【徹底調査】コーヒー 業務用 豆のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！

コーヒー店やカフェ経営者の方はもちろん、自宅で本格的な味を追求したいコーヒー愛好家も、最適な業務用豆を選ぶのは簡単ではありません。良質な豆を選ばないと、味や香りが損なわれ、満足度の低いコーヒーになることも。そこで本記事では、2025年最新の業務用コーヒー豆のおすすめランキングを徹底調査し、独自アンケートも公開します。あなたのニーズにぴったり合う高品質な豆を見つけるためのヒントが満載です。コーヒーの味にこだわる方は必見です。ぜひ参考にしてください！

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

コーヒー 業務用 豆の選び方

業務用のコーヒー豆を選ぶ際は、使う目的と設置場所の環境を踏まえて選ぶことが大切です。適切な豆を選ぶことで、味や効率、保存のしやすさに大きな差が出ます。初心者でもわかりやすいポイントを押さえて、理想の一杯を目指しましょう。

どのようなメニューで使いたいかを明確にする

エスプレッソやドリップ、カフェラテなど、使いたいコーヒーメニューによって最適な豆の焙煎度合いや挽き方が異なります。目的に合った豆を選ぶことで、味のバランスや抽出効率が良くなり、お客様に満足してもらいやすくなります。まずは主な使い方を決めましょう。

設置場所のスペースと豆の保管環境を確認する

業務用豆は量が多いため、保管場所の広さや湿度管理が重要です。豆の鮮度を保つためには、湿気や直射日光を避けられる冷暗所が必要。設置スペースに余裕がない場合は、少量ずつ購入しこまめに使う方法も検討してください。

使いやすさを左右する豆の形状と包装を選ぶ

豆の形状は生豆か焙煎済み豆、または粉かによって取り扱いが変わります。粉の場合は保存が難しいため、業務用では焙煎豆のまま購入し、使用直前に挽くのが一般的。また、真空パックやチャック付き包装は鮮度維持に役立ちます。

コストと購入量のバランスを考える

業務用豆は大量購入で単価が下がることが多いですが、使い切れない量を買うと鮮度が落ちてしまいます。日々の使用量を把握し、消費ペースに合った購入量を選ぶことが無駄なく美味しさを保つ秘訣です。定期購入や小分け包装も検討しましょう。

目的に合わせた味の追求と、現実的な保管・使用環境の両立が業務用コーヒー豆選びのポイントです。これらを踏まえて選べば、初心者でも美味しいコーヒーを効率的に提供できるでしょう。まずは使い方と置き場所を整理し、最適な豆を探してみてください。

【早見わかり】コーヒー 業務用 豆のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	焙煎度合い	挽き方	保存性	容量・包装	用途・メニュー対応	味の安定性	焙煎の深さのバリエーション	鮮度保持期間	挽き方の種類・調整幅	使用する機械との相性	容量の選択肢の豊富さ	詳細記事
1位：ドリップコーヒーファクトリー リッチブレンド 2k…		￥4,351	ドリップコーヒーファクトリー	伝統の味を業務用で楽しむリッチブレンドコーヒー	★4.3点	均一な深い焙煎でコク豊か	豆のままで香り高い状態を保つ	大容量で長期保存に適する	2kg入りで業務用に最適	ドリップやウインナーに最適	4.7	3.5	4.0	3.3	4.5	3.2	詳細レビュー
2位：セイコー珈琲 ホテル・レストラン用コーヒー 1kg…		￥3,457 (￥3 / g)	セイコー珈琲	大容量で使いやすい業務用コーヒー豆	★3.8点	豆のままで焙煎調整可能	豆のまま提供で自由に挽ける	豆のままなので長持ちしやすい	大容量1kgでコスパ良好	店舗の焙煎・抽出に最適	4.2	3.5	3.6	3.4	3.7	3.2	詳細レビュー
3位：honu加藤珈琲店 ゴールデンブレンド 2kgセッ…		￥5,128 (￥1,282 / 個)	honu加藤珈琲店	高品質Qグレード豆を業務用大容量でお届け	★4.3点	マイルドで飲みやすいバランス良好	豆のままで新鮮さ長持ち	大容量で長期保存も安心	2kgの大容量でコスパ良好	業務用に最適な安定した味	4.6	3.4	4.5	3.3	4.0	3.2	詳細レビュー
4位：GURAMU リッチブレンド コーヒー豆 2kg		￥3,989 (￥2 / g)	GURAMU	業務用に最適！鮮度抜群の大容量リッチブレンド	★4.2点	中煎りベースでバランス良い味わい	粉挽きも選べて便利な仕様	小分け包装で鮮度長持ち	2kgの大容量と小分け便利さ	業務用に最適なコストパフォーマンス	4.3	4.6	4.5	4.1	3.7	4.7	詳細レビュー
5位：ゴールドスペシャル UCC スペシャルブレンド コ…		￥2,313 (￥2 / g)	ゴールドスペシャル	業務用に最適な大容量スペシャルブレンド	★3.7点	香り高いバランスの良い焙煎	粉タイプで使いやすい仕上がり	粉の状態良く保存しやすい	大容量でコストパフォーマンス高い	業務用に最適、幅広く対応可能	3.8	3.2	3.4	3.3	3.6	3.1	詳細レビュー
6位：ゴールドスペシャル UCC リッチブレンド コーヒ…		￥2,313 (￥2 / g)	ゴールドスペシャル	匠の焙煎技術が光る業務用大容量コーヒー粉	★4.3点	深煎りでコクと香りが豊か	均一な粉で抽出安定	大容量でも新鮮さ保ちやすい	1kgの大容量でコスパ良好	業務用に最適なバランス	4.7	4.6	3.8	3.5	3.6	4.5	詳細レビュー
7位：澤井珈琲 コーヒー豆 ビクトリーブレンド＆フォルテ…		￥5,973 (￥3 / g)	澤井珈琲	多彩な焙煎で業務用に最適な大容量セット	★4.1点	深煎りと中煎りのバランス良好	豆のままで新鮮さ長持ち	豆のままで鮮度キープ可能	大容量でコスパ抜群の2kgセット	業務用に最適な多用途コーヒー	4.4	4.6	3.5	3.3	3.6	3.4	–
8位：GURAMU リッチブレンド コーヒー粉 2kg		￥3,989 (￥2 / g)	GURAMU	業務用に最適！産地直焙煎の大容量リッチブレンド	★4.1点	中煎りでバランス良く飲みやすい	中細挽き粉で扱いやすい粉質	小分け包装で新鮮さキープ	大容量2kgでコスパ良好	業務用・家庭用に最適な多用途	4.2	4.5	4.0	4.3	3.6	4.6	詳細レビュー
9位：ドリップコーヒーファクトリー リッチブレンド コー…		￥2,556 (￥1,278 / 袋)	ドリップコーヒーファクトリー	喫茶店の味を業務用で再現したリッチブレンド	★4.3点	均一な深い焙煎でコクが深い	豆のまま販売、好みで挽ける	大容量で長期保存に適している	500g×2袋の使いやすい包装	喫茶店や家庭で懐かしい味を再現	4.5	3.8	3.9	3.7	4.6	3.5	詳細レビュー
10位：KIRKLAND シグネチャー USAロースト エ…		￥4,290 (￥4 / g)	KIRKLAND	業務用に最適！コスパ抜群の深煎りエスプレッソ豆	★3.7点	深煎りでコクと苦味がしっかりしている	挽き方は指定できないがエスプレッソ向きの粒度	密封して早めに使い切るのが良い	大容量1.13kgでコストパフォーマンス良好	エスプレッソに最適な濃厚な味わい	3.9	3.2	3.4	3.3	3.3	4.5	–
11位：VIDYA COFFEE 業務用 ロブスタAP-1…		￥4,752 (￥1,188 / 個)	ノーブランド品	業務用に最適な香ばしいロブスタ豆2kgセット	★3.8点	香ばしいロブスタの風味が際立つ焙煎	業務用に適した均一な挽き具合	賞味期限1年で長期保存も安心	2kgの大容量でコスパ良好	アイスコーヒーに最適な濃厚さ	4.5	3.2	3.5	3.3	4.6	3.1	–
12位：VIDYA COFFEE エチオピア モカ・シダモ…		￥5,616 (￥1,404 / 個)	ノーブランド品	業務用に最適！香り高いエチオピアモカ2kgセット	★3.9点	丁寧な焙煎で香り高い仕上がり	豆のまま届き、自分好みに調整可能	賞味期限1年で長持ちしやすい	2kgの大容量でコスパ良好	ドリップや自家焙煎に最適	4.3	3.5	3.6	3.4	4.1	3.1	詳細レビュー
13位：Aroenika インドネシア産スペシャルティブレ…		￥1,980 (￥4 / g)	Aroenika	華やかな香りと深いコクの業務用スペシャルティ豆	★4.3点	バランス良い中深煎りの仕上がり	コーヒーに合わせた挽き調整可能	密封保存で風味長持ち	500gの業務用パッケージ	コールドブリューやミルクと相性良い	4.6	3.8	4.0	3.6	4.1	3.4	–
14位：AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャルブレンド …		￥3,709 (￥15 / g)	AGF(エージーエフ)	鮮度と品質にこだわる業務用コーヒー豆	★3.8点	バランス良く香り高い中煎りタイプ	豆のままなので自分好みに挽ける	密封包装で新鮮さ長持ち	1kgの大容量でコスパ良好	多用途で家庭から業務用まで	4.1	3.2	4.4	3.3	3.8	3.1	–
15位：山本珈琲館 ヨーロピアンブレンド 1kg×2		￥4,888 (￥2 / g)	山本珈琲館	業務用に最適な大容量ヨーロピアンブレンド	★3.7点	深煎りでコクと香りが豊か	挽き目は指定なし、用途に合わせて調整可能	大容量でも保存しやすく長持ち	1kg×2の大容量でコスパ良好	業務用に最適、幅広いコーヒーメニューに対応	3.9	3.3	3.4	3.2	3.3	3.1	詳細レビュー

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コーヒー 業務用 豆のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：ドリップコーヒーファクトリー リッチブレンド 2kg

伝統の味を業務用で楽しむリッチブレンドコーヒー

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第1位は「ドリップコーヒーファクトリー リッチブレンド 2kg」です。

▼商品概要
本商品は、ドリップコーヒーファクトリーが提供する業務用コーヒー豆「リッチブレンド」です。2kg（500g×4袋）という大容量で、飲食店やオフィスなどでの大量消費に最適です。焙煎には世界的にも評価の高いLORING SMART ROASTERを使用し、均一で風味豊かな仕上がりを実現。伝統的な喫茶店の味わいを再現しており、ホイップクリームを乗せたウインナーコーヒーやナッツ系スイーツとの相性も抜群。世代を超えた団欒の場を彩る一杯として、業務用コーヒー豆としての信頼性と品質の高さが魅力です。

2位：セイコー珈琲 ホテル・レストラン用コーヒー 1kg 豆のまま

大容量で使いやすい業務用コーヒー豆

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第2位は「セイコー珈琲 ホテル・レストラン用コーヒー 1kg 豆のまま」です。

▼商品概要
本商品は、ブラジルやインドネシア産のコーヒー豆を使用したセイコー珈琲の業務用コーヒー豆です。1kgの大容量で、ホテルやレストランなど多くのコーヒーを提供する現場に最適です。豆のままの状態で提供されるため、焙煎や挽き方をお好みに合わせて調整できるのが魅力です。安定した品質と豊かな風味を保ちながら、業務用として使いやすい大容量パッケージは、効率よく高品質なコーヒーを提供したい店舗にぴったりです。コストパフォーマンスにも優れており、日常的な使用に適しています。

3位：honu加藤珈琲店 ゴールデンブレンド 2kgセット

高品質Qグレード豆を業務用大容量でお届け

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第3位は「honu加藤珈琲店 ゴールデンブレンド 2kgセット」です。

▼商品概要
本商品は加藤珈琲店が提供するゴールデンブレンドのコーヒー豆セットで、500gの袋が4つ、合計2kgの大容量が特徴です。業務用に最適な容量でありながら、世界規格Qグレードのスペシャルティ珈琲豆を贅沢に使用しているため、品質と味わいに妥協がありません。コーヒー鑑定士が認めた高品質な豆を使い、マイルドな口当たりとコク、甘み、酸味のバランスが絶妙な味わいを実現。飲食店やオフィスなどで多くの人に提供する際に最適で、安定した品質のコーヒーを大量に用意したい方におすすめです。豆のままの状態で届けられるため、鮮度を保ちつつ好みの挽き具合で抽出できます。

4位：GURAMU リッチブレンド コーヒー豆 2kg

業務用に最適！鮮度抜群の大容量リッチブレンド

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第4位は「GURAMU リッチブレンド コーヒー豆 2kg」です。

▼商品概要
本商品は、産地直焙煎による新鮮な風味を活かしたGURAMUのリッチブレンドコーヒー豆2kgセットです。複数品種を絶妙にブレンドし、中煎りをベースに深浅をミックスすることで、バランスの取れた香りとコクを実現しました。500gずつ小分けされた包装は鮮度保持に優れ、業務用としても使いやすい大容量と保存性が魅力です。豆のままでも粉でも購入できるため、カフェや飲食店のニーズに合わせて選択可能。高品質な味わいを手頃な価格で大量に確保したい方に最適な商品です。

5位：ゴールドスペシャル UCC スペシャルブレンド コーヒー粉 1000g

業務用に最適な大容量スペシャルブレンド

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第5位は「ゴールドスペシャル UCC スペシャルブレンド コーヒー粉 1000g」です。

▼商品概要
本商品は、UCCのゴールドスペシャルブランドから提供される1kgのスペシャルブレンドコーヒー粉です。ブラジルとベトナム産のコーヒー豆を使用し、業務用としても使いやすい大容量が特徴です。飲食店やカフェなどでの大量消費に適しており、安定した品質で毎日のコーヒー提供をサポートします。コストパフォーマンスに優れ、使いやすい粉タイプなので手軽に本格的な味わいが楽しめる点が業務用に最適です。

6位：ゴールドスペシャル UCC リッチブレンド コーヒー粉 1000g

匠の焙煎技術が光る業務用大容量コーヒー粉

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第6位は「ゴールドスペシャル UCC リッチブレンド コーヒー粉 1000g」です。

▼商品概要
本商品は、UCCのゴールドスペシャルブランドが誇る1kgのリッチブレンドコーヒー粉です。業務用としても最適な大容量で、ブラジルやコロンビア産の良質な生豆を厳選し、豆の特性に応じて単品焙煎を施すことで、安定した深みと香りを実現しています。匠の技による単品焙煎が、コーヒー豆の個性を最大限に引き出し、毎日の業務用需要に応える品質の高さが魅力です。経済的な価格設定とたっぷり使える容量で、カフェやレストランなどの店舗運営においてコストパフォーマンスを重視する方におすすめです。

7位：澤井珈琲 コーヒー豆 ビクトリーブレンド＆フォルティシモ 2kgセット

多彩な焙煎で業務用に最適な大容量セット

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第7位は「澤井珈琲 コーヒー豆 ビクトリーブレンド＆フォルティシモ 2kgセット」です。

▼商品概要
本商品は澤井珈琲が提供する業務用コーヒー豆セットで、ビクトリーブレンド（深煎り・フレンチロースト）とブレンドフォルティシモ（中強煎り・ハイロースト）の2種類を各500g×2袋ずつ、合計2kgの豆のままでお届けします。多様な味わいを楽しめるため、カフェやオフィス、飲食店などでの業務用に最適です。豆のままの状態なので、新鮮な挽きたての香りと味を追求でき、幅広いニーズに応えられます。大量の200杯分相当の容量で、コストパフォーマンスも優れているため、日常的に高品質なコーヒーを提供したい方に特におすすめです。

8位：GURAMU リッチブレンド コーヒー粉 2kg

業務用に最適！産地直焙煎の大容量リッチブレンド

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第8位は「GURAMU リッチブレンド コーヒー粉 2kg」です。

▼商品概要
本商品は、産地で直接焙煎された新鮮なコーヒー豆を使用したリッチブレンドの業務用コーヒー豆2kgセットです。中細挽きの粉タイプで、500gごとに小分けされた4袋入りのため、使い勝手が良く鮮度を保ちやすい仕様となっています。複数の品種を絶妙にブレンドし、中煎りをベースにした深浅ミックス焙煎で、香り高くバランスの良いコクが楽しめます。業務用として大量に使う飲食店やオフィスでも、手軽に高品質なコーヒーを提供できる点が最大の魅力です。

9位：ドリップコーヒーファクトリー リッチブレンド コーヒー豆 1kg

喫茶店の味を業務用で再現したリッチブレンド

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第9位は「ドリップコーヒーファクトリー リッチブレンド コーヒー豆 1kg」です。

▼商品概要
本商品は、業務用としても最適なドリップコーヒーファクトリーのリッチブレンドコーヒー豆1kgセットです。500gずつの個包装で鮮度を保ちつつ大量使用にも対応します。古き良き喫茶店の味わいを再現し、ホイップクリームやシナモンスティックと合わせたウインナーコーヒーにぴったりのリッチなコクが特徴です。完全熱風式焙煎機で均一に焙煎されているため、豆の芯までしっかり火が通り、安定した味わいが業務用として信頼できます。チョコレートやナッツ系のスイーツとの相性も良く、カフェやレストランでの提供に適しています。

10位：KIRKLAND シグネチャー USAロースト エスプレッソブレンド 1.13kg

業務用に最適！コスパ抜群の深煎りエスプレッソ豆

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第10位は「KIRKLAND シグネチャー USAロースト エスプレッソブレンド 1.13kg」です。

▼商品概要
本商品は、業務用に最適な大容量1.13kgのコーヒー豆で、KIRKLANDブランドのシグネチャーUSAローストエスプレッソブレンドです。豊かなコクと深みのある味わいが特徴で、カフェやレストランなど大量に使用する現場にぴったり。直射日光や高温多湿を避けて保存し、開封後は密封容器に移して風味を保つことが重要です。コストパフォーマンスにも優れ、品質と価格のバランスを求める業務用ユーザーにおすすめの商品です。

11位：VIDYA COFFEE 業務用 ロブスタAP-1 2kg

業務用に最適な香ばしいロブスタ豆2kgセット

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第11位は「VIDYA COFFEE 業務用 ロブスタAP-1 2kg」です。

▼商品概要
本商品はインドネシア産のロブスタＡＰ－１種を使用した業務用コーヒー豆で、プロバット社の焙煎機で丁寧に焙煎されています。ロブスタ種特有の香ばしい風味とチョコレートを思わせる味わいが特徴で、特にアイスコーヒーに最適です。カフェやレストラン、カレーショップなど多様な飲食店での大量消費に対応できる大容量2kgセットで、1杯約8g使用なら最大250杯分抽出可能。業務用として安定した品質とコストパフォーマンスを求めるお店に最適な商品です。開封後は早めの消費をおすすめします。

12位：VIDYA COFFEE エチオピア モカ・シダモ 2kg 豆

業務用に最適！香り高いエチオピアモカ2kgセット

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第12位は「VIDYA COFFEE エチオピア モカ・シダモ 2kg 豆」です。

▼商品概要
本商品はエチオピア南部シダモ地方の香り高いモカコーヒー豆を、プロバット社の焙煎機で丁寧に焙煎した業務用の大容量セットです。カフェや喫茶店、レストランでの大量利用に最適で、2kgのたっぷり容量で約200～250杯分の抽出が可能。アラビカ種100％の上質な味わいを提供し、豆のままお届けするため鮮度を保ちながらお好みの挽き具合で使用できます。業務用の安定した供給とコストパフォーマンスを求める方に非常におすすめです。

13位：Aroenika インドネシア産スペシャルティブレンド豆 500g

華やかな香りと深いコクの業務用スペシャルティ豆

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第13位は「Aroenika インドネシア産スペシャルティブレンド豆 500g」です。

▼商品概要
本商品は業務用に最適な500g入りのコーヒー豆で、インドネシア・スマトラ島ガヨ地区のスペシャルティ豆を贅沢に使用したブレンドです。コールドブリューやミルクブリューにも適しており、飲みやすくスッキリとした味わいと華やかな香りが特徴です。さらにブラジル産豆を約2割配合することで、コーヒーらしい深い苦みと豊かなコクを実現しています。業務用として大量に使用する際も品質が安定しているため、カフェやレストランでのドリンクメニュー強化に大変役立ちます。

14位：AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャルブレンド 1kg

鮮度と品質にこだわる業務用コーヒー豆

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第14位は「AGF ちょっと贅沢な珈琲店 スペシャルブレンド 1kg」です。

▼商品概要
本商品は、AGFの「ちょっと贅沢な珈琲店」シリーズから提供されるレギュラーコーヒー豆のスペシャルブレンドです。250g入りの袋が4つセットになっており、合計1kgの業務用パッケージで提供されているため、カフェや飲食店などでの大量消費に最適です。日本産のコーヒー豆を使い、鮮度を保つために豆のまま提供されるため、いつでも挽きたての香り高いコーヒーを楽しめます。また、フィルターや電動コーヒーメーカーなど様々な抽出器具に対応し、使いやすさも抜群。賞味期限も製造日から約1年強あり、業務用としてストックしやすいのも魅力です。コストパフォーマンスに優れ、安定した品質でお客様に満足いただける一品です。

15位：山本珈琲館 ヨーロピアンブレンド 1kg×2

業務用に最適な大容量ヨーロピアンブレンド

コーヒー 業務用 豆のおすすめランキングの第15位は「山本珈琲館 ヨーロピアンブレンド 1kg×2」です。

▼商品概要
本商品は、山本珈琲館が提供するヨーロピアンブレンドのコーヒー豆1kgを2個セットにした業務用パックです。豊かな香りとバランスの良い味わいが特徴で、カフェやレストランなど大量にコーヒー豆を使用する店舗に最適です。高品質な豆を大容量でリーズナブルに提供するため、業務用としてコストパフォーマンスに優れています。一度に多くの豆を使う現場でも安定した味を保ち、効率的な運用が可能です。飲食店の仕入れにぴったりのセット商品と言えるでしょう。

「コーヒー 業務用 豆」についてのよくある質問

Q. 業務用のコーヒー豆と家庭用の豆は何が違いますか？

A. 業務用のコーヒー豆は大量に使用することを想定しており、品質の安定性や焙煎の均一性が重視されています。家庭用よりも大容量で販売されることが多いです。

Q. 業務用コーヒー豆の保存方法はどうすれば良いですか？

A. 豆は湿気や直射日光を避け、密閉容器に入れて冷暗所で保存するのが最適です。開封後はできるだけ早く使い切ることをおすすめします。

Q. どのくらいの量の業務用豆を購入すれば良いですか？

A. 使用量は店舗の規模や提供数によりますが、一般的には1週間から2週間で使い切れる量を目安に購入すると鮮度を保ちやすいです。

Q. 業務用のコーヒー豆はどこで購入できますか？

A. 専門の卸売業者やコーヒー豆の専門店、オンラインショップなどで購入可能です。業務用向けの大容量パックが主流です。

Q. 初心者でも扱いやすい業務用コーヒー豆の種類はありますか？

A. 初心者にはバランスの良い中煎りのブレンド豆がおすすめです。焙煎が均一で味の幅が広いため扱いやすく、さまざまな抽出方法に対応します。