投稿者: オーナーバーテンダー兼ソムリエ・TAKASHI

都内のオーセンティックバーで15年以上の研鑽を積み、現在は自身の店を構えるお酒の総合プロフェッショナル(ソムリエ・利き酒師資格保有)。「お酒は知識ではなく、楽しむためのツール」という信念を持ち、敷居が高く感じられがちなワインやウイスキー、日本酒などのお酒の世界を、初心者にも分かりやすい言葉で翻訳して伝えることを得意とする。年間3,000杯以上を提供する経験からおすすめを厳選して紹介!