【徹底調査】本醸造酒のおすすめ人気ランキング2026｜独自アンケートも公開！

日本酒好きの方なら誰でも気になる本醸造酒。しかし、「どれを選べば良いのか分からない」「味やコストパフォーマンスに納得できるものは？」といったお悩みも多いのではないでしょうか。そんなあなたのために、今回は2026年版のおすすめ人気ランキングを徹底調査し、独自アンケートも公開します。選び方のポイントや、実際の声を反映したランキング情報で、きっとあなたにぴったりの一本が見つかるはずです。お酒選びに迷ったら、ぜひ参考にしてください！

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

本醸造酒の選び方

本醸造酒は、程よい旨味とすっきりした飲み口が特徴で、初心者にもおすすめの日本酒の一種です。選ぶ際は、飲むシーンや保存環境を考慮しながら、自分のライフスタイルに合った一本を選ぶことが大切です。

飲むシーンや好みに合わせた味わいの選択

本醸造酒は辛口からやや甘口まで幅広い味わいがあります。日常の食事に合わせたいなら、冷やしてすっきり飲めるタイプがおすすめ。お酒初心者はまず口当たりが柔らかいものを試し、好みの味を見つけましょう。

保管場所に合ったボトルサイズを選ぶ

一升瓶（1.8L）は保存に場所を取るため、冷蔵庫や棚のスペースが限られる場合は720mlサイズが実用的です。開封後は早めに飲み切ることが品質を保つポイントです。

保存方法を考慮した包装や瓶の形状をチェック

本醸造酒は光や温度変化に弱いので、暗く冷暗所で保管できるか確認しましょう。遮光瓶や箱入りタイプは光から守ってくれるため、長期間保存したい場合に適しています。

予算と購入場所のバランスを考える

本醸造酒は価格帯が幅広く、手軽に楽しみたい場合はコンビニやスーパーで入手可能なものから選ぶと良いでしょう。高級感を求めるなら酒販店や専門店で、試飲や店員のアドバイスを活用するのがおすすめです。

本醸造酒は味わいやサイズ、保存環境を踏まえて選ぶことで、初心者でも無理なく楽しめます。まずは気軽に試せるサイズや味わいから始め、徐々に好みのタイプを見つけていきましょう。

【早見わかり】本醸造酒のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	味わいのタイプ	保存容器	容量サイズ	適した保存場所	価格帯	味のバランス	香りの豊かさ	口あたりのなめらかさ	後味の持続性	コクの深さ	飲みやすさ	詳細記事
1位：八海山 特別本醸造八海山 1800ml		¥2,870	八海山	新潟の淡麗辛口、八海山の王道本醸造酒	★4.5点	すっきり辛口で飲みやすい味わい	伝統的な瓶入りで保存に適している	1800mlの大容量でコスパ良好	冷暗所での保存がおすすめ	リーズナブルな価格でコストパフォーマンス良好	4.8	4.0	4.6	4.3	4.1	4.5	詳細レビュー
2位：越乃景虎 超辛口 本醸造 720ml		¥1,638	越乃景虎	越乃景虎の超辛口で食事がもっと美味しく	★4.2点	超辛口でキリッとした味わいが特徴	720mlの瓶入りで扱いやすい	飲みきりやすい720ml容量	冷暗所での保存がおすすめ	手頃な価格でコスパ良好	4.3	3.7	3.9	3.8	4.0	4.2	詳細レビュー
3位：土佐鶴 本醸造辛口 720ml		¥1,531	土佐鶴	辛口の切れ味と香りが際立つ本醸造酒	★4.3点	辛口でさわやか、食事に合う味わい	標準的な瓶入りで扱いやすい	720mlでちょうど良い容量	冷暗所での保存がおすすめ	リーズナブルな価格でコスパ良好	4.6	4.7	3.8	4.0	3.9	3.7	詳細レビュー
4位：一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口		¥2,921	一ノ蔵	甘口で燗に最適、世界が認めた本醸造酒	★4.3点	甘口で飲みやすく温めても美味しい	大容量でしっかり密封できる瓶容器	1800mlの大容量で長く楽しめる	涼しく暗い場所で保存がおすすめ	コスパ良好な価格設定	4.6	4.1	4.5	3.8	3.9	4.6	詳細レビュー
5位：越乃景虎 超辛口 本醸造 1800ml		¥2,890	越乃景虎	辛口の極み、越乃景虎の本醸造酒	★4.3点	辛口ながら甘みもあり飲みやすいバランス	1800mlの大容量で保存しやすい瓶	たっぷり1800mlで日常使いに最適	冷暗所で長期保存に適している	コスパ良く手軽に楽しめる価格	4.6	3.8	4.5	3.9	3.7	4.4	詳細レビュー
6位：立山 本醸造 720ml		¥1,100	立山	立山連峰の爽やかさを感じる本醸造酒	★3.7点	スッキリとした飲み口で飲みやすい	シンプルな瓶で扱いやすい	720mlでちょうど良い量	冷暗所での保存がおすすめ	手頃な価格でコスパ良好	3.8	3.4	4.6	3.5	3.3	4.7	–
7位：真澄 本醸造 特撰 1.8L		¥2,484	真澄(ますみ)	吟醸香と軽やかさが楽しめる本醸造酒	★3.8点	程よい吟醸香と軽快な後味が特徴	伝統的な瓶入りで保存しやすい	1.8Lと大容量でコスパ良好	冷暗所での保存がおすすめ	手頃な価格で毎日楽しめる	4.0	4.5	3.8	4.3	3.5	3.7	–
8位：土佐鶴 本格辛口 1800ml		¥1,901	土佐鶴	すっきり辛口で食事に合う本醸造酒	★3.9点	スッキリ辛口で飲みやすい味わい	容量たっぷりの1800ml瓶タイプ	大容量でコストパフォーマンス良好	涼しい場所での保存がおすすめ	リーズナブルな価格でコスパ良好	4.3	4.6	4.0	3.7	3.4	3.8	–
9位：日本盛 生原酒 本醸造 200ml×30本		¥8,568	日本盛	蔵元直送の生原酒、本醸造の深い味わい	★4.1点	濃醇で香り高い生原酒の味わい	缶入りで持ち運び便利	200ml×30本の大容量セット	冷蔵庫でしっかり冷やすのがおすすめ	お手頃価格でコスパ良好	4.4	4.6	3.7	4.0	4.5	3.5	–
10位：大木代吉本店 楽器正宗 中取り 本醸造 1800m…		¥5,600	ノーブランド品	鮮度保つ冷蔵保管の福島本醸造酒	★3.8点	すっきりキレの良い味わい	伝統的な瓶入りで保存しやすい	1800mlの大容量でコスパ良好	冷蔵庫や冷暗所で鮮度長持ち	5600円の中程度の価格設定	4.3	4.6	4.4	3.7	3.4	3.9	–
11位：立山 本醸造立山		¥2,200	立山	富山の辛口本醸造で味わう本格のキレ	★3.6点	辛口ながら飲みやすい本醸造酒だ	伝統的な瓶入りで保存しやすい	詳細記載なしだが適度な容量だ	直射日光避けて冷暗所が良い	リーズナブルな価格でコスパ良好	4.5	3.3	3.2	3.1	3.4	3.0	–
12位：日本盛 慶華 純金箔入 1.8L		¥1,198	日本盛	伝統の味わいと華やかな純金箔の本醸造酒	★3.8点	すっきりしたキレ味と飲みやすさが魅力	瓶入りで高級感のある化粧箱付	1.8リットルとたっぷり楽しめる容量	涼しく暗い場所での保存がおすすめ	手頃な価格でコスパ良好	4.3	3.6	4.7	3.4	3.5	4.6	–
13位：土佐鶴 本醸造辛口		¥3,040	土佐鶴	伝統辛口と本醸造の絶妙な調和	★3.7点	キレの良い辛口で飲みやすい	伝統的な瓶で保存しやすい	大容量1800mlで家族向き	冷暗所で長期保存に適する	リーズナブルな価格でコスパ良好	4.5	3.6	3.7	3.5	3.8	3.6	–
14位：八海山 特別本醸造酒		¥572	八海山	冷燗どちらも美味しい新潟の特別本醸造酒	★3.8点	米の旨味とすっきりした飲み口が魅力	300mlの瓶入りで持ち運びやすい	適量の300mlで気軽に楽しめる	冷暗所での保存がおすすめ	リーズナブルな価格でコスパ良好	4.5	4.6	4.5	3.7	3.8	3.6	–
15位：高清水 上撰本醸造		¥2,505	高清水	秋田の風味を感じる上撰本醸造酒	★4.1点	上品な口当たりとふくよかな香りが特徴	1800mlの大容量で使いやすい瓶	1800mlのたっぷりサイズ	涼しい場所での保存がおすすめ	コスパ良好な価格設定	4.0	4.6	4.7	3.5	3.7	4.0	–

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本醸造酒のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：八海山 特別本醸造八海山 1800ml

新潟の淡麗辛口、八海山の王道本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第1位は「八海山 特別本醸造八海山 1800ml」です。

▼商品概要
本商品は、新潟県の名門ブランド八海山が手がける特別本醸造酒です。1800mlの大容量で、淡麗辛口という新潟の酒の王道を体現しています。特に本醸造酒としての魅力は、米の旨味を活かしつつ、すっきりとしたキレの良さを感じられる点にあります。食事と合わせやすく、日常の晩酌から特別な場面まで幅広く活躍します。本醸造酒の中でも、味わいのバランスが良く飲み飽きしない点が最大の魅力です。新潟の淡麗辛口を求める方にぜひおすすめしたい一品です。

2位：越乃景虎 超辛口 本醸造 720ml

越乃景虎の超辛口で食事がもっと美味しく

本醸造酒のおすすめランキングの第2位は「越乃景虎 超辛口 本醸造 720ml」です。

▼商品概要
本商品は越乃景虎ブランドの超辛口本醸造酒で、720mlの容量を持つ日本酒です。本醸造酒としての特徴を活かし、辛口ながらもすっきりとした飲み口で食事との相性が良い点が魅力です。特に料理と合わせて楽しむ場面や、飲み飽きしない本醸造酒をお探しの方に適しています。ラベルや技術情報の詳細はありませんが、越乃景虎の伝統的な味わいが感じられる一本としておすすめです。

3位：土佐鶴 本醸造辛口 720ml

辛口の切れ味と香りが際立つ本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第3位は「土佐鶴 本醸造辛口 720ml」です。

▼商品概要
本商品は、高知県の伝統ある土佐鶴酒造が手掛ける本醸造酒で、伝統の辛口造りと本醸造の技術が見事に調和しています。アルコール度数16%の本醸造辛口は、辛口特有のさわやかな香りと切れ味のある味わいが特徴で、料理の味を引き立てるだけでなく、お燗にしてもその魅力が際立ちます。720mlの容量は家庭用としても使いやすく、上燗で楽しむのに最適な一本です。本醸造酒として、食事と共に日常的に楽しみたい方にぴったりの日本酒です。

4位：一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口

甘口で燗に最適、世界が認めた本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第4位は「一ノ蔵 無鑑査本醸造 甘口」です。

▼商品概要
本商品は宮城県の名蔵「一ノ蔵」が手がける無鑑査本醸造酒で、甘口ながらもしっかりとした味わいが特徴です。アルコール度数15%の安定した品質で、本醸造酒ならではの醸造技術が活かされ、コストパフォーマンスに優れています。特にあたたかい燗酒として楽しむのに適しており、IWC2017最高賞受賞という実績が品質の高さを物語ります。日常の晩酌や料理との相性も良く、初心者から日本酒通まで幅広く満足できる一品です。

5位：越乃景虎 超辛口 本醸造 1800ml

辛口の極み、越乃景虎の本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第5位は「越乃景虎 超辛口 本醸造 1800ml」です。

▼商品概要
本商品は新潟県栃尾で醸造された越乃景虎ブランドの本醸造酒で、超辛口ながらマイルドな味わいが特徴です。日本酒度+13.0という非常に高い辛口度数を持ちながら、口に含むと辛さを感じさせず、むしろほのかな甘みを感じられます。超軟水を使用した仕込み水が味のバランスを整え、淡麗でありながら飲みやすい仕上がりです。本醸造酒として辛口好きの方に最適で、食事と合わせやすい一本としておすすめです。

6位：立山 本醸造 720ml

立山連峰の爽やかさを感じる本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第6位は「立山 本醸造 720ml」です。

▼商品概要
本商品は立山ブランドの本醸造酒で、720mlの容量で提供されています。本醸造酒ならではのキレの良い味わいが特徴で、日常の晩酌や料理との相性に優れています。パッケージは水色を基調とし、立山連峰の美しい図柄があしらわれているため、見た目にも清涼感があります。本醸造酒としてのバランスの良さを求める方に最適で、和食はもちろん様々な食事シーンで活躍します。価格も手頃なので、気軽に試せる逸品です。

7位：真澄 本醸造 特撰 1.8L

吟醸香と軽やかさが楽しめる本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第7位は「真澄 本醸造 特撰 1.8L」です。

▼商品概要
本商品は長野県産の真澄ブランドが誇る本醸造酒「真澄 本醸造 特撰1.8L」です。アルコール度数15％で、程よい吟醸香と軽快な後味が特徴。冷酒でもお燗でも楽しめるため、食事との相性が良く、さまざまなシーンで活躍します。本醸造酒ならではのバランスの良さと飲みやすさが魅力で、日常使いから特別な集まりまで幅広く役立つ一品です。手軽に本格的な味わいを味わいたい方に特におすすめです。

8位：土佐鶴 本格辛口 1800ml

すっきり辛口で食事に合う本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第8位は「土佐鶴 本格辛口 1800ml」です。

▼商品概要
本商品は高知県の土佐鶴酒造が手掛ける本醸造酒で、1800mlの大容量が特徴です。淡麗辛口でありながら、クリアな味わいとすっきりとした香りが楽しめるため、本醸造酒の特性を活かした食中酒として最適です。アルコール度数16%のしっかりした辛口は、熱燗で飲むとその辛さと清涼感が一層引き立ち、食事との相性も良く、日常の晩酌から特別な場面まで幅広く活躍します。高知県産の素材を活かした本醸造酒として、辛口好きの方に特におすすめです。

9位：日本盛 生原酒 本醸造 200ml×30本

蔵元直送の生原酒、本醸造の深い味わい

本醸造酒のおすすめランキングの第9位は「日本盛 生原酒 本醸造 200ml×30本」です。

▼商品概要
本商品は兵庫県の日本盛が手掛ける生原酒の本醸造酒で、200mlの飲みきりサイズが30本セットになっています。生原酒ならではの贅沢な香りと濃厚な味わいが楽しめるため、本醸造酒としての旨みを存分に味わいたい方に最適です。アルコール度数は20%と高めで、冷やして飲むとそのコクと深みが際立ちます。かつて蔵元でしか味わえなかった生原酒を手軽に楽しめ、日常の晩酌や特別な場面でも活躍します。

10位：大木代吉本店 楽器正宗 中取り 本醸造 1800ml

鮮度保つ冷蔵保管の福島本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第10位は「大木代吉本店 楽器正宗 中取り 本醸造 1800ml」です。

▼商品概要
本商品は、福島県の大木代吉本店が手掛ける「楽器正宗 中取り 本醸造 1800ml」です。本醸造酒として、米と米麹に加え適度な醸造アルコールを使用することで、すっきりとした飲み口と豊かな旨味のバランスを実現しています。麹米60％、掛米66％の精米歩合がもたらす繊細な味わいは、本醸造酒ならではの特徴です。0度で冷蔵保管されているため、新鮮さが保たれ、飲み頃の状態で楽しめます。冷暗所での保存をおすすめし、家庭での晩酌や料理との相性も抜群です。日本酒の中でもコストパフォーマンスが高く、初めて本醸造酒を試す方にもおすすめできる一本です。

11位：立山 本醸造立山

富山の辛口本醸造で味わう本格のキレ

本醸造酒のおすすめランキングの第11位は「立山 本醸造立山」です。

▼商品概要
本商品は富山県産の本醸造立山で、本格的な辛口の味わいが特徴の本醸造酒です。アルコール度数15.5%のしっかりとした飲みごたえがあり、食中酒として幅広い料理にマッチします。本醸造酒ならではのすっきりとしたキレの良さが楽しめるため、普段のお食事や特別な席でも活躍します。伝統的な製法により醸された味わいは、飲みやすさと深みのバランスを見事に両立。日本酒好きはもちろん、これから本醸造酒を知りたい方にもおすすめです。

12位：日本盛 慶華 純金箔入 1.8L

伝統の味わいと華やかな純金箔の本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第12位は「日本盛 慶華 純金箔入 1.8L」です。

▼商品概要
本商品は日本盛が誇る伝統の本醸造酒「慶華 純金箔入」です。アルコール度数16%の安定した味わいで、さらりとした口当たりとすっきりとしたキレ味が特徴。本醸造酒としての品質を活かし、食事との相性も良く、爽快な喉ごしを楽しめるため、日常の晩酌や特別な席でも活躍します。純金箔入りの華やかな見た目が贈り物にも最適で、伝統的な味わいを求める方におすすめです。

13位：土佐鶴 本醸造辛口

伝統辛口と本醸造の絶妙な調和

本醸造酒のおすすめランキングの第13位は「土佐鶴 本醸造辛口」です。

▼商品概要
本商品は、高知県の土佐鶴酒造が手掛ける本醸造酒で、伝統の辛口造りと本醸造の技術が絶妙に調和した味わいが魅力です。アルコール度数15%で、1800mlの大容量サイズは家庭や宴会に最適です。本醸造酒ならではのクリアな味わいとキレの良さが、食中酒として幅広い料理に合うため、日常的に楽しみたい方に特におすすめです。辛口を好む方にはぴったりの一本で、和食はもちろん洋食にも合わせやすい万能な日本酒です。

14位：八海山 特別本醸造酒

冷燗どちらも美味しい新潟の特別本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第14位は「八海山 特別本醸造酒」です。

▼商品概要
本商品は、新潟県を代表する八海山ブランドの特別本醸造酒です。アルコール度数15.5%で、冷やしても燗にしても味わい深く楽しめるのが特徴です。本醸造酒としてのバランスの良さと飲みやすさが魅力で、日常の食事シーンに寄り添う一品として最適です。日本酒の中でも程よい辛口で、食中酒として多彩な料理に合わせやすいのが特長です。新潟の名水と伝統的な醸造技術が生み出す安定した品質は、初めて本醸造酒を試す方にもおすすめできる安心感があります。

15位：高清水 上撰本醸造

秋田の風味を感じる上撰本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第15位は「高清水 上撰本醸造」です。

▼商品概要
本商品は秋田県産の高清水ブランドによる上撰本醸造酒で、上品な口あたりとふくよかな香りが特徴です。なめらかな喉越しで、毎日の晩酌や食事とともに楽しむのに最適な一本。特に本醸造酒ならではのバランスの良さが感じられ、和食をはじめ幅広い料理に寄り添います。1800mlの大容量で、家庭用はもちろん贈答用としても喜ばれる逸品です。

「本醸造酒」についてのよくある質問

Q. 本醸造酒って何ですか？

A. 本醸造酒は、米、米こうじ、水に少量の醸造アルコールを加えて作られる日本酒の一種です。すっきりとした味わいが特徴です。

Q. 普通の日本酒と本醸造酒の違いは何ですか？

A. 普通の純米酒は米と米こうじだけで作られますが、本醸造酒は醸造アルコールを少し加えて軽やかで飲みやすい味に仕上げています。

Q. 本醸造酒はどんな料理に合いますか？

A. 刺身や和食全般、あっさりした味付けの料理によく合います。冷やしても温めても美味しく楽しめます。

Q. 本醸造酒は冷やすべきですか？温めるべきですか？

A. 本醸造酒は冷やしてもぬる燗（人肌程度に温める）でも美味しく飲めます。料理や好みに合わせて飲み方を選びましょう。

Q. 本醸造酒のアルコール度数はどのくらいですか？

A. 一般的に14〜16％程度です。醸造アルコールを加えているため、ややすっきりした飲み口が特徴です。