨味で料理を引き立てる | 中華風の香りが豊かに広がる | サッと溶けて使いやすい顆粒タイプ | 700gでたっぷり使える大容量 | 無添加で安心して使える | 4.5 | 4.6 | 4.0 | 3.7 | 4.6 | 3.8 | – |
| 10位：ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 70g |  | ￥253 (￥4 / g) | ユウキ食品 | やさしい旨みで毎日の中華料理を格上げ | ★4.1点 | 程よいコクとまろやかさが絶妙 | 中華だしの豊かな香りが広がる | 顆粒タイプでサッと溶ける | 70g入りで使いきりやすい | 無添加で安心して使える | 4.6 | 4.7 | 4.2 | 3.4 | 4.5 | 3.6 | – |
| 11位：創健社 中華だし一番 80g×4箱 |  | ￥1,725 (￥431 / 個) | 創健社 | 本格中華の旨味を手軽に引き出すだし | ★3.9点 | しっかりした旨味で満足感あり | 中華風の香りが豊かに広がる | 粉末タイプで溶けやすい設計 | 80g×4箱で長く使える容量 | 天然素材中心で添加物控えめ | 4.6 | 3.8 | 4.5 | 3.5 | 3.7 | 3.6 | – |
| 12位：Ajinomoto KK中華あじ 5gスティック |  | ￥691 (￥138 / 個) | Ajinomoto | 手軽に本格中華の旨味を引き出すスティックだし | ★3.8点 | 深みとコクがあり満足できる味わい | 複数の香辛料とエキスの豊かな香り | スティックタイプで溶けやすい設計 | 5g×5本入りで使いやすい容量 | 調味料や酵母エキスなど添加物あり | 4.3 | 4.0 | 4.1 | 3.2 | 3.7 | 3.4 | – |
| 13位：ノーブランド品 金の中華だし 300g |  | ￥890 (￥890 / 袋) | ノーブランド品 | 手軽に深い旨味！万能中華だしの決定版 | ★4.2点 | 旨味がしっかり効いて深い味わい | カキとカニの豊かな香りが広がる | 顆粒タイプで溶けやすい設計 | 300gでたっぷり使える大容量 | アミノ酸等調味料使用 | 4.6 | 4.5 | 4.3 | 3.5 | 4.5 | 3.8 | – |
| 14位：S&B 李錦記 鶏丸ごとがらスープ 120g |  | ￥400 (￥3 / g) | S&B | 鶏の旨味を丸ごと活かす中華だしの決定版 | ★3.9点 | 鶏の旨味がしっかり感じられる濃厚さ | 鶏肉と鶏がらの豊かな香り | 顆粒タイプで溶けやすい仕上がり | 120g入りで使い切りやすい量 | 詳細非公開だが自然な味わい | 4.7 | 4.5 | 4.2 | 3.3 | 4.3 | 3.5 | – |
| 15位：スカイ・フード 四季彩々中華だし |  | ￥1,814 (￥454 / 個) | スカイ・フード | 本格中華の旨みを手軽に楽しむ個包装だし | ★3.7点 | コクと旨味がしっかり感じられる味わい | 中華風の深い香りが広がる | 粉末タイプで溶けやすい設計 | 多めの内容量で長く使える | 自然素材中心で添加物少なめ | 4.0 | 3.7 | 3.8 | 3.3 | 3.5 | 3.4 | – |
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中華だしのおすすめランキング
※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています
1位：オーサワジャパン 中華だし
素材の旨味引き出す無添加中華だし
中華だしのおすすめランキングの第1位は「オーサワジャパン 中華だし」です。
▼商品概要
本商品は、オーサワジャパンが手掛ける中華だしで、厳選された国内産野菜と天然素材を使用し、深い旨味とまろやかな風味を実現しています。食塩には天塩を使い、メープルシュガーのほのかな甘みがバランス良く調和。玉ねぎやにんにく、生姜などの香味野菜がしっかり効いており、中華料理だけでなくさまざまな和洋の料理にも活躍します。化学調味料不使用で、素材の自然な味わいを大切にしたい方に最適な中華だしです。1袋10kcalと低カロリーで健康志向の方も安心して使えます。
| 商品名 | オーサワジャパン 中華だし |
| こんな人におすすめ | 無添加で本格的な中華だしを求める健康志向の方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | オーサワジャパンの中華だしは、国産野菜と天然素材を使用し、化学調味料不使用で自然な旨味を引き出す健康的な調味料です。 |
| ブランド | オーサワジャパン |
| 価格 | ￥1,630 (￥54 / 袋) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.0
3.7
3.5
2位：Ajinomoto 丸鶏がらスープ 500g
本格派の味わいを大容量で手軽に！
中華だしのおすすめランキングの第2位は「Ajinomoto 丸鶏がらスープ 500g」です。
▼商品概要
本商品は、Ajinomotoの丸鶏がらスープをベースにした業務用の中華だしです。500gの大容量で、家庭でも本格的な鶏がらスープの旨味を手軽に楽しめます。中華料理のベースとしてはもちろん、スープや炒め物、煮込み料理にも幅広く活用できる点が魅力です。純国産の原材料を使用しており、安心して使えるのもポイント。毎日の料理にコクと深みをプラスしたい方におすすめです。
| 商品名 | Ajinomoto 丸鶏がらスープ 500g |
| こんな人におすすめ | 本格的な中華だしを手軽に大容量で使いたい方に最適です。 |
| ひとこと説明 | Ajinomotoの丸鶏がらスープ500g袋は、純国産の鶏がらスープの素で中華料理の味付けに最適な大容量業務用です。 |
| ブランド | Ajinomoto |
| 価格 | ￥1,353 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.3
4.1
3.9
▼関連記事
3位：創味食品 創味シャンタンDELUXE 500g
本格中華の味を手軽に引き出す大容量だし
中華だしのおすすめランキングの第3位は「創味食品 創味シャンタンDELUXE 500g」です。
▼商品概要
本商品は、創味食品の「創味シャンタンDELUXE 500g」で、豊かな旨味とコクが特徴の中華だしです。食塩や畜肉エキス、野菜エキスをバランスよく配合し、動植物油脂や香辛料が味に深みを与えています。中華料理の味付けに最適で、スープや炒め物、煮込み料理など多様な料理に使えるため、家庭で手軽に本格的な中華の味を楽しめます。500gの大容量でコストパフォーマンスも高く、頻繁に中華料理を作る方に特におすすめです。
| 商品名 | 創味食品 創味シャンタンDELUXE 500g |
| こんな人におすすめ | 本格的な中華料理を手軽に作りたい家庭の料理愛好家におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 創味食品の中華だし「創味シャンタンDELUXE」は、食塩や畜肉・野菜エキスを配合した500g大容量の調味料で、旨味豊かな中華料理作りに最適。 |
| ブランド | 創味食品 |
| 価格 | ￥758 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.0
3.8
3.6
4位：ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 130g
やさしい旨みで中華料理がもっと美味しく
中華だしのおすすめランキングの第4位は「ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 130g」です。
▼商品概要
本商品はユウキ食品のやさしい味わいのガラスープで、顆粒タイプのため中華だしとして幅広い料理に手軽に使えます。炒め物やスープに加えるだけで、素材の味を邪魔せずに旨みとコクをプラスできるのが特徴です。野菜炒めや炒飯、焼きビーフンなどの中華料理で本格的な味わいを簡単に実現できるため、家庭での中華だしとして非常に便利です。130g入りで保存しやすいサイズなので、いつでも使いたい時にサッと取り出せます。
| 商品名 | ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 130g |
| こんな人におすすめ | 手軽に本格中華だしを使いたい家庭料理愛好者におすすめ。 |
| ひとこと説明 | ユウキ食品の顆粒タイプのガラスープで、中華だしとして炒め物やスープに使いやすく、素材の味を活かした旨みを加えられます。 |
| ブランド | ユウキ食品 |
| 価格 | ￥495 (￥4 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.4
4.2
4.0
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5位：オーサワジャパン 中華だし 大徳用
大容量で毎日使える本格中華だしの素
中華だしのおすすめランキングの第5位は「オーサワジャパン 中華だし 大徳用」です。
▼商品概要
本商品はオーサワジャパンが提供する「オーサワの中華だし(大徳用)」で、家庭で本格的な中華料理を手軽に楽しみたい方に最適なだしの素です。豊かな旨味を引き出し、中華スープや炒め物、煮込み料理など幅広い用途で活躍します。大容量のため、頻繁に中華料理を作るご家庭や業務用にも適し、コストパフォーマンスも優れています。素材の旨味を生かしたシンプルなだしの素なので、味付けのベースとして重宝する一品です。
| 商品名 | オーサワジャパン 中華だし 大徳用 |
| こんな人におすすめ | 自宅で本格中華を手軽に楽しみたい方や大量に使いたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | オーサワジャパンの大容量中華だしの素。豊かな旨味で中華料理の味を引き立て、幅広い料理に活用できる便利なだし。 |
| ブランド | オーサワジャパン |
| 価格 | ￥2,520 (￥8 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.6
6位：ウェイパー 味覇 缶 250g
本格中華の旨味を手軽に引き出す中華だし！
中華だしのおすすめランキングの第6位は「ウェイパー 味覇 缶 250g」です。
▼商品概要
本商品は、味覇（ウェイパー）ブランドの缶入り中華だしで、250gの使いやすいサイズが特徴です。食塩やポーク・チキン由来の肉エキス、野菜エキスをバランスよく配合しており、中華料理のベースとなる旨味をしっかりと引き出すことができます。そのため、スープや炒め物、煮込み料理など幅広い中華料理に最適で、手軽に本格的な味わいを楽しみたい方にぴったりです。缶入りのため保存もしやすく、使う分だけ取り出せるので無駄なく使えるのも魅力です。
| 商品名 | ウェイパー 味覇 缶 250g |
| こんな人におすすめ | 中華料理を自宅で手軽に本格的に楽しみたい方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 食塩、肉・野菜エキスを豊富に含む味覇の缶入り中華だし。250gで保存しやすく、様々な中華料理の味付けに最適。 |
| ブランド | ウェイパー |
| 価格 | ￥648 (￥3 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.0
3.8
3.7
7位：by Amazon 鶏がらスープ 500g
本格鶏がらの旨味が香る中華だしの決定版
中華だしのおすすめランキングの第7位は「by Amazon 鶏がらスープ 500g」です。
▼商品概要
本商品は、鶏ガラの旨味を活かした顆粒タイプのスープの素で、家庭で手軽に本格的な中華だしを楽しめます。鶏ガラだけでなく、ビーフや野菜のエキスも配合されており、深みのある味わいが特徴です。500gの大容量でコストパフォーマンスも良く、炒飯や中華スープ、煮込み料理など様々な中華料理に幅広く使えます。鶏がら本来のしっかりとした味わいが中華だしとして料理のベースをしっかり支えるため、毎日の食卓に便利なアイテムです。
| 商品名 | by Amazon 鶏がらスープ 500g |
| こんな人におすすめ | 本格的な中華料理を家庭で楽しみたい方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 鶏ガラを主体にビーフや野菜の旨味を加えた顆粒スープの素で、手軽に本格中華だしを作れます。 |
| ブランド | by Amazon |
| 価格 | ￥1,061 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
3.9
3.5
▼関連記事
8位：創味食品 創味シャンタン 粉末タイプ 500g
本格的な中華の味を手軽に引き出す万能だし
中華だしのおすすめランキングの第8位は「創味食品 創味シャンタン 粉末タイプ 500g」です。
▼商品概要
本商品は、創味食品が提供する「創味 シャンタン 粉末タイプ 500g」で、幅広い中華料理に活用できる万能な中華だしです。食塩や動植物油脂、畜肉エキス、香辛料、ネギパウダーなど豊富な原材料が絶妙にブレンドされ、料理に深みとコクを加えます。粉末タイプなので使いやすく、スープや炒め物、煮込み料理など多様な用途に適しています。中華だしの基本として、手軽に本格的な味わいを実現できる点が最大の魅力です。容量もたっぷり500g入りで、家庭や業務用にもおすすめです。
| 商品名 | 創味食品 創味シャンタン 粉末タイプ 500g |
| こんな人におすすめ | 家庭で手軽に本格的な中華だしを使いたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 創味 シャンタン 粉末タイプは、食塩や畜肉エキスなどを配合した中華だしで、幅広い中華料理の味付けに便利な500g入り粉末調味料です。 |
| ブランド | 創味食品 |
| 価格 | ￥1,164 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.3
4.0
3.5
9位：ユウキ食品 ガラスープ 700g
素材を活かすやさしい中華だしの定番
中華だしのおすすめランキングの第9位は「ユウキ食品 ガラスープ 700g」です。
▼商品概要
本商品は、ユウキ食品が提供する顆粒タイプのガラスープで、中華料理の味付けに最適です。700gの大容量で、炒め物やスープ、炒飯など多彩な料理に使いやすく、素材の味を活かしつつ旨みとコクを加えるため、中華だしとしての役割をしっかり果たします。使い勝手の良い顆粒タイプで調理の際に手軽に溶けやすく、毎日の中華料理の味付けを簡単にワンランクアップさせます。多様な料理に対応できるため、家庭での中華だしの定番としておすすめです。
| 商品名 | ユウキ食品 ガラスープ 700g |
| こんな人におすすめ | 家庭で気軽に本格的な中華だしを使いたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | ユウキ食品の顆粒タイプガラスープ700gは、炒め物やスープに使いやすく、素材の味を引き立てる中華だしです。 |
| ブランド | ユウキ食品 |
| 価格 | ￥2,143 (￥3 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.3
4.0
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10位：ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 70g
やさしい旨みで毎日の中華料理を格上げ
中華だしのおすすめランキングの第10位は「ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 70g」です。
▼商品概要
本商品はユウキ食品が提供するやさしい味わいの顆粒タイプのガラスープです。中華だしとして野菜炒めや炒飯、焼きビーフン、スープなど幅広い中華料理に使いやすく、素材の風味を活かしながら自然な旨みとコクをプラスします。扱いやすい顆粒形状で、手軽に本格的な味わいを実現できるため、家庭での中華料理作りに最適です。
| 商品名 | ユウキ食品 やさしい味わいのガラスープ 70g |
| こんな人におすすめ | 手軽に本格中華だしを使いたい料理初心者や家庭料理好きの方 |
| ひとこと説明 | ユウキ食品の70g入り顆粒ガラスープ。素材の味を損なわず中華だしとして炒め物やスープに使いやすい。 |
| ブランド | ユウキ食品 |
| 価格 | ￥253 (￥4 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.3
3.9
11位：創健社 中華だし一番 80g×4箱
本格中華の旨味を手軽に引き出すだし
中華だしのおすすめランキングの第11位は「創健社 中華だし一番 80g×4箱」です。
▼商品概要
本商品は、日本産の素材を中心に、海外から厳選した原材料をバランス良く配合した創健社の中華だしです。粉末醤油やオイスターエキス、野菜エキスを含むことで、深みのある旨味と香りを引き出し、家庭で手軽に本格的な中華料理の味を再現できます。毎日の料理に使いやすい粉末タイプで、スープや炒め物、煮込み料理など幅広い用途に活躍するのが魅力です
| 商品名 | 創健社 中華だし一番 80g×4箱 |
| こんな人におすすめ | 中華料理を手軽に本格的に楽しみたい方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 創健社の中華だし一番は、日本産野菜エキスとオイスターエキスを配合した粉末タイプの中華だしで、家庭料理の味付けに最適です。 |
| ブランド | 創健社 |
| 価格 | ￥1,725 (￥431 / 個) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.1
3.6
12位：Ajinomoto KK中華あじ 5gスティック
手軽に本格中華の旨味を引き出すスティックだし
中華だしのおすすめランキングの第12位は「Ajinomoto KK中華あじ 5gスティック」です。
▼商品概要
本商品は、味の素が手がける中華だしのスティックタイプ「KK中華あじ」です。5gの小分けスティックが5本入りのパックが5セット入っており、使いやすさ抜群。食塩やポークエキス、チキンエキス、オイスターソースなど多彩な旨味素材をバランスよく配合しているため、本格的な中華料理の味わいを手軽に再現できます。炒め物やスープ、煮込み料理に加えるだけで、深みとコクがアップ。手軽に本格中華の味を楽しみたい方に最適な製品です。
| 商品名 | Ajinomoto KK中華あじ 5gスティック |
| こんな人におすすめ | 家庭で手軽に本格中華の味を楽しみたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 味の素KK中華あじは、ポークやチキン、オイスターの旨味を凝縮した中華だしスティックで、料理に深いコクを加える調味料です。 |
| ブランド | Ajinomoto |
| 価格 | ￥691 (￥138 / 個) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.5
13位：ノーブランド品 金の中華だし 300g
手軽に深い旨味！万能中華だしの決定版
中華だしのおすすめランキングの第13位は「ノーブランド品 金の中華だし 300g」です。
▼商品概要
本商品は「金の中華だし 300g」で、忙しい日々の料理に手軽に本格的な中華の旨味を加えられる万能調味料です。カキエキスやカニエキスの豊かなコクが特徴で、スープや炒飯、炒め物だけでなく、下味付けや煮込み料理にも最適です。顆粒タイプで溶けやすく使いやすいため、料理初心者からプロの方まで幅広く活用できます。いつもの中華料理がワンランク上の深い味わいに仕上がる点が最大の魅力で、キッチンに常備しておくと様々なメニューの味付けが簡単に決まります。
| 商品名 | ノーブランド品 金の中華だし 300g |
| こんな人におすすめ | 手軽に本格中華の味を楽しみたい家庭料理愛好者におすすめ。 |
| ひとこと説明 | カキエキスとカニエキスの旨味が効いた顆粒の中華だし。炒め物やスープ、煮込み料理まで幅広く使える万能調味料です。 |
| ブランド | ノーブランド品 |
| 価格 | ￥890 (￥890 / 袋) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.3
4.0
14位：S&B 李錦記 鶏丸ごとがらスープ 120g
鶏の旨味を丸ごと活かす中華だしの決定版
中華だしのおすすめランキングの第14位は「S&B 李錦記 鶏丸ごとがらスープ 120g」です。
▼商品概要
本商品はS&Bの李錦記ブランドから発売されている鶏丸ごとがらスープの顆粒タイプです。鶏肉や鶏がらの旨味を余すことなく引き出しており、中華だしとしてスープや炒飯、野菜炒めなど様々な中華料理の味付けに最適です。固まりにくい顆粒タイプなので料理中に溶けやすく、手軽に本格的な鶏の風味をプラスできる点が特におすすめです。常備しておくことで、ご家庭で簡単に毎日の料理を中華風にアレンジできます。
| 商品名 | S&B 李錦記 鶏丸ごとがらスープ 120g |
| こんな人におすすめ | 中華料理を手軽に美味しく作りたい家庭向けの方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 鶏丸ごとがらの旨味を丸ごと活かした顆粒タイプの中華だしで、炒飯やスープに使いやすい120g入りの調味料。 |
| ブランド | S&B |
| 価格 | ￥400 (￥3 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.6
4.1
3.4
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15位：スカイ・フード 四季彩々中華だし
本格中華の旨みを手軽に楽しむ個包装だし
中華だしのおすすめランキングの第15位は「スカイ・フード 四季彩々中華だし」です。
▼商品概要
本商品はスカイ・フードが提供する四季彩々中華だしで、6gのパックが8個入りのセットが4箱まとめられています。酵母エキスやアサリエキス、粉末醤油などの厳選された原材料を使用しており、深みのある旨味と香りが特徴です。中華料理はもちろん、スープや炒め物、煮込み料理など様々な料理に手軽に本格的な味わいをプラスできます。使いやすい個包装で保存も便利なため、毎日の料理に気軽に中華の風味を取り入れたい方に最適です。
| 商品名 | スカイ・フード 四季彩々中華だし |
| こんな人におすすめ | 中華料理を手軽に美味しく仕上げたい家庭料理愛好者におすすめ。 |
| ひとこと説明 | スカイ・フード 四季彩々中華だしは、個包装で使いやすく、酵母エキスやアサリエキスを配合した本格的な中華風味のだし調味料です。 |
| ブランド | スカイ・フード |
| 価格 | ￥1,814 (￥454 / 個) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.6
3.5
「中華だし」についてのよくある質問
Q. 中華だしとは何ですか？
A. 中華だしは中華料理の基本のスープで、鶏ガラや豚骨、干しエビ、昆布などからとった旨味のあるだし汁です。
Q. 市販の中華だしはどのように使えばいいですか？
A. 市販の中華だしは、スープや炒め物、煮物に溶かして使います。パッケージに記載された希釈の目安を参考にしてください。
Q. 中華だしがない場合、代わりに何を使えますか？
A. 鶏がらスープの素や鶏ガラスープ、またはコンソメを薄めて代用できますが、風味は少し異なります。
Q. 自宅で簡単に中華だしを作る方法はありますか？
A. 鶏ガラや干ししいたけ、ネギ、生姜を水で煮て旨味を引き出すと自家製の中華だしが作れます。
Q. 中華だしの保存方法を教えてください。
A. 作った中華だしは冷蔵庫で2～3日保存可能です。長期保存する場合は冷凍がおすすめです。
