【徹底調査】濃口醤油のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！

料理の味を左右すると言われる濃口醤油。種類や選び方に迷い、どの製品が本当に美味しいのかわからなくなることはありませんか？今回は、2025年最新の人気ランキングと独自アンケートの結果から、厳選されたおすすめ濃口醤油を徹底比較します。「どれを選べば失敗しないのか」悩む方も納得のラインナップを紹介し、あなたの家庭の味にぴったりの一本がきっと見つかります。料理の幅が広がる濃口醤油選びのヒントをお伝えしますので、ぜひ参考にしてください！

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

濃口醤油の選び方

濃口醤油は料理の味わいを左右する基本調味料です。初心者の方が選ぶ際は、使いたい料理の特徴や保存環境を踏まえて選ぶことが大切です。ここでは目的と現実的な制約の両面から、失敗しない選び方のポイントをご紹介します。

使いたい料理のジャンルで味の濃さや香りを選ぶ

濃口醤油は万能ですが、料理によって合う風味が異なります。煮物や炒め物にはしっかりした旨味のあるタイプがおすすめです。一方、刺身やだしの効いた料理には香り高くややあっさりしたものが向きます。目的に合った味わいの濃口醤油を選ぶことで、料理の美味しさが格段にアップします。

保存場所のスペースと容器の形状を確認する

キッチンの収納スペースに限りがある場合は、容器の形状やサイズが重要です。ペットボトルタイプは注ぎやすく置き場所も取りにくいですが、瓶タイプは長期保存向きで風味が安定します。置けるスペースに合った容器を選ぶことで使い勝手が良くなります。

賞味期限と開封後の保存方法をチェックする

初心者は特に、賞味期限の長さや開封後の保存しやすさを重視しましょう。濃口醤油は冷暗所保存が基本ですが、冷蔵庫対応のものやキャップに密閉機能がある商品は鮮度が長持ちします。保存状態が良いと風味の劣化を防ぎ、最後まで美味しく使い切れます。

使う頻度に応じて容量を選び無駄を減らす

毎日使うなら大容量サイズがお得ですが、使用頻度が低い場合は小〜中容量で十分です。開封後の風味劣化を考えると、使い切れる量を選ぶことが大切です。適切な容量選びで鮮度を保ちつつ無駄なく使えます。

濃口醤油は選び方次第で料理の味がさらに引き立ちます。自分の使い方や保存環境をよく考慮し、味の好みや容器のサイズ、保存性をバランスよく選ぶことがポイントです。これらを踏まえて選べば、毎日の料理がより楽しくなります。

【早見わかり】濃口醤油のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	味の濃さ	風味の香り	保存容器	容量（内容量）	賞味期限	味の濃さと深み	塩分の強さ	香りの良さ	使いやすさ（注ぎ口や容器形状）	色の濃さ	保存性（開封後の持ちの良さ）	詳細記事
1位：フンドーキン 特選国産丸大豆醤油 500ml		￥692	フンドーキン	国産素材が生む濃厚な旨味と深いコク	★4.3点	濃厚で深い味わいが料理を引き立てる	豊かな香りが料理のアクセントに	使いやすい500mlの瓶タイプ	500mlで家庭にちょうど良い量	長持ちで安心の賞味期限設定	4.6	4.4	4.5	3.7	3.8	3.6	詳細レビュー
2位：キッコーマン こいくちしょうゆ 1.8L		￥687	キッコーマン	本格派の味わいを毎日の食卓に	★3.7点	深みのある濃厚な味わいが特徴	芳醇な香りが料理を引き立てる	大容量で使いやすいプラスチック容器	1800mlの大容量で長持ち	比較的長めの賞味期限設定	4.1	3.9	3.6	3.3	3.7	3.4	詳細レビュー
3位：丸島醤油 純正醤油 濃口 900ml		￥797	丸島醤油	伝統の味わい、深いコクの濃口醤油	★3.8点	深みとコクがしっかり感じられる濃口醤油。	豊かな香りで料理の風味を引き立てる。	大容量で使いやすい容器設計。	900mlのたっぷりサイズで家庭向き。	長めの賞味期限で安心して保管できる。	4.6	3.9	3.5	3.3	3.7	3.2	詳細レビュー
4位：井上醤油店 井上古式じょうゆ 900ml		￥1,153	井上醤油店	伝統の濃口で料理の味わい深く	★3.8点	コク深くてしっかりした味わい	伝統的な醤油の芳醇な香り	シンプルで使いやすい瓶入り	たっぷり900mlで長持ち	長めの賞味期限で安心	4.0	3.8	3.5	3.4	3.7	3.5	詳細レビュー
5位：丸島醤油 純正醤油 濃口 1.8L		￥1,529	丸島醤油	深いコクで料理を引き立てる濃口醤油	★3.8点	深みのある濃厚な味わい	豊かな醤油の香りが広がる	大容量でもしっかり密封できる	たっぷり1.8Lで長持ち	十分な賞味期限で安心	4.5	4.0	3.8	3.4	4.1	3.3	詳細レビュー
6位：キッコーマン 国産丸大豆しょうゆ 1.8L		￥1,027	キッコーマン	国産素材で深い味わいを楽しむ濃口醤油	★4.2点	しっかりした濃厚さで料理に深みをプラス	香り高く、炒め物に最適な芳醇さ	大容量で使いやすいシンプルな容器	たっぷり1.8Lで長く使える	長期保存可能で安心の品質	4.5	4.2	4.5	3.5	3.8	3.7	詳細レビュー
7位：キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ …		￥356 (￥1 / ml)	キッコーマン	生しょうゆの新鮮な旨味、いつでも手軽に。	★3.8点	しっかりしたコクと旨みが楽しめる	新鮮な香りが料理を引き立てる	使いやすい620mlのボトル設計	620mlでたっぷり使えるサイズ	長めの賞味期限で安心して保存	4.6	3.5	4.5	3.4	3.3	3.1	詳細レビュー
8位：チョーコー 超特選むらさき 1000ml		￥828	チョーコー	深いコクと旨味を引き出す濃口醤油	★3.8点	しっかりしたコクと深みが楽しめる	香り高く料理のアクセントに最適	耐久性のあるプラスチック容器	1000mlでたっぷり使える	長めの賞味期限で安心	4.6	4.5	3.6	3.3	3.4	3.3	–
9位：サンビシ 純生しょうゆ 1L		￥369	サンビシ	毎日の料理に深いコクを与える純生濃口醤油	★3.8点	しっかりとしたコクと濃厚な味わい	豊かな醤油の香りが広がる	シンプルで使いやすいプラスチック容器	1Lでたっぷり使える	長めの賞味期限で安心して保存	4.0	3.9	3.7	3.3	3.5	3.4	詳細レビュー
10位：フンドーキン 生詰国産丸大豆生しょうゆ 720ml…		￥1,047 (￥524 / 本)	フンドーキン	生詰め製法で濃厚な旨味をそのまま閉じ込めた濃口醤油	★4.3点	旨味が濃くて料理に深みが出る	フレッシュな香りが楽しめる	シンプルな瓶で扱いやすい	たっぷり720ml×2本セット	非加熱のため早めの消費推奨	4.6	4.4	4.5	3.8	3.7	3.6	詳細レビュー
11位：足立醸造 国産有機醤油 濃口 720ml		￥1,889 (￥1,889 / 本)	足立醸造	有機素材が生む深いコクと安心の濃口醤油	★4.3点	深いコクと旨みがしっかり感じられる	自然な香り高く食欲をそそる	伝統的な木桶仕込みの瓶入り	たっぷり720mlで長く使える	十分な期限で安心して保存できる	4.6	4.0	4.5	3.4	3.7	3.5	–
12位：大徳醤油 丸大豆醤油 900ml		￥1,170 (￥1,170 / 本)	大徳醤油	伝統製法が生む濃厚なコクと深い味わい	★4.3点	深みとコクがしっかり感じられる濃口醤油	国産素材のやさしい香りが広がる	環境配慮のリユース瓶でエコ	たっぷり900mlで使い勝手良好	長めの賞味期限で安心して保存	4.6	4.2	4.7	3.4	4.1	3.5	–
13位：ヒガシマル醤油 こいくちしょうゆ 1.8LHD		￥1,434	ヒガシマル	毎日の料理に深いコクを届ける濃口醤油	★3.6点	しっかりしたコクと深みが魅力	豊かな醤油香が料理を引き立てる	大容量で使いやすいプラスチック容器	1.8Lでたっぷり使えるサイズ	長期保存可能で安心の賞味期限	3.7	3.3	3.4	3.9	3.5	3.3	–
14位：キッコーマン こいくちしょうゆ 1L		￥860	キッコーマン	素材にこだわる濃口醤油で料理の味を格上げ	★3.8点	濃厚で深いコクが料理を引き立てる	豊かな香りが料理の香りを高める	シンプルなプラスチック容器で使いやすい	たっぷり1リットルで長く使える	長期保存可能で安心して使える	4.5	4.5	4.6	3.3	3.5	3.4	–
15位：とら醤油 濃口醤油 別撰 1L		￥1,055	とら醤油	伝統の濃口醤油で料理に深みをプラス	★3.8点	コク深くしっかりした味わいが魅力	伝統的な醤油の香りが豊か	シンプルなプラスチック容器で使いやすい	1リットルでたっぷり使えるサイズ	長めの賞味期限で安心して保存できる	4.5	4.6	3.8	3.5	3.6	3.3	–

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濃口醤油のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：フンドーキン 特選国産丸大豆醤油 500ml

国産素材が生む濃厚な旨味と深いコク

濃口醤油のおすすめランキングの第1位は「フンドーキン 特選国産丸大豆醤油 500ml」です。

▼商品概要
本商品は、国産の丸大豆と小麦を原料に使用したフンドーキンの特選濃口醤油です。濃口醤油ならではの豊かな旨味と深いコクが特徴で、和食はもちろん煮物や炒め物など幅広い料理に適しています。国産素材にこだわることで安心感を高め、料理の味を引き立てる一品としておすすめです。500mlの使いやすいサイズで、家庭の食卓にぴったりです。

2位：キッコーマン こいくちしょうゆ 1.8L

本格派の味わいを毎日の食卓に

濃口醤油のおすすめランキングの第2位は「キッコーマン こいくちしょうゆ 1.8L」です。

▼商品概要
本商品はキッコーマンの濃口醤油で、1.8Lの大容量ながら手頃な価格で提供されているため、日常使いに最適です。脱脂加工大豆や遺伝子組換えでない大豆、小麦を原料に使用し、千葉県で製造された安心の品質が魅力です。濃口醤油特有の深いコクと旨味が、和食はもちろん幅広い料理の味付けに活躍します。料理の隠し味や煮物、炒め物など、豊かな風味が食材の美味しさを引き立てるため、家庭料理に欠かせない一本としておすすめです。

3位：丸島醤油 純正醤油 濃口 900ml

伝統の味わい、深いコクの濃口醤油

濃口醤油のおすすめランキングの第3位は「丸島醤油 純正醤油 濃口 900ml」です。

▼商品概要
本商品は丸島醤油が誇る純正濃口醤油で、900mlの大容量サイズが魅力です。伝統的な製法で作られ、遺伝子組換えでない大豆と小麦、食塩を使用しているため、素材そのものの旨味をしっかりと引き出します。濃口醤油は煮物や炒め物、刺身のつけ醤油など様々な料理に適しており、まろやかなコクと深い味わいが料理を引き立てるため、和食を中心に幅広い用途で活躍します。キッチンに常備することで、毎日の料理の味わいを格上げしてくれる一品です。

4位：井上醤油店 井上古式じょうゆ 900ml

伝統の濃口で料理の味わい深く

濃口醤油のおすすめランキングの第4位は「井上醤油店 井上古式じょうゆ 900ml」です。

▼商品概要
本商品は井上醤油店が丁寧に仕込んだ「井上古式じょうゆ 900ml」です。濃口醤油としての特徴を持ち、16%〜17%の塩分含有率がしっかりとした旨味とコクを引き出します。大豆と小麦を原材料に伝統的な醸造方法で作られており、和食の煮物や焼き物、刺身のつけ醤油として幅広く活躍します。特に濃口醤油の深い味わいを求める方に最適で、料理の味付けを格上げする存在です。 内容量も900mlとたっぷり使えるため、家庭での常備にぴったりです。

5位：丸島醤油 純正醤油 濃口 1.8L

深いコクで料理を引き立てる濃口醤油

濃口醤油のおすすめランキングの第5位は「丸島醤油 純正醤油 濃口 1.8L」です。

▼商品概要
本商品は丸島醤油が手掛ける濃口醤油で、1.8リットルの大容量サイズが特徴です。大豆や小麦、食塩を使用した伝統的な製法により、料理に深いコクと旨味を加えます。特に濃口醤油として、煮物や炒め物、つけ醤油など幅広い用途で活躍し、素材の味を引き立てる役割を果たします。料理の味をしっかりと引き締めたい方には最適な一本で、家庭料理の味わいをワンランクアップさせることができます。業務用にも適したサイズ感で、日常使いに便利です。

6位：キッコーマン 国産丸大豆しょうゆ 1.8L

国産素材で深い味わいを楽しむ濃口醤油

濃口醤油のおすすめランキングの第6位は「キッコーマン 国産丸大豆しょうゆ 1.8L」です。

▼商品概要
本商品は、国産丸大豆と小麦、食塩を使用したキッコーマンの濃口醤油です。1.8リットルの大容量で、家庭での和食調理や煮物、炒め物など幅広く活躍します。国産原料を使い、素材本来の旨味とコクを引き出す濃口醤油としておすすめです。しっかりとした味わいが料理に深みを与え、普段の食卓をより豊かに彩ります。使いやすいサイズ感と信頼のキッコーマンブランドで、毎日の調理に安心してお使いいただけます。

7位：キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 620ML

生しょうゆの新鮮な旨味、いつでも手軽に。

濃口醤油のおすすめランキングの第7位は「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 620ML」です。

▼商品概要
本商品はキッコーマン食品が製造する「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」です。濃口醤油としての基本を押さえつつ、生しょうゆならではのフレッシュな香りと豊かな旨味が特徴です。脱脂加工大豆や分別生産流通管理済みの原料を使用し、品質管理にこだわっているため、料理の味を引き立てたい方に最適。特に和食のだしや煮物、炒め物など、濃口醤油の深い味わいが必要な場面で活躍します。620mlのボトルサイズは家庭で使いやすく、価格も手頃なので日常使いに適しています。

8位：チョーコー 超特選むらさき 1000ml

深いコクと旨味を引き出す濃口醤油

濃口醤油のおすすめランキングの第8位は「チョーコー 超特選むらさき 1000ml」です。

▼商品概要
本商品は、チョーコーブランドの「超特選むらさき」1000ml濃口醤油です。カナダ産小麦と大豆、食塩、米を原材料に使用し、料理の旨味を引き立てる深い味わいが特徴です。特に濃口醤油として、煮物や炒め物、刺身のつけ醤油など様々な和食に幅広く活用でき、料理の味にしっかりとコクと風味を加えます。毎日の食卓で料理の味をワンランクアップさせたい方に最適な一本です。サイズも使いやすい1000mlで、家庭用にぴったりの容量となっています。

9位：サンビシ 純生しょうゆ 1L

毎日の料理に深いコクを与える純生濃口醤油

濃口醤油のおすすめランキングの第9位は「サンビシ 純生しょうゆ 1L」です。

▼商品概要
本商品は、サンビシが提供する純生しょうゆで、濃口醤油として幅広い料理に活躍します。大豆と小麦を主原料にし、遺伝子組換えでない素材を使用しているため、安心して使えます。1リットルのたっぷりサイズで、煮物や炒め物、刺身のつけ醤油などに最適です。濃口醤油特有の豊かな風味と深いコクが料理の味を引き立てるため、和食の基本調味料として欠かせません。日常の調理に使いやすく、コストパフォーマンスにも優れています。

10位：フンドーキン 生詰国産丸大豆生しょうゆ 720ml×2

生詰め製法で濃厚な旨味をそのまま閉じ込めた濃口醤油

濃口醤油のおすすめランキングの第10位は「フンドーキン 生詰国産丸大豆生しょうゆ 720ml×2」です。

▼商品概要
本商品は、フンドーキンが提供する生詰めの国産原料丸大豆生しょうゆで、濃口醤油としてお料理の味付けに最適です。原材料には厳選された大豆と小麦、食塩を使用し、加熱処理をしていない非加熱の生しょうゆのため、豊かな旨味とまろやかな風味をそのまま楽しめるのが特徴です

11位：足立醸造 国産有機醤油 濃口 720ml

有機素材が生む深いコクと安心の濃口醤油

濃口醤油のおすすめランキングの第11位は「足立醸造 国産有機醤油 濃口 720ml」です。

▼商品概要
本商品は、伝統の木桶仕込みと天然醸造で仕上げた国産有機の濃口醤油です。国産の有機大豆と有機小麦を原料に使用し、添加物を一切加えずに作られているため、素材の旨みがしっかりと感じられます。濃口醤油特有の深いコクと豊かな香りが料理の味を引き立て、特に煮物や炒め物、刺身のつけ醤油として最適です。有機素材ならではの安心感と濃厚な風味が日々の料理を格上げします。Amazon限定の720mlサイズで、使い切りやすい容量も魅力です。

12位：大徳醤油 丸大豆醤油 900ml

伝統製法が生む濃厚なコクと深い味わい

濃口醤油のおすすめランキングの第12位は「大徳醤油 丸大豆醤油 900ml」です。

▼商品概要
本商品は国産の大豆と小麦、食塩を厳選して使用し、伝統の天然醸造法で丁寧に仕込まれた濃口醤油です。四季折々の気温変化を活かした製造方法により、深い旨味とまろやかな味わいが生まれています。料理の味を引き立てるだけでなく、和食から洋食まで幅広く使えるため、調味料としての汎用性が高いのが魅力です。濃口醤油としてのコクと風味を求める方に最適な一本で、日常の料理をワンランクアップさせてくれます。環境に配慮したリユース瓶を採用しているのも嬉しいポイントです。

13位：ヒガシマル醤油 こいくちしょうゆ 1.8LHD

毎日の料理に深いコクを届ける濃口醤油

濃口醤油のおすすめランキングの第13位は「ヒガシマル醤油 こいくちしょうゆ 1.8LHD」です。

▼商品概要
本商品は、ヒガシマルブランドの濃口醤油で、1.8リットルの大容量サイズが特徴です。料理全般に使いやすい濃口醤油として、和食の味付けや煮物、炒め物に最適です。毎日の料理にしっかりとした旨味と深いコクをプラスし、料理の味を引き立てるため、家庭での定番調味料として重宝します。使いやすいサイズとシンプルなパッケージで、業務用から家庭用まで幅広く活躍します。

14位：キッコーマン こいくちしょうゆ 1L

素材にこだわる濃口醤油で料理の味を格上げ

濃口醤油のおすすめランキングの第14位は「キッコーマン こいくちしょうゆ 1L」です。

▼商品概要
本商品はキッコーマン食品が提供するこいくちしょうゆ1Lで、料理の味付けに欠かせない濃口醤油として幅広く活躍します。脱脂加工大豆や小麦を使用し、遺伝子組換えでない原材料を採用しているため安心してお使いいただけます。濃口醤油は和食はもちろん照り焼きや煮物など、コクと旨味をしっかり引き出すのに適しており、本商品はその濃厚な味わいで料理の深みを増す強い味方となります。1リットルの大容量で家庭用に最適、毎日の料理を豊かに彩ります。

15位：とら醤油 濃口醤油 別撰 1L

伝統の濃口醤油で料理に深みをプラス

濃口醤油のおすすめランキングの第15位は「とら醤油 濃口醤油 別撰 1L」です。

▼商品概要
本商品は、とら醤油が手掛ける「濃口醤油」の別撰タイプで、伝統の味わいを活かしつつ毎日の料理を引き立てます。アミノ酸液や食塩を中心とした原材料構成により、コクと旨味が深く、煮物や炒め物、刺身のつけ醤油として幅広く活躍します。濃口醤油としての豊かな風味とバランスの良い塩味が、料理の味を一層引き立てる重要なポイントで、家庭料理から和食の本格的な味付けまで対応可能です。1リットルの使いやすいサイズで、日常使いに適しています。

「濃口醤油」についてのよくある質問

Q. 濃口醤油とは何ですか？

A. 濃口醤油は日本で最も一般的な醤油で、色が濃く味も濃厚です。料理の味付けや色付けに幅広く使われます。

Q. 薄口醤油と濃口醤油の違いは何ですか？

A. 濃口醤油は色が濃く塩分もやや強めですが、薄口醤油は色が薄く味もまろやかで、主に関西料理で使われます。

Q. 濃口醤油はどんな料理に合いますか？

A. 煮物、炒め物、焼き物など、幅広い和食に使えます。特に味をしっかり付けたい料理におすすめです。

Q. 濃口醤油の保存方法は？

A. 開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに使い切るのが望ましいです。直射日光を避けて保存してください。

Q. 濃口醤油の代わりに他の醤油を使ってもいいですか？

A. 代用は可能ですが、色や味の濃さが変わるので、料理の仕上がりに影響することがあります。用途に応じて選びましょう。