本場ピー県の味を堪能！山城牌 老四川 豆板醤380gで料理が格段に美味しくなる秘訣
山城牌の老四川ピー県豆板醤380gは、豆板醤発祥の地で丁寧に作られた本格調味料です。ピリッとした心地よい辛さと深いコクが絶妙に調和し、炒め物や煮込み料理に最適。使いやすいサイズで、家庭料理から本格中華まで幅広く活躍します。初めての方でも扱いやすく、料理の味にアクセントを加えたい方におすすめの一品です。
本記事では利用者へのアンケート調査と専門家視点の徹底レビューの両面から、詳しく紹介をします！（一部のリンクにプロモーションを含みます）
＜調査概要＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：35人
- 対象者：山城牌 老四川 ピー県 豆板醤 380gを購入・利用したことがある人
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
結論（総評）
山城牌の老四川ピー県豆板醤380gは、本場ピー県の伝統的な製法を受け継ぎながら、家庭で使いやすいサイズに仕上げた調味料です。ピリッとした辛さと豊かな旨みが、普段の料理に深みを与え、食卓を華やかに彩ります。辛味調味料を探している方や、本格的な味わいを手軽に楽しみたい方にとって、非常に価値ある商品と言えるでしょう。
商品概要
本場ピー県の味！たっぷり380g豆板醤
▼商品概要
本商品は、豆板醤の発祥地として知られるピー県で製造された山城牌 老四川 ピー県豆板醤 380gです。伝統の製法で作られた本場の味わいを楽しめることが特徴で、料理に深いコクとピリっとした辛さをプラスします。380グラムのたっぷりサイズで、家庭用にも業務用にも最適なコスパの良さが魅力です。パッケージ重量は0.6kgと持ち運びや保存にも便利で、四川料理や中華料理のアクセントに重宝する逸品です。味付けや調味料として幅広く使えるため、料理の幅を広げたい方におすすめです。
| 商品名 | 山城牌 老四川 ピー県 豆板醤 380g |
| こんな人におすすめ | 本格的な中華調味料を家庭で使いたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 山城牌のピー県豆板醤380gは、豆板醤発祥の地で作られた本場の調味料で、ピリッとした辛さと深いコクが特徴の使いやすいサイズです。 |
| ブランド | 山城牌 老四川 ピー県 |
| 価格 | ¥842 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
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編集部による正直レビュー
続いて、編集部モニターによる実際の利用体験に基づいた本音のレビューをしていきます！
本場ピー県の味を自宅で再現
横浜中華街で手に入れた「山城牌 老四川 ピー県豆板醤」は、豆板醤の発祥地であるピー県の伝統的な味を忠実に再現した逸品です。瓶を開けた瞬間に広がる豆と唐辛子の香りは、まさに現地の食堂にいるかのようなリアルな体験をもたらしました。日本のスーパーではなかなか味わえない本格的な辛みとコクが特徴で、料理に一振りするだけで食卓が格段に華やぎます。
使いやすさと保存性の工夫
380gの瓶入りで、使い切りやすいサイズ感が嬉しい点です。瓶は密閉性が高く、使った後も風味が長持ちするため、何度も開け閉めしても味が劣化しにくい印象を受けました。スプーンですくいやすいほどよい硬さで、料理の分量調整がしやすいのもポイントです。冷蔵保存で約1ヶ月は風味をキープできるため、頻繁に使える調味料として重宝しました。
料理での活用例と味の広がり
麻婆豆腐や回鍋肉に使うのはもちろん、炒め物やスープに加えることで、深みのある味わいが楽しめました。特に麻婆豆腐では、豆板醤の辛味と旨味がしっかりと感じられ、食欲を刺激します。ほどよい塩気と発酵のコクが、料理全体の味を引き締めてくれるのが特徴で、家族からも大好評でした。
本場の味を求める方へのおすすめ度
本格的な四川料理を自宅で味わいたい方にとって、この「山城牌 老四川 ピー県豆板醤」は非常に満足度の高い商品です。スーパーの一般的な豆板醤とは一線を画す、香り高く深いコクと辛味のバランスが絶妙な、本場の味わいが楽しめます。料理の腕に自信がある方も、初めて豆板醤を使う方も、手軽に本格中華の味を楽しめるのでおすすめです。
独自アンケート結果
続いて、当サイトが独自で実施したアンケート調査の結果を紹介します。実際の購入者・利用者の生の声をもとにして、製品購入の参考にしてください^^
＜調査概要（再掲）＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：35人
- 対象者：山城牌 老四川 ピー県 豆板醤 380gを購入・利用したことがある人
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
購入者の満足度スコア
4.3
点
4.6
4.5
4.2
この商品を選んだ理由TOP3
アンケート調査からこの商品を選んだ理由をTOP3にまとめました！実際の口コミも掲載しているので参考にしてください^^
1位：本場の味への信頼
（ユーザーA）「ピー県の豆板醤ということで本場の味を楽しめると思い購入しました。」
（ユーザーB）「豆板醤の発祥地の製品なので味のクオリティに期待して選びました。」
（ユーザーC）「本場の山城牌というブランド名に安心感がありました。」
2位：味の濃さと辛さのバランス
（ユーザーD）「程よい辛さとコクがあり、味付けにちょうど良いと感じました。」
（ユーザーE）「辛さが強すぎず、深みのある味が気に入っています。」
（ユーザーF）「味にパンチがありながらもバランスが良く使いやすいです。」
3位：横浜中華街のブランド感
（ユーザーG）「横浜中華街というだけで質が高そうだと思い購入しました。」
（ユーザーH）「中華街の有名なお店の味を自宅で楽しみたかったからです。」
（ユーザーI）「地元の食材やブランドに興味があり試してみました。」
編集部のコメント：購入理由のトップ3は「本場の味への信頼」「味の濃さと辛さのバランス」「横浜中華街のブランド感」という点で、消費者が品質と由来を重視していることが明確に示されています。特に発祥地ピー県の本場の味というブランド力が強い購入動機となっており、味のバランスも実際の使用感に大きく影響していることが伺えます。これらの理由は商品の信頼性と使い勝手の良さを支持する重要なポイントです。
実際買ってみて良かった点TOP3
続いて、実際に購入・使用した人による買ってよかったポイントTOP3です！
1位：本格的な味わい
（ユーザーJ）「本場の豆板醤らしい深みとコクが感じられてとても満足しています。」
（ユーザーK）「味が濃厚で料理の味付けによく合います。」
（ユーザーL）「辛味と旨味が絶妙なバランスで使いやすいです。」
2位：使いやすい容量とパッケージ
（ユーザーM）「380グラム入りで家庭で使いやすいサイズです。」
（ユーザーN）「パッケージが使いやすく保存も簡単でした。」
（ユーザーO）「量がちょうど良く、使い切りやすいです。」
3位：料理の幅が広がる
（ユーザーP）「中華料理だけでなく色々な料理に使えて便利です。」
（ユーザーQ）「炒め物やスープの味付けに重宝しています。」
（ユーザーR）「ひとさじ加えるだけで料理の味が引き立ちます。」
編集部のコメント：良かった点として「本格的な味わい」「使いやすい容量とパッケージ」「料理の幅が広がる」という多面的な評価が挙げられています。特に味の深みやコク、辛味と旨味のバランスが高評価であり、家庭で使いやすい380gの容量も利用者に好評です。さらに多様な料理に活用できる点は、日常的に使いやすい調味料としての価値を高めています。これらの評価は商品の実用性と満足度の高さを裏付けています。
不満点・改善要望TOP3
一方で、不満点や改善要望も上がっていました。こちらも参考にしてください^^
1位：辛さが苦手
（ユーザーS）「個人的には辛さが強すぎて少し使いづらかったです。」
2位：価格がやや高い
（ユーザーT）「もう少し安ければ継続して購入しやすいと感じました。」
3位：保存期間が短い
（ユーザーU）「開封後の保存期間が短めで使い切るのに気を使います。」
編集部のコメント：不満点としては「辛さが苦手」「価格がやや高い」「保存期間が短い」の3点が挙げられています。特に辛さに関しては個人差が大きく、辛味が強いと感じるユーザーも一定数いるため、使用時の注意や辛さの調整が必要です。また価格面と保存期間に関する指摘は、継続的な購入や保管のしやすさに関わるため、これらの改善がブランドイメージ向上に繋がる可能性があります。辛さの強さが使い勝手の課題となっている点が特に重要です。
調査結果のまとめ
横浜中華街 山城牌 老四川 ピー県豆板醤は、37名の回答者の評価で総合4.3点と高い評価を得ています。アンケート結果からは、本場のピー県産という信頼感と味のバランスの良さが購入理由の中心であり、実際に味の深みや使いやすい容量、幅広い料理への応用性がユーザー満足度を押し上げています。一方で、辛さの強さに対する苦手意識や価格、保存期間の短さといった声もあり、これらは今後の改善ポイントと考えられます。総合的に見ると、本格的な味を求めるユーザーには非常に満足度が高く、家庭料理の味付けに幅広く活用できる調味料としてのポジションを確立していますが、辛さの調整や価格面での配慮がブランドのさらなる成長に寄与するでしょう。
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この商品に関するFAQ
Q. ピー県豆板醤とはどのような豆板醤ですか？
A. ピー県豆板醤は、中国四川省ピー県で発祥した伝統的な豆板醤で、深い発酵のコクと唐辛子の辛味が特徴の本場の調味料です。
Q. 賞味期限や保存方法はどうなっていますか？
A. 開封後は冷蔵保存で約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。密閉容器で保存すれば風味を長く保てます。
Q. どのような料理に使うのが適していますか？
A. 麻婆豆腐、回鍋肉、炒め物、スープなど様々な中華料理に合い、辛味と旨味を加える調味料として使いやすいです。
Q. 辛さはどの程度ですか？
A. 中辛程度の辛さで、唐辛子の辛味と豆のコクがバランス良く調和しており、辛いものが苦手な方でも調整しやすいです。
Q. 瓶の容量はどのくらいですか？
A. 内容量は380gで、家庭で使いやすいサイズ感となっており、使い切りやすいのが特徴です。
この商品とよく比較される商品
※表は横にスクロールできます
| 商品 | 画像 | 価格 | ブランド | ユーザー評価 | 辛さレベル | 旨みの深さ | 発酵タイプ | 容器形状 | 内容量 | 辛さの強さ | コク・旨味の深さ | 粒の大きさと食感 | 塩分の濃さ | 使いやすさ（ペーストのなめらかさ） | 保存方法のしやすさ | 詳細記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ユウキ食品 四川豆板醤 500g |  | ¥657 | ユウキ食品 | ★4.5点 | 程よい辛さで使いやすい | コクと旨みがしっかり感じられる | 発酵調味料で深みがある | コンパクトで使いやすい容器 | たっぷり500gでコスパ良好 | 4.8 | 4.6 | 3.7 | 3.9 | 4.0 | 3.5 | 詳細レビュー |
| ユウキ食品 四川豆板醤 100g |  | ¥238 | ユウキ食品 | ★4.3点 | ちょうど良い辛さで使いやすい | 深みのある旨味が際立つ | 発酵調味料で本格的な味わい | 使いやすいチューブタイプ | 100gでちょうど良い量 | 4.7 | 4.5 | 3.8 | 3.7 | 4.4 | 3.9 | 詳細レビュー |
| ユウキ食品 四川豆板醤 130g |  | ¥297 | ユウキ食品 | ★4.3点 | 程よい辛さで使いやすい調味料 | コクと風味が豊かで深みあり | 発酵調味料ではなくペーストタイプ | シンプルな瓶入りで使いやすい | 130gでちょうど良い量感 | 4.6 | 4.5 | 3.9 | 3.8 | 4.0 | 4.1 | 詳細レビュー |
| 山城牌 老四川 ピー県豆板醤 380g |  | ¥842 | 山城牌 老四川 ピー県 | ★4.3点 | 本場の辛さがしっかり感じられる | コクと旨みが絶妙なバランス | 伝統の発酵製法で深みを実現 | 大容量の使いやすい瓶入り | たっぷり380gでコスパ良好 | 4.6 | 4.5 | 3.8 | 3.7 | 3.9 | 3.6 | 詳細レビュー |
| ノーブランド 四川豆板醤 500g |  | ¥698 | ノーブランド品 | ★4.3点 | 程よい辛さで使いやすい | 豊かな旨味とコクが魅力 | 発酵タイプの本格調味料 | 500gの大容量で使いやすい | たっぷり500gでコスパ良好 | 4.6 | 4.7 | 3.8 | 4.0 | 4.1 | 3.6 | 詳細レビュー |
