【徹底調査】赤味噌のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！
赤味噌を選ぶ際、「どれが本当においしいのか分からない」「品質や味の違いがわかりにくい」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。そんなあなたのために、この記事では2025年版の最新人気ランキングと独自アンケート結果をもとに、厳選された赤味噌のおすすめブランドを徹底紹介します。お気に入りの一品を見つけるためのポイントや選び方も詳しく解説しており、きっとあなたの料理をさらに引き立てるお手伝いができます。家族みんなが笑顔になる味を見つけたい方、毎日の味噌汁にこだわりたい方は必見です。ぜひ参考にしてください！
※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。
＜調査概要＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：455人（複数の調査を合算した延べ人数）
- 対象者：赤味噌を購入したことがある人。（全国の20〜50代の男女、味噌料理好きが多い傾向です。）
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点、イマイチな点、今後も使い続けたいか、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
赤味噌の選び方
赤味噌を選ぶ際は、味わいや用途だけでなく、保存環境や使いやすさにも注目しましょう。初心者でも失敗しにくいポイントを押さえ、日常の食卓に合う赤味噌を選ぶためのコツをご紹介します。
使いたい料理や味の濃さで選ぶ
赤味噌は味噌汁以外にも煮込み料理や味噌だれなど多用途です。濃厚でコクのある味わいが特徴の赤味噌は、料理の味を深めたい方におすすめ。辛さや塩分の違いもあるため、用途に合わせて味の濃さや塩分をチェックしましょう。
保存しやすいパッケージ形態を選ぶ
赤味噌は開封後の品質保持が重要です。冷蔵庫のスペースや使用頻度に合った容器や袋入りを選ぶことで、使い切りやすく鮮度を保ちやすいです。密封しやすいチャック付きや小分け包装も初心者に便利です。
購入量は家庭の消費ペースに合わせて調整
赤味噌は長期間保存できますが、開封後は風味が落ちやすいです。普段の料理でよく使う量を考え、使い切れるサイズを選ぶと鮮度を維持しやすく、無駄なく使い切れます。小容量パックも初心者に向いています。
添加物の有無や原材料を確認する
初心者でも安心して使うためには、
赤味噌選びは、料理の目的や家庭の保存環境を踏まえてバランス良く選ぶことが大切です。味の好みや使いやすさ、保存のしやすさを考慮し、自分の生活スタイルに合った赤味噌を選ぶことで、毎日の食事がより豊かになります。
【早見わかり】赤味噌のおすすめ比較表
※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています
※表は横にスクロールできます
| 商品名 | 画像 | 価格 | ブランド | キャッチコピー | ユーザー評価 | 味の濃さ | 用途適性 | 保存容器 | 容量 | 原材料 | 塩分のバランス | 熟成期間の長さ | 原材料の産地・品質 | 用途の多様性 | 保存のしやすさ | 詳細記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位：イチビキ 名古屋八丁赤だし 400g |  | ￥448 | イチビキ | 名古屋伝統の濃厚赤味噌で料理に深みを。 | ★3.7点 | 濃厚な赤味噌のコクが魅力 | 味噌汁や煮物に最適な濃さ | 400g入りで使いやすいパッケージ | たっぷり400gで長持ち | 伝統的な八丁味噌を使用 | 3.2 | 3.5 | 3.4 | 3.3 | 3.7 | 詳細レビュー |
| 2位：八丁味噌 カクキュー 赤味噌 300g |  | ￥570 (￥2 / g) | 八丁味噌 | 濃厚な国産赤味噌で和食の味を格上げ | ★4.3点 | 濃厚で深みのある味わいが特徴 | 煮込み料理や味噌汁に最適 | アルミ袋入りで長期保存可能 | 300gで使い切りやすい量 | 国産大豆と食塩のみの純粋な素材 | 4.0 | 3.8 | 4.7 | 4.4 | 4.6 | 詳細レビュー |
| 3位：盛田 本場赤だしみそ 500g×2 |  | ￥869 (￥434 / 袋) | 盛田 | 伝統の赤味噌で味わう深いコクと旨み | ★3.8点 | 濃厚で深みのある赤味噌の味わい | 味噌汁や煮込み料理に最適 | しっかり密封できる容器推奨 | たっぷり500g×2袋で長持ち | 非遺伝子組換え大豆と米使用 | 3.6 | 3.3 | 4.2 | 3.4 | 3.6 | 詳細レビュー |
| 4位：イチビキ すぐとけるみそ国産赤だし 300g |  | ￥280 | イチビキ | 国産赤味噌の本格コクを手軽に楽しむ！ | ★4.1点 | コク深くしっかりした味わい | 忙しい朝や手早く味噌汁作りに最適 | パックタイプで保存も簡単 | 300gで使いきりやすい量 | 国産赤味噌使用で安心感あり | 3.7 | 3.2 | 4.5 | 3.6 | 4.4 | 詳細レビュー |
| 5位：マルサン 本場赤だし 500g |  | ￥980 (￥2 / g) | マルサン | 本格赤だしの深い旨味を手軽に楽しむ | ★3.9点 | 濃厚な赤味噌の風味が楽しめる。 | 味噌汁や煮物に最適な本格味。 | 500g入りで保存しやすい容器。 | たっぷり500g入りで長持ち。 | 大豆と海の旨味素材で安心使用。 | 3.8 | 3.3 | 4.0 | 3.5 | 3.6 | 詳細レビュー |
| 6位：イチビキ 赤だしみそ |  | ￥498 (￥1 / g) | イチビキ株式会社 | 深いコクと安心素材の本格赤だしみそ | ★3.9点 | コクとまろやかさのバランスが絶妙 | 味噌汁や煮込み料理に最適 | 密封容器で長持ちしやすい | 500gでたっぷり使えるサイズ | 遺伝子組換え不使用で安心安全 | 4.6 | 3.2 | 4.7 | 3.3 | 3.6 | – |
| 7位：カクキュー 八丁味噌 500g |  | ￥749 | ノーブランド品 | 天然醸造の濃厚赤味噌で深い味わいを | ★4.3点 | 濃厚なコクと深みが魅力的 | 赤味噌料理に最適な味わい | 長期保存可能なパック入り | たっぷり500gでコスパ良好 | 大豆と塩のみの無添加 | 3.8 | 4.6 | 4.5 | 3.5 | 3.6 | – |
| 8位：まるや八丁味噌 ゴールド赤だし 900g |  | ￥1,050 (￥1 / g) | まるや八丁味噌 | 伝統の味わい、深い赤味噌のコク | ★4.1点 | 濃厚なコクと深みが魅力的 | 味噌汁や煮物に最適な味噌 | 900gの大容量パックで便利 | たっぷり900g入りで使いごたえ | 大豆と米の自然な風味が生きている | 4.3 | 4.6 | 3.6 | 4.4 | 3.5 | – |
| 9位：傳右衛門味噌 450g 赤味噌 |  | ￥1,780 (￥1,780 / 個) | 傳右衛門 | 伝統の3年熟成が生む深い赤味噌の味わい | ★4.5点 | 深みとまろやかさが絶妙な味わい | 味噌汁や煮込みに最適な万能さ | 伝統的な杉桶熟成の風味を堪能できる | 使いやすい450gで日常的に便利 | 国産大豆と天日塩のみの安心素材 | 4.5 | 4.8 | 4.7 | 4.4 | 3.8 | – |
| 10位：マルコメ プロ用赤 1kg |  | ￥372 | マルコメ | 本格赤味噌の深いコクを手軽に楽しむ | ★3.7点 | しっかりとしたコクと旨味が特徴的 | 味噌汁から料理全般まで幅広く活用できる | 大容量で保存しやすいパッケージ | 1kgの大容量でコスパ良好 | 非遺伝子組換え大豆と米を使用 | 3.8 | 3.2 | 4.5 | 3.4 | 3.6 | – |
| 11位：日田醤油 赤みそ 580g |  | ￥1,188 (￥2 / g) | 日田醤油 | 伝統の麦麹が生むまろやかな赤味噌の深い旨み | ★4.3点 | コク深くまろやかで飽きのこない味わい | 味噌汁や煮込み料理に最適 | 冷蔵保存で長持ち | 580gでたっぷり使える | 大麦と大豆の伝統的な素材 | 4.5 | 3.6 | 4.6 | 3.8 | 3.5 | – |
| 12位：マルコメ 液みそ 赤だし 430g |  | ￥900 | マルコメ | 本格赤味噌の味わいを手軽に楽しむ液みそ | ★3.9点 | しっかりした赤味噌の風味が楽しめる | 味噌汁や煮物に最適な液体タイプ | パックタイプで保存しやすい | 430gで使い切りやすい量 | 豆みそと旨味調味料で本格的な味 | 4.0 | 3.2 | 3.5 | 3.3 | 3.4 | – |
| 13位：赤出し 赤出し味噌 300g |  | ￥438 (￥1 / g) | 赤出し | 伝統の八丁味噌で味わう深い赤味噌の旨味 | ★3.5点 | 濃厚な赤味噌の風味が楽しめる | 味噌汁や煮物に最適な濃厚さ | 使いやすいパッケージで保存も簡単 | 300gで使い切りやすいサイズ | 八丁味噌使用で本格的な味わい | 3.3 | 3.2 | 3.1 | 3.0 | 3.3 | – |
| 14位：まるや八丁味噌 無添加八丁味噌 300g |  | ￥864 | まるや八丁味噌 | 伝統の味わいを無添加で楽しむ本格赤味噌 | ★3.7点 | コクと深みがしっかり感じられる味わい | 味噌汁や煮込み料理に最適な濃厚さ | 使いやすい中容量パックで便利 | 300gで使い切りやすいサイズ | 無添加で安心の国産大豆使用 | 4.5 | 4.6 | 3.2 | 3.4 | 3.3 | – |
| 15位：食彩ネット イチビキ 業務用赤だしみそ 1kg |  | ￥850 | 食彩ネット | 濃厚な赤味噌の旨味を大容量で楽しむ！ | ★3.7点 | 濃厚で深みのある味わいが魅力 | 味噌汁や煮込み料理に最適 | 業務用袋入りで使いやすい | 1kgの大容量でコスパ良好 | 伝統的な赤味噌を使用 | 3.2 | 3.3 | 3.5 | 3.4 | 3.7 | – |
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赤味噌のおすすめランキング
※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています
1位：イチビキ 名古屋八丁赤だし 400g
名古屋伝統の濃厚赤味噌で料理に深みを。
赤味噌のおすすめランキングの第1位は「イチビキ 名古屋八丁赤だし 400g」です。
▼商品概要
本商品は、名古屋の伝統的な八丁味噌をベースにしたイチビキの赤だし味噌で、深いコクと豊かな旨味が特徴です。赤味噌特有の濃厚な風味が味噌汁や煮物にしっかりとした味わいを加え、家庭料理の味を格上げします。赤味噌ならではのコクの強さを活かし、毎日の食事に満足感をプラスしたい方に最適な一品です。400gの使いやすいサイズで、手軽に本格的な赤味噌料理を楽しめます。
| 商品名 | イチビキ 名古屋八丁赤だし 400g |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の濃厚な味わいを求める家庭料理愛好家におすすめ。 |
| ひとこと説明 | イチビキの名古屋八丁赤だしは、伝統的な赤味噌の深いコクと旨味を活かした400gの味噌で、味噌汁や煮物に最適です。 |
| ブランド | イチビキ |
| 価格 | ￥448 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.6
3.5
2位：八丁味噌 カクキュー 赤味噌 300g
濃厚な国産赤味噌で和食の味を格上げ
赤味噌のおすすめランキングの第2位は「八丁味噌 カクキュー 赤味噌 300g」です。
▼商品概要
本商品は愛知県産の国産大豆100％を使用し、独特な赤褐色と濃厚な味わいが特徴の八丁味噌です。お米を使わず大豆と食塩のみで仕込まれているため、他の味噌にはない深い旨味と適度な酸味、苦渋味が楽しめます。特に赤味噌としての用途に最適で、煮込み料理や赤だし味噌汁に使うと風味が飛びにくく、野菜や豆腐との相性も抜群です。長期保存も可能なので、普段使いはもちろん非常食としても安心して備蓄できます。和食の味をワンランクアップさせたい方におすすめの逸品です。
| 商品名 | 八丁味噌 カクキュー 赤味噌 300g |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の濃厚な風味を楽しみたい和食好きの方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 国産大豆100％使用で大豆と食塩のみの伝統的製法。濃厚な赤味噌の味わいが特徴で煮込み料理に最適な味噌。 |
| ブランド | 八丁味噌 |
| 価格 | ￥570 (￥2 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.4
4.1
▼関連記事
- 伝統の味を守る！八丁味噌カクキュー300gで本格煮込み料理を楽しもう
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3位：盛田 本場赤だしみそ 500g×2
伝統の赤味噌で味わう深いコクと旨み
赤味噌のおすすめランキングの第3位は「盛田 本場赤だしみそ 500g×2」です。
▼商品概要
本商品は、伝統的な豆みそと米みそをブレンドした盛田の赤だしみそです。赤味噌特有の濃厚で深いコクが味わえ、味噌汁や煮込み料理に最適。500g入りが2袋セットで、ご家庭で使いやすい量です。遺伝子組換えでない大豆を使用し、安心してお使いいただける点も魅力です。水あめやカラメル色素が加わることで、まろやかさと美しい色合いを実現。赤味噌を使った本格的な和食の味付けに役立ち、毎日の食卓を豊かに彩ります。
| 商品名 | 盛田 本場赤だしみそ 500g×2 |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の味わいを楽しみたい家庭料理愛好者におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 盛田の赤だしみそは、豆みそと米みその絶妙なブレンドで、濃厚な赤味噌の旨味が楽しめる500g×2袋セットです。 |
| ブランド | 盛田 |
| 価格 | ￥869 (￥434 / 袋) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.5
4位：イチビキ すぐとけるみそ国産赤だし 300g
国産赤味噌の本格コクを手軽に楽しむ！
赤味噌のおすすめランキングの第4位は「イチビキ すぐとけるみそ国産赤だし 300g」です。
▼商品概要
本商品は、イチビキが手掛けるすぐとける国産赤だし味噌です。赤味噌ならではの深いコクと旨みを手軽に楽しめるため、味噌汁や煮込み料理に最適です。特に忙しい日でもさっと溶けるため、時間をかけずに本格的な赤味噌の味わいを実現できます。国産原料を使用し、赤だし特有の濃厚な風味が料理に豊かな味わいをプラス。300gの使いやすいパッケージで、家庭の食卓に赤味噌の美味しさを気軽に取り入れたい方にぴったりの商品です。
| 商品名 | イチビキ すぐとけるみそ国産赤だし 300g |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の味を手軽に楽しみたい家庭の料理好きにおすすめ。 |
| ひとこと説明 | イチビキの国産赤だし味噌で、すぐに溶けて深いコクが特徴の300gパック。 |
| ブランド | イチビキ |
| 価格 | ￥280 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.3
4.1
3.9
5位：マルサン 本場赤だし 500g
本格赤だしの深い旨味を手軽に楽しむ
赤味噌のおすすめランキングの第5位は「マルサン 本場赤だし 500g」です。
▼商品概要
本商品は、伝統的な赤味噌の風味を活かした「マルサン 本場赤だし 500g」です。大豆を遺伝子組換えでないものにこだわり、宗田かつお節粉と昆布エキスが深い旨味を生み出しています。赤味噌ならではの濃厚でコクのある味わいが特徴で、味噌汁や煮物など和食のアクセントとして幅広く活用可能です。特に赤味噌の豊かな風味を求める方に最適な一品で、家庭で本格的な赤だしを手軽に楽しめます。
| 商品名 | マルサン 本場赤だし 500g |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の深い味わいを日常で楽しみたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 伝統の赤味噌風味を活かし、宗田かつお節と昆布の旨味が際立つ本格的な赤だし味噌。 |
| ブランド | マルサン |
| 価格 | ￥980 (￥2 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.1
3.8
3.5
6位：イチビキ 赤だしみそ
深いコクと安心素材の本格赤だしみそ
赤味噌のおすすめランキングの第6位は「イチビキ 赤だしみそ」です。
▼商品概要
本商品はイチビキ株式会社が手掛ける『赤だしみそ』で、赤味噌特有の深いコクと旨味を楽しむことができます。大豆（アメリカ産またはカナダ産）を主原料に、昆布だしや鰹節粉末を加え、自然な旨みを引き出しています。遺伝子組換え原料を使わず、分別管理された安心の素材を使用しているため、健康志向の方にも適しています。特に赤味噌の味噌汁や煮込み料理に最適で、濃厚でまろやかな味わいが料理を引き立てるため、和食の味付けに重宝します。
| 商品名 | イチビキ 赤だしみそ |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の味噌汁や和風料理を楽しみたい方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 遺伝子組換え原料不使用のイチビキ赤だしみそは、昆布だしと鰹節の旨味が効いた深い味わいの赤味噌です。 |
| ブランド | イチビキ株式会社 |
| 価格 | ￥498 (￥1 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
3.8
3.5
7位：カクキュー 八丁味噌 500g
天然醸造の濃厚赤味噌で深い味わいを
赤味噌のおすすめランキングの第7位は「カクキュー 八丁味噌 500g」です。
▼商品概要
本商品は、伝統ある八丁味噌の製法を守り、良質な大豆と塩を用いて天然醸造でじっくり熟成させた赤味噌です。食品添加物を一切使わず、自然の旨味を活かした濃厚なコクと独特の酸味、渋味、苦味が特徴で、赤味噌特有の深い味わいを求める方に最適です。家庭料理やプロの味噌料理において、味噌汁や煮込み料理にしっかりしたコクを加えることができ、赤味噌の本格的な味わいを手軽に楽しめる点が最大の魅力です。業務用パックで保存も容易なので、たっぷり使いたい方におすすめです。
| 商品名 | カクキュー 八丁味噌 500g |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の濃厚な味を求める料理愛好家や飲食店向け |
| ひとこと説明 | 良質な大豆と塩から天然醸造で作られた無添加の八丁味噌。濃厚なコクと独特の風味が赤味噌料理に最適です。 |
| ブランド | ノーブランド品 |
| 価格 | ￥749 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.4
4.1
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8位：まるや八丁味噌 ゴールド赤だし 900g
伝統の味わい、深い赤味噌のコク
赤味噌のおすすめランキングの第8位は「まるや八丁味噌 ゴールド赤だし 900g」です。
▼商品概要
本商品は、40年以上の歴史を誇るまるや八丁味噌のロングセラー赤味噌「ゴールド赤だし」です。伝統的な木桶仕込みで二年以上熟成させた八丁味噌をベースに、豆みその酸味や渋み、そして米味噌の甘みが絶妙に調和した合わせ味噌。赤味噌ならではの深いコクと豊かな風味を楽しみたい方に最適で、お味噌汁や炒め物、煮物など幅広い料理に活用いただけます。そのため、赤味噌の力強い旨味を日常の食卓に手軽に取り入れたい方におすすめです。
| 商品名 | まるや八丁味噌 ゴールド赤だし 900g |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の深い味わいを楽しみたい家庭料理愛好家におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 伝統的な八丁味噌を主原料とし、豆みそと米味噌を合わせたコク深い赤味噌。味噌汁や煮物に最適な900gパック。 |
| ブランド | まるや八丁味噌 |
| 価格 | ￥1,050 (￥1 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.3
4.0
3.8
9位：傳右衛門味噌 450g 赤味噌
伝統の3年熟成が生む深い赤味噌の味わい
赤味噌のおすすめランキングの第9位は「傳右衛門味噌 450g 赤味噌」です。
▼商品概要
本商品は、愛知県で伝統の製法を守り続ける傳右衛門が手掛けた赤味噌「傳右衛門味噌 450g」です。国産大豆と天日塩のみを使用し、100年以上使い続けている杉桶でじっくり3年間熟成させることで、深い旨味とまろやかなコクを実現しています。赤だし味噌汁はもちろん、味噌煮込みうどんや田楽味噌、さらにはビーフシチューやカレーの隠し味にも最適。苦味や渋みがなく幅広い料理に使いやすい万能な赤味噌として、多くの料理を引き立てます。昔ながらの天然醸造で作られた本格派の赤味噌をお探しの方におすすめです。
| 商品名 | 傳右衛門味噌 450g 赤味噌 |
| こんな人におすすめ | 本格的な赤味噌を求める料理好きや伝統の味を楽しみたい方 |
| ひとこと説明 | 國産大豆と天日塩のみを使用し、100年以上の杉桶で3年熟成した伝統製法の赤味噌。深い旨味とまろやかなコクが特徴です。 |
| ブランド | 傳右衛門 |
| 価格 | ￥1,780 (￥1,780 / 個) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.7
4.6
4.4
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10位：マルコメ プロ用赤 1kg
本格赤味噌の深いコクを手軽に楽しむ
赤味噌のおすすめランキングの第10位は「マルコメ プロ用赤 1kg」です。
▼商品概要
本商品は、マルコメが提供するプロ用の赤味噌で、1kgの大容量サイズが特徴です。大豆、米、食塩、酒精を使用し、遺伝子組換えでない原材料にこだわっています。赤味噌特有の深いコクと旨味を活かし、味噌汁や煮込み料理に最適な一品として、家庭だけでなく飲食店の業務用にもおすすめです。豊かな風味が料理にしっかりとした味わいを加え、赤味噌の魅力を存分に引き出します。
| 商品名 | マルコメ プロ用赤 1kg |
| こんな人におすすめ | 赤味噌のコクを活かした料理を楽しみたい方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | マルコメのプロ用赤味噌1kgは、厳選した非遺伝子組換え大豆と米を使用し、深いコクと旨味を持つ赤味噌です。業務用にも適した大容量で、様々な料理に活用できます。 |
| ブランド | マルコメ |
| 価格 | ￥372 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.6
3.5
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11位：日田醤油 赤みそ 580g
伝統の麦麹が生むまろやかな赤味噌の深い旨み
赤味噌のおすすめランキングの第11位は「日田醤油 赤みそ 580g」です。
▼商品概要
本商品は、日田醤油が江戸時代から受け継ぐ伝統製法で作られた赤味噌です。甘みのある麦麹をベースにし、鰹や昆布のだしが織りなすまろやかで深い旨みが特徴。赤味噌ならではのコクと豊かな風味を楽しみたい方に最適で、味噌汁はもちろん、煮込み料理や炒め物にも幅広く活用できます。580gの大容量で日常使いにぴったりなため、料理の味わいをぐっと引き立てる一品としておすすめです。
| 商品名 | 日田醤油 赤みそ 580g |
| こんな人におすすめ | 伝統的な赤味噌の味わいを楽しみたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 江戸時代創業の日田醤油が手掛ける、麦麹ベースのまろやかで深い旨みが特徴の580g赤味噌。 |
| ブランド | 日田醤油 |
| 価格 | ￥1,188 (￥2 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.6
4.4
4.1
12位：マルコメ 液みそ 赤だし 430g
本格赤味噌の味わいを手軽に楽しむ液みそ
赤味噌のおすすめランキングの第12位は「マルコメ 液みそ 赤だし 430g」です。
▼商品概要
本商品はマルコメが提供する液みそ赤だし430gで、伝統的な赤味噌の深いコクと旨味を手軽に楽しめる調味料です。豆みそをベースにかつおエキスや昆布エキスを加え、豊かな風味を引き出しています。液体タイプなので溶けやすく、味噌汁だけでなく赤だし料理や煮物にも最適です。本格的な赤味噌の味わいを簡単に再現できる点が最大の魅力で、忙しい日常でも本格的な和の味を気軽に味わいたい方にぴったりです。
| 商品名 | マルコメ 液みそ 赤だし 430g |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の本格的な味を手軽に楽しみたい方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | マルコメ液みそ赤だし430gは豆みそベースの液体赤味噌で、かつおや昆布の旨味が効いた本格的な赤だしが簡単に作れます。 |
| ブランド | マルコメ |
| 価格 | ￥900 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.1
3.8
3.7
13位：赤出し 赤出し味噌 300g
伝統の八丁味噌で味わう深い赤味噌の旨味
赤味噌のおすすめランキングの第13位は「赤出し 赤出し味噌 300g」です。
▼商品概要
本商品は伝統的な八丁味噌を使用した赤出し味噌で、赤味噌ならではの深いコクと旨味が特徴です。300gの使いやすいサイズで、味噌汁や煮物、味噌カツなど赤味噌を活かした料理に最適です。赤味噌特有の濃厚な風味を手軽に楽しめるため、毎日の食卓に豊かな味わいを加えたい方に特におすすめです。無評価ながら、伝統の味を守るブランドならではの安心感も魅力です。
| 商品名 | 赤出し 赤出し味噌 300g |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の本格的な味を手軽に楽しみたい方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 伝統の八丁味噌を使った赤出し味噌300g。赤味噌の濃厚な旨味を活かした料理に最適な一品です。 |
| ブランド | 赤出し |
| 価格 | ￥438 (￥1 / g) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.6
3.4
3.3
14位：まるや八丁味噌 無添加八丁味噌 300g
伝統の味わいを無添加で楽しむ本格赤味噌
赤味噌のおすすめランキングの第14位は「まるや八丁味噌 無添加八丁味噌 300g」です。
▼商品概要
本商品は、伝統的な製法で作られた「まるや八丁味噌」の無添加赤味噌です。赤味噌特有の濃厚で深い旨味が特徴で、味噌汁や煮込み料理に最適です。無添加で自然な味わいを活かしているため、健康志向の方にもおすすめできます。日本国内で厳選された大豆と食塩のみを使用し、赤味噌の豊かな風味を存分に楽しめるのが魅力です。300ｇの使いやすいサイズで、家庭で本格的な赤味噌料理を手軽に楽しめます。
| 商品名 | まるや八丁味噌 無添加八丁味噌 300g |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の深い味わいを楽しみたい家庭料理愛好者におすすめ。 |
| ひとこと説明 | まるや八丁味噌の無添加赤味噌300ｇ。自然な素材で作られ、煮込み料理や味噌汁に最適な濃厚な味わいが特徴。 |
| ブランド | まるや八丁味噌 |
| 価格 | ￥864 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.6
3.5
15位：食彩ネット イチビキ 業務用赤だしみそ 1kg
濃厚な赤味噌の旨味を大容量で楽しむ！
赤味噌のおすすめランキングの第15位は「食彩ネット イチビキ 業務用赤だしみそ 1kg」です。
▼商品概要
本商品はイチビキの業務用赤だしみそで、1kgの大容量ながら手軽に本格的な赤味噌の風味を楽しめます。赤味噌ならではの濃厚で深い味わいが特徴で、特に味噌汁や煮込み料理に最適です。高タンパクで適度な脂質を含み、料理のコクをしっかりと引き立てるため、家庭だけでなく飲食店の調理にも重宝します。赤味噌の力強い旨味を求める方にぴったりの一品で、食卓に豊かな味噌の香りをもたらします。
| 商品名 | 食彩ネット イチビキ 業務用赤だしみそ 1kg |
| こんな人におすすめ | 赤味噌の濃厚な味わいを家庭や業務で手軽に使いたい方。 |
| ひとこと説明 | イチビキの業務用赤だしみそは、濃厚で深みのある赤味噌の味わいを1kgの大容量で提供し、味噌汁や煮込み料理に最適な調味料です。 |
| ブランド | 食彩ネット |
| 価格 | ￥850 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.6
3.4
「赤味噌」についてのよくある質問
Q. 赤味噌とは何ですか？
A. 赤味噌は、大豆を長期間発酵させて作られる濃い色の味噌で、味わいが濃厚でコクがあります。
Q. 赤味噌はどんな料理に合いますか？
A. 赤味噌は味噌汁、煮込み料理、味噌カツや田楽など、コクを出したい料理によく使われます。
Q. 赤味噌と白味噌の違いは何ですか？
A. 赤味噌は長く熟成させているため色が濃く味が濃厚ですが、白味噌は短期間で甘味が強いのが特徴です。
Q. 赤味噌の保存方法は？
A. 赤味噌は冷蔵庫で保存し、乾燥や空気に触れないように密閉容器に入れると長持ちします。
Q. 赤味噌は減塩タイプもありますか？
A. はい、減塩タイプの赤味噌も市販されているので、塩分を控えたい方はそちらを選ぶと良いです。
