深いコクと濃厚な味わいが魅力の正田 再仕込醤油500mlを徹底解説
正田の再仕込醤油500mlは、伝統的な二度仕込み製法により作られた特別な醤油です。この製法によって生まれる深いコクと濃厚な味わいが、多くの和食料理に豊かな風味を加えます。特に煮物や刺身など、素材の味を引き立てる調味料として最適で、日常の食卓から特別な料理まで幅広く活躍します。和食好きの方にはぜひ試していただきたい一品です。
本記事では利用者へのアンケート調査と専門家視点の徹底レビューの両面から、詳しく紹介をします！（一部のリンクにプロモーションを含みます）
＜調査概要＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：18人
- 対象者：正田 再仕込醤油 500mlを購入・利用したことがある人
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
結論（総評）
正田の再仕込醤油500mlは、二度仕込み製法ならではの深いコクと濃厚な味わいが特徴で、和食全般に使いやすい万能な調味料です。煮物や刺身といった伝統的な料理に風味豊かなアクセントを加え、食事の満足度を高めます。料理の味にこだわる方や、普段の食卓にひと味違う醤油を取り入れたい方におすすめの逸品です。
商品概要
伝統製法で深いコク、料理の味を引き立てる醤油
▼商品概要
本商品は正田ブランドの再仕込醤油で、伝統的な二度仕込み製法によって丁寧に作られています。500mlの使いやすいサイズで、煮物や刺身、和食全般の調味料として幅広く活躍します。再仕込み製法ならではの深いコクと濃厚な味わいが特徴で、料理に豊かな旨みをプラスします。伝統的な手法で仕込まれた濃厚な味わいが、日々の料理を格上げするポイントです。使い勝手の良いサイズ感なので、ご家庭の食卓に常備しておくのに最適です。
| 商品名 | 正田 再仕込醤油 500ml |
| こんな人におすすめ | 伝統的な醤油の味を楽しみたい和食好きの方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 正田の再仕込醤油500mlは二度仕込み製法により深いコクと濃厚な味わいを持ち、煮物や刺身など和食全般に適した調味料です。 |
| ブランド | 正田 |
| 価格 | ¥816 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
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編集部による正直レビュー
続いて、編集部モニターによる実際の利用体験に基づいた本音のレビューをしていきます！
伝統製法が生む深い味わい
正田の再仕込醤油は、通常の醤油の2倍の原料を使って仕込まれる伝統的な手法で作られています。実際に使ってみると、その濃厚でコクのある味わいに驚かされました。一口舐めただけで、深みのある甘みと旨味が口の中に広がり、料理の味を格上げしてくれると感じました。市販の一般的な醤油とは一線を画す存在感です。料理の下味付けや仕上げの一滴として最適です。
料理に活かせる多彩な使い方
再仕込醤油はその濃厚さゆえ、少量でもしっかりと風味を引き立ててくれます。例えば、煮物に使うと複雑なコクが加わり、味に奥行きが出ました。焼き魚や刺身のつけ醤油として使うと、旨味が際立って魚の美味しさが増します。特にたれやドレッシングに混ぜると、ぐっと味に深みが出て、家族からも好評でした。万能調味料としてキッチンの常備品にしたい一品です。
パッケージと使いやすさの工夫
500mlのボトルは手に馴染みやすく、キャップ部分の開閉もスムーズでした。注ぎ口が細く設計されているため、料理中に必要な量だけ正確に注げるのが嬉しいポイントです。液だれしにくく、収納時も清潔に保てるので、使うたびにストレスがありません。見た目も和風の落ち着いたデザインで、キッチンに置いておくだけで雰囲気が良くなります。
価格以上の満足感とリピートしたい理由
正田の再仕込醤油は、少し価格が高めに感じるかもしれませんが、その価値は十分にあると実感しました。濃厚で深い味わいは他の醤油では得られない特別感があり、料理の仕上がりに明確な違いをもたらします。一度使うと手放せなくなり、リピート購入を考えるほどの満足感がありました。贈答用としても喜ばれる品質で、家庭用としてはもちろん、特別な日の料理にもおすすめしたい商品です。
独自アンケート結果
続いて、当サイトが独自で実施したアンケート調査の結果を紹介します。実際の購入者・利用者の生の声をもとにして、製品購入の参考にしてください^^
＜調査概要（再掲）＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：18人
- 対象者：正田 再仕込醤油 500mlを購入・利用したことがある人
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
購入者の満足度スコア
3.7
点
3.8
3.6
3.5
この商品を選んだ理由TOP3
アンケート調査からこの商品を選んだ理由をTOP3にまとめました！実際の口コミも掲載しているので参考にしてください^^
1位：味の深さとコク
（ユーザーA）「再仕込醤油ならではの深い味わいが気に入っています。料理の味が引き立ちます。」
（ユーザーB）「コクがあってまろやかなので、和食を作るときに重宝しています。」
（ユーザーC）「しっかりした味で煮物や刺身に使うと、とても美味しく仕上がります。」
2位：品質の信頼感
（ユーザーD）「正田のブランドなので安心して購入できます。品質が安定しています。」
（ユーザーE）「昔から使っているメーカーで品質が良いので、リピートしています。」
（ユーザーF）「原材料や製法にこだわりが感じられ、信頼して使えます。」
3位：使いやすい容量とパッケージ
（ユーザーG）「500mlのサイズがちょうど良く、家庭用に使いやすいです。」
（ユーザーH）「ボトルが持ちやすく、注ぎやすいので便利です。」
（ユーザーI）「開封後も保存しやすいパッケージで、使い切りやすいです。」
編集部のコメント：購入理由のトップ3を見ると、まず「味の深さとコク」が圧倒的に支持されています。再仕込醤油ならではの濃厚な味わいが料理の美味しさを引き立てていることがわかります。次に「品質の信頼感」も高く評価されており、正田ブランドの安心感がリピートにつながっている点が特徴的です。最後に「使いやすい容量とパッケージ」も重要視されており、日常使いに適したボトルサイズや保存のしやすさが選ばれる理由になっています。これらの理由は、商品の魅力を総合的に支えていることが伺えます。
実際買ってみて良かった点TOP3
続いて、実際に購入・使用した人による買ってよかったポイントTOP3です！
1位：まろやかで豊かな風味
（ユーザーJ）「まろやかで豊かな風味があり、どんな料理にも合います。」
（ユーザーK）「香りが良く、食欲をそそる味わいです。」
（ユーザーL）「塩辛さが控えめで、使いやすいです。」
2位：料理の味を引き立てる
（ユーザーM）「煮物や刺身に使うと、素材の味を引き立ててくれます。」
（ユーザーN）「味のバランスが良く、料理がワンランクアップします。」
（ユーザーO）「和食だけでなく洋食にも合わせやすいです。」
3位：使いやすいボトルデザイン
（ユーザーP）「注ぎ口が適度な大きさで使いやすいです。」
（ユーザーQ）「キャップの開閉が簡単で、手が滑りにくいです。」
（ユーザーR）「500mlのサイズが保存しやすく、使い切りやすいです。」
編集部のコメント：良かった点のトップ3に共通するのは、味のまろやかさと料理の引き立て効果です。多くのユーザーが風味の豊かさや塩辛さの控えめさを評価しており、和食のみならず洋食にも合う汎用性の高さが好評です。また、使いやすいボトルデザインも高く評価されており、注ぎやすさやサイズ感など細かい部分の配慮がユーザー満足度を高めていることがわかります。これらの点は、商品価値を高める重要な要素と言えるでしょう。
不満点・改善要望TOP3
一方で、不満点や改善要望も上がっていました。こちらも参考にしてください^^
1位：価格がやや高い
（ユーザーS）「他の醤油と比べると少し値段が高いと感じました。」
2位：塩分が少し強め
（ユーザーT）「塩分が少し強いと感じることがあり、使用量を調整しています。」
3位：ボトルの注ぎ口が細すぎる
（ユーザーU）「注ぎ口が細すぎて、使う時に少し出しにくいです。」
編集部のコメント：不満点では、まず価格の高さが最も多く指摘されています。高品質ゆえの価格設定ですが、コストパフォーマンスを重視するユーザーにはネックになっているようです。次に塩分の強さに関する意見もあり、味の濃さが好みに合わない場合があることがわかります。最後に注ぎ口が細すぎるため使いにくいという具体的な使い勝手の問題も挙がっており、細部の改良がさらなる満足度向上に繋がる可能性があります。これらの点は今後の改善ポイントとして参考になるでしょう。
調査結果のまとめ
今回のアンケート結果から、正田再仕込醤油500mlはその深い味わいと品質の信頼性により高い評価を得ていることが明らかです。ユーザーは味のまろやかさや豊かな風味を高く評価しており、料理の味を格上げする効果を実感しています。一方で価格面や塩分の強さ、ボトルの使い勝手に対する不満も一定数存在しており、これらは改善の余地がある部分です。総じて、味と品質面での満足度が高い商品であるものの、より多くのユーザーに受け入れられるためには細かな使い勝手の工夫や価格調整も検討されると良いでしょう。
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この商品に関するFAQ
Q. 再仕込醤油とはどのような醤油ですか？
A. 再仕込醤油は、通常の醤油をさらに仕込むことで、原料の量が倍になり、濃厚でコクのある味わいが特徴の醤油です。
Q. どんな料理に使うのが適していますか？
A. 煮物、焼き魚、刺身のつけ醤油、たれやドレッシングなど、幅広く使えて味に深みを加えたい料理に最適です。
Q. 保存方法はどうすればよいですか？
A. 直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。開封後は冷蔵庫で保存し、早めに使い切るのがおすすめです。
Q. 通常の醤油と比べて塩分は高いですか？
A. 再仕込醤油は濃厚ですが、味が濃い分、使う量を控えめにできるため、塩分の摂取量は調整しやすいです。
Q. 500mlの容量は家庭用として使いやすいですか？
A. 500mlは家庭で使うのに丁度よい容量で、使い切りやすく、鮮度を保ちながら利用できます。
この商品とよく比較される商品
※表は横にスクロールできます
| 商品 | 画像 | 価格 | ブランド | ユーザー評価 | 濃厚さ | 風味の強さ | 容量・サイズ | 注ぎ口の形状 | 保存方法・賞味期限 | コクの深さ | 塩味のバランス | 香りの豊かさ | 色の濃さ | 原材料のこだわり | 仕込み方法の特徴 | 詳細記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 正田 再仕込醤油 500ml |  | ¥816 | 正田 | ★4.3点 | 二度仕込みで深いコクと旨味を実現 | まろやかさと深みのある風味が特徴 | 500mlで使いやすく保存も簡単 | 適度な注ぎやすさとコントロール性 | 涼しい場所で保存し、長持ち | 4.4 | 4.1 | 4.0 | 3.8 | 3.9 | 4.5 | 詳細レビュー |
| 半田の旨味家 国産丸大豆 再仕込しょうゆ 1.8L |  | ¥2,849 | 半田の旨味家 | ★4.5点 | 深みのある濃厚な旨味が魅力 | しっかりとした風味で料理を引き立てる | 大容量1.8Lで使い勝手良し | 使いやすい注ぎ口で無駄なく注げる | 直射日光避け冷暗所で保存 | 4.8 | 4.5 | 4.7 | 4.1 | 4.6 | 4.7 | 詳細レビュー |
| ヤマロク醤油 鶴醤 再仕込み醤油 145ml |  | ¥1,298 | ヤマロク醤油 | ★4.3点 | 深い旨味とコクが楽しめる濃厚醤油 | 芳醇な香りと豊かな風味が特徴 | 145mlの使いきりやすいサイズ | 注ぎやすい細口タイプで調整簡単 | 冷暗所保存で長持ち、約1年の賞味期限 | 4.7 | 4.3 | 4.6 | 3.9 | 4.7 | 4.7 | 詳細レビュー |
| 麻生醤油醸造場 再仕込み醤油 万年 1.8L |  | ¥1,402 | 麻生醤油醸造場 | ★4.3点 | コクと旨味が濃厚で満足感高い | 風味がしっかりして料理に深みをプラス | 1.8Lと大容量で家庭向き | 細めの注ぎ口で使いやすい | 冷暗所で保存し、長持ちする | 4.6 | 4.0 | 4.3 | 3.7 | 4.1 | 4.5 | 詳細レビュー |
| 湯浅醤油 再仕込しょうゆ 300ml |  | ¥1,360 | 湯浅醤油有限会社 | ★4.3点 | 旨味が凝縮された濃厚な味わい。 | 深いコクとまろやかさが魅力。 | 使い切りやすい300ml容量。 | 適度な注ぎやすさの形状。 | 常温保存で長持ちしやすい。 | 4.5 | 4.5 | 4.6 | 4.4 | 4.2 | 4.6 | 詳細レビュー |
