【徹底調査】低温調理器のおすすめ人気ランキング2025|独自アンケートも公開!

低温調理器のおすすめランキング

忙しい毎日の中で、家で手軽に本格的な料理を楽しみたいと思ったことはありませんか?そんなあなたにおすすめなのが「低温調理器」。しかし、種類が多くてどれを選べば良いのか迷ってしまう方も多いはずです。本記事では、2025年最新の【徹底調査】低温調理器のおすすめ人気ランキングを公開し、独自のアンケート結果も交えて詳しく解説します。特に重要なポイントや選び方のコツもわかりやすく紹介していますので、初心者から上級者まで必見です。あなたの料理生活を格上げする最適な一台がきっと見つかるはず。ぜひ参考にしてください!

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

<調査概要>

  • 調査方法:インターネットリサーチ(独自アンケート調査)
  • 調査時期:2025年
  • 回答者数:443人(複数の調査を合算した延べ人数)
  • 対象者:低温調理器を購入したことがある人。(都市近郊在住の30代~50代の男女、料理好きが中心。)
  • 調査内容:購入理由、満足度(5段階)、良かった点、イマイチな点、今後も使い続けたいか、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

低温調理器の選び方

低温調理器は、食材をじっくり加熱して美味しく仕上げるための調理家電です。初心者の方が失敗せず使いこなせるように、目的に合った使い方と生活環境に合わせた選び方が大切です。ここでは、使い勝手と設置・収納の両面からポイントを解説します。


アイリスオーヤマ 低温調理器 ZLTC-04-B

どんな料理に使いたいかを考える

肉や魚の柔らかさを追求したいなら温度調節の精度が高い機種がおすすめです。野菜や卵といった食材も多様に使いたい場合は、幅広い温度設定が可能なモデルを選びましょう。調理の幅が広がるほど、料理の楽しみも増えます

設置スペースと収納のしやすさを確認する


Yorano 低温調理器 1100W

低温調理器はキッチンカウンターに置くことが多いため、設置サイズがコンパクトであることは重要です。また、使わないときにしまいやすい折りたたみ機能付きなら、限られたスペースでも無理なく収納できます。

水槽や鍋のサイズに合うクリップの形状を選ぶ

低温調理器は鍋に固定するクリップ部分の形状も重要です。深さや厚みの異なる鍋にしっかり取り付けられるかを確認しないと、調理中にずれてしまうことがあります。安定した固定ができるかどうかをチェックしましょう

操作のしやすさと便利な機能を重視する


ZWILLING エンフィニジー低温調理器 53103-100

初心者には画面が見やすく、操作が直感的なモデルが使いやすいです。タイマー設定や温度調節が簡単にできること、スマホ連携機能があると外出先からも調理状態を確認でき便利です。シンプルな操作性は継続利用の鍵です

低温調理器は料理の楽しみを広げる便利な調理家電ですが、使い方や置き場所を踏まえて選ぶことが大切です。目的に合った機能と生活環境にフィットするサイズ感のバランスを意識しながら、自分にぴったりの一台を見つけてください

【早見わかり】低温調理器のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

※表は横にスクロールできます

商品名画像価格ブランドキャッチコピーユーザー評価対応温度範囲温度精度サイズ・形状操作性表示の見やすさ温度の安定性使いやすさ(操作の簡単さ)加熱速度水槽の対応サイズ清掃のしやすさ静音性詳細記事
1位:アイリスオーヤマ 低温調理器 ZLTC-04-B
アイリスオーヤマ 低温調理器 ZLTC-04-B
¥10,212アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)浅型鍋対応で手軽に本格低温調理!★4.5点25~95℃で幅広く対応できる細かく設定できて調理に便利スリム設計で場所を取らないタッチパネルで操作が簡単見やすいディスプレイで設定も楽4.84.63.84.53.93.7詳細レビュー
2位:Yorano 低温調理器 1100W
Yorano 低温調理器 1100W
¥6,999Yoranoプロの味を家庭で実現する低温調理器★4.5点広い範囲で多彩な調理に対応±0.1℃の高精度で安定調理可能コンパクトで設置しやすい設計タッチパネルで直感的に操作できる見やすいディスプレイで設定確認も簡単4.84.54.44.33.93.8詳細レビュー
3位:ZWILLING エンフィニジー低温調理器 531…
ZWILLING エンフィニジー低温調理器 53103-100
¥12,137ZWILLINGプロ品質の低温調理を手軽に実現!★4.3点0~90℃で幅広く調整可能0.5℃単位で正確に設定できるコンパクトで収納しやすいサイズ直感的な操作で扱いやすい見やすいデジタル表示で設定簡単4.64.34.14.53.73.8詳細レビュー
4位:アイリスオーヤマ 低温調理器 スリム LTC-02…
アイリスオーヤマ 低温調理器 スリム LTC-02-T
¥7,980アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)精密温度管理で手軽に美味しい低温調理★4.3点25〜95℃で幅広く調理可能0.5℃単位で細かく設定できるコンパクトで場所を取らないスリム設計シンプル操作で初心者でも扱いやすい設定温度や時間が見やすく分かりやすい4.64.53.94.53.83.7詳細レビュー
5位:BONIQ 低温調理器 BONIQ 3.0
BONIQ 低温調理器 BONIQ 3.0
¥24,000BONIQ簡単操作で毎日ヘルシー!高精度低温調理器★4.4点広範囲の設定温度で多用途調理可能±0.1℃の高精度で安定した仕上がりコンパクトで場所を取らないデザインアプリ連携で直感的に操作できる見やすい液晶とシンプルな表示4.74.53.84.14.63.7詳細レビュー
6位:BONIQ 3.0 低温調理器スターターセット ブ…
BONIQ 3.0 低温調理器スターターセット ブラック 7L
¥31,500BONIQ手軽に健康料理!高精度低温調理セット★4.1点幅広い温度設定で多彩な調理が可能±0.1℃の高精度で安定した仕上がりコンパクトで場所を取らない設計アプリ連携で操作も簡単・便利設定や情報が見やすいディスプレイ4.74.53.64.34.43.7
7位:アイリスオーヤマ PocketChef PLTC-…
アイリスオーヤマ PocketChef PLTC-M01AZ-B
¥11,133アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)火も水も不要!手軽に本格低温調理★4.0点幅広く低温調理に対応できる安定した温度管理で調理が安心コンパクトで収納しやすい設計タッチパネルで直感的に操作可能デジタル表示で見やすい4.64.54.03.34.33.7詳細レビュー
8位:Emperor Tamarin 低温調理器
Emperor Tamarin 低温調理器
¥15,980Emperor Tamarin(エンペラータマリン)業務用パワーで手軽にプロの低温調理★4.0点幅広い温度設定で多用途に対応安定した温度制御で仕上がり良好スタンド式で設置場所を選ばない大型パネルで操作が直感的にできる見やすいディスプレイで設定確認簡単4.54.44.64.33.83.5詳細レビュー
9位:アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-04-W
アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-04-W
¥9,800アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)浅型鍋対応で手軽に本格低温調理★3.8点25~95℃で幅広く対応細かく設定できて便利コンパクトで場所を取らないタッチパネルで直感的に操作可能見やすいディスプレイで設定簡単4.54.63.24.53.63.4
10位:テスコム 低温調理器 芯温スマートクッカー TLC…
テスコム 低温調理器 芯温スマートクッカー TLC70A-K
¥17,094テスコム食材の中心温度で美味しさ極める低温調理器★3.8点温度設定幅がもう少し広いと良い芯温測定で高精度な調理が可能コンパクトでキッチンに置きやすい調理条件メモリーで使いやすい温度表示が見やすくわかりやすい4.74.33.53.64.43.7
11位:アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-04-H
アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-04-H
¥10,200アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)浅型鍋対応で手軽に本格低温調理!★3.9点幅広く多用途な設定が可能細かく調整できて仕上がり良好コンパクトで場所を取らないタッチパネルで直感的に操作できる見やすいディスプレイで設定簡単4.74.53.54.63.73.8
12位:アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-01
アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-01
¥12,900アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)家庭で手軽に本格低温調理を実現!★3.7点25〜95℃で幅広く対応できる0.5℃単位で細かく設定可能コンパクトで場所を取らない設計シンプルな操作で初心者も安心見やすいディスプレイで設定簡単4.54.43.33.93.43.5詳細レビュー
13位:ottostyle.jp 低温調理器
ottostyle.jp 低温調理器
¥6,900ottostyle.jp簡単操作でプロの味を実現する低温調理器★3.8点広範囲で多彩な調理に対応0.1℃刻みの細かな調整が可能コンパクトで場所を取らない設計設定も簡単で初心者に優しい見やすいディスプレイで操作も簡単4.54.23.63.73.43.5
14位:Wancle 低温調理器 850W
Wancle 低温調理器 850W
¥6,282Wancle家庭で叶えるプロの低温調理、精密操作のWancle★3.8点広くて使い勝手良い温度設定範囲±0.1℃の高精度で安心調理コンパクトで操作しやすい設計タッチスクリーンとロッククリップが便利見やすい表示で温度管理も簡単4.74.53.84.43.64.3
15位:アイリスオーヤマ 低温調理器 袋型 PLTC-M0…
アイリスオーヤマ 低温調理器 袋型 PLTC-M01-B
¥7,700アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)手軽に本格低温調理を楽しむコンパクト設計★3.8点40~80℃で幅広く調整可能細かく設定できて調理に便利コンパクトで場所を取らないシンプル操作で誰でも使いやすい操作部が見やすく使いやすい4.54.63.53.43.63.7

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低温調理器のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位:アイリスオーヤマ 低温調理器 ZLTC-04-B

浅型鍋対応で手軽に本格低温調理!

低温調理器のおすすめランキングの第1位は「アイリスオーヤマ 低温調理器 ZLTC-04-B」です。

▼商品概要
本商品はアイリスオーヤマから登場したコンパクトでスリムな低温調理器です。浅型の鍋でも使用できるため、調理器具の選択肢が広がります。25〜95℃の温度設定と長時間のタイマー機能で、肉や魚をじっくりと柔らかく仕上げる低温調理を簡単に実現。防水仕様で安心して使え、ギザギザクリップで鍋にしっかり固定可能。野菜や果物、スイーツの調理にも適しており、自宅で多彩なメニューを楽しみたい方にぴったりの調理家電です。

商品名アイリスオーヤマ 低温調理器 ZLTC-04-B
こんな人におすすめ自宅で手軽に低温調理を楽しみたい料理好きの方におすすめ。
ひとこと説明アイリスオーヤマのスリム設計で浅型鍋対応、温度・時間調整が自在な防水低温調理器。
ブランドアイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
価格¥10,212
詳細仕様
  • 対応鍋サイズ:浅型鍋10cm以上対応
  • 温度設定範囲:25〜95℃
  • タイマー設定:1分〜99時間59分
  • 防水等級:IPX6/IPX7対応
  • 固定方式:ギザギザクリップ式
  • カラー:Amazon限定ブラック
  • 電源:アース端子付きコンセント推奨
クチコミ
  • 低温調理初心者でも簡単に使え、肉が驚くほど柔らかく仕上がりました。コンパクトなので収納も楽です。
  • 浅型の鍋でも使えるので、手持ちの鍋で気軽に低温調理が楽しめて便利です。操作も直感的で満足しています。
  • 防水機能があるので調理中に水がはねても安心。タッチパネルの反応も良く、扱いやすいです。
  • 温度と時間の設定幅が広く、野菜やスイーツも試せて多用途に使えます。毎日の調理が楽しくなりました。
  • 使い始めは温度設定が少し難しく感じましたが、慣れれば使いやすくて満足しています。もう少し説明書が詳しいと良いです。
ユーザー評価
★4.5

満足度

4.7

おすすめ度

4.6

リピート意向

4.3

2位:Yorano 低温調理器 1100W

プロの味を家庭で実現する低温調理器

低温調理器のおすすめランキングの第2位は「Yorano 低温調理器 1100W」です。

▼商品概要
本商品は、1100Wのハイパワーと360°水循環システムを搭載し、食材を均一かつ正確に加熱できるYoranoの低温調理器です。温度は25℃から95℃まで±0.1℃の精度で設定可能で、24時間のタイマー予約機能により忙しい日常でも計画的な調理が可能です。食材の水分や旨味を逃さず、本格的なレストラン品質の料理を自宅で手軽に楽しめる点が最大の魅力です。タッチパネル操作と可調整プレスタイプクリップで使いやすく、IPX7防水と五重安心保護設計により安全面も充実。料理初心者から上級者まで幅広く活用できる便利な低温調理器です。

商品名Yorano 低温調理器 1100W
こんな人におすすめ自宅で本格的な低温調理を手軽に楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明Yoranoの1100Wハイパワー低温調理器は、正確な温度管理と予約タイマー機能で食材の旨味を引き出し、簡単操作でレストラン品質の料理が作れます。
ブランドYorano
価格¥6,999
詳細仕様
  • 消費電力:1100W
  • 温度設定範囲:25℃〜95℃(±0.1℃の精度)
  • タイマー:1分刻み、最大99時間まで設定可能
  • 防水規格:IPX7
  • 取り付け:可調整プレスタイプクリップ(滑り止めシリコンパッド付き)
  • 安全機能:燃焼防止センサー、温度センサー、水位感知センサー、高温防止センサー搭載
  • 保証期間:12ヶ月
  • 操作方法:タッチパネル
  • 付属品:日本語取扱説明書、レシピ集
クチコミ
  • 初めての低温調理器でしたが、温度管理が正確で食材が驚くほど柔らかく美味しく仕上がりました。
  • 予約タイマーが便利で、忙しい朝でもセットしておけば帰宅後すぐに食事を楽しめます。
  • 360度の水循環が均一加熱を実現しており、ムラなく調理できるのがとても良いです。
  • クリップ式で取り付けが簡単なので、どんな鍋でもスムーズに使えて便利でした。
  • 使い勝手は良いですが、もう少しレシピが充実しているとさらに嬉しいと感じました。
ユーザー評価
★4.5

満足度

4.7

おすすめ度

4.6

リピート意向

4.3

3位:ZWILLING エンフィニジー低温調理器 53103-100

プロ品質の低温調理を手軽に実現!

低温調理器のおすすめランキングの第3位は「ZWILLING エンフィニジー低温調理器 53103-100」です。

▼商品概要
本商品はZWILLINGのエンフィニジー低温調理器で、最大20リットルの水量に対応し、精密な温度管理で理想的な低温調理を実現します。温度は0.5℃単位で0~90℃まで設定可能で、1分から99時間59分までのタイマー機能も搭載。防水規格IPX7のため安心して使用でき、付属のレシピブックで多彩な調理も楽しめます。真空調理やスロークッカーとして、食材の旨味を逃さずジューシーに仕上げるのに最適なアイテムです。

商品名ZWILLING エンフィニジー低温調理器 53103-100
こんな人におすすめ低温調理初心者から本格派まで幅広くおすすめ
ひとこと説明ZWILLINGのエンフィニジー低温調理器は、精密な温度制御と大容量対応でおいしい真空調理を簡単に楽しめる高性能調理器です。
ブランドZWILLING
価格¥12,137
詳細仕様
  • サイズ:50×85×320mm
  • 重量:1260g
  • コード長さ:125cm
  • 使用可能水量:最大20L
  • 循環ポンプ容量:10L/分
  • 防水規格:IPX7
  • 温度設定範囲:0~90℃(0.5℃単位、加熱のみ)
  • タイマー設定:1分~99時間59分(1分単位)
  • 付属品:収納用布バッグ、取扱説明書、レシピブック
クチコミ
  • 低温調理が初めてでも使いやすく、温度設定が細かいためお肉がとてもジューシーに仕上がりました。
  • 静かな動作音で自宅での調理が快適。IPX7の防水性能も安心感がありました。
  • タイマー機能が便利で、長時間の調理でも安心して外出でき重宝しています。
  • 大容量対応なので家族分の調理も一度にでき、効率的に使えています。
  • 温度は正確ですが冷却機能がないため、加熱後の温度調整には少し工夫が必要でした。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

おすすめ度

4.4

リピート意向

4.0

4位:アイリスオーヤマ 低温調理器 スリム LTC-02-T

精密温度管理で手軽に美味しい低温調理

低温調理器のおすすめランキングの第4位は「アイリスオーヤマ 低温調理器 スリム LTC-02-T」です。

▼商品概要
本商品はアイリスオーヤマの低温調理器『スリム LTC-02-T カカオブラウン』です。低温調理に最適な25℃から95℃まで0.5℃単位で設定可能で、時間も最短1分から最大99時間59分まで細かく調整できます。800Wの高出力により安定した温度管理が可能で、最大12Lの水量に対応。コンパクトなサイズと軽量設計でキッチンに置きやすく、コード長さも約1.5mと使いやすいのが特徴です。低温調理で肉や魚をジューシーに仕上げたい方にぴったりの調理器です。

商品名アイリスオーヤマ 低温調理器 スリム LTC-02-T
こんな人におすすめ低温調理で美味しい料理を手軽に楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明アイリスオーヤマのスリムな低温調理器で、25〜95℃の温度設定と99時間59分までの長時間調理が可能。コンパクトで使いやすいモデルです。
ブランドアイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
価格¥7,980
詳細仕様
  • 電源:AC100V、50/60Hz
  • 定格消費電力:800W
  • 温度設定範囲:25〜95℃(0.5℃単位)
  • タイマー設定:1分〜99時間59分(1分単位)
  • 最大使用水量:12リットル
  • 製品寸法:幅約5×奥行約10×高さ約33.4cm
  • 製品質量:約0.9kg
  • 電源コード長さ:約1.5m
クチコミ
  • 低温調理初心者でも簡単に使えて、肉が驚くほど柔らかく仕上がりました。温度調整も細かくできて満足です。
  • コンパクトで場所を取らず、キッチンに置きやすいのが魅力。水量対応も十分で長時間調理も安心してできます。
  • カカオブラウンの色味が落ち着いていてキッチンの雰囲気に馴染みます。性能も価格以上の価値があります。
  • 温度設定が細かくできるのは良いですが、もう少し消音設計があればより使いやすいと感じました。
  • 長時間の低温調理でも安定した温度で安心。料理の仕上がりが格段に良くなり、家族にも好評です。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

おすすめ度

4.4

リピート意向

4.0

5位:BONIQ 低温調理器 BONIQ 3.0

簡単操作で毎日ヘルシー!高精度低温調理器

低温調理器のおすすめランキングの第5位は「BONIQ 低温調理器 BONIQ 3.0」です。

▼商品概要
本商品は、国内No.1ブランドBONIQが開発した最新モデルの低温調理器「BONIQ 3.0」です。コンパクトながら最大1,000Wの出力と高精度な温度管理(±0.1℃)を誇り、5℃から95℃まで細かく温度設定が可能です。食材の旨みや栄養を逃さずに仕上げるため、鶏むね肉やローストビーフ、魚介、野菜など幅広い料理に対応。アプリ連携により調理設定の保存や簡単操作が可能で、忙しい日常でも手軽に低温調理を始められます。袋に食材を入れてセットするだけの簡単操作で、誰でも美味しくヘルシーな料理が楽しめるのが最大の魅力です。

商品名BONIQ 低温調理器 BONIQ 3.0
こんな人におすすめ料理初心者や健康志向の方、時短調理を求める忙しい家庭におすすめ。
ひとこと説明BONIQの家庭用最新低温調理器3.0は高精度温度管理と専用アプリで簡単操作。美味しくヘルシーな調理を実現します。
ブランドBONIQ
価格¥24,000
詳細仕様
  • 最大出力:1,000W
  • 温度設定範囲:5℃~95℃(±0.1℃の温度安定性)
  • 設定時間:1分~99時間59分
  • 対応湯煎容量:5~15L
  • サイズ:約高さ315mm×直径53mm×奥行き100mm(ホルダー含む)
  • 重量:約1kg
  • WiFi対応(IEEE802.11b/g/n 2.4GHz・5GHz)
  • 付属品:低温調理ガイドブック、取扱説明書
  • カラー:ヘイズブラック、ミルキィホワイト
  • 保証期間:1年間のメーカー保証付き
クチコミ
  • 初めての低温調理器として購入しましたが、温度管理が正確で仕上がりがとても良いです。鶏肉がジューシーに仕上がり感動しました。
  • スマホアプリとの連携で調理設定が簡単。忙しい日でもほったらかしで料理できるので時短に役立っています。
  • コンパクトなサイズでキッチンに置きやすいのが嬉しいです。毎日の料理に取り入れやすく、健康的な食生活が続けられそう。
  • 使い始めはWiFi接続に少し手間取りましたが、サポートが丁寧で安心して使えました。加熱の安定性は抜群です。
  • 低温調理は初めてで不安でしたが、レシピ付きガイドブックがわかりやすく、簡単においしい料理が作れました。後片付けも楽です。
ユーザー評価
★4.4

満足度

4.6

おすすめ度

4.5

リピート意向

4.3

6位:BONIQ 3.0 低温調理器スターターセット ブラック 7L

手軽に健康料理!高精度低温調理セット

低温調理器のおすすめランキングの第6位は「BONIQ 3.0 低温調理器スターターセット ブラック 7L」です。

▼商品概要
本商品は日本発の低温調理器専門メーカーBONIQが開発した「BONIQ 3.0 スターターセット」です。家庭用として高スペックを備え、7Lの低温調理容器とアクセサリーがセットになっているため、食材や容器の制限なく多彩なメニューを楽しめます。温度安定性±0.1℃で精密な温度管理が可能で、専用アプリを使えば簡単に温度や時間を設定できるため、低温調理初心者でも安心して使えます。低温調理のメリットを最大限に活かし、健康的でおいしい調理を手軽に実現できるのが最大の魅力です。

商品名BONIQ 3.0 低温調理器スターターセット ブラック 7L
こんな人におすすめ低温調理を始めたい料理初心者や健康志向の方におすすめです。
ひとこと説明高精度温度管理と専用容器セットで手軽に多彩な料理が楽しめる日本製低温調理器スターターセット。
ブランドBONIQ
価格¥31,500
詳細仕様
  • 最大出力:1,000W
  • 設定温度範囲:5℃~95℃
  • 温度安定性:±0.1℃
  • 設定時間:1分〜99時間59分
  • 対応湯煎容量:5〜15L
  • サイズ:約高さ315mm×直径53mm×奥行100mm(ホルダー含む)
  • 重量:約1kg
  • WiFi規格:IEEE802.11b/g/n(2.4GHz、5GHz)対応
  • 付属品:低温調理容器7L、コンテナラック&トレー、ガイドブック、取扱説明書
  • 保証期間:1年間メーカー保証付き
  • 日本製・PSEマーク取得済み
クチコミ
  • 初めての低温調理器として購入しましたが、操作がシンプルで専用アプリも使いやすく感動しました。鶏むね肉がしっとり仕上がり満足です。
  • 7Lの容器は一度に大量調理できて便利。コンテナラックで食材が浮かず、均一に仕上がるのが嬉しいポイントです。
  • 温度の安定性が抜群で、±0.1℃の精度は本当に違いを感じます。ローストビーフも完璧に仕上がり、家族にも好評です。
  • 低温調理は初めてでしたが、付属のガイドブックとアプリのプリセット機能でスムーズに調理できました。時短にもなり助かっています。
  • WiFi接続がやや不安定なことがあり、スマホとの連携に苦労することもありますが、本体の性能には満足しています。
ユーザー評価
★4.1

満足度

4.3

おすすめ度

4.2

リピート意向

3.9

7位:アイリスオーヤマ PocketChef PLTC-M01AZ-B

火も水も不要!手軽に本格低温調理

低温調理器のおすすめランキングの第7位は「アイリスオーヤマ PocketChef PLTC-M01AZ-B」です。

▼商品概要
本商品はアイリスオーヤマが提供するAmazon限定の低温調理器「PocketChef」です。火も水も鍋も不要で、食材を袋に入れるだけで手軽に低温調理が可能。特殊な薄型フィルムヒーターを搭載し、三層構造の加熱でムラなくじっくり加熱します。これにより、肉の旨味やジューシーさをしっかり閉じ込めることができ、初心者でも簡単に本格的な低温調理が楽しめる点が最大の魅力です。デジタル表示のタッチパネルやタイマー機能で操作も分かりやすく、お手入れも簡単。コンパクト設計で場所を取らず、時短にも貢献します。20種のアレンジレシピ付きで、毎日の料理がより豊かになるおすすめの一台です。

商品名アイリスオーヤマ PocketChef PLTC-M01AZ-B
こんな人におすすめ手軽に本格的な低温調理を楽しみたい初心者や忙しい方におすすめ。
ひとこと説明アイリスオーヤマのポケットシェフは、火や水を使わず袋に入れるだけで低温調理ができるコンパクトな調理器です。
ブランドアイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
価格¥11,133
詳細仕様
  • 加熱方式:薄型特殊フィルムヒーター(三層構造加熱)
  • 操作方法:デジタル表示タッチパネル
  • 機能:タイマー付き
  • サイズ・重量:コンパクト設計(詳細不明)
  • 特徴:火・水・鍋不要、20種のアレンジレシピ付属
  • カラー:ブラック
クチコミ
  • 袋に食材を入れてセットするだけで簡単に低温調理ができ、肉の柔らかさと旨味が格段にアップしました。
  • 火や水を使わず衛生的で手入れも楽。調理時間も短縮できて忙しい日常にぴったりです。
  • レシピが豊富なので味付けや料理のバリエーションが広がり、家族にも好評でした。
  • コンパクトでキッチンのスペースを取らず、収納も簡単。使わない時も邪魔になりません。
  • 操作パネルが少し慣れが必要で、初回は設定に戸惑いましたが慣れると便利です。
ユーザー評価
★4.0

満足度

4.3

おすすめ度

4.1

リピート意向

3.8

8位:Emperor Tamarin 低温調理器

業務用パワーで手軽にプロの低温調理

低温調理器のおすすめランキングの第8位は「Emperor Tamarin 低温調理器」です。

▼商品概要
本商品は、Emperor Tamarin(エンペラータマリン)ブランドの低温調理器で、業務用レベルの1200Wハイパワーを誇ります。スタンド式で多様なお鍋に対応し、滑り止め付きで安定した設置が可能なため、自宅で手軽にプロの味を再現できます。大きな液晶パネルで操作が簡単、初心者でも3ステップで調理が完了。2024年8月の機能改善によりデザインも一新され、待ち時間を大幅に短縮し効率的な調理を実現。IPX7の防水機能と自動停止機能で安全性も高く、付属の一流シェフ監修レシピで届いた日から料理の幅が広がります。

商品名Emperor Tamarin 低温調理器
こんな人におすすめ自宅で本格的な低温調理を手軽に楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明エンペラータマリンの業務用1200W低温調理器。スタンド式で安定し、簡単操作と防水機能付きで安全にプロの味が楽しめます。
ブランドEmperor Tamarin(エンペラータマリン)
価格¥15,980
詳細仕様
  • 出力:1200Wハイパワー
  • 設置方式:スタンド式、自立式
  • 防水性能:IPX7対応
  • 安全機能:水位低下時自動停止
  • 操作パネル:大型液晶パネル、簡単3ステップ操作
  • 付属品:一流シェフ監修レシピ
  • 保証期間:1年(当ショップ購入限定、業務用利用は対象外)
クチコミ
  • 低温調理初心者でも簡単に使えて、家族からも好評でした。お肉が柔らかく仕上がり感動です。
  • 1200Wのパワーで設定温度に早く到達し、調理時間が短縮でき助かっています。
  • スタンド式で安定感があり、いろんな鍋で使えるのが便利。掃除もしやすいです。
  • 防水仕様なので水を使う調理も安心してできるのが嬉しいポイントです。
  • 高機能ですが価格は少し高め。もう少し安ければもっと気軽に使えそうです。
ユーザー評価
★4.0

満足度

4.3

おすすめ度

4.0

リピート意向

3.7

9位:アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-04-W

浅型鍋対応で手軽に本格低温調理

低温調理器のおすすめランキングの第9位は「アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-04-W」です。

▼商品概要
本商品はアイリスオーヤマの低温調理器で、浅型鍋にも対応可能なコンパクト設計が特徴です。一定温度でじっくり加熱する低温調理により、肉や魚を柔らかくジューシーに仕上げます。温度は25℃から95℃まで細かく設定でき、時間も最大99時間59分まで設定可能なので、レシピに合わせた最適な調理が実現します。ギザギザクリップで鍋にしっかり固定でき、防水性能も備えているため安心して使用可能です。多彩な食材に対応し、家庭で手軽に本格的なローストビーフや蒸し鶏、魚料理を楽しめるのが魅力です。

商品名アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-04-W
こんな人におすすめ低温調理で本格的な肉料理や魚料理を手軽に楽しみたい方
ひとこと説明アイリスオーヤマ製のコンパクトな低温調理器。浅型鍋対応で温度と時間を細かく設定でき、多彩な食材の調理に適しています。
ブランドアイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
価格¥9,800
詳細仕様
  • 対応鍋サイズ:浅型鍋10cm以上
  • 温度設定範囲:25~95℃
  • 時間設定範囲:1分~99時間59分
  • クリップ方式:ギザギザクリップで安定固定
  • 操作方法:タッチパネル
  • 防水性能:あり
  • カラー:オフホワイト
  • 本体サイズ・重量:コンパクトでスリム(詳細数値非公開)
クチコミ
  • 低温調理初心者ですが、温度と時間が細かく設定できて使いやすいです。肉がとても柔らかく仕上がりました。
  • 浅型鍋でも使える点が便利で、キッチンに置きっぱなしにしても邪魔にならないコンパクトさが気に入っています。
  • 防水機能があるので、調理中に水がかかっても安心で操作も簡単。毎日の料理が楽しくなりました。
  • 魚料理や蒸し鶏も手軽に作れて、料理の幅が広がりました。ただ、設定画面がもう少し見やすいとさらに良いと思います。
  • 時間設定が長時間までできるので、じっくり調理したい時に重宝します。価格も手頃でコストパフォーマンスが高いです。
ユーザー評価
★3.8

満足度

4.0

おすすめ度

3.7

リピート意向

3.5

10位:テスコム 低温調理器 芯温スマートクッカー TLC70A-K

食材の中心温度で美味しさ極める低温調理器

低温調理器のおすすめランキングの第10位は「テスコム 低温調理器 芯温スマートクッカー TLC70A-K」です。

▼商品概要
本商品はテスコムの低温調理器「芯温スマートクッカーTLC70A」で、食材の中心温度を直接測定し、最適な温度でじっくり調理することで、やわらかく美味しい仕上がりを実現します

商品名テスコム 低温調理器 芯温スマートクッカー TLC70A-K
こんな人におすすめ美味しい低温調理を家庭で手軽に楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明テスコムの芯温スマートクッカーTLC70Aは、食材の中心温度を測定し、最適な温度管理でやわらかく美味しい低温調理を可能にする調理器です。
ブランドテスコム
価格¥17,094
詳細仕様
  • 芯温温度計搭載で食材中心温度を正確に測定
  • 調理条件メモリー機能付きで使いやすい
  • 付属:大西シェフ監修レシピブック
  • コンパクトサイズで約A4縦半分の設置面積
  • 大きな鍋や大量の水が不要で手軽に調理可能
クチコミ
  • 食材の中心温度を測るので、いつも失敗なくしっとりした仕上がりになり満足しています。
  • レシピブックが充実していて、低温調理初心者でも簡単に美味しい料理が作れました。
  • コンパクトで場所を取らず、手入れも簡単なので毎日の料理に活用しています。
  • 鶏胸肉がパサつかずジューシーに仕上がるのに驚きました。低温調理の効果を実感しています。
  • 水の量や鍋の準備が少し手間に感じることもありますが、出来上がりの味は十分満足です。
ユーザー評価
★3.8

満足度

4.5

おすすめ度

4.0

リピート意向

3.6

11位:アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-04-H

浅型鍋対応で手軽に本格低温調理!

低温調理器のおすすめランキングの第11位は「アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-04-H」です。

▼商品概要
本商品はアイリスオーヤマの低温調理器で、浅型鍋にも対応可能なコンパクト設計が特徴です。一定の温度でじっくりと加熱し、肉や魚を柔らかく仕上げる低温調理に最適なアイテムで、温度は25~95℃まで、時間も最短1分から最大約100時間まで設定可能。ギザギザクリップで鍋にしっかり固定でき、防水性能も備えているため安心して使用できます。肉料理だけでなく魚料理や蒸し鶏、さらには野菜やスイーツまで幅広いメニューに挑戦でき、家庭で手軽に本格的な低温調理が楽しめます。

商品名アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-04-H
こんな人におすすめ本格的な低温調理を手軽に楽しみたい家庭向け
ひとこと説明浅型鍋対応のコンパクトな低温調理器。温度・時間設定が細かく、防水機能付きで多彩な調理が可能。
ブランドアイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
価格¥10,200
詳細仕様
  • 対応鍋深さ:10cm以上の浅型鍋対応
  • 温度設定範囲:25~95℃
  • 時間設定範囲:1分~99時間59分
  • 固定方式:ギザギザクリップ式で安定性抜群
  • 操作方法:タッチパネル
  • 防水性能あり
  • カラー:ウォームグレー
  • サイズ・重量:記載なし
クチコミ
  • 低温調理初心者でも簡単に使え、肉が驚くほど柔らかく仕上がりました。クリップ式で鍋にしっかり固定でき安心です。
  • 浅型鍋での使用が可能なので、普段使いの鍋で気軽に低温調理を楽しめます。操作もわかりやすく満足です。
  • 防水機能があるため、調理中に水がかかっても心配なく使えます。スリムなデザインもキッチンに馴染みます。
  • 温度や時間の設定幅が広く、色々な食材にチャレンジできて調理の幅が広がりました。スイーツ作りにも活用しています。
  • 温度調節は便利ですが、長時間使う際の電源コードの長さがもう少し長ければ更に便利だと感じました。
ユーザー評価
★3.9

満足度

4.3

おすすめ度

4.0

リピート意向

3.6

12位:アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-01

家庭で手軽に本格低温調理を実現!

低温調理器のおすすめランキングの第12位は「アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-01」です。

▼商品概要
本商品はアイリスオーヤマの低温調理器 LTC-01で、家庭で手軽に本格的な低温調理が楽しめます。設定可能温度は25℃から95℃まで0.5℃単位で細かく調整可能で、食材の旨味を最大限に引き出す調理に最適です。最大使用水量は15リットルまで対応し、大容量の鍋でも安心して使えます。また、1分から99時間59分までのタイマー設定ができるため、長時間のじっくり調理も簡単です。付属のレシピブックで初心者でも安心して調理を始められ、精密な温度管理で失敗なく料理の質を高められる点が特に魅力です。省スペース設計でキッチンに置きやすく、家庭料理の幅を広げたい方におすすめの一品です。

商品名アイリスオーヤマ 低温調理器 LTC-01
こんな人におすすめ手軽に本格低温調理を楽しみたい家庭料理愛好家におすすめ。
ひとこと説明アイリスオーヤマの低温調理器 LTC-01は25℃~95℃の温度設定と最大99時間のタイマー機能を備え、家庭で精密な低温調理を実現するコンパクトな調理器です。
ブランドアイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
価格¥12,900
詳細仕様
  • サイズ:幅約9.0×奥行約13.0×高さ約40.0cm
  • 重量:約1.4kg
  • 電源:AC100V(50Hz/60Hz)
  • 消費電力:1000W
  • 設定温度範囲:25~95℃(0.5℃単位)
  • 設定時間範囲:1分~99時間59分(1分単位)
  • 最大使用水量:15L
  • 電源コード長:約1.0m
  • 付属品:レシピブック
  • メーカー保証:1年
クチコミ
  • 低温調理が初めてでも付属のレシピブックで簡単に始められました。温度設定が細かくできて料理の仕上がりが抜群です。
  • コンパクトなサイズで収納しやすく、キッチンでも邪魔になりません。じっくり調理できるのが嬉しいです。
  • 長時間の調理も安心して任せられ、肉が柔らかくジューシーに仕上がりました。家族にも好評です。
  • 温度管理が正確で失敗がなく、初心者でも本格的な料理が楽しめます。ただコードがもう少し長いと使いやすいと感じました。
  • 設定時間が長く、幅広い料理に対応できるので満足しています。電源が安定しているため安心して使えます。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.8

おすすめ度

3.6

リピート意向

3.3

13位:ottostyle.jp 低温調理器

簡単操作でプロの味を実現する低温調理器

低温調理器のおすすめランキングの第13位は「ottostyle.jp 低温調理器」です。

▼商品概要
本商品はottostyle.jpが提供する低温調理器で、家庭で手軽に本格的な低温調理を楽しめます。25度から90度まで0.1度単位で温度設定ができ、1分単位でタイマーをセット可能。1100Wのハイパワーで大きな食材もムラなく加熱し、ジューシーで柔らかい仕上がりを実現します。IPX7の防水性能と3段階のクランプ固定で安全かつ安定的に使用できる点も魅力です。温度と時間を細かく調節できるため、自宅でプロ顔負けの低温調理が簡単にできることが最大の特徴です。

商品名ottostyle.jp 低温調理器
こんな人におすすめ料理初心者から本格派まで、健康志向の家庭向け。
ひとこと説明温度と時間を細かく設定できる1100Wのハイパワー低温調理器。防水機能や3段階のクランプ固定で安心して使える家庭用調理家電。
ブランドottostyle.jp
価格¥6,900
詳細仕様
  • サイズ:約幅6.2cm×奥行8cm×高さ34cm
  • 重量:約750g
  • 材質:ステンレス、ポリカーボネート
  • 温度設定範囲:25.0~90.0℃(0.1℃単位)
  • タイマー設定:1分~99時間59分(1分単位)
  • 消費電力:1100W
  • 防水等級:IPX7
  • コード長:約110cm
  • クランプ固定:3段階調整可能
  • 付属品:取扱説明書
クチコミ
  • 低温調理初心者ですが、温度と時間の設定が細かくできて失敗が少ないです。ジューシーな鶏肉が簡単に作れました。
  • 1100Wのパワーで大きな肉塊も均一に加熱でき、とても満足しています。操作もシンプルで使いやすいです。
  • 防水性能があるので水回りでも安心して使え、手入れも楽です。タイマーとアラーム機能も便利で助かっています。
  • 3段階のクランプ固定が鍋の深さに合わせられて安定感抜群。ただ、コードがもう少し長ければもっと使いやすいと感じました。
  • 低温調理で柔らかい仕上がりが簡単にできて感動しました。価格も手頃でコスパが良いと思います。
ユーザー評価
★3.8

満足度

3.9

おすすめ度

3.7

リピート意向

3.6

14位:Wancle 低温調理器 850W

家庭で叶えるプロの低温調理、精密操作のWancle

低温調理器のおすすめランキングの第14位は「Wancle 低温調理器 850W」です。

▼商品概要
本商品はWancleの低温調理器で、精密な温度管理と時間制御を可能にし、家庭で簡単にプロの味を再現できる調理機器です。温度は25℃から99.9℃までデジタルで設定でき、±0.1℃の高精度制御により、食材を理想の焼き加減でじっくり調理できます。最大4ガロンの水を加熱・循環させる能力があり、真空調理に最適です。さらに、片手で操作できるロッククリップやタッチスクリーンパネルを備え、使いやすさと安全性にも配慮されています。過熱や低水位を防ぐ保護機能も搭載し、安心して低温調理を楽しめます。

商品名Wancle 低温調理器 850W
こんな人におすすめ家庭で本格的な低温調理を手軽に楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明Wancleの850W低温調理器は高精度温度制御で理想の調理を実現し、自宅で簡単にプロの味を楽しめる真空調理機です。
ブランドWancle
価格¥6,282
詳細仕様
  • 温度設定範囲:25℃~99.9℃(±0.1℃の精度)
  • 電力:850W
  • 電圧:100V
  • ポンピング速度:7~8リットル/分
  • 最大加熱水量:4ガロン(約15リットル)
  • 操作方法:タッチスクリーン+片手操作可能なロッククリップ
  • 安全機能:過熱防止・低水位保護
クチコミ
  • 初めての低温調理でも操作が簡単で、安定した温度管理のおかげで柔らかい肉料理が作れました。
  • 静かな動作音で夜間でも気にせず使え、温度設定も細かくできるので重宝しています。
  • ハンドルのロッククリップが使いやすく、水槽への取り付けがスムーズでした。
  • 思っていたよりも水の循環がパワフルで、均一な調理ができるのが良いです。
  • 使い始めは操作パネルの反応が少し鈍く感じましたが、慣れると問題なく使えます。
ユーザー評価
★3.8

満足度

4.3

おすすめ度

3.9

リピート意向

3.5

15位:アイリスオーヤマ 低温調理器 袋型 PLTC-M01-B

手軽に本格低温調理を楽しむコンパクト設計

低温調理器のおすすめランキングの第15位は「アイリスオーヤマ 低温調理器 袋型 PLTC-M01-B」です。

▼商品概要
本商品はアイリスオーヤマが提供する低温調理器 袋型 PLTC-M01-Bで、家庭で簡単に本格的な低温調理を楽しめます。設定温度は40℃から80℃まで5℃刻みで調整でき、時間も最短1分から最長9時間まで細かく設定可能です。軽量でコンパクトな設計で場所を取らず、操作部もシンプルなので初めての方でも扱いやすいのが魅力です。低温調理による食材の旨味や柔らかさを最大限に引き出し、健康的で美味しい料理作りに役立ちます。

商品名アイリスオーヤマ 低温調理器 袋型 PLTC-M01-B
こんな人におすすめ家庭で手軽に低温調理を始めたい方におすすめです。
ひとこと説明軽量でコンパクトな低温調理器。40~80℃の温度調節と最大9時間のタイマー設定で、繊細な調理を実現します。
ブランドアイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
価格¥7,700
詳細仕様
  • 本体サイズ:幅約23×奥行約24×高さ約1cm
  • 操作部サイズ:幅約9×奥行約6×高さ約3.8cm
  • 製品質量:約240g
  • 電源コード長:約1.0m
  • 定格電圧:AC100V、周波数:50/60Hz
  • 消費電力:90W
  • 温度設定範囲:40~80℃(5℃刻み)
  • 時間設定範囲:1分~9時間(1~10分は1分刻み、10~120分は5分刻み、120~540分は30分刻み)
クチコミ
  • コンパクトで軽く、キッチンに置いても邪魔にならないのが嬉しいです。低温調理が簡単にできて肉が柔らかく仕上がりました。
  • 温度調節が細かく設定できるので、魚の調理にも適していて、美味しさが格段にアップしました。
  • 操作部がシンプルでわかりやすく、初めての低温調理器として十分満足しています。
  • コードがもう少し長ければもっと使いやすいと感じましたが、性能自体には満足しています。
  • 設定時間の幅が広く、長時間の調理も安心して任せられます。毎日の料理に活躍中です。
ユーザー評価
★3.8

満足度

3.9

おすすめ度

3.7

リピート意向

3.5

「低温調理器」についてのよくある質問

Q. 低温調理器って何ですか?

A. 低温調理器は、水の温度を一定に保ち、食材をじっくり加熱する調理器具です。肉や魚を柔らかく、美味しく仕上げるのに適しています。

Q. 初心者でも簡単に使えますか?

A. はい、基本的に温度と時間を設定すれば後は機械が管理してくれるので、初心者でも扱いやすいです。

Q. どんな食材に向いていますか?

A. 肉、魚、野菜、卵など幅広い食材に使えます。特に肉料理で柔らかさとジューシーさを引き出せます。

Q. 調理時間はどれくらいですか?

A. 食材や厚さによりますが、30分から数時間かかることが多いです。レシピやガイドを参考にしてください。

Q. 安全性はどうですか?

A. 低温調理は衛生管理が重要です。食材を真空パックにし、適切な温度で加熱することで安全に調理できます。

家電・ガジェットアナリスト亮平

大型家電量販店で10年以上のキャリアで、これまで1万人以上のお客様の製品選びをサポートを実施。メーカーの担当者から直接仕入れた裏話や、膨大な製品を比較してきた経験を元に、予算やライフスタイルに合わせた「最適解」を提案するのが得意です。「スペックの数字だけでは、本当の価値は分からない」という信念のもと、専門的な知見を活かして「実際の生活でどう役立つか」を徹底的に検証。

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