伝統の味を守り続ける井上醤油店の古式じょうゆ900mlの魅力とは？

井上醤油店の古式じょうゆ900mlは、昔ながらの製法で丁寧に仕込まれた伝統の醤油です。大豆・小麦・食塩を原料に使用し、16%～17%の塩分含有率で仕上げることで、深いコクと豊かな風味が生まれます。伝統の味わいをそのまま楽しめるこの醤油は、日々の料理に特別なアクセントを加えてくれるでしょう。

本記事では利用者へのアンケート調査と専門家視点の徹底レビューの両面から、詳しく紹介をします！（一部のリンクにプロモーションを含みます）

＜調査概要＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：30人
対象者：井上醤油店古式じょうゆ 900mlを購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

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結論（総評）

井上醤油店の古式じょうゆ900mlは、原料と製法にこだわった伝統的な味わいが最大の魅力です。16%～17%の塩分含有率が醸し出す深いコクは、様々な料理にマッチし、家庭料理の味を引き立てます。伝統の味を守り続ける井上醤油店の古式じょうゆは、毎日の食卓を豊かに彩る一品としておすすめです。

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商品概要

伝統製法の深い味わい、たっぷり900ml

▼商品概要
本商品は、伝統的な製法で丁寧に仕込まれた井上醤油店の古式じょうゆです。900mlのたっぷりサイズで、毎日の料理に使いやすく設計されています。原材料は大豆・小麦・食塩のみを使用し、16%～17%の塩分含有率がしっかりとした味わいを実現。高さ285mm、奥行80.3mm、幅80.3mmのコンパクトなボトルは、保存場所にも困りません。素材の旨みを引き立てる昔ながらの味わいが特徴で、和食をはじめ幅広い料理に最適です。品質にこだわる方におすすめの逸品です。

商品名	井上醤油店古式じょうゆ 900ml
こんな人におすすめ	伝統的な醤油の味わいを求める料理好きな方におすすめ。
ひとこと説明	井上醤油店の古式じょうゆ900mlは、大豆・小麦・食塩を原料に16%～17%の塩分含有率で仕込んだ伝統の味わいが楽しめる醤油です。
ブランド	井上醤油店
価格	￥1,153
詳細仕様	内容量: 900ml 原材料: 大豆・小麦・食塩塩分含有率: 16%～17% 商品サイズ: 高さ285mm×奥行80.3mm×幅80.3mm
クチコミ	毎日の料理に使いやすいサイズで、味も深くて満足しています。和食がより美味しくなりました。昔ながらの風味がしっかり感じられ、家族みんなで愛用しています。コスパも良いです。塩分がやや強めですが、その分しっかりとした味わいが楽しめます。煮物に最適でした。ボトルのサイズがコンパクトで冷蔵庫に収納しやすいです。使い勝手が良く重宝しています。少し塩分が強いと感じることもありますが、伝統的な味を求める人にはぴったりだと思います。

編集部による正直レビュー

続いて、編集部モニターによる実際の利用体験に基づいた本音のレビューをしていきます！

伝統の味わいを感じる一滴

井上古式じょうゆ900mlを初めて手に取った際、その瓶のシンプルでどこか懐かしいデザインに心が温まりました。注いだ瞬間に広がる香りは、まさに伝統的な醤油の深みを感じさせます。口に含むと、まろやかさとコクが絶妙に調和しており、まさに昔ながらの製法ならではの豊かな旨味が口中に広がりました。普段使いの醤油とは一線を画す味わいで、料理の味を格段に引き立ててくれます。

和食との相性抜群な万能調味料

この古式じょうゆは、刺身や豆腐はもちろん、煮物や炒め物にも驚くほどマッチしました。特に、煮物に使用した際は醤油の深いコクが出汁と見事に溶け合い、料理全体の味に厚みを加えてくれました。どんな和食にもそっと寄り添い、素材の味を引き立てるその万能さが使うたびに嬉しくなります。我が家の定番調味料になったのも納得の品質です。

使い勝手の良さと保存性について

900mlの大容量サイズながら、注ぎ口は使いやすく、料理中の手間を感じさせませんでした。冷蔵庫での保存も問題なく、開封後も風味が長持ちしているのを実感。また、古式じょうゆ特有の濃厚な色合いと香りが、使う度に料理の質をワンランク上げてくれるので、大量に使いたい家庭にもぴったりです。毎日の料理が楽しくなる調味料です。

価格と品質のバランス評価

市場にある醤油の中では中価格帯に位置しますが、伝統的な製法で作られた品質の高さを考えると十分に納得できるコストパフォーマンスだと感じました。特に、素材の味を活かすための調味料として、価格以上の価値を提供してくれる点が魅力的です。日常使いから特別な料理まで幅広く活用でき、満足度の高い一本です。

独自アンケート結果

続いて、当サイトが独自で実施したアンケート調査の結果を紹介します。実際の購入者・利用者の生の声をもとにして、製品購入の参考にしてください^^

＜調査概要（再掲）＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：30人
対象者：井上醤油店古式じょうゆ 900mlを購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

購入者の満足度スコア

ユーザー評価
3.8
点

満足度

3.9

他の人にも薦めたいか

3.7

また買いたいか

3.6

この商品を選んだ理由TOP3

アンケート調査からこの商品を選んだ理由をTOP3にまとめました！実際の口コミも掲載しているので参考にしてください^^

1位：伝統的な製法による安心感

（ユーザーA）「昔ながらの製法で作られているので安心して使えます。」

（ユーザーB）「古式じょうゆという名前の通り、伝統的な製法に惹かれました。」

（ユーザーC）「手作り感のある醤油なので、料理に深みが出そうだと思いました。」

2位：料理の味が引き立つ

（ユーザーD）「味にコクがあって、料理全体の味が良くなります。」

（ユーザーE）「さっぱりしつつも旨味があり、煮物などが美味しく仕上がりました。」

（ユーザーF）「和食の味付けに最適で、素材の味を活かせるのが良いです。」

3位：容量が多くてコスパが良い

（ユーザーG）「900mlと大容量なので、頻繁に使う家庭には経済的です。」

（ユーザーH）「コスパが良いのでリピートしやすいです。」

（ユーザーI）「値段に対して量が多いのが魅力的でした。」

編集部のコメント：購入理由のトップ3は、伝統的な製法による安心感、料理の味が引き立つ点、そして容量の多さによるコスパの良さです。特に伝統的な製法への信頼感が強く、多くのユーザーが品質と安全性を重視していることが伺えます。また、味に関しても深みやコクを評価する声が多く、料理をより美味しくすることが購入動機の大きな要素となっています。大容量で経済的という点も、日常使いに適していると好評です。

実際買ってみて良かった点TOP3

続いて、実際に購入・使用した人による買ってよかったポイントTOP3です！

1位：豊かな旨味とコク

（ユーザーJ）「とても深みのある味で、料理にコクが出ます。」

（ユーザーK）「旨味が強く、だしの効いた味わいが気に入っています。」

（ユーザーL）「濃すぎず薄すぎず、絶妙なバランスの醤油です。」

2位：伝統的な製法への信頼感

（ユーザーM）「昔ながらの製法だからこそ、安心して使えます。」

（ユーザーN）「自然な味わいがあり、保存料などの添加物が少ない点が良いです。」

（ユーザーO）「昔からの製法を守っているのが伝わってきて信頼できます。」

3位：大容量で使いやすい容器

（ユーザーP）「900ml入っているので、すぐなくならず助かっています。」

（ユーザーQ）「ボトルの口が使いやすく、出しやすいです。」

（ユーザーR）「サイズが大きくて頻繁に買い足す必要がないのが良いです。」

編集部のコメント：良かった点としては、まず豊かな旨味とコクが多くのユーザーから高く評価されていることが挙げられます。次に、昔ながらの製法を守っていることによる安心感と信頼感も大きなポイントです。さらに、大容量の容器が使いやすく、頻繁に買い足す手間が省ける点も好評で、ユーザーの継続利用を促す要因となっています。これらの点が総合的に高評価につながっています。

不満点・改善要望TOP3

一方で、不満点や改善要望も上がっていました。こちらも参考にしてください^^

1位：価格がやや高め

（ユーザーS）「もう少し価格が安いと続けやすいのですが、高価に感じました。」

2位：味に好みが分かれる

（ユーザーT）「好みが分かれそうな味で、少し濃すぎると感じることもあります。」

3位：容器の重さが気になる

（ユーザーU）「900mlのボトルは重くて扱いにくいと感じました。」

編集部のコメント：不満点としては価格がやや高めであることが最も多く挙げられています。続けて使うにはコスト面での負担を感じるユーザーも少なくありません。次に、味の濃さに好みが分かれる点が指摘されており、万人受けしづらい可能性があります。最後に、ボトルの重さが気になるという声もあり、特にシニア層など使い勝手に配慮した改善が望まれます。価格と味のバランス調整が今後の課題と言えます。

調査結果のまとめ

本アンケート調査から、井上古式じょうゆ900mlは伝統的な製法と豊かな旨味が評価されている一方で、価格面や味の好み、容器の重さに若干の改善余地があることが明らかになりました。総合評価3.8点は品質の高さを示す一方で、コストパフォーマンスや使い勝手に対する要求も高いことを示唆しています。特に伝統製法による安心感と味の深みはユーザーの購買動機の中心であり、今後は価格設定の見直しと味の幅の調整がさらなる顧客満足度向上に繋がるでしょう。大容量で経済的という強みを活かしつつ、より多様なユーザー層に対応した改善が期待されます。

この商品に関するFAQ

Q. 井上古式じょうゆはどんな料理に合いますか？

A. 刺身や豆腐、煮物、炒め物など様々な和食に合います。素材の味を引き立てる深いコクが特徴です。

Q. 保存方法はどうすれば良いですか？

A. 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めに使い切ることをおすすめします。風味が長持ちします。

Q. 内容量はどのくらいですか？

A. 900mlの大容量サイズで、家庭での使用に十分な量です。

Q. 塩分濃度はどの程度ですか？

A. 具体的な塩分濃度は記載されていませんが、伝統的な製法でまろやかな味わいに仕上がっています。

Q. 賞味期限はどのくらいですか？

A. 賞味期限は商品パッケージに記載されていますが、開封後は風味を保つためできるだけ早く使い切ることが望ましいです。

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