【徹底調査】燻製器のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！

自宅で手軽に本格的な燻製料理を楽しみたいけれど、どの燻製器を選べば良いか迷っていませんか？市場には多くの種類や機能があり、初心者から上級者まで満足できる製品もさまざまです。あなたのキッチンやライフスタイルにぴったりの燻製器を見つけるためには、正しい情報と選び方のポイントが必要です。本記事では、2025年版のおすすめ燻製器ランキングとともに、独自アンケートの結果も公開し、読者のニーズに沿った最適な選択肢をご紹介します。これから燻製初心者の方も安心して選べる内容となっているので、ぜひ参考にしてください！》

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

燻製器の選び方

燻製器は食材の味わいを深める楽しい調理器具ですが、初めての方は用途や設置場所を考慮して選ぶことが大切です。ここでは、使い方の目的と現実的な置き場所の両面から、初心者でも分かりやすい選び方のポイントを解説します。

作りたい燻製の種類や量でサイズを選ぶ

魚や肉、チーズなど様々な食材の燻製を楽しみたい場合は、複数段の棚がある大きめの燻製器がおすすめです。一方、少量や簡単な燻製ならコンパクトモデルで十分。容量が大きいほど一度に多くの食材を燻せるので効率的ですが、設置スペースと相談しましょう。

設置場所のスペースと収納方法を確認する

燻製器は使う場所に置けるか、使わない時にしまえるかが重要です。屋内使用なら煙や匂い対策が必要で、小型で折りたたみ可能なタイプは収納に便利です。設置サイズや折りたたみ機能の有無を確認し、使用後の保管場所を確保しましょう。

火種の種類と扱いやすさで選ぶ

電気式、ガス式、炭火式など火種の種類で手入れや煙の出方が変わります。初心者には火加減の調整が簡単な電気式がおすすめです。炭火式は香りが本格的ですが火の管理に注意が必要。安全面と使いやすさを優先して選びましょう。

付属機能やアクセサリーで使い勝手を向上させる

温度調節機能やタイマー付きモデルは、初心者でも失敗しにくく便利です。また、網やフックの数が多いと食材の種類や量に合わせやすいです。操作の簡単さと、拡張性のある付属品の有無をチェックしましょう。

燻製器は使いたい食材や量、設置スペースに合わせて選ぶことが成功の鍵です。安全性や扱いやすさも考慮し、長く楽しめる一台を見つけてください。目的と環境をバランスよく考え、快適な燻製ライフを始めましょう。

【早見わかり】燻製器のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

※表は横にスクロールできます

商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	サイズ・容量	設置スペース	火種の種類	操作・設定機能	付属アクセサリー	使いやすさ	煙の調整のしやすさ	容量・サイズ	素材の丈夫さ	清掃のしやすさ	煙の風味の出しやすさ	詳細記事
1位：Coleman コンパクトスモーカー		￥6,727	Coleman(コールマン)	手軽に本格燻製！コンパクトスモーカー	★4.3点	コンパクトで収納しやすいサイズ	場所を取らず家庭やキャンプに最適	熱燻専用で火種は不要	シンプル操作で誰でも使える	網2枚と収納ケース付属	4.5	4.7	4.3	4.0	4.6	4.5	詳細レビュー
2位：Camerons ミニスモーカー		￥4,950	Camerons	手軽に本格燻製！コンパクト燻製器	★3.7点	コンパクトで収納しやすいサイズ	場所を取らず設置が簡単	ガス・IH対応で多用途に利用可能	シンプル操作で初心者でも安心	ウッドチップ付属で手軽に燻製	4.0	3.3	3.5	4.1	3.6	4.3	詳細レビュー
3位：キャプテンスタッグ 大型燻製鍋 M-6548		￥3,500	キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)	手軽に楽しむ本格燻製、大型燻製鍋！	★3.9点	大型ながら扱いやすいサイズ感	家庭やアウトドアに適したサイズ	木炭や炭火に最適な設計	シンプル操作で初心者も安心	網とふたが標準装備で便利	3.8	3.5	4.3	4.2	3.4	3.7	詳細レビュー
4位：ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-12…		￥3,927	ソト(SOTO)	手軽に本格燻製！折り畳み式スモーカー	★4.3点	大きな食材も楽々置ける広々設計	折り畳み式で収納も簡単	スモークチップを使用した本格派	フルオープンで操作も容易	吊り下げフックが便利に使える	4.7	3.6	4.5	3.8	4.6	3.7	詳細レビュー
5位：Coleman ステンレススモーカー2 20000…		￥10,448	Coleman(コールマン)	本格燻製を手軽に楽しむ大容量ステンレススモーカー	★4.3点	2段棚で大容量、多彩な食材に対応	コンパクトなサイズで場所を選ばない	スモークウッドの追加も簡単にできる	温度計付きで温度管理が容易	棚網やフックなど充実の付属品	4.3	4.6	4.5	4.4	4.2	4.4	詳細レビュー
6位：ロゴス スモークタワー 燻煙器		￥16,000	ロゴス(LOGOS)	バーナーいらずで手軽に本格燻製！	★4.2点	コンパクトで持ち運びやすいサイズ	狭い場所にも置きやすい設計	熱源不要で安全に使用可能	180度開閉で操作簡単	網やフックも付属し便利	4.6	4.5	3.8	3.7	4.0	4.5	–
7位：BUNDOK フォールディング スモーカー BD-…		￥2,527	BUNDOK(バンドック)	手軽に持ち運べる本格折りたたみ燻製器	★4.1点	コンパクトで持ち運びしやすいサイズ	折りたたみ式で収納スペースも省スペース	ガス・炭火など多用途に対応	シンプルな組み立てと操作で手軽に使用	網2枚やフックなど必要な付属品完備	4.5	4.6	4.2	3.7	3.9	4.5	–
8位：キャプテンスタッグ 燻製鍋 ミニ UG-1054		￥2,423	キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)	手軽に本格燻製を楽しむミニ鍋	★3.7点	小型で一人分や少量に最適なサイズ感	コンパクト設計で場所を選ばず設置可能	炭や木片など多様な火種に対応	シンプル操作で初心者も安心使用	基本的な網と木つまみ付き	3.9	3.5	3.1	3.8	3.3	4.6	–
9位：ドウシシャ クッカー ブラック LCQS-S-02		￥6,540	ドウシシャ(DOSHISHA)	手軽に本格燻製を楽しむコンパクト燻製器	★3.8点	コンパクトで扱いやすいサイズ	場所を選ばず設置できる小ささ	固形燃料で手軽に使える	火加減調整も簡単な操作性	調理皿付きで即使える	4.3	3.3	4.1	3.5	3.7	4.6	–
10位：AKOREDA 燻製器 小型1.5L		￥4,200	AKOREDA	手軽に始める本格燻製！小型オールインワンセット	★4.1点	1.5Lで1～2人分にちょうど良い容量	コンパクトで置き場所に困らないサイズ	IH・ガス・直火に対応し多用途	シンプル操作で誰でも簡単に使える	網やスモークチップなど必要なものが揃う	4.5	3.6	3.8	4.0	4.2	4.4	–
11位：Harebi グラストップスモーカー 電動燻製器		￥3,099	Harebi	安全・簡単！本格スモークがいつでも楽しめる	★4.5点	コンパクトで持ち運びやすいサイズ	狭い場所にも設置できる小型設計	木製チップ6種類で多彩な香り演出	ワンタッチ自動点火で簡単操作	木製チップとUSBケーブル付属	4.8	4.6	4.4	4.5	4.3	4.7	–
12位：Kaitou 燻製器 組立式スモークコンロ		￥5,300	Kaitou	3役調理で燻製もBBQもこれ一台！	★4.3点	コンパクトで収納しやすい設計	省スペースで場所を取らない	炭や木材など多用途に対応	温度計と通気口で調整簡単	2段グリル網と温度計付き	4.6	4.7	4.5	3.8	3.9	4.6	–
13位：ロゴス 森林ちょっとスモークするリッド 81280…		￥3,020	ロゴス(LOGOS)	手軽に楽しむコンパクト燻製器	★3.6点	小型で扱いやすいコンパクトサイズ	狭い場所にも置きやすい設計	炭や薪など多様な火種に対応可能	シンプル操作で初心者でも安心	本体と蓋のみのシンプル構成	3.7	3.2	3.5	4.5	3.3	3.7	–
14位：Grandoor 燻製器 スモークポッド 5点セッ…		￥3,980	Grandoor	煙漏れ防止で初心者も安心の家庭用燻製器セット	★3.9点	コンパクトで扱いやすい容量。	場所を取らずに設置できるサイズ。	ヒッコリーの燻製チップ付属。	シンプル操作で初心者向き。	レシピ本や収納ケース付属。	4.6	3.3	3.8	4.7	3.5	4.4	–
15位：ホンマ製作所 ステンレススモーカー F-240S		￥7,800	ホンマ製作所	温度計付きで初心者も安心の本格ステンレス燻製器	★4.3点	コンパクトで扱いやすいサイズ感	場所を取らず設置も簡単	サクラチップ対応で香り豊か	温度計付で温度管理楽々	充実の付属品で即使用可能	4.3	4.0	3.8	4.6	4.5	4.3	–

※表は横にスクロールできます

燻製器のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：Coleman コンパクトスモーカー

手軽に本格燻製！コンパクトスモーカー

燻製器のおすすめランキングの第1位は「Coleman コンパクトスモーカー」です。

▼商品概要
本商品はColeman(コールマン)が手掛けるコンパクトなスモーカーで、キャンプや家庭のコンロで簡単に燻製調理が楽しめる燻製器です。熱燻専用設計により短時間でおつまみやおかずの燻製が可能で、忙しい方でも手軽に本格的な味わいを実現します。上下2段の網で複数の食材を同時に燻製でき、ふたの縁に水を入れて密閉することで煙を逃さず効率的に燻製できるのが大きな特徴です。ステンレス製のため洗いやすくお手入れも簡単。収納ケース付きで持ち運びも便利なので、アウトドアや家庭での燻製生活を気軽に始めたい方に最適です。

2位：Camerons ミニスモーカー

手軽に本格燻製！コンパクト燻製器

燻製器のおすすめランキングの第2位は「Camerons ミニスモーカー」です。

▼商品概要
本商品は、家庭用からアウトドアまで幅広く使えるコンパクトな燻製器です。ステンレス製の本体は耐久性に優れ、ガスやIH対応で使い勝手が良いのが特徴です。小型ながら網からフタまでの高さは約4.5cmで、ウッドチップを敷いて手軽に燻製料理を楽しめます。付属のウッドチップで初心者でもすぐに燻製を始められ、キャンプやバーベキューでも活躍します。自宅で簡単に本格的な燻製調理ができる点が最大の魅力です

3位：キャプテンスタッグ 大型燻製鍋 M-6548

手軽に楽しむ本格燻製、大型燻製鍋！

燻製器のおすすめランキングの第3位は「キャプテンスタッグ 大型燻製鍋 M-6548」です。

▼商品概要
本商品はキャプテンスタッグの大型燻製鍋で、バーベキューシーンにも最適な設計が特徴です。約幅390×奥行310×高さ195mmのサイズと軽量1.6kgで持ち運びやすく、鉄製の本体とふたに錫めっきが施されているため耐久性に優れています。網と天然木のつまみも付属し、燻製作りを手軽に楽しめます。特に燻製器としての用途においては、しっかりとした蓋と網で煙を逃がさず食材に香りを均一に付けられる点が魅力です。家庭での燻製料理からアウトドアでの本格派バーベキューまで幅広く使えて、手軽に燻製を始めたい方におすすめです。

4位：ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124

手軽に本格燻製！折り畳み式スモーカー

燻製器のおすすめランキングの第4位は「ソト(SOTO) いぶし処 お手軽香房 ST-124」です。

▼商品概要
本商品は、ソト(SOTO)の「いぶし処 お手軽香房 ST-124」で、家庭で気軽に燻製料理を楽しむために設計された燻製器です。フルオープンする正面ドアにより、大きな食材も自由に配置でき、チップ皿や吊り下げフックがセットされているため、さまざまな燻製スタイルに対応可能です。折り畳み式でコンパクトに収納できるため、持ち運びも簡単。スチール製の本体は耐久性があり、洗いやすい構造なので初心者から燻製愛好者まで幅広く使えます。手軽に本格的な燻製を楽しみたい方に最適な一台です。

5位：Coleman ステンレススモーカー2 2000026791

本格燻製を手軽に楽しむ大容量ステンレススモーカー

燻製器のおすすめランキングの第5位は「Coleman ステンレススモーカー2 2000026791」です。

▼商品概要
本商品はColeman(コールマン)のステンレス製スモーカーで、キャンプやアウトドアで本格的な燻製料理を楽しみたい方に最適です。2段の棚網とフック付きのふた裏で多様な食材を一度に燻製可能で、魚や長さのある食材も無理なく調理できます。庫内温度をリアルタイムで確認できる温度計付き

6位：ロゴス スモークタワー 燻煙器

バーナーいらずで手軽に本格燻製！

燻製器のおすすめランキングの第6位は「ロゴス スモークタワー 燻煙器」です。

▼商品概要
本商品は、ロゴス(LOGOS)が提供する円筒型のスモークタワー燻製器です。特徴的なのは180度開閉タイプで、食材の出し入れが簡単にできるため、初心者でも扱いやすい設計となっています。バーナー不要の設計により、家庭やキャンプ場で手軽に燻製が楽しめ、熱源を使った本格的な熱燻も可能です。ステンレスとスチール製の丈夫な素材を用い、コンパクトながらも3段の網が付属しているため、多種多様な食材を一度に燻製にできます。燻製初心者からアウトドア愛好家まで、どなたでも気軽に本格的な燻製調理が楽しめる点が最大の魅力です。

7位：BUNDOK フォールディング スモーカー BD-495

手軽に持ち運べる本格折りたたみ燻製器

燻製器のおすすめランキングの第7位は「BUNDOK フォールディング スモーカー BD-495」です。

▼商品概要
本商品はコンパクトで持ち運びに便利な折りたたみ式燻製器です。キャンプやアウトドアで手軽に燻製調理が楽しめる設計で、ガスコンロやカセットコンロ、炭火コンロなど多様な熱源に対応しています。軽量ながら、網やフック、チップ皿がセットになっており、食材を均一に燻すことが可能です。組み立ても簡単で、使用後はコンパクトに収納できるため、持ち運びや保管がスムーズです。特に燻製調理で重要な温度管理には別売りの温度計が利用でき、本格的な燻製作りをサポートします

8位：キャプテンスタッグ 燻製鍋 ミニ UG-1054

手軽に本格燻製を楽しむミニ鍋

燻製器のおすすめランキングの第8位は「キャプテンスタッグ 燻製鍋 ミニ UG-1054」です。

▼商品概要
本商品はキャプテンスタッグのミニ燻製鍋で、コンパクトながら本格的な燻製料理を楽しめます。アルスター鋼板の本体と天然木のつまみを採用し、耐久性と使いやすさを両立。網にはクロムめっき加工された鉄を使用し、食材を均一に燻すことが可能です。バーベキューやキャンプなどアウトドアシーンで手軽に燻製を作りたい方に最適なサイズと設計で、初めて燻製に挑戦する方にもおすすめです。軽量で持ち運びやすく、自宅のキッチンでも気軽に燻製を楽しめる点が魅力です。

9位：ドウシシャ クッカー ブラック LCQS-S-02

手軽に本格燻製を楽しむコンパクト燻製器

燻製器のおすすめランキングの第9位は「ドウシシャ クッカー ブラック LCQS-S-02」です。

▼商品概要
本商品は、コンパクトなサイズ感で手軽に燻製を楽しみたい方に最適な燻製器です。直径12cmの調理皿と15cm四方の本体は狭いスペースでも使いやすく、固形燃料が直接燻製チップを加熱する方式で、効率的に煙を発生させます。ふたの中で煙が循環する設計により、食材に香りをしっかりと移せます。ただし、煙を完全に閉じ込めることはできませんが、室内でも使いやすい工夫がされています。コンパクトで手軽に本格的な燻製を楽しめる点が最大の魅力です。インテリアに馴染むデザインで、ギフトとしても喜ばれる一品です。

10位：AKOREDA 燻製器 小型1.5L

手軽に始める本格燻製！小型オールインワンセット

燻製器のおすすめランキングの第10位は「AKOREDA 燻製器 小型1.5L」です。

▼商品概要
本商品は、家庭用やキャンプで手軽に燻製料理を楽しめる小型スモーカーです。燻製鍋や燻製網、スモークチップなど必要なものが揃ったオールインワンセットで、届いたその日からすぐに使用可能。1人から2人分の食材に適したコンパクトサイズで、ヘルシー料理家監修のオリジナルレシピ付きです。IHやガスコンロ、直火に対応し、煙が漏れにくい蓋設計でご家庭でも安心して使用できます。燻製・蒸す・煮るの3通りの調理が可能なので、アウトドアや災害時など様々なシーンで活躍します。

11位：Harebi グラストップスモーカー 電動燻製器

安全・簡単！本格スモークがいつでも楽しめる

燻製器のおすすめランキングの第11位は「Harebi グラストップスモーカー 電動燻製器」です。

▼商品概要
本商品は、火を使わないフレームレス設計の電動燻製器です。USB充電式で安全かつ簡単に扱え、家庭やアウトドアで本格的なスモーク風味を楽しめます。6種類の木製チップが付属し、カクテルやウイスキーに豊かな香りと深みを加えることが可能です。コードレスでワンタッチ操作、準備や後片付けも不要なため、誰でも気軽に燻製体験ができる点が最大の魅力。コンパクトな設計で持ち運びも便利、ホームパーティーや贈り物にも最適な一台です。

12位：Kaitou 燻製器 組立式スモークコンロ

3役調理で燻製もBBQもこれ一台！

燻製器のおすすめランキングの第12位は「Kaitou 燻製器 組立式スモークコンロ」です。

▼商品概要
本商品は、Kaitouブランドの組立式燻製器で、スモーク料理を手軽に楽しみたい方に最適です。温度計付きの蓋や通気口で煙の量を調整できるため、安定した燻製調理が可能です。また、2段のグリル網により大量の食材を一度に燻せるため、家族や友人とのバーベキューにも活躍します。さらに、スモークだけでなくグリルやスチーム調理もできる多機能設計で、燻製器としての使いやすさと多彩な調理方法が一台で叶う点が最大の魅力です。分解してコンパクトに収納できるため、持ち運びや収納も簡単でアウトドアにぴったりです。

13位：ロゴス 森林ちょっとスモークするリッド 81280070

手軽に楽しむコンパクト燻製器

燻製器のおすすめランキングの第13位は「ロゴス 森林ちょっとスモークするリッド 81280070」です。

▼商品概要
本商品は、ロゴスが提供するコンパクトな燻製器「森林ちょっとスモークするリッド」です。直径13.3cm、高さ5cmのサイズで、家庭やキャンプで気軽に燻製を楽しめます。スチールに琺瑯加工を施した本体と蓋のシンプルな構造で、手軽にセットできるため初心者にも扱いやすいのが特徴です。約90gの軽量設計で持ち運びも簡単。自宅のキッチンやアウトドアでちょっとした燻製料理を手軽に作りたい方に最適なアイテムです。小型ながら燻製の風味をしっかり楽しめるため、スモークチーズやナッツなどの小品の燻製作りに役立ちます。

14位：Grandoor 燻製器 スモークポッド 5点セット

煙漏れ防止で初心者も安心の家庭用燻製器セット

燻製器のおすすめランキングの第14位は「Grandoor 燻製器 スモークポッド 5点セット」です。

▼商品概要
本商品は、コンパクトサイズで家庭でもアウトドアでも気軽に燻製を楽しめるGRANDOORの燻製器セットです。約直径16×9cmのステンレス製スモーカーに加え、燻製チップや燻製網、レシピ本、携帯バッグがセットになっているため、初心者でもすぐに燻製作りを始められます。特に煙が漏れにくい設計で熱燻製に最適なため、煙の管理が難しい屋内でも安心して使用可能。チーズやベーコン、たまごなど多彩な食材の燻製に対応し、料理の幅が広がります。頑丈なステンレス素材で長く愛用でき、IH対応なので使い勝手も抜群です。

15位：ホンマ製作所 ステンレススモーカー F-240S

温度計付きで初心者も安心の本格ステンレス燻製器

燻製器のおすすめランキングの第15位は「ホンマ製作所 ステンレススモーカー F-240S」です。

▼商品概要
本商品は、温燻と熱燻の両方に対応したステンレス製の燻製器です。錆びにくく清掃が簡単なSUS430ステンレス素材を採用しているため、長く清潔に使えます。付属のサクラチップと温度計が燻製作りをサポートし、温度管理が容易なため初心者でも安心して本格的な燻製を楽しめます。サイズもコンパクトながら高さがあり、多様な食材の燻製に最適です。温度計付きで燻製の仕上がりを細かく調節できる点が最大の魅力です。

「燻製器」についてのよくある質問

Q. 燻製器の使い方は簡単ですか？

A. 基本的には簡単ですが、温度管理と煙の量に注意が必要です。説明書をよく読み、初めは短時間から試すのがおすすめです。

Q. どんな食材が燻製に向いていますか？

A. 肉類（鶏肉、豚肉、牛肉）、魚、チーズ、ナッツなどが一般的です。水分が多いものは下処理（塩漬けや乾燥）が必要です。

Q. 燻製に適した木材は何ですか？

A. サクラやヒッコリー、リンゴの木などがよく使われます。香りが強すぎる木材は避け、専用の燻製用チップを使用しましょう。

Q. 燻製時間はどれくらいが目安ですか？

A. 食材や好みによりますが、短時間の熱燻で30分〜2時間、長時間の温燻で数時間から半日程度が一般的です。

Q. 燻製器の掃除はどうすればいいですか？

A. 使用後は冷めてから煙や油の残りを拭き取り、部品を分解して洗いましょう。定期的に内部をチェックし、焦げ付きや汚れを防ぐことが大切です。