【徹底調査】本醸造酒のおすすめ人気ランキング2025|独自アンケートも公開!

本醸造酒のおすすめランキング

日本酒の中でも「本醸造酒」は、その奥深い味わいとリーズナブルな価格から多くの人に親しまれています。しかし、「どの銘柄が本当におすすめなのか」「自分の好みに合った一杯を見つけたい」と悩む方も少なくありません。本記事では、2025年最新版の人気ランキングとともに、独自アンケートの結果も公開し、選び方のポイントやおすすめ銘柄を詳しく解説します。本当に満足できる一本を見つけるための情報が満載です。これからの季節や特別な日の贈り物にもぴったりな本醸造酒。初心者から通の方まで、きっと役立つ内容となっています。ぜひ参考にしてください!

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

<調査概要>

  • 調査方法:インターネットリサーチ(独自アンケート調査)
  • 調査時期:2025年
  • 回答者数:436人(複数の調査を合算した延べ人数)
  • 対象者:本醸造酒を購入したことがある人。(都市圏在住の30代から50代の男女、酒類に関心の高い層)
  • 調査内容:購入理由、満足度(5段階)、良かった点、イマイチな点、今後も使い続けたいか、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

本醸造酒の選び方

本醸造酒を選ぶ際は、飲むシーンや好みの味わいだけでなく、保存や置き場所の現実的な制約も考慮することが大切です。初心者でも迷わず選べるよう、目的と環境の両面からポイントを解説します。

飲むシーンに合わせた味わいの選択

本醸造酒はすっきりとしたキレの良さが特徴ですが、飲み方や合わせる料理によって好みが分かれます。日常の晩酌なら飲みやすい軽めの味わい、特別な席にはややコクのあるタイプなど、どんな場面で楽しみたいかを明確にすることが選び方の基本です。

ボトルサイズと保存スペースの確認

自宅での保管場所に合わせて、ボトルの大きさを選びましょう。一般的には720mlと1.8Lが多いですが、小さめのサイズなら冷蔵庫や狭い棚にも収まりやすく、開封後の品質管理もしやすいです。置き場所のスペースを事前に測るのがおすすめです。

保存方法に適した包装形態を選ぶ

本醸造酒は光や温度変化に弱いため、遮光瓶や紙箱入りのものが多いです。直射日光を避け、冷暗所で保管できるかどうかを考え、包装形態が保存環境に合っているか確認しましょう。また、開封後はできるだけ早く飲み切ることが美味しさのポイントです。

価格帯と購入頻度に応じた容量選び

本醸造酒は比較的リーズナブルですが、頻繁に購入する場合は大容量がお得です。しかし、飲み切れないと味が落ちるため、飲むペースに合わせて容量を選び、無理なく消費できるサイズを選ぶことが重要です。初めてなら小容量から試すのも良いでしょう。

本醸造酒は味わいの好みと飲むシーンに合わせることが基本ですが、保存環境や置き場所の制約も考慮することで、美味しさを長く楽しめます。初心者はまず自分の生活スタイルに合った容量や保存方法を確認し、無理なく続けられる選び方を心がけましょう。

【早見わかり】本醸造酒のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

※表は横にスクロールできます

商品名画像価格ブランドキャッチコピーユーザー評価味わいのタイプ保存容器容量サイズ適した保存場所価格帯味のバランス香りの豊かさ口あたりのなめらかさ後味の持続性コクの深さ飲みやすさ詳細記事
1位:八海山 特別本醸造八海山 720ml
八海山 特別本醸造八海山 720ml
¥1,670八海山新潟の限定本醸造、爽やかな味わいと飲みやすさ★4.0点スッキリとした飲みやすい味わいシンプルな瓶で保管しやすい720mlでちょうど良い量冷暗所での保存がおすすめ手頃な価格でコスパ良好4.23.94.13.73.83.9詳細レビュー
2位:菊正宗 上撰 さけパック 本醸造1800ml
菊正宗 上撰 さけパック 本醸造1800ml
¥1,989菊正宗料理を引き立てる辛口本醸造酒の定番★4.2点辛口で食事に合うしっかりした味わい大容量のパックで保存も便利1800mlでたっぷり楽しめる冷暗所での保存がおすすめコスパ良く家族で楽しめる価格4.63.73.84.04.53.9詳細レビュー
3位:高砂酒造 本醸造酒 国士無双 720ml
高砂酒造 本醸造酒 国士無双 720ml
¥1,829高砂酒造北海道米の旨み引き立つ飲みやすい本醸造酒★3.8点軽やかで飲みやすい本醸造酒720mlの瓶入りで保存しやすい一般的な720ml容量で使いやすい冷暗所での保存がおすすめリーズナブルな価格設定4.53.54.03.23.33.8詳細レビュー
4位:土佐鶴 本醸造辛口 720ml
土佐鶴 本醸造辛口 720ml
¥1,574土佐鶴伝統辛口と切れ味の絶妙な調和★4.3点辛口でさわやか、食事に合う味わい標準的な瓶入りで扱いやすい720mlでちょうど良い容量冷暗所での保存がおすすめリーズナブルな価格でコスパ良好4.64.73.83.93.73.9詳細レビュー
5位:ポンエペレ 本醸造 福司酒造 300ml
ポンエペレ 本醸造 福司酒造 300ml
¥2,580ポンエペレ北海道産吟風米使用、辛口本醸造の味わい★3.8点辛口でキレがあり食事に合う味わい300mlの使いやすいサイズで便利ちょうど良い300mlの容量冷暗所で保存し香りを保つ手頃な価格でコスパ良好4.53.53.83.23.44.0詳細レビュー
6位:八海山 特別本醸造 1800ml
八海山 特別本醸造 1800ml
¥2,922八海山新潟の王道、淡麗辛口の本醸造酒★4.3点すっきり辛口で飲みやすい味わい伝統的な瓶入りで保存に適している1800mlの大容量でコスパ良好冷暗所での保存がおすすめリーズナブルな価格でコストパフォーマンス良好4.64.54.24.03.94.3詳細レビュー
7位:越乃景虎 超辛口 本醸造 720ml
越乃景虎 超辛口 本醸造 720ml
¥1,618越乃景虎食卓を彩る超辛口の本醸造酒★3.7点超辛口でキリッとした味わいが特徴720mlの瓶入りで扱いやすい飲みきりやすい720ml容量冷暗所での保存がおすすめ手頃な価格でコスパ良好3.53.33.43.23.43.6
8位:越乃景虎 超辛口 本醸造 1800ml
越乃景虎 超辛口 本醸造 1800ml
¥2,732越乃景虎辛口の極限に挑む、まろやかな本醸造酒★4.5点辛口ながら甘みもあり飲みやすいバランス1800mlの大容量で保存しやすい瓶たっぷり1800mlで日常使いに最適冷暗所で長期保存に適しているコスパ良く手軽に楽しめる価格4.74.24.64.04.14.8詳細レビュー
9位:雪中梅 本醸造 1800ml
雪中梅 本醸造 1800ml
¥3,259雪中梅淡麗甘口で飲みやすい新潟の本醸造酒★3.7点淡麗甘口で飲みやすい本醸造酒1800mlの大容量で保存しやすい瓶たっぷり1800ml入りの大容量直射日光避けて涼しい場所に最適コスパ良好なリーズナブル価格4.53.43.83.33.54.6
10位:真澄 本醸造 特撰 1.8L
真澄 本醸造 特撰 1.8L
¥2,448真澄(ますみ)冷酒もお燗も美味しい長野の本醸造酒★4.3点程よい吟醸香と軽快な後味が特徴伝統的な瓶入りで保存しやすい1.8Lと大容量でコスパ良好冷暗所での保存がおすすめ手頃な価格で毎日楽しめる4.34.64.24.43.74.5
11位:土佐鶴 本醸造酒 本醸辛口 1800ml
土佐鶴 本醸造酒 本醸辛口 1800ml
¥2,948土佐鶴伝統の辛口造りが光る本醸造酒の逸品★4.3点キレの良い辛口で飲みやすい伝統的な瓶で保存しやすい大容量1800mlで家族向き冷暗所で長期保存に適するリーズナブルな価格でコスパ良好4.63.73.84.53.93.7
12位:土佐鶴 本格辛口 本醸造酒 1800ml
土佐鶴 本格辛口 本醸造酒 1800ml
¥2,581土佐鶴キレ味抜群!高知の辛口本醸造酒★4.1点スッキリ辛口で飲みやすい味わい容量たっぷりの1800ml瓶タイプ大容量でコストパフォーマンス良好涼しい場所での保存がおすすめリーズナブルな価格でコスパ良好4.54.64.33.73.64.2
13位:八海山 特別本醸造 ブルーボトル 720ml
八海山 特別本醸造 ブルーボトル 720ml
¥1,540 (¥2 / ml)越後銘門酒会限定ブルーボトルで楽しむ本醸造の爽やかさ★3.8点すっきりとした飲み口で食事に合う美しいブルーボトルがおしゃれ720mlでちょうど良い量涼しい場所で保存がおすすめリーズナブルな価格でコスパ良し3.94.64.53.33.44.5
14位:清洲桜醸造 清洲城信長鬼ころし
清洲桜醸造 清洲城信長鬼ころし
¥2,861 (¥1,430 / 本)清洲桜醸造燗も冷やも楽しめる愛知の本醸造酒★4.3点コクがあり燗冷やどちらも楽しめる味わい大容量の瓶で長期保存も可能2000ml×2本のたっぷりサイズ冷暗所での保存がおすすめコスパ良好なリーズナブル価格4.23.74.44.14.64.5
15位:八海山 特別本醸造酒 300ml
八海山 特別本醸造酒 300ml
¥572八海山冷燗どちらも楽しめる新潟の本醸造酒★4.3点米の旨味とすっきりした飲み口が魅力300mlの瓶入りで持ち運びやすい適量の300mlで気軽に楽しめる冷暗所での保存がおすすめリーズナブルな価格でコスパ良好4.64.54.74.13.84.0

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本醸造酒のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位:八海山 特別本醸造八海山 720ml

新潟の限定本醸造、爽やかな味わいと飲みやすさ

本醸造酒のおすすめランキングの第1位は「八海山 特別本醸造八海山 720ml」です。


八海山 特別本醸造八海山 720ml
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▼商品概要
本商品は、新潟県産の特別本醸造酒「特別本醸造八海山 720ml」です。アルコール度数16%で、しっかりとした味わいながらも飲みやすさが特徴です。本醸造酒ならではのすっきりとしたキレの良さが楽しめ、食中酒として幅広い料理と相性が良いのが魅力です。限定品であるため、特別な機会に最適です。本醸造酒の上質な味わいを求める方にぴったりの一本としておすすめします。

商品名八海山 特別本醸造八海山 720ml
こんな人におすすめ本醸造酒の飲みやすさと品質を求める日本酒愛好家におすすめ。
ひとこと説明新潟県産の限定本醸造酒で、爽やかなキレと飲みやすさが特徴の720ml日本酒。
ブランド八海山
価格¥1,670
詳細仕様
  • 内容量:720ml
  • 産地:新潟県
  • アルコール度数:16%
  • 限定品
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):85mm×85mm×300mm
クチコミ
  • 本醸造酒特有のスッキリとした味わいで料理との相性が抜群でした。普段使いに最適です。
  • 飲みやすくてクセがなく、初めて本醸造酒を試す方にもおすすめできる味わいです。
  • 限定品ということで購入しましたが、味に深みがあり満足感が高い一本です。
  • アルコール度数16%ですが重さを感じさせず、軽快に飲み進められました。
  • 少し価格が高めに感じましたが、その分品質の良さはしっかり感じられました。
ユーザー評価
★4.0

満足度

4.3

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4.0

また買いたいか

3.8

2位:菊正宗 上撰 さけパック 本醸造1800ml

料理を引き立てる辛口本醸造酒の定番

本醸造酒のおすすめランキングの第2位は「菊正宗 上撰 さけパック 本醸造1800ml」です。


菊正宗 上撰 さけパック 本醸造1800ml
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▼商品概要
本商品は兵庫県の伝統を感じさせる「菊正宗 上撰 さけパック 本醸造」です。生もとづくりの製法で醸された本格辛口の本醸造酒で、アルコール度数は15%。料理の味を引き立てる食中酒として最適な一本で、特にぬるめの温度で飲むことが推奨されています。1800mlの大容量パックで、家庭や食事の場において使いやすく、コストパフォーマンスも良好。日本酒の中でもバランスの良い辛口を求める方にぴったりの酒質です。

商品名菊正宗 上撰 さけパック 本醸造1800ml
こんな人におすすめ本醸造酒の味わいを楽しみたい日本酒愛好者におすすめ。
ひとこと説明兵庫県産の生もとづくり本格辛口本醸造酒。食事に合う辛口で、ぬるめで味わうのが最適な1800mlパックです。
ブランド菊正宗
価格¥1,989
詳細仕様
  • 内容量:1800ml
  • 産地:兵庫県
  • アルコール度数:15%
  • 製法:生もとづくりの本醸造酒
  • おすすめの飲み方:ぬるめで飲むのが最適
クチコミ
  • 本醸造酒としての辛口の味わいがしっかりしていて、食事中に飲むのにぴったりでした。
  • 1800mlのパックなので、家族での食事時にたっぷり楽しめて満足しています。
  • 生もとづくりのコクが感じられ、ぬるめに温めるとより旨味が引き立ちました。
  • 価格が手頃なのに味わい深く、毎日の晩酌に重宝しています。
  • 少し辛口が強く感じることもありましたが、料理との相性は抜群です。
ユーザー評価
★4.2

満足度

4.5

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4.3

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4.0

3位:高砂酒造 本醸造酒 国士無双 720ml

北海道米の旨み引き立つ飲みやすい本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第3位は「高砂酒造 本醸造酒 国士無双 720ml」です。


高砂酒造 本醸造酒 国士無双 720ml
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▼商品概要
本商品は北海道の高砂酒造が手掛ける本醸造酒「国士無双」です。北海道産の米を使用し、アルコール度数15%で仕上げた本醸造酒は、米の旨みとすっきりとした味わいのバランスが魅力です。本醸造酒ならではの軽やかで飲みやすい口当たりが、食事とともに楽しむのに最適な一品となっています。日常の晩酌からおもてなしの席まで幅広く活用できるため、特に本醸造酒を探している方におすすめです。

商品名高砂酒造 本醸造酒 国士無双 720ml
こんな人におすすめ本醸造酒を気軽に楽しみたい日本酒初心者や食中酒を求める方におすすめ。
ひとこと説明北海道産米を使用した高砂酒造の本醸造酒「国士無双」。軽やかで飲みやすく、食事と相性の良い日本酒です。
ブランド高砂酒造
価格¥1,829
詳細仕様
  • 内容量:720ml
  • 原料米:北海道産米使用
  • アルコール度数:15%
  • 酒質:本醸造酒
  • 産地:北海道
クチコミ
  • 北海道産の米の風味がしっかり感じられ、毎日の晩酌にぴったりの本醸造酒です。
  • 食事と一緒に楽しむのに軽やかな飲み口が良く、飽きずに飲み続けられます。
  • 本醸造酒としてはコスパが良く、気軽に飲めるので重宝しています。
  • 香りは控えめですが、その分飲みやすく日本酒初心者にもおすすめできる味わいです。
  • もう少しコクが欲しいと感じることもありますが、全体的には飲みやすい酒質です。
ユーザー評価
★3.8

満足度

4.1

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3.7

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3.5

4位:土佐鶴 本醸造辛口 720ml

伝統辛口と切れ味の絶妙な調和

本醸造酒のおすすめランキングの第4位は「土佐鶴 本醸造辛口 720ml」です。


土佐鶴 本醸造辛口 720ml
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▼商品概要
本商品は高知県の伝統を受け継ぐ土佐鶴酒造が手掛ける本醸造酒で、伝統的な辛口造りと本醸造の切れ味を巧みに融合させている点が特徴です

商品名土佐鶴 本醸造辛口 720ml
こんな人におすすめ辛口の本醸造酒を好み、上燗で楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明土佐鶴酒造の本醸造辛口酒。高知県産で上燗に適し、さわやかな香りと切れ味が特徴の720ml日本酒です。
ブランド土佐鶴
価格¥1,574
詳細仕様
  • 内容量: 720ml
  • 産地: 高知県
  • アルコール度数: 16%
  • おすすめの飲み方: 上燗
  • 味わい: 辛口
クチコミ
  • 本醸造酒としてのキレの良さが際立ち、食事と一緒に楽しめました。上燗にすると香りが豊かになり満足です。
  • 辛口のさわやかな香りが好きでリピートしています。飲みやすく、晩酌にぴったりの味わいです。
  • 伝統の辛口と本醸造のバランスが良く、すっきりとした後味が印象的。普段使いにおすすめできます。
  • アルコール16%ですが飲みやすく、上燗にして飲むと旨みが引き立ちました。価格もリーズナブルです。
  • 味わいは悪くないのですが、もう少し個性が強いとさらに良いと思います。辛口好きには合うと思います。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

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4.4

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4.0

5位:ポンエペレ 本醸造 福司酒造 300ml

北海道産吟風米使用、辛口本醸造の味わい

本醸造酒のおすすめランキングの第5位は「ポンエペレ 本醸造 福司酒造 300ml」です。


ポンエペレ 本醸造 福司酒造 300ml
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▼商品概要
本商品は北海道釧路市の福司酒造が手掛ける「ポンエペレ 本醸造」です。吟風という原料米を65%まで精米し、アルコール度数15度、日本酒度+5の辛口タイプに仕上げています。本醸造酒ならではのキレの良い味わいが特徴で、料理と合わせやすく日常の食卓を引き立てるお酒として最適です。300mlのコンパクトなサイズは、一人飲みや少人数での楽しみにぴったり。冷暗所での保存や開封後は冷蔵保管が推奨されており、フレッシュな味わいを維持できます。ギフト包装も対応可能で贈り物としても喜ばれる一品です。

商品名ポンエペレ 本醸造 福司酒造 300ml
こんな人におすすめ日常の食事に合う辛口本醸造酒を求める方におすすめ。
ひとこと説明北海道産吟風米を使用し、辛口でキレのある味わいが特徴の福司酒造の本醸造酒。300mlの使いやすいサイズで食事との相性抜群です。
ブランドポンエペレ
価格¥2,580
詳細仕様
  • 内容量:300ml
  • 原料米:吟風
  • 精米歩合:65%
  • アルコール度数:15度
  • 日本酒度:+5(辛口)
  • 酸度:1.3
  • 保存方法:冷暗所で保存、開封後は冷蔵庫で保管
クチコミ
  • 辛口でキレのある味わいが食事にとても合い、毎日の晩酌に最適です。
  • 冷暗所で保管すると香りも良く、フレッシュな味わいを長く楽しめました。
  • 300mlのサイズがちょうど良く、一人で飲みきりやすいのが嬉しいです。
  • 本醸造酒としての品質は高いですが、価格が少し高めに感じました。
  • 贈答用にギフト包装を利用しました。見た目も良く喜ばれました。
ユーザー評価
★3.8

満足度

4.1

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3.7

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3.4

6位:八海山 特別本醸造 1800ml

新潟の王道、淡麗辛口の本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第6位は「八海山 特別本醸造 1800ml」です。


八海山 特別本醸造 1800ml
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▼商品概要
本商品は、新潟県産の淡麗辛口を代表する本醸造酒「特別本醸造八海山」です。1800mlの大容量で、和食はもちろん幅広い料理と相性が良く、日常使いから特別な席まで活躍します。本醸造酒ならではのすっきりとした飲み口と程よいキレの良さが特徴で、飲み飽きしない味わいは日本酒初心者から上級者まで満足いただけます。新潟の地酒として長年愛される八海山ブランドの信頼感も魅力です。

商品名八海山 特別本醸造 1800ml
こんな人におすすめ淡麗辛口の本醸造酒を手軽に楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明新潟県産の本醸造酒である八海山の特別本醸造は、淡麗辛口の味わいが特徴。1800mlの大容量で和食に最適。
ブランド八海山
価格¥2,922
詳細仕様
  • 内容量:1800ml
  • 産地:新潟県
  • 酒質:特別本醸造
  • 味わい:淡麗辛口
クチコミ
  • すっきりとした辛口で食事との相性が抜群。毎日の晩酌にぴったりです。
  • 本醸造酒ですが、クセがなく飲みやすいので日本酒初心者にもおすすめ。
  • 大容量なので家族で楽しめます。新潟の味をしっかり感じられる一本です。
  • 淡麗でキレの良い味わいが好みですが、個人的にはもう少しコクが欲しいと感じました。
  • 八海山ブランドの安心感があり、贈答用にも喜ばれました。価格も手頃です。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

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4.4

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4.1

7位:越乃景虎 超辛口 本醸造 720ml

食卓を彩る超辛口の本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第7位は「越乃景虎 超辛口 本醸造 720ml」です。


越乃景虎 超辛口 本醸造 720ml
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▼商品概要
本商品は越後の名門ブランド、越乃景虎から提供される「超辛口 本醸造酒」です。伝統的な本醸造製法で醸し上げられており、辛口の味わいが特徴で、料理の味を引き立てるお酒として最適です。特に本醸造酒を日常的に楽しみたい方に向けて、すっきりとした辛口が食事との相性を高めるため、食卓をより豊かに彩ります。720mlの使いやすいサイズで、家庭でも気軽に本格的な本醸造酒の魅力を堪能できます。

商品名越乃景虎 超辛口 本醸造 720ml
こんな人におすすめ辛口の本醸造酒を日常的に楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明越乃景虎が醸す超辛口の本醸造酒。すっきりした味わいで食事と相性抜群、720mlの飲み切りやすいサイズが魅力です。
ブランド越乃景虎
価格¥1,618
詳細仕様
  • 容量:720ml
  • 種類:本醸造酒
  • 味わい:超辛口
  • ブランド:越乃景虎
クチコミ
  • 食事と一緒に楽しんでいますが、辛口でキリッとした味わいがとても良いです。本醸造酒らしいすっきり感が気に入っています。
  • 普段使いにちょうどいいサイズと価格で、毎日の晩酌に最適でした。辛口好きには特におすすめです。
  • 本醸造酒としては辛口が強めで、料理の味を邪魔しないのがいいですね。お刺身や和食と相性抜群でした。
  • 味は良いのですが、もう少しコクが欲しいと感じました。辛口好きには合うと思いますが、甘めが好きな方には向かないかも。
  • 720mlのサイズが使いやすく、飲み切りやすいのがありがたいです。越乃景虎の信頼感もあり安心して購入できました。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.8

他の人にも薦めたいか

3.6

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3.5

8位:越乃景虎 超辛口 本醸造 1800ml

辛口の極限に挑む、まろやかな本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第8位は「越乃景虎 超辛口 本醸造 1800ml」です。


越乃景虎 超辛口 本醸造 1800ml
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▼商品概要
本商品は新潟県栃尾で醸造された越乃景虎ブランドの超辛口本醸造酒です。日本酒度+13.0という辛口の限界に近い数値ながら、口当たりは辛さを感じさせず、むしろほのかな甘みも楽しめるのが特徴です。超軟水を使用した丁寧な手造り仕込みで、淡麗ながらもキレのある味わいを実現しています。本醸造酒として、食中酒や辛口日本酒を好む方に特におすすめできる一本です。お料理との相性も良く、食事とともに楽しむシーンで活躍します。

商品名越乃景虎 超辛口 本醸造 1800ml
こんな人におすすめ辛口の本醸造酒を好む日本酒愛好家におすすめです。
ひとこと説明越乃景虎の超辛口本醸造酒。日本酒度+13の辛口ながらマイルドな口当たりで食中酒に最適。
ブランド越乃景虎
価格¥2,732
詳細仕様
  • 容量:1800ml
  • 日本酒度:+13.0(超辛口の限界に近い)
  • 製法:本醸造
  • 仕込み水:超軟水使用
  • 産地:新潟県栃尾
  • 味わい:淡麗でマイルド、辛口ながら甘みも感じられる
クチコミ
  • 超辛口の本醸造酒を探していましたが、この越乃景虎は辛口ながら飲みやすくて驚きました。食事との相性も抜群です。
  • 日本酒度+13という数字に惹かれて購入。実際には辛すぎず、ふんわりとした甘みも感じられて満足しています。
  • 本醸造酒としての品質が高く、コスパも良いので日常使いにぴったりです。お酒好きの友人にも勧めたい一本です。
  • 辛口好きですが、期待していたほどのキリッとした辛さは感じられず、少し物足りなさを感じました。それでも飲みやすいです。
  • 新潟らしい淡麗な味わいで、超軟水仕込みのまろやかさが光ります。辛口派の方にはぜひ試してほしいお酒です。
ユーザー評価
★4.5

満足度

4.7

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4.6

また買いたいか

4.3

9位:雪中梅 本醸造 1800ml

淡麗甘口で飲みやすい新潟の本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第9位は「雪中梅 本醸造 1800ml」です。


雪中梅 本醸造 1800ml
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▼商品概要
本商品は新潟県の名醸造蔵、(株)丸山酒造場が手掛ける「雪中梅 本醸造 1800ml」です。淡麗でありながら甘みを感じる口当たりが特徴で、本醸造酒ならではの醸造アルコールを加えたことで、飲みやすさとコクのバランスが絶妙に仕上がっています。原料米には五百万石を使用し、日本酒度-3.5のやや甘口タイプなので、食中酒として幅広い料理に合わせやすいのが魅力です。家庭での晩酌はもちろん、和食店での提供にも適しており、本醸造酒の特性を活かしたコストパフォーマンスの良さが際立ちます。

商品名雪中梅 本醸造 1800ml
こんな人におすすめ本醸造酒の飲みやすさと手頃な価格を求める方におすすめ。
ひとこと説明新潟産の五百万石を使用し、醸造アルコールを加えた淡麗甘口の本醸造酒。飲みやすくコクもあり、食事とよく合う一本です。
ブランド雪中梅
価格¥3,259
詳細仕様
  • 内容量:1800ml
  • アルコール度数:15.5度
  • 原産地:新潟県
  • 原料米:五百万石
  • 原材料:米、米麹、醸造アルコール
  • 日本酒度:-3.5
  • 酸度:1.3
  • 飲み口タイプ:淡麗甘口
クチコミ
  • 淡麗でありながら程よい甘みがあり、食事と一緒に楽しみやすい本醸造酒です。飲みやすくてリピートしたくなります。
  • 本醸造酒らしい爽やかなキレがありながらも、柔らかな旨味が感じられて満足です。価格も手頃でコスパが良いです。
  • やや甘口なので日本酒初心者でも飲みやすいですが、もう少しキレがあればさらに好みでした。それでも十分美味しいです。
  • 季節の和食に合わせて購入しましたが、さっぱりした飲み口で料理の味を引き立ててくれます。家飲み用に最適です。
  • 本醸造酒としてのバランスが良く、毎日の晩酌にぴったり。軽やかな飲み口で飽きが来ず、幅広いシーンで重宝しています。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.9

他の人にも薦めたいか

3.6

また買いたいか

3.5

10位:真澄 本醸造 特撰 1.8L

冷酒もお燗も美味しい長野の本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第10位は「真澄 本醸造 特撰 1.8L」です。


真澄 本醸造 特撰 1.8L
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▼商品概要
本商品は長野県産の真澄ブランドが誇る本醸造酒で、15%のアルコール度数と程よい吟醸香が特徴です。冷酒として爽やかに楽しむのはもちろん、お燗にしても軽快な後味が引き立ち、食事との相性も抜群です。日常の晩酌から特別な場面まで幅広く活躍するため、本醸造酒ならではのバランスの良さを求める方に最適な一本と言えます。1.8Lの大容量ボトルは家族や友人との集まりにもぴったりです。

商品名真澄 本醸造 特撰 1.8L
こんな人におすすめ本醸造酒の豊かな味わいを気軽に楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明長野県産の真澄ブランド本醸造酒。程よい吟醸香と15%のアルコールで冷酒・お燗どちらも美味しく楽しめます。
ブランド真澄(ますみ)
価格¥2,448
詳細仕様
  • 容量:1.8L
  • 産地:長野県
  • アルコール度数:15%
  • タイプ:本醸造酒
  • 味わい:程よい吟醸香、軽快な後味
クチコミ
  • 冷やして飲むとスッキリとした飲み口で食事が進みました。本醸造酒としてのバランスが良いと思います。
  • お燗にしてみると香りがふんわり広がり、体も温まって冬にぴったりの味わいでした。
  • 大容量で価格も手頃なので、毎日の晩酌に気軽に楽しめるのが嬉しいです。飲み飽きない味です。
  • 本醸造酒としては香りが控えめなので、吟醸酒のような華やかさを期待している人には物足りないかもしれません。
  • 長野県の地酒らしいすっきりした味わいで、和食との相性が抜群。家族で楽しめる一本です。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

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4.4

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4.1

11位:土佐鶴 本醸造酒 本醸辛口 1800ml

伝統の辛口造りが光る本醸造酒の逸品

本醸造酒のおすすめランキングの第11位は「土佐鶴 本醸造酒 本醸辛口 1800ml」です。


土佐鶴 本醸造酒 本醸辛口 1800ml
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▼商品概要
本商品は高知県の土佐鶴酒造が手掛ける本醸造酒で、伝統の辛口造りと本醸造の技術を巧みに融合させた逸品です。1800mlの大容量で、アルコール度数15%のバランスの良い味わいは、食事との相性が良く、毎日の晩酌やおもてなしの場でも活躍します。本醸造酒ならではのキレのある辛口が魅力で、飲み飽きない味わいを求める方に特におすすめです。高知県の風土が育んだ味わい深い一杯をぜひお楽しみください。

商品名土佐鶴 本醸造酒 本醸辛口 1800ml
こんな人におすすめ辛口の本醸造酒を好む日本酒初心者から愛好家まで。
ひとこと説明高知県産の土佐鶴酒造による本醸造辛口酒。伝統の技で仕上げたキレのある味わいと大容量の1800mlが特徴です。
ブランド土佐鶴
価格¥2,948
詳細仕様
  • 内容量:1800ml
  • 産地:高知県
  • アルコール度数:15%
  • 特徴:伝統の辛口造りと本醸造の調和
クチコミ
  • 本醸造酒としてキレの良い辛口で、食事の邪魔をせず毎晩楽しんでいます。
  • 大容量なので家族での食事や集まりに最適。味も期待以上でした。
  • 辛口ながらも飲みやすく、土佐鶴の伝統を感じられる一品です。
  • 初めて本醸造酒を試しましたが、クセがなく飲みやすいのが魅力です。
  • 少し辛口すぎて好みが分かれそうですが、料理との相性は抜群です。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

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4.4

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4.0

12位:土佐鶴 本格辛口 本醸造酒 1800ml

キレ味抜群!高知の辛口本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第12位は「土佐鶴 本格辛口 本醸造酒 1800ml」です。


土佐鶴 本格辛口 本醸造酒 1800ml
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▼商品概要
本商品は、高知県の土佐鶴酒造が手掛ける本醸造酒で、1800mlの大容量で提供されています。アルコール度数16%の辛口タイプで、あつかんに最適な日本酒です。クリーンな味わいと抜群の喉越しが特徴で、淡麗辛口の旨みがしっかりと感じられます。香りはスッキリとしており、新感覚の辛口本醸造酒として、食中酒にも幅広く活躍します。本醸造酒ならではのキレと飲みやすさが魅力で、伝統的な製法と現代の味覚を融合させた一品です。

商品名土佐鶴 本格辛口 本醸造酒 1800ml
こんな人におすすめ辛口の本醸造酒を好む日本酒愛好者におすすめ。
ひとこと説明土佐鶴酒造の本格辛口本醸造酒は、淡麗でキレのある辛口が特徴。あつかんでも楽しめる高知県産の1800mlサイズです。
ブランド土佐鶴
価格¥2,581
詳細仕様
  • 内容量:1800ml
  • 産地:高知県
  • アルコール度数:16%
  • おすすめの飲み方:あつかん
  • 味わい:淡麗辛口、クリーンでスッキリとした香り
クチコミ
  • 辛口の本醸造酒を探していて、土佐鶴のこの酒がぴったりでした。喉越しが良く、食事にも合います。
  • あつかんで飲むと香りが広がり、辛口ながら飲みやすいので毎晩の楽しみになっています。
  • 大容量でコストパフォーマンスが高いですが、やや香りが控えめなのが少し物足りないと感じました。
  • 本醸造酒としてのキレと淡麗さが際立ち、辛口派には特におすすめしたい味わいです。
  • 高知県産の地酒らしい爽やかさと清涼感があり、辛口ながらも飲み疲れしないのが良いです。
ユーザー評価
★4.1

満足度

4.4

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4.0

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3.8

13位:八海山 特別本醸造 ブルーボトル 720ml

限定ブルーボトルで楽しむ本醸造の爽やかさ

本醸造酒のおすすめランキングの第13位は「八海山 特別本醸造 ブルーボトル 720ml」です。


八海山 特別本醸造 ブルーボトル 720ml
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▼商品概要
本商品は「八海山 特別本醸造 ブルーボトル 720ml」で、本醸造酒ならではのすっきりとした飲み口とキレの良さを楽しみたい方に最適な一品です。限定のブルーボトルデザインは、ロサンゼルス・ドジャースの公式日本酒としても注目されており、味わいだけでなく見た目のスタイリッシュさも魅力的。食中酒として幅広い料理に合わせやすく、日常の晩酌や特別なシーンにも活躍します。本醸造酒の特徴である軽やかな旨味が感じられ、飲み飽きない味わいが楽しめます。

商品名八海山 特別本醸造 ブルーボトル 720ml
こんな人におすすめ本醸造酒の軽やかな味わいを好む方や日本酒初心者におすすめ。
ひとこと説明八海山の特別本醸造酒で、洗練された味わいと限定ブルーボトルの美しいデザインが魅力の720ml日本酒。
ブランド越後銘門酒会
価格¥1,540 (¥2 / ml)
詳細仕様
  • 容量:720ml
  • 種類:特別本醸造酒
  • ボトルカラー:限定ブルーボトル(ドジャーブルー)
  • 製造元:八海醸造
  • 用途:食中酒、晩酌向け
クチコミ
  • すっきりとした飲み口で食事とよく合い、毎日の晩酌にぴったりの本醸造酒です。
  • ドジャーブルーのボトルデザインがとてもおしゃれで、贈り物にも喜ばれました。
  • 本醸造酒としてはクセがなく飲みやすいですが、もう少しコクがあっても良いと感じました。
  • 八海山の安定した品質で、軽快ながらもバランスの良い味わいが楽しめました。
  • 軽やかなのに満足感があり、飲み飽きしないため長く愛用しています。
ユーザー評価
★3.8

満足度

4.5

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4.6

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3.2

14位:清洲桜醸造 清洲城信長鬼ころし

燗も冷やも楽しめる愛知の本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第14位は「清洲桜醸造 清洲城信長鬼ころし」です。


清洲桜醸造 清洲城信長鬼ころし
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▼商品概要
本商品は、愛知県の清洲桜醸造が手掛ける本醸造酒「清洲城信長鬼ころし」です。2000mlの大容量が2本セットになっており、日常使いに非常に便利です。アルコール度数15%のしっかりとしたコクがあり、燗にしても冷やしてもその味わいが引き立つため、本醸造酒の多様な楽しみ方を実感できます。食事との相性も良く、家庭で気軽に本格的な日本酒を味わいたい方に最適です。コストパフォーマンスも高く、初めて本醸造酒に挑戦する方にもおすすめの一本です。

商品名清洲桜醸造 清洲城信長鬼ころし
こんな人におすすめ本醸造酒を日常で楽しみたい日本酒初心者や家庭用に最適な方
ひとこと説明愛知県産の清洲桜醸造による本醸造酒。コクのある味わいで燗冷やどちらも楽しめる大容量セット。
ブランド清洲桜醸造
価格¥2,861 (¥1,430 / 本)
詳細仕様
  • 内容量:2000ml×2本セット
  • 産地:愛知県
  • アルコール度数:15%
  • 特徴:コクがあり燗にも冷やにも適する
クチコミ
  • 本醸造酒としてはコスパが良く、味わいもしっかりしているので食事とよく合います。
  • 大容量なので家族で楽しめ、燗にするとさらに旨味が増してリピート決定です。
  • 冷やして飲んでもキレが良く、飲みやすいので日本酒初心者にもおすすめです。
  • 価格が手頃で毎日の晩酌にぴったり。ただ、もう少し華やかな香りがあれば嬉しいです。
  • 本醸造酒の特徴を活かした味で、料理との相性も良く満足しています。贈り物にも良さそうです。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

他の人にも薦めたいか

4.4

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4.0

15位:八海山 特別本醸造酒 300ml

冷燗どちらも楽しめる新潟の本醸造酒

本醸造酒のおすすめランキングの第15位は「八海山 特別本醸造酒 300ml」です。


八海山 特別本醸造酒 300ml
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▼商品概要
本商品は、新潟県を代表するブランド八海山が手掛ける特別本醸造酒です。アルコール度数15.5%で、冷やしても燗にしても美味しく味わえるため、さまざまなシーンで活躍します。特に本醸造酒としての特徴を活かし、米の旨味を程よく引き出しながら、すっきりとした飲み口が楽しめます。料理との相性も良く、日常の食卓に彩りを加える一品としておすすめです。価格も手頃で、初めて本醸造酒を試す方にもぴったりです。

商品名八海山 特別本醸造酒 300ml
こんな人におすすめ本醸造酒の味わいを気軽に楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明新潟県の八海山が造る特別本醸造酒。冷やしても燗にしても美味しく、米の旨味とすっきりとした飲み口が特徴です。
ブランド八海山
価格¥572
詳細仕様
  • 産地:新潟県
  • アルコール度数:15.5%
  • 飲み方:冷やしても燗でも美味しい
  • 容量:300ml
クチコミ
  • 冷やして飲むと爽やかな香りと程よいコクが感じられ、食事がより楽しくなりました。
  • 燗にして飲んだ際のまろやかさが印象的で、寒い季節にぴったりの一本です。
  • 本醸造酒として普段使いに適しており、コスパも良く手軽に楽しめる点が気に入っています。
  • 味わいは良いのですが、もう少し香りが華やかだとさらに好みでした。
  • 食中酒として万能で、和食を中心に幅広い料理と相性が良かったです。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

他の人にも薦めたいか

4.3

また買いたいか

4.0

「本醸造酒」についてのよくある質問

Q. 本醸造酒とは何ですか?

A. 本醸造酒は、米、米麹、水に加えて少量の醸造アルコールを加えて作られる日本酒の一種です。すっきりとした味わいが特徴です。

Q. 本醸造酒と普通酒の違いは何ですか?

A. 本醸造酒は醸造アルコールを加えていますが、一定の精米歩合(通常70%以下)を守っているため、味わいがすっきりしていて飲みやすいです。普通酒は精米歩合の基準が緩く、味わいも異なります。

Q. 本醸造酒はどんな料理に合いますか?

A. 本醸造酒は軽やかでキレの良い味わいなので、刺身や天ぷら、煮物など和食全般とよく合います。

Q. 本醸造酒は冷やして飲んだ方がいいですか?

A. 本醸造酒は冷やしても燗(温めて)しても美味しく飲めます。冷やすとすっきりとした味わい、燗にするとまろやかな味わいが楽しめます。

Q. 本醸造酒の保存方法はどうすればいいですか?

A. 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後はできるだけ早めに飲むのがおすすめです。

オーナーバーテンダー兼ソムリエ・TAKASHI

都内のオーセンティックバーで15年以上の研鑽を積み、現在は自身の店を構えるお酒の総合プロフェッショナル(ソムリエ・利き酒師資格保有)。「お酒は知識ではなく、楽しむためのツール」という信念を持ち、敷居が高く感じられがちなワインやウイスキー、日本酒などのお酒の世界を、初心者にも分かりやすい言葉で翻訳して伝えることを得意とする。年間3,000杯以上を提供する経験からおすすめを厳選して紹介!

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