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投稿者: 管理栄養士・AYUMI

栄養学の修士号を取得後、総合病院にて8年以上にわたり臨床栄養指導に従事。その後、大手食品メーカーでサプリメントの商品開発にも携わった経験を持つ。現在は独立し、科学的根拠に基づく栄養指導や、アスリートから一般の方まで幅広い層へのサプリメント活用コンサルティングを行う。 「なんとなく」で選ばれがちなサプリメントに最新の研究論文や栄養学の知見から光を当て、一人ひとりの目的や体質に合わせた最適な選択をサポートすることが信条。「正しい知識が、あなたの未来の健康を作る」をモットーに、専門用語を避け、科学的根拠を分かりやすく解説することに定評がある。