【徹底調査】鉄釜炊飯器のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！

美味しいご飯を毎日楽しみたいけれど、どの炊飯器を選べばいいのか迷っていませんか？特に、伝統的な鉄釜を使った炊飯器は、ふっくらとした米の甘みや食感が格別だと評判です。しかし、多くの種類や機能があり、どれが自分にぴったりか判断が難しいのも事実です。そこで、この記事では2025年版の鉄釜炊飯器のおすすめ人気ランキングを徹底調査し、独自アンケートも交えてリアルな声をお届けします。きっとあなたの理想の炊飯器が見つかるはずです。ぜひ参考にしてください！

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

鉄釜炊飯器の選び方

鉄釜炊飯器は、ふっくらとしたご飯を楽しみたい方に最適です。選ぶ際は、使い方の目的と設置環境の両方を考慮することで、日常に合った一台を見つけやすくなります。初心者にも分かりやすいポイントを押さえましょう。

炊きたいご飯の量と用途に合わせた容量選び

家族の人数や一度に炊く量で容量を決めましょう。容量が大きいほど一度に炊けるご飯の量が増えますが、余りがちだと味や保温時間に影響します。一人暮らしなら3合程度、家族用なら5合以上を目安に選ぶのが実用的です。

設置場所のスペースと収納方法を確認する

鉄釜炊飯器は本体サイズが大きく重いものも多いので、設置可能なスペースと収納場所を事前に測りましょう。折りたたみ機能があるタイプなら収納が楽ですが、ない場合は出しっぱなしでも邪魔にならないサイズ感が重要です。

鉄釜の厚みや加工で熱伝導と炊き上がりをチェック

厚みのある鉄釜は熱を均一に伝えやすく、ご飯がムラなく炊きあがります。厚みが薄いと熱ムラができやすいので、ふっくら感やもちもち感を重視したい方は厚手の釜を選ぶと良いでしょう。また、内側の加工の有無も焦げ付きにくさに影響します。

使いやすい操作パネルと手入れのしやすさを重視

初心者はシンプルで直感的に使えるパネルがおすすめです。炊飯モードの切り替えやタイマー設定が簡単にできるか確認しましょう。また、釜や蓋の取り外しがスムーズで洗いやすいと日々の手入れが楽になります。

鉄釜炊飯器は、その構造ゆえに美味しいご飯を炊けますが、使い勝手や置き場所も選ぶ際の大切な要素です。目的と生活環境に合った容量やサイズ、操作性をしっかりチェックして、長く愛用できる一台を見つけてください。

【早見わかり】鉄釜炊飯器のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	容量	重量・サイズ	操作性	熱伝導性	保温・お手入れ機能	炊きあがりの美味しさ	鉄釜の厚みと耐久性	使いやすさ・操作の簡単さ	掃除のしやすさ	保温性能とムラのなさ	炊飯時間の速さ	詳細記事
1位：日立 炊飯器 RZ-A100HJ		¥27,800	日立(HITACHI)	鉄釜の力で極上の粒感ご飯を実現	★4.6点	5.5合で家族向けにちょうど良いサイズ	コンパクトで場所を取らない設計	多彩な炊き分けメニューが簡単操作	黒厚鉄釜で熱が均一に伝わる	最大24時間保温と蒸気セーブ搭載	4.8	4.7	4.5	4.6	4.4	4.1	詳細レビュー
2位：日立 炊飯器 RZ-G10EM T		¥26,500	日立(HITACHI)	鉄釜×圧力炊飯で極上のふっくらご飯を	★4.4点	少量から大容量まで対応できる炊飯器	鉄釜で重厚感あり、やや重量感あり	シンプル操作で使いやすい設計	鉄釜の高い熱伝導でふっくら炊き上げ	蒸気セーブで清潔、手入れも簡単	4.7	4.6	4.0	3.8	4.1	3.7	詳細レビュー
3位：日立 炊飯器 RZ-A100HJ		¥27,800	日立(HITACHI)	鉄釜と圧力炊きで極上の粒立ちご飯を	★4.3点	5.5合炊きで家庭にちょうど良い容量	鉄釜の重さも気にならずコンパクト	多彩な炊き分けメニューが便利	鉄釜の熱伝導が抜群でふっくら仕上がる	最大24時間保温とお手入れしやすい設計	4.7	4.6	4.4	4.3	4.4	3.9	詳細レビュー
4位：池永鉄工 鉄釜 おいしいご飯 312714 3合		¥5,691	池永鉄工(Ikenaga Iron Works)	伝統の鉄釜で炊く極上のご飯体験	★4.3点	3合炊きで一人暮らしに最適	コンパクトで扱いやすい設計	シンプルな構造で使いやすい	鉄釜の熱伝導が抜群で美味しく炊ける	お手入れ簡単で長持ちしやすい	4.6	4.7	3.8	3.7	4.0	3.6	詳細レビュー
5位：池永鉄工 美味しいご飯 鉄釜 ブラック 2合用		¥4,736	池永鉄工(Ikenaga Iron Works)	伝統の鉄釜で味わう、極上のふっくらご飯	★4.3点	2合用で一人暮らしに最適	重厚感ある鉄釜で安定感抜群	シンプルな構造で扱いやすい	熱伝導と蓄熱性に優れる	お手入れはやや手間だが長持ち	4.6	4.7	3.7	3.6	3.8	3.5	詳細レビュー
6位：日立 炊飯器 5.5合 RZ-V100GM		¥34,800	日立(HITACHI)	鉄釜の力で甘み際立つふっくらご飯	★4.1点	5.5合で家族みんなにちょうど良い量	コンパクト設計でキッチンに馴染むサイズ	シンプル操作で誰でも簡単に炊飯できる	鉄釜の熱伝導良くふっくら仕上がる	蒸気少なくお手入れもラクラク	4.6	4.5	3.9	3.8	3.7	3.5	詳細レビュー
7位：日立 炊飯器 RZ-H10EJ		¥23,600	日立(HITACHI)	鉄釜と圧力炊飯で極上のふっくらご飯を	★4.1点	5.5合で家族や一人暮らしに適したサイズ	コンパクト設計でキッチンに置きやすい	シンプル操作で誰でも使いやすい	鉄釜の高い熱伝導でふっくら炊き上げ	蒸気セーブでお手入れも簡単	4.6	4.5	4.0	3.8	3.7	3.5	詳細レビュー
8位：日立 炊飯器 RZ-AX10M		¥16,800	日立(HITACHI)	厚鉄釜×圧力スチームで極上のふっくらご飯	★4.1点	ちょうど良い5.5合炊きで使い勝手良し	コンパクト設計で場所を取らない	シンプル操作で誰でも簡単に炊飯	厚鉄釜で熱が均一に伝わる	24時間保温と蒸気カットで清潔	4.5	4.6	4.1	3.8	4.4	3.7	詳細レビュー
9位：日立 炊飯器 5.5合 RZ-V100JM		¥33,750	日立(HITACHI)	鉄釜の大火力で甘み引き立つふっくらご飯	★3.9点	5.5合でちょうど良いサイズ感。	軽量鉄釜で扱いやすい設計。	シンプル操作で誰でも使いやすい。	鉄釜の熱伝導が良く美味しく炊ける。	蒸気カットとお手入れ簡単な設計	4.7	4.5	4.3	4.4	3.6	3.5	詳細レビュー
10位：日立 炊飯器 RZ-W100EM		¥39,900	日立(HITACHI)	大火力沸騰鉄釜で極上のふっくらご飯	★4.0点	5.5合で家庭にちょうど良いサイズ	約790gの軽量設計で扱いやすい	シンプル操作で初心者も安心	大火力の沸騰鉄釜でふっくら炊き上げる	スチーム保温で長時間美味しさキープ	4.6	4.5	3.8	3.5	4.2	3.6	詳細レビュー
11位：日立 炊飯器 おひつ御膳 打込鉄釜 RZ-WS2M…		¥8,980	日立(HITACHI)	鉄釜の力でふっくら美味しいご飯をコンパクトに	★3.8点	2合炊きで少人数に最適なサイズ	コンパクトで場所を取らない設計	シンプル操作で使いやすい	鉄釜で均一に熱が伝わる	お手入れ簡単で長持ち	4.1	4.3	3.7	3.5	3.6	3.4	–
12位：タイガー魔法瓶 炊飯器 JBH-G101W		¥9,009	タイガー魔法瓶(TIGER)	鉄釜に迫る厚釜でふっくら美味しい炊飯体験	★3.8点	5.5合炊きで家族にちょうど良い容量	コンパクト設計で扱いやすいサイズ	多彩なメニューと予約機能で便利	全面加熱でふっくらご飯が炊ける	お手入れ簡単な黒遠赤厚釜採用	4.5	4.6	3.8	3.5	3.7	3.6	詳細レビュー
13位：日立 炊飯器 RZ-V100JM		¥32,600	日立(HITACHI)	大火力沸騰鉄釜で甘み際立つふっくらご飯	★4.1点	5.5合で家族にちょうど良いサイズ	軽量沸騰鉄釜で扱いやすい設計	シンプル操作で誰でも使いやすい	鉄釜の高熱伝導でふっくら炊き上げ	保温力高く長時間美味しさキープ	4.6	4.4	4.3	4.5	3.8	3.7	詳細レビュー
14位：日立 炊飯器 RZ-H10EJ		¥22,026	日立(HITACHI)	鉄釜の熱伝導で毎日ふっくら極上ご飯	★3.8点	5.5合炊きでちょうど良いサイズ感	コンパクトで置き場所に困らない重さ	シンプル操作で使いやすい設計	鉄釜の熱伝導が良くふっくら炊き上げ	蒸気セーブでお手入れも簡単	4.6	4.5	3.7	3.6	3.8	3.5	–
15位：日立 炊飯器 RZ-X100DM		¥29,800	日立(HITACHI)	鉄釜の熱伝導と圧力スチームで極上の炊き上がり	★4.0点	5.5合炊きで家族にちょうど良い容量	コンパクトで場所を取らない設計	シンプル操作で誰でも使いやすい	鉄釜の熱伝導が良くふっくら仕上げ	24時間保温と蒸気セーブ機能搭載	4.6	4.5	4.0	3.6	4.3	3.7	詳細レビュー

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鉄釜炊飯器のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：日立 炊飯器 RZ-A100HJ

鉄釜の力で極上の粒感ご飯を実現

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第1位は「日立 炊飯器 RZ-A100HJ」です。

▼商品概要
本商品は日立が誇る圧力IH炊飯器で、特に鉄釜炊飯器としての性能を追求したモデルです。黒厚鉄釜を採用し、鉄の高い発熱性とアルミの伝熱性を活かして、ムラなく素早く加熱。圧力最高1.3気圧、最高107℃の高温で炊き上げることで、粒感のあるおいしいご飯を実現します。さらに、浸しの工程では約40℃に水温を抑え、じっくりとお米に吸水させるため、ふっくらもちもちの仕上がりに。蒸気セーブ機能により蒸気の放出を抑え、置き場所の自由度も高いのが特徴です。多彩な炊き分けメニューも搭載し、日常使いからお弁当用まで幅広く対応します。鉄釜の熱伝導を最大限に活かした本炊飯器は、素材本来の美味しさを引き出したい方に最適です。

2位：日立 炊飯器 RZ-G10EM T

鉄釜×圧力炊飯で極上のふっくらご飯を

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第2位は「日立 炊飯器 RZ-G10EM T」です。

▼商品概要
本商品は日立の鉄釜炊飯器「RZ-G10EM T」で、鉄製の黒厚鉄釜を採用し、IHの熱効率を高めてお米をふっくらと炊き上げます

3位：日立 炊飯器 RZ-A100HJ

鉄釜と圧力炊きで極上の粒立ちご飯を

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第3位は「日立 炊飯器 RZ-A100HJ」です。

▼商品概要
本商品は、日立の圧力IH炊飯器RZ-A100HJで、黒厚鉄釜を採用した鉄釜炊飯器です。圧力最高1.3気圧で高温加熱を実現し、粒感のしっかりしたおいしいご飯を炊き上げます。鉄釜は発熱効率と伝熱性に優れ、お米の芯までムラなく熱が伝わるため、ふっくらとした食感が楽しめます。さらに、蒸気セーブ機能により蒸気の放出を抑え、設置場所を選ばず快適に使えるのも魅力です。鉄釜の高い熱伝導性と圧力炊きの組み合わせが、お米本来の甘みと粒立ちを引き出すため、鉄釜炊飯器を求める方に最適です。

4位：池永鉄工 鉄釜 おいしいご飯 312714 3合

伝統の鉄釜で炊く極上のご飯体験

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第4位は「池永鉄工 鉄釜 おいしいご飯 312714 3合」です。

▼商品概要
本商品は池永鉄工が手掛ける鉄釜炊飯器で、3合（約2.0L）の容量を持ち、家庭で美味しいご飯を炊き上げるのに最適です。鉄釜ならではの優れた熱伝導性により、ムラなくじっくり加熱でき、ご飯の甘みと旨味を引き出します。重量2.6kgのしっかりした作りで耐久性も高く、木蓋が付いているため蒸らしの際にも風味を逃しません。鉄釜炊飯器として、素材の特性を活かし炊飯の品質向上に役立つ点が最大の魅力です。伝統的な調理器具を現代の生活に取り入れたい方におすすめの一品です。

5位：池永鉄工 美味しいご飯 鉄釜 ブラック 2合用

伝統の鉄釜で味わう、極上のふっくらご飯

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第5位は「池永鉄工 美味しいご飯 鉄釜 ブラック 2合用」です。

▼商品概要
本商品は、日本製の池永鉄工が手掛ける鉄釜炊飯器で、2合用のコンパクトサイズながら本格的な炊飯体験を提供します。鉄鋳物製の釜は熱を均一に伝え、ご飯の旨みを引き出すのに最適です。また、焼杉の木蓋は自然な蒸気の調整を助け、ふっくらとした食感を実現。鉄釜特有の優れた蓄熱性と均一加熱により、毎回安定した美味しいご飯を炊き上げることが可能です。伝統的な素材と設計で、電気炊飯器とは一味違うご飯の味わいを楽しみたい方におすすめです。

6位：日立 炊飯器 5.5合 RZ-V100GM

鉄釜の力で甘み際立つふっくらご飯

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第6位は「日立 炊飯器 5.5合 RZ-V100GM」です。

▼商品概要
本商品は、日立が誇る鉄釜炊飯器で、独自の大火力沸騰鉄釜と圧力＆スチームIH技術を融合。内釜は熱を逃がさず強火力を活かし、米老舗職人が認める甘みと粒立ちを実現します。特に蒸気カット機能により炊飯時の蒸気をほとんど出さず、設置場所を選ばない点が魅力です。冷凍ごはんコースも搭載し、冷凍保存した米もふっくら炊き上げます。5.5合対応で多彩な米種に対応し、鉄釜ならではの均一な熱伝導で旨み引き出す炊飯を手軽に実現できるため、毎日の食卓に美味しいご飯を提供します。

7位：日立 炊飯器 RZ-H10EJ

鉄釜と圧力炊飯で極上のふっくらご飯を

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第7位は「日立 炊飯器 RZ-H10EJ」です。

▼商品概要
本商品は、日立の黒厚鉄釜を採用した5.5合炊き圧力IH炊飯器です。鉄釜の優れた熱伝導性により、ムラなく均一に加熱でき、ふっくらとした美味しいご飯を実現します。圧力炊飯機能は最高1.2気圧で沸点を105℃まで上げることで、通常よりも高温で炊き上げ、米の旨味と甘みを引き出します。さらに、蒸気セーブ機能で炊飯中の蒸気を抑制し、キッチン環境を快適に保ちます。鉄釜の持つ熱効率の高さと圧力炊飯の組み合わせが、毎日のご飯の味わいを格段に向上させるポイントです

8位：日立 炊飯器 RZ-AX10M

厚鉄釜×圧力スチームで極上のふっくらご飯

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第8位は「日立 炊飯器 RZ-AX10M」です。

▼商品概要
本商品は日立の黒厚鉄釜を採用した炊飯器で、鉄釜の高い熱伝導性と圧力スチーム炊きの技術が融合し、ふっくらとしたご飯を実現します。最厚部2.3mmの厚みある内釜は熱を均一に伝え、芯までしっかり炊き上げるため、鉄釜炊飯器ならではの美味しさを堪能できます。さらに蒸気カット機能で置き場所を選ばず、少量炊きも可能。スチーム24時間保温や3段階の炊き分け機能も備え、毎日の食事をより豊かにサポートします。日本製の信頼感も魅力です。

9位：日立 炊飯器 5.5合 RZ-V100JM

鉄釜の大火力で甘み引き立つふっくらご飯

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第9位は「日立 炊飯器 5.5合 RZ-V100JM」です。

▼商品概要
本商品は日立独自の大火力沸騰鉄釜を採用し、圧力とスチームで米の甘みと粒立ちを最大限に引き出す鉄釜炊飯器です。約790gの軽量鉄釜に断熱構造を組み合わせることで熱をしっかり閉じ込め、ふっくらとした炊き上がりを実現。さらに炊飯中の蒸気をほとんど出さない蒸気カット機能を備え、置き場所を選ばず使いやすさも追求しています。鉄釜ならではの均一な熱伝導でお米の芯までしっかり火が通り、甘みと食感を両立させる炊き上がりが特徴。少量炊きでも美味しさが際立ち、毎日のご飯をワンランクアップさせたい方に最適です。

10位：日立 炊飯器 RZ-W100EM

大火力沸騰鉄釜で極上のふっくらご飯

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第10位は「日立 炊飯器 RZ-W100EM」です。

▼商品概要
本商品は、京の米老舗「八代目儀兵衛」監修の職人技を取り入れた日立の鉄釜炊飯器です。鉄とアルミの多層構造による大火力沸騰鉄釜が特徴で、圧力とスチームを駆使して米の一粒一粒をふっくらと炊き上げます。独自の極上ひと粒炊き技術により、吸水から炊き上げまで水温に合わせて最適に調整されるため、家庭でも料亭のような味わいが楽しめます。さらに蒸気カット設計で置き場所を選ばず、最大40時間のスチーム保温でご飯の美味しさを長時間キープできます。鉄釜の大火力で、米の旨味を最大限に引き出せる点が最大の魅力です。

11位：日立 炊飯器 おひつ御膳 打込鉄釜 RZ-WS2M N

鉄釜の力でふっくら美味しいご飯をコンパクトに

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第11位は「日立 炊飯器 おひつ御膳 打込鉄釜 RZ-WS2M N」です。

▼商品概要
本商品は、日立の2合IH式炊飯器「おひつ御膳 コンパクト&シンプル 打込鉄釜」です。鉄釜の特性を活かし、熱伝導と蓄熱性に優れることでムラなくふっくらとしたご飯を炊き上げます。コンパクトなサイズながらIH方式を採用し、効率よく釜全体に熱を伝えるため、短時間で美味しい炊飯が可能です。鉄釜ならではの炊き上がりの味わい深さを、小容量で手軽に楽しめる点が最大の魅力で、一人暮らしや少人数世帯に特に適しています。炊込みご飯やおかゆも対応しており、多彩なメニューに対応可能です。

12位：タイガー魔法瓶 炊飯器 JBH-G101W

鉄釜に迫る厚釜でふっくら美味しい炊飯体験

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第12位は「タイガー魔法瓶 炊飯器 JBH-G101W」です。

▼商品概要
本商品は、鉄釜に匹敵する厚みと遠赤外線効果を備えた「黒遠赤厚釜（1.7mm）」を使用し、全面加熱方式でふっくらとしたご飯を炊き上げる炊飯器です。鉄釜炊飯器の特長である均一な熱伝導と保温性を追求しており、一人暮らしに最適な5.5合炊きサイズ。省スチーム設計のエコ炊きメニューで環境にも配慮しつつ美味しい炊飯が可能で、予約タイマーや多彩な炊きわけメニューも搭載。炊飯だけでなく調理メニューも使えるため、鉄釜のような熱を活かした煮込み料理も手軽に楽しめます。鉄釜炊飯器の良さを手軽に体感したい方におすすめです。

13位：日立 炊飯器 RZ-V100JM

大火力沸騰鉄釜で甘み際立つふっくらご飯

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第13位は「日立 炊飯器 RZ-V100JM」です。

▼商品概要
本商品は、日立の鉄釜炊飯器「RZ-V100JM」で、5.5合炊きに対応した圧力＆スチームIH炊飯器です。大火力で釜内部を沸騰させ、圧力スチームで米一粒一粒をふっくらと炊き上げることで、甘みと粒立ちの良さを実現しています。鉄釜の特性を活かした保温性と断熱構造により、熱が効率よく伝わり、ムラなく美味しく炊けるのが特徴です。また、炊飯中の蒸気がほとんど出ないため、キッチンの置き場所にも困りません。お手入れも簡単で、ふた加熱版やオートスチーマーは食器洗い乾燥機対応。鉄釜炊飯器を求める方にとって、使いやすさと高い炊飯性能を両立した一台です。

14位：日立 炊飯器 RZ-H10EJ

鉄釜の熱伝導で毎日ふっくら極上ご飯

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第14位は「日立 炊飯器 RZ-H10EJ」です。

▼商品概要
本商品は、日立の鉄釜炊飯器で、最高1.2気圧まで加圧して沸点を105℃に引き上げる圧力IH炊飯技術を搭載しています。鉄釜の特性を活かし、熱効率の高い黒厚鉄釜を使用することで、熱が均一に伝わりふっくらとしたご飯に炊き上げます。鉄釜ならではの高い蓄熱性と耐久性により、毎日の炊飯を美味しくサポートし、蒸気セーブ機能でキッチンの蒸気も抑えられるため快適です。少人数の家庭や一人暮らしにも最適な5.5合炊きで、白米から雑穀米・玄米まで多彩な炊飯に対応します。鉄釜炊飯器としての性能と使いやすさを兼ね備えた一台です。

15位：日立 炊飯器 RZ-X100DM

鉄釜の熱伝導と圧力スチームで極上の炊き上がり

鉄釜炊飯器のおすすめランキングの第15位は「日立 炊飯器 RZ-X100DM」です。

▼商品概要
本商品は、日立の黒厚鉄釜を採用した5.5合炊きの圧力＆スチームIH炊飯器です。鉄釜ならではの優れた熱伝導性と蓄熱性で、ムラなくしっかり加熱し、高温スチームと圧力調整によりふっくらとしたご飯を実現します。少量炊飯にも対応した加熱コントロールや蒸気セーブ機能で使いやすく、毎日の食卓に最適です。鉄釜炊飯器を探している方にとって、素材の良さと圧力調理の組み合わせが美味しさを引き出す頼もしい存在となるでしょう。

「鉄釜炊飯器」についてのよくある質問

Q. 鉄釜炊飯器のメリットは何ですか？

A. 鉄釜は熱伝導が良く、ムラなくお米を炊けるため、ふっくらとした美味しいご飯が炊けます。耐久性も高いです。

Q. 鉄釜炊飯器の使い方で注意すべき点はありますか？

A. 使う前に釜の内側を軽く油でコーティングするとサビ防止になります。また、炊飯後はしっかり乾燥させて保管してください。

Q. 鉄釜炊飯器はどのようにお手入れすればいいですか？

A. 使った後はぬるま湯で洗い、洗剤は控えめに。水気をよく拭き取り、自然乾燥させることが大切です。

Q. 鉄釜炊飯器でお米を炊くときの水加減は普通の炊飯器と同じですか？

A. 鉄釜は熱伝導が良いため、通常の炊飯器より少し水を控えめにするとちょうど良い場合があります。説明書の推奨を参考にしてください。

Q. 鉄釜炊飯器は重いですが、使いにくくないですか？

A. 他の炊飯器に比べて重いですが、その分耐久性が高く、安定して美味しいご飯が炊けます。持ち運びには注意が必要です。