【徹底調査】米酢のおすすめ人気ランキング2026｜独自アンケートも公開！

健康志向や料理の幅を広げたい方にとって、米酢は欠かせない調味料のひとつです。しかし、どの米酢が本当に良いのか分からず、選び方に迷ってしまうこともあります。そこで、当記事では最新の【徹底調査】とともに、2026年のおすすめ人気ランキングを公開し、独自アンケートの結果も詳細に紹介します。あなたのニーズにぴったり合った米酢を見つけるお手伝いをしますので、ぜひ参考にしてください！これからの食卓をより豊かにするために、最適な一品を見つけるヒントが満載です。

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

米酢の選び方

米酢は料理の風味を引き立てるだけでなく、健康面でも注目されています。初心者の方が自分の目的や保存環境に合った米酢を選ぶためのポイントを、使い方や置き場所の観点から分かりやすく解説します。

使い方に合わせて酸味や風味を選ぶ

米酢にはまろやかで甘みのあるものから、すっきりとした酸味が強いものまで様々です。サラダのドレッシングや酢の物にはまろやかな風味、揚げ物の下味やさっぱりした料理には酸味が強めのタイプがおすすめです。用途に合わせて選ぶと料理がより美味しくなります。

保存場所に合った容器のサイズと形状を確認

米酢は開封後も冷暗所で保存しますが、置き場所のスペースに合ったボトルを選ぶことが大切です。コンパクトな瓶や詰め替え用パックならキッチンの狭い棚でも管理しやすいため、無理なく続けられます。大容量は頻繁に使う方に向いています。

添加物の有無や原材料をチェックして安心を選ぶ

初心者の方は特に、原材料がシンプルで無添加の米酢を選ぶと安心です。健康志向の方はオーガニック認証を受けた製品も検討すると良いでしょう。

使いやすい注ぎ口やキャップのタイプも重要

料理中に使いやすいよう、注ぎ口の形状やキャップの開けやすさも選ぶポイントです。細口で量の調整がしやすいものは、酢の量を微調整したい調理に便利。また、開閉が簡単なキャップは忙しいキッチンで使いやすく、衛生的に保てます。

米酢は料理の味を変える大切な調味料です。使用目的や保存場所に合った酸味やサイズ、安心できる素材、使いやすさをバランスよく考え選ぶことで、毎日の料理がより楽しく美味しくなります。まずは気軽に試せるサイズから始めてみましょう。

【早見わかり】米酢のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	酸味の強さ	風味の特徴	容量・サイズ	保存容器形状	添加物の有無	味のまろやかさ	香りの豊かさ	原材料の種類（米酢、リンゴ酢など）	使いやすさ（注ぎ口や容量）	保存のしやすさ	詳細記事
1位：ミツカン 純米酢金封 900ml		¥538	ミツカン	自然な米の旨み引き立つ純米酢900ml	★4.3点	まろやかで使いやすい酸味	自然な米の風味が広がる	900mlでたっぷり使える	高さ303mmの瓶タイプ	添加物不使用	4.1	3.8	4.5	4.4	3.7	詳細レビュー
2位：ミツカン 米酢 華撰 1.8L		¥702	ミツカン	伝統の味わいを楽しむ大容量米酢	★3.8点	まろやかで使いやすい酸味	米の甘みと深みが感じられる	大容量で家庭に最適	ペットボトルで扱いやすい	無添加で安心して使える	3.9	3.6	4.5	3.3	3.2	詳細レビュー
3位：内堀醸造 本造り米酢 900ml		¥458	内堀醸造	国産米の旨み引き立つまろやか米酢	★4.3点	まろやかで食べやすい酸味が特徴	米の旨みとコクがしっかり感じられる	たっぷり900mlでコスパ良好	シンプルなボトルで使いやすい	無添加で安心して使える	4.7	4.6	4.4	3.8	3.7	詳細レビュー
4位：ミツカン 米酢 800ml		¥323	ミツカン	自然な旨みが生きる国産米使用のまろやか米酢	★4.3点	まろやかで使いやすい酸味が特徴	自然な米の風味が広がる米酢	800mlの大容量でコスパ良好	使いやすいポンプ式容器採用	無添加で安心して使える	–	–	–	–	3.7	詳細レビュー
5位：ミツカン 純米酢金封 500ml		¥335	ミツカン	優しいまろやかさが料理を彩る純米酢	★3.7点	まろやかで程よい酸味が使いやすい	米の旨味と自然な甘みが感じられる	500mlで使い切りやすいサイズ	縦長で使いやすい瓶タイプ	無添加で安心して使える	3.9	3.4	4.5	3.7	3.3	詳細レビュー
6位：ミツカン 純米酢金封 900ml×2		¥1,078	ミツカン	国産米使用で安心の伝統純米酢	★3.9点	さっぱりした酸味で使いやすい	米の旨味と深みが感じられる	900ml×2本の大容量セット	通常の瓶タイプで扱いやすい	無添加で安心して使える	–	–	–	–	3.4	–
7位：内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml		¥520	内堀醸造	国産米の旨み香る、上質な本格米酢	★4.2点	まろやかで食材の旨みを引き立てる酸味	豊かな香りとクリアな味わいが魅力	適量の360mlで使い切りやすい	シンプルな瓶入りで使いやすい	無添加で安心して使える	4.6	4.7	4.8	3.8	3.7	詳細レビュー
8位：内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml		¥453	内堀醸造	まろやかで優しい味わいの有機純米酢	★4.3点	酸味はまろやかで優しい仕上がり	コクとキレのある深い味わい	適量の360mlで使いやすい	瓶入りで使い勝手良好	有機米100％で添加物不使用	4.6	4.5	4.5	3.8	3.7	詳細レビュー
9位：ミツカン 白菊米酢 1.8L		¥908	ミツカン	業務用大容量で本格的なまろやか米酢	★3.6点	まろやかで使いやすい酸味。	自然な米の風味が引き立つ。	大容量1.8Lでコスパ良好。	扱いやすいペットボトルタイプ。	米と酒かすのみの自然派。	3.8	3.4	4.5	3.8	3.3	–
10位：内堀醸造 まろやか酸味の米酢 500ml		¥283	内堀醸造	まろやかな酸味で毎日の料理に自然な旨みを	★3.7点	まろやかで使いやすい酸味が特徴	やさしい米の風味とまろやかさ	500mlの使いやすい容量	コンパクトな200mm高さの容器	天然素材のみの無添加タイプ	–	–	–	–	3.3	–
11位：ミツカン 米酢 800ml×3本		¥1,024	ミツカン	国産米の旨み香るまろやか米酢	★3.9点	まろやかで使いやすい酸味。	国産米の自然な香りが豊か。	大容量でコスパ良好。	800mlボトルで扱いやすい。	添加物不使用で安心安全。	–	–	–	–	3.4	–
12位：内堀醸造 国産穀物酢 500ml		¥273	内堀醸造	国産素材の贅沢な旨みとまろやかさ	★4.3点	まろやかで使いやすい酸味が特徴	香ばしい小麦の香りが豊か	500mlの適量サイズで使いやすい	一般的な瓶容器で扱いやすい	国産素材のみで安心安全	4.6	4.7	4.5	3.8	3.9	詳細レビュー
13位：ビオラル 純米酢 500ml		不明	ビオラル	有機米の自然な旨みを楽しむ純米酢	★3.7点	さっぱりとした自然な酸味が特徴	まろやかで米の旨みを感じる風味	500mlで使いやすいサイズ	一般的な瓶入りで扱いやすい	有機米使用で添加物不使用	–	–	–	–	3.3	–
14位：ミツカン 純玄米酢 900ml		¥706	ミツカン	国産玄米の自然な旨みが活きた純玄米酢	★3.7点	まろやかで使いやすい酸味。	玄米の風味が豊かで自然な味わい。	900mlのたっぷり容量。	使いやすいボトルタイプ。	無添加で安心して使える。	–	–	–	–	3.4	–
15位：by Amazon 純米酢 1000ml		¥549	by Amazon	国産米100%使用のまろやか純米酢	★3.8点	自然な酸味でまろやかに感じられる	米の旨味が感じられる優しい味わい	大容量1000mlでコスパ良好	シンプルな長方形容器で使いやすい	添加物不使用で安心して使える	3.8	3.5	4.5	3.7	3.4	詳細レビュー

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米酢のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：ミツカン 純米酢金封 900ml

自然な米の旨み引き立つ純米酢900ml

米酢のおすすめランキングの第1位は「ミツカン 純米酢金封 900ml」です。

▼商品概要
本商品は、ミツカンが提供する純米酢で、米を原材料に使用した900mlの米酢です。伝統的な製法により作られたこの米酢は、料理の味を引き立てるまろやかな酸味が特長です。和食はもちろん、ドレッシングやマリネ、酢の物など幅広い用途に活用できます。料理の仕上がりをワンランクアップさせたい方におすすめの一本で、普段の食卓に健康的な酸味をプラスしたい方にぴったりです。使いやすい900mlサイズで、家庭用に最適な米酢です。

2位：ミツカン 米酢 華撰 1.8L

伝統の味わいを楽しむ大容量米酢

米酢のおすすめランキングの第2位は「ミツカン 米酢 華撰 1.8L」です。

▼商品概要
本商品は、ミツカンが手掛ける米酢「華撰」ペットボトル1.8Lです。米とアルコールを原料にした伝統的な製法で作られており、料理の味を引き立てるほどよい酸味が特徴です。大容量の1.8リットルサイズで、家庭用から業務用まで幅広く活用可能。特に酢飯やドレッシング、漬物作りに適しており、米の旨みを活かしたまろやかな酸味が料理の仕上がりをワンランクアップさせます。使いやすいペットボトル容器で保存や計量も簡単です。

3位：内堀醸造 本造り米酢 900ml

国産米の旨み引き立つまろやか米酢

米酢のおすすめランキングの第3位は「内堀醸造 本造り米酢 900ml」です。

▼商品概要
本商品は、国産米と米麹を贅沢に使用し、伝統的な多段仕込みで丁寧に醸造された内堀醸造の本造り米酢です。米本来の旨みをしっかりと引き出し、ツンとしないまろやかな酸味と深みのあるコクが特徴で、毎日の料理に使いやすい味わいを実現しています。特に和食での酢の物や寿司、和え物などの味を上品にまとめるのに最適で、素材の味を活かしながら料理全体の風味を引き立てるため、料理の味にこだわる方におすすめです。健康志向の方にも安心して使える自然な発酵による純米酢です。

4位：ミツカン 米酢 800ml

自然な旨みが生きる国産米使用のまろやか米酢

米酢のおすすめランキングの第4位は「ミツカン 米酢 800ml」です。

▼商品概要
本商品は、国産米を原料に使用したミツカンの米酢で、料理の味わいを引き立てるための基本調味料として最適です。800mlの大容量でコストパフォーマンスも良く、サラダのドレッシング作りやお寿司の酢飯に使うのにぴったりです。低カロリーで、健康を気にする方にも嬉しい特徴があり、塩分もほとんど含まれていないため、毎日の食事に安心して取り入れられます。純粋な米の自然な旨みとまろやかな酸味が、料理の味を一層引き立てる点が魅力です。

5位：ミツカン 純米酢金封 500ml

優しいまろやかさが料理を彩る純米酢

米酢のおすすめランキングの第5位は「ミツカン 純米酢金封 500ml」です。

▼商品概要
本商品は、ミツカンが手掛ける純米酢で、500mlの使いやすいサイズが特徴です。米を原料にしているため、まろやかで優しい酸味が料理を引き立てます。特に和食の調味料として、酢飯やマリネ、ドレッシング作りに適しており、自然な旨味と豊かな風味を求める方に最適です。シンプルなパッケージと適度な量で、家庭料理からおもてなし料理まで幅広く活用できます。

6位：ミツカン 純米酢金封 900ml×2

国産米使用で安心の伝統純米酢

米酢のおすすめランキングの第6位は「ミツカン 純米酢金封 900ml×2」です。

▼商品概要
本商品は、ミツカンが提供する純米酢で、国産の米を原材料に使用しています。900mlのボトルが2個セットになっており、家庭での調理にたっぷり使える容量です。米酢は刺身のつけだれや寿司飯、酢の物など和食に欠かせない調味料として重宝されます。本商品は国産米を使用しているため、安心して毎日の料理に使いやすいのが最大の魅力です

7位：内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml

国産米の旨み香る、上質な本格米酢

米酢のおすすめランキングの第7位は「内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml」です。

▼商品概要
本商品は、国産米を100％使用し、自社で精米から仕込みまで一貫して行うこだわりの米酢です。日本酒造りの伝統技術である多段仕込みを取り入れ、米麹の力で深い旨みと豊かな香り、まろやかな酸味を実現しました。ふくよかな香りと透明感のある味わいは、和食から洋食、中華まで幅広く合わせやすく、毎日の料理の味を格上げします。酢の物やマリネ、ドレッシングなど、様々な調理に活躍し、素材の持ち味を引き立てる万能な一本です。

8位：内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml

まろやかで優しい味わいの有機純米酢

米酢のおすすめランキングの第8位は「内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml」です。

▼商品概要
本商品は内堀醸造が手がける「美濃有機純米酢」で、有機JAS認証を取得した有機米を100％使用しています。伝統的な多段仕込み製法により、麹菌由来の酵素が米の旨みとコクを引き出し、酸味の角がなくまろやかでキレのある味わいを実現。米酢として肉寿司や酢の物などの和食、さらには毎日のサラダドレッシングやマリネなどにも幅広く使え、料理の味を格上げします。健康志向の方やご家族みんなが安心して楽しめる逸品です。

9位：ミツカン 白菊米酢 1.8L

業務用大容量で本格的なまろやか米酢

米酢のおすすめランキングの第9位は「ミツカン 白菊米酢 1.8L」です。

▼商品概要
本商品は、ミツカンが提供する1.8Lの業務用米酢「白菊ペットボトル」です。米と酒かすを原材料に使用し、まろやかで自然な風味が特徴の米酢は、和食の調味料として幅広く活躍します。特に寿司や酢飯作り、ドレッシング、マリネなどに最適で、料理の味わいを引き立てるための欠かせない調味料として重宝します。大容量でコストパフォーマンスにも優れているため、ご家庭だけでなく飲食店や業務用にもおすすめです。

10位：内堀醸造 まろやか酸味の米酢 500ml

まろやかな酸味で毎日の料理に自然な旨みを

米酢のおすすめランキングの第10位は「内堀醸造 まろやか酸味の米酢 500ml」です。

▼商品概要
本商品は、内堀醸造が手がけるまろやか酸味の米酢500mlです。米酢特有のやさしい酸味が特徴で、和食はもちろんドレッシングやマリネなど幅広い料理に使えます。まろやかな味わいは素材の風味を引き立て、毎日の食卓を健康的に彩ります。適量の酸味が調和し、料理の味付けや保存にも役立つため、米酢を使った調理を楽しみたい方にぴったりです。

11位：ミツカン 米酢 800ml×3本

国産米の旨み香るまろやか米酢

米酢のおすすめランキングの第11位は「ミツカン 米酢 800ml×3本」です。

▼商品概要
本商品は、ミツカンが提供する国産米を原料としたまろやかな味わいの米酢です。大さじ1杯あたり6.4kcalと低カロリーで、健康志向の方にも適しています。特にすし酢作りに最適で、和洋中の幅広い料理に活用できるため、家庭料理の味を引き立てます。国産米の旨みを活かしたやさしい酸味が特徴で、酢の刺激が苦手な方でも使いやすいのが魅力です。800mlのボトルが3本セットになっており、毎日の料理にたっぷり使える経済的なパックです。

12位：内堀醸造 国産穀物酢 500ml

国産素材の贅沢な旨みとまろやかさ

米酢のおすすめランキングの第12位は「内堀醸造 国産穀物酢 500ml」です。

▼商品概要
本商品は内堀醸造が手掛ける国産素材100％の穀物酢で、特に米酢としての利用に最適です。厳選した国産米と国産小麦を用い、伝統の醸造技術でまろやかな酸味と豊かなコクを引き出しました。クセのないやさしい味わいは、酢の物やドレッシング、マリネなど幅広い料理に調和し、毎日の食卓に上品な風味をプラスします。安心の国産素材と職人の技が織りなす上品な香りと深い旨みが、この米酢の最大の魅力です。健康志向の方や料理の味を引き立てたい方に特におすすめです。

13位：ビオラル 純米酢 500ml

有機米の自然な旨みを楽しむ純米酢

米酢のおすすめランキングの第13位は「ビオラル 純米酢 500ml」です。

▼商品概要
本商品は、ビオラルが手掛ける有機栽培のお米を原料にした純米酢500mlです。自然な製法で造られており、酢特有の酸味とまろやかな旨みが特徴です。料理の味付けやお寿司、ドレッシング作りなど幅広い用途に活用でき、体に優しい有機素材を使った純米酢は、健康志向の方にもおすすめです。常温保存が可能で使いやすく、毎日の食卓に自然な風味をプラスしてくれます。

14位：ミツカン 純玄米酢 900ml

国産玄米の自然な旨みが活きた純玄米酢

米酢のおすすめランキングの第14位は「ミツカン 純玄米酢 900ml」です。

▼商品概要
本商品は、国産玄米を原料に使用したミツカンの純玄米酢です。料理に使う米酢として、まろやかな酸味と自然な甘みが特徴で、和食はもちろん洋風料理やドレッシングにも最適です。国産の玄米を使うことで、安心して毎日の食事に取り入れやすい点が魅力です。低カロリーで脂質ゼロなので、健康志向の方にもおすすめの一品です。

15位：by Amazon 純米酢 1000ml

国産米100%使用のまろやか純米酢

米酢のおすすめランキングの第15位は「by Amazon 純米酢 1000ml」です。

▼商品概要
本商品は国産米を100％使用した純米酢で、毎日の料理に自然な酸味とまろやかな風味をプラスします。1000mlの大容量で、和食の味付けやマリネ、ドレッシング作りに最適です。カロリーも控えめで健康志向の方にもおすすめです。国産米100％の原材料を使い、安心して使える点が特に魅力的で、家庭で手軽に本格的な米酢の味わいを楽しめます。シンプルなパッケージで保存しやすく、日常使いにぴったりです。

「米酢」についてのよくある質問

Q. 米酢とは何ですか？

A. 米酢はお米を原料にして作られる酢で、まろやかな風味が特徴です。料理の味を引き立てるのに使われます。

Q. 米酢はどんな料理に使えますか？

A. 寿司飯の味付け、ドレッシング、マリネ、煮物の隠し味など、さまざまな和風・洋風料理に使えます。

Q. 米酢と他の酢の違いは何ですか？

A. 米酢はまろやかで甘みがあり、酸味が穏やかです。リンゴ酢や白ワインビネガーよりも優しい味わいです。

Q. 米酢の保存方法は？

A. 直射日光を避けて冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫に入れると品質が長持ちします。

Q. 米酢は健康に良いですか？

A. 適量の米酢は消化を助けたり、血糖値の上昇を抑えたりする効果があるとされていますが、過剰摂取は避けましょう。