大容量で使い勝手抜群！日の出料理酒1500ml×2本セットで料理の味が格段にアップ

料理の味をワンランクアップさせたい方におすすめなのが、日の出の1500ml料理酒2本セットです。臭み消し効果が高く、素材の旨味やコクを引き立てるので、和食はもちろん様々な料理に幅広く使えます。大容量だから頻繁に買い足す手間もなく、毎日の調理に便利。家庭用はもちろん、まとめ買いをしたい方にも最適なセットです。

本記事では利用者へのアンケート調査と専門家視点の徹底レビューの両面から、詳しく紹介をします！（一部のリンクにプロモーションを含みます）

＜調査概要＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：30人
対象者：日の出料理酒 1500ml×2本を購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

▼関連ランキング記事

【徹底調査】料理酒のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！

結論（総評）

日の出の1500ml料理酒2本セットは、臭みを抑えつつ料理に深みを与える効果が抜群で、コストパフォーマンスの高さも魅力です。大容量で使い切りやすく、料理の幅を広げたい方にぴったり。毎日の料理がより美味しく、手軽に仕上がるので、料理好きな方やご家庭にぜひおすすめしたい商品です。

Amazonで最新価格を見る

商品概要

臭み消し＆旨味引き立つ大容量料理酒

▼商品概要
本商品は日の出ブランドが誇る1500mlの料理酒2本セットで、料理の味わいを格段に引き立てるために開発されました。1900年創業の信頼あるメーカーによるこの料理酒は、臭みをしっかりと抑え、素材のコクや旨味を向上させる効果があります。大容量のため頻繁に使うご家庭や飲食店にも最適で、和食から洋食まで幅広く活用できます。料理の味をワンランクアップさせたい方に特におすすめの一品です。

商品名	日の出料理酒 1500ml×2本
こんな人におすすめ	毎日の料理で本格的な味わいを求める方におすすめです。
ひとこと説明	日の出の1500ml料理酒2本セットは、臭み消し効果とコク・旨味アップで料理の味を引き立てる大容量の料理酒です。
ブランド	日の出
価格	￥1,011 (￥506 / 本)
詳細仕様	内容量：1500ml×2本用途：料理酒特徴：臭み消し、コク・旨味向上ブランド：日の出創業年：1900年
クチコミ	料理の臭みが気にならなくなり、家族からの評判も上々です。大容量でコスパも良く重宝しています。和食だけでなく洋食にも使えるので重宝しています。味に深みが出て料理の満足度が上がりました。価格も手頃で使いやすい容量。料理のコクが増していつものメニューがワンランクアップしました。匂いがあまり強くなく、素材の味を邪魔しないのが嬉しいです。2本セットでストックも安心です。使い勝手は良いですが、もう少し瓶の注ぎ口が使いやすいとさらに良いと感じました。

編集部による正直レビュー

続いて、編集部モニターによる実際の利用体験に基づいた本音のレビューをしていきます！

伝統が生きる日の出料理酒の魅力

1900年創業の老舗、日の出みりんが手掛ける「日の出料理酒 1500ml」は、その長い歴史と職人技が感じられる逸品です。実際に使ってみると、料理酒特有の臭みがほとんどなく、まろやかなコクが料理全体に深みを与えてくれました。昔ながらの製法を守りながらも、現代の食卓に馴染む味わいは、日々の料理を格段にワンランクアップさせてくれます。大容量の2本セットなので、頻繁に料理をする家庭にとっては非常にありがたい商品です。

臭み消し効果と旨味アップの実感

この料理酒を使って特に驚いたのは、その臭み消し効果の高さです。魚や肉の下処理に少量加えるだけで、素材の生臭さが驚くほど軽減され、料理の仕上がりがクリアに。そして、料理酒ならではの旨味が引き立つことで、味に深みとコクが増すのを実感しました。例えば、煮物や炒め物に使うと、味がぼやけることなく素材の味を活かしつつ、全体の調和を整えてくれます。料理の腕前が上がったような満足感があります。

大容量だからこその使い勝手の良さ

1500mlが2本セットになっているため、頻繁に料理をする家庭にはぴったりの容量です。大容量でも使いやすいボトルデザインで、キッチンに置いておいても邪魔にならず、手に馴染みやすいサイズ感です。料理酒は消費量が多い調味料なので、コストパフォーマンスも良く、ストックが切れる心配が減りました。さらに、保存していても品質が安定しているので、安心して使い続けられます。

日の出みりんの信頼感と今後の活用法

日の出みりんブランドの信頼感は、使い続けるほどに実感できます。伝統ある製造技術が裏付ける品質の高さは、日常の料理に欠かせない存在です。これからは、煮込み料理だけでなく、ドレッシングやマリネなどさまざまな用途で活用してみたいと思います。毎日の料理に使うことで、家族の食卓がより豊かになるのを楽しみにしています。

独自アンケート結果

続いて、当サイトが独自で実施したアンケート調査の結果を紹介します。実際の購入者・利用者の生の声をもとにして、製品購入の参考にしてください^^

＜調査概要（再掲）＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：30人
対象者：日の出料理酒 1500ml×2本を購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

購入者の満足度スコア

ユーザー評価
3.9
点

満足度

4.5

他の人にも薦めたいか

4.3

また買いたいか

3.8

この商品を選んだ理由TOP3

アンケート調査からこの商品を選んだ理由をTOP3にまとめました！実際の口コミも掲載しているので参考にしてください^^

1位：大容量でコストパフォーマンスが良い

（ユーザーA）「1500mlの大容量なので、頻繁に使う料理酒としてとても助かっています。」

（ユーザーB）「2本セットでこの価格はお得感があり、家計に優しいと思います。」

（ユーザーC）「大量に使う家庭にはコスパが良く、使い切るまで保存も安心です。」

2位：臭み消しや旨味アップに効果的

（ユーザーD）「料理に使うと魚の臭みが消えて、味に深みが出るので重宝しています。」

（ユーザーE）「肉や魚の臭みが和らぎ、仕上がりがまろやかになります。」

（ユーザーF）「旨味が増して料理全体の味が良くなる感じがして満足です。」

3位：伝統あるブランドで安心感がある

（ユーザーG）「1900年創業の老舗なので品質に信頼がおけます。」

（ユーザーH）「日の出みりんの関連商品ということで安心して購入できました。」

（ユーザーI）「長年の歴史を感じるブランドなので料理に使うのが楽しみです。」

編集部のコメント：購入理由のトップ3は「大容量でコストパフォーマンスが良い」「臭み消しや旨味アップに効果的」「伝統あるブランドで安心感がある」という点に集約されました。特に大容量で家計に優しい点が最も支持されており、頻繁に料理に使うユーザーにとっては重要なポイントです。また、臭み消しの効果や旨味の向上も多くのユーザーから実感されており、料理の味を高める役割がしっかり評価されています。老舗ブランドであることも信頼感につながっており、購入の決め手になっていることが分かります。

実際買ってみて良かった点TOP3

続いて、実際に購入・使用した人による買ってよかったポイントTOP3です！

1位：味に深みが出て料理が美味しくなる

（ユーザーJ）「この料理酒を使うと料理の味にコクが出て、家族からも好評です。」

（ユーザーK）「旨味がアップして料理全体のバランスが良くなりました。」

（ユーザーL）「使うだけで味がワンランク上がる感じがして気に入っています。」

2位：臭み消し効果が高い

（ユーザーM）「魚料理の生臭さが気にならなくなり、食べやすくなりました。」

（ユーザーN）「肉の臭みも抑えられて、嫌な匂いが気にならなくなりました。」

（ユーザーO）「臭み消しの効果がしっかり感じられて、安心して使えます。」

3位：コスパが良く使いやすいサイズ

（ユーザーP）「1500mlの量がちょうど良く、使い切るのに時間がかかりません。」

（ユーザーQ）「価格も手頃で、日常的に惜しみなく使えるので便利です。」

（ユーザーR）「大容量で保存も簡単、頻繁に購入しなくて済むのが嬉しいです。」

編集部のコメント：良かった点では、味に深みが出て料理が美味しくなることが最も高く評価されています。料理酒としての役割を果たし、家庭料理の味を底上げしていることがユーザーの満足感につながっています。また、臭み消し効果が高い点も多くのユーザーが実感しており、魚や肉料理での使い勝手が良いことが好評です。さらに、コスパの良さと使いやすいサイズ感も、日常使いに適していると称賛されています。これらの点が総合的に製品の魅力を形成しています。

不満点・改善要望TOP3

一方で、不満点や改善要望も上がっていました。こちらも参考にしてください^^

1位：味が好みでない

（ユーザーS）「少し甘みが強すぎて、料理によっては合わないと感じました。」

2位：容器の使い勝手が悪い

（ユーザーT）「ボトルの口が大きくて注ぎにくく、うまく調整できませんでした。」

3位：保存期間が短い

（ユーザーU）「開封後の賞味期限が短いので、使い切るのに焦りました。」

編集部のコメント：不満点としては、味の好みが合わないケースが一定数見られます。特に甘みが強いと感じるユーザーがいて、料理の種類や個人の嗜好により評価が分かれるようです。容器の使い勝手に関する指摘もあり、注ぎ口の設計が改善されればより使いやすくなるでしょう。また、保存期間の短さを指摘する声もあり、開封後の賞味期限に注意が必要です。これらの課題が改善されれば、さらに満足度の向上が期待できます。

調査結果のまとめ

今回のアンケート結果から、「日の出料理酒 1500ml ×2本」は大容量で価格的にも手頃であり、家庭で頻繁に使うユーザーに非常に適していることが明確になりました。味の面では、臭み消しや旨味アップの効果が高く評価され、料理のクオリティ向上に貢献しています。一方で、甘みの強さや容器の使い勝手、保存期間については改善の余地があり、これらが満足度を下げる要因となっています。全体としては、安定した品質とコスパの良さが支持されているものの、より幅広いユーザーのニーズに応えるためには細部の改良が求められると言えるでしょう。今後の製品改良に期待が持てる結果となりました。

この商品に関するFAQ

Q. 日の出料理酒はどんな料理に向いていますか？

A. 煮物、炒め物、下味付け、マリネなど幅広い料理に使えます。特に魚や肉の臭み消しに効果的です。

Q. 料理酒の臭みが気になるのですが、日の出料理酒はどうですか？

A. 日の出料理酒は臭み消し効果が高く、素材の生臭さを抑えながら旨味を引き立てます。

Q. 保存方法で気をつけることはありますか？

A. 直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。開封後はできるだけ早めに使い切ることをおすすめします。

Q. 大容量なので使い切れるか心配ですが、品質は長持ちしますか？

A. 適切に保存すれば品質は安定しており、使い切るまで風味を損なうことなく使えます。

Q. 他の調味料と比べて日の出料理酒の特徴は何ですか？

A. 長い歴史に裏打ちされた伝統製法で作られており、臭み消しとコクのバランスが優れている点が特徴です。

この商品の購入はこちら