【徹底調査】醤油のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！

美味しい醤油を選びたいけれど、種類や味の違いがわかりにくくて迷ってしまうことはありませんか？日常の料理や贅沢な一品まで、醤油ひとつで味が決まるだけに、正しい選び方や味わいを知りたい方も多いはずです。そこで今回は、2025年版のおすすめ醤油を徹底調査し、独自アンケートも交えてランキング形式で公開します。あなたの料理が一段と美味しくなる最適な一本を見つける手助けとなる内容です。おいしい醤油選びの悩みを解決し、新たな発見をしてみませんか？ぜひ参考にしてください！

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

醤油の選び方

醤油は日本料理の基本調味料で、用途や保存環境に合わせて選ぶことが大切です。初心者の方にも使いやすく、長く楽しめるよう、目的別と現実的な収納・使い勝手の観点からポイントを押さえましょう。

使いたい料理や好みの味に合わせて種類を選ぶ

醤油には濃口、薄口、たまり、再仕込みなど多様な種類があります。日常の煮物や炒め物には万能な濃口醤油、色をあまり付けたくない煮物なら薄口醤油がおすすめです。味の好みや用途に合った種類を選ぶことが、料理の仕上がりを左右します。

保存場所のスペースと容器の形状を確認する

醤油は開封後に風味が落ちやすいため、使い切りやすいサイズが理想です。キッチンの収納スペースに合わせ、置きやすいサイズや注ぎやすいボトル形状のものを選びましょう。冷蔵庫のドアポケットに入るかも重要なポイントです。

使いやすさを左右する注ぎ口やキャップの仕様をチェック

料理中に素早く使えるかは注ぎ口やキャップの形状で決まります。液だれしにくいノズル付きやワンタッチで開閉できる蓋だと、手が汚れにくく調理がスムーズです。使い勝手の良い容器は毎日の料理のストレスを軽減します。

使用頻度に応じて容量を選び、鮮度を保つ工夫をする

頻繁に使う家庭なら1リットル以上の大容量が経済的ですが、使い切れないと風味が落ちます。使用頻度が低ければ小容量タイプが無駄なく使え、開封後は冷蔵保存し、早めに使い切ることで美味しさを保てます。

醤油は料理の味を決める重要な調味料です。目的に合った種類を選び、使いやすさや保存環境に配慮した容器や容量を選ぶことで、毎日の料理がさらに美味しく便利になります。ぜひ実生活に合った一本を見つけてください。

【早見わかり】醤油のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	味の種類	容器形状	注ぎ口仕様	容量・保存性	風味の持続	味の濃さと深み	塩分の強さ	香りの良さ	原材料の自然さ・品質	用途に合った種類（濃口、薄口、たまりなど）	賞味期限の長さ	詳細記事
1位：フンドーキン 特選国産丸大豆醤油 500ml		￥692	フンドーキン	国産丸大豆の深い旨味、毎日の醤油に。	★4.1点	深みとコクのある伝統的な味わい	使いやすいコンパクトなボトル設計	適量が出せる便利な注ぎ口	500mlで家庭にちょうど良い容量	香りと旨味が長持ちする品質	4.3	3.8	4.2	4.7	3.9	3.5	詳細レビュー
2位：フンドーキン 生詰国産原料丸大豆生しょうゆ 720…		￥1,047 (￥524 / 本)	フンドーキン	国産丸大豆の旨味を生かした生しょうゆ	★4.3点	自然な旨味と香りが豊か	シンプルなボトルデザイン	適度な注ぎやすさ	大容量で長持ち	新鮮な風味が長持ち	4.5	4.0	4.3	4.6	4.4	3.6	詳細レビュー
3位：キッコーマン しぼりたて生しょうゆ 620ML		￥356 (￥1 / ml)	キッコーマン	いつでも新鮮！しぼりたて生しょうゆの豊かな味わい	★3.8点	新鮮な生しょうゆの豊かな風味が楽しめる	620mlのシンプルな瓶で使いやすい	注ぎやすい設計で手軽に使える	大容量で長持ちし、保存も便利	新鮮さが長く続き風味がしっかり保たれる	4.5	3.7	4.5	4.6	3.5	3.3	詳細レビュー
4位：キッコーマン 国産丸大豆しょうゆ 1.8L		￥1,027	キッコーマン	国産素材で味わう本格丸大豆しょうゆ	★4.1点	まろやかで深みのある濃口醤油	長持ちしやすいシンプルなデザイン	注ぎやすい細口で調整簡単	たっぷり1.8Lで長持ち保存可能	風味が長時間しっかり保たれる	4.0	3.6	3.8	4.6	3.7	3.5	詳細レビュー
5位：サンビシ 純生しょうゆ 1L		￥369	サンビシ	自然な旨みが生きる大容量純生しょうゆ	★3.8点	自然な旨味が楽しめる純生しょうゆ	高めの縦長容器で使いやすい	細口で注ぎやすく調整も簡単	大容量1Lで長期保存に便利	風味が長持ちし、料理に深み	4.5	4.3	3.5	4.6	3.4	3.2	詳細レビュー
6位：キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょう…		￥1,258 (￥419 / 個)	キッコーマン	減塩でも味わい豊かな毎日の醤油	★4.2点	深みある味わいで満足感高い	コンパクトで扱いやすいサイズ	使いやすい注ぎ口設計	3本セットで長く使える	鮮度と風味が長持ち	4.3	4.5	4.2	4.5	3.8	3.6	–
7位：大徳醤油 丸大豆醤油 900ml		￥1,170 (￥1,170 / 本)	大徳醤油	国産素材の旨みを引き出す伝統の天然醸造醤油	★4.1点	まろやかでコクのある天然醸造醤油	環境配慮型リユース瓶でエコな容器	標準的な注ぎ口で使いやすい	900mlでたっぷり保存可能	熟成された風味が長持ち	4.4	3.7	4.3	4.7	3.9	3.5	–
8位：キッコーマン 特選丸大豆醤油 1.8Lペット		￥777 (￥0 / ml)	キッコーマン	本格派の味を毎日手軽に楽しむ醤油	★3.8点	丸大豆の深い旨味が楽しめる醤油	ペットボトルで使いやすい設計	注ぎやすい広口タイプで便利	大容量で長持ちしコスパ良好	風味が長く続き料理に最適	3.9	4.1	3.5	4.5	3.6	3.3	–
9位：フンドーキン醬油 生詰国産原料丸大豆生しょうゆ 7…		￥1,570 (￥523 / 本)	フンドーキン	国産丸大豆の旨味を活かした生しょうゆ	★4.3点	豊かな旨味とまろやかさが魅力	コンパクトで使いやすい瓶タイプ	細口で調整しやすい設計	720ml×3本で十分な量と保存性	生詰め製法で新鮮さ長持ち	4.6	3.8	4.5	4.7	4.2	3.4	–
10位：キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょう…		￥356 (￥1 / ml)	キッコーマン	減塩でも豊かな味わいをいつでも新鮮に	★4.2点	コク深く満足感のある味わい	持ちやすく安定した620ml容器	使いやすい注ぎ口で無駄なく調整	大容量で長持ち、鮮度保持パッケージ	鮮度が長持ちし、風味が持続	4.5	4.6	4.3	4.7	3.7	3.5	–
11位：フンドーキン醤油 生詰国産原料丸大豆生しょうゆ 2…		￥1,309 (￥327 / 本)	フンドーキン	素材の良さが光る国産丸大豆生醤油セット	★4.3点	まろやかで刺身に最適な味わい	コンパクトな200ml瓶で使いやすい	使いやすい注ぎ口でこぼれにくい	4本セットで保存に便利な容量	新鮮な風味が長持ち	4.5	4.3	4.4	4.7	3.8	3.6	–
12位：海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L		￥1,927	海の精	国産有機素材の深い旨みを毎日の食卓に	★4.3点	まろやかで深みのある味わい	シンプルな縦長ボトルで使いやすい	細口で適量注ぎやすい	大容量1Lで長持ち、保存も便利	風味が長く持続し、最後まで美味	4.4	3.6	4.5	4.8	3.9	3.5	–
13位：キッコーマン こいくちしょうゆ 1.8L		￥687	キッコーマン	料理を引き立てる本格こいくち醤油1.8L	★4.0点	濃厚で深みのある味わい	シンプルな長方形容器	適度な細口で使いやすい	大容量で長持ちし経済的	風味が長く保たれる	4.3	3.6	3.7	4.5	4.4	3.3	詳細レビュー
14位：キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ …		￥1,121 (￥374 / 個)	キッコーマン	いつでも新鮮！しぼりたて生しょうゆで味わう豊かな旨味	★3.8点	新鮮な生しょうゆでまろやかさ抜群	持ちやすい620mlの瓶タイプ	使いやすい注ぎ口で液だれ防止	大容量で保存しやすい3本セット	鮮度良く風味の持続が長い	3.7	3.6	3.8	4.5	3.6	3.3	–
15位：丸島醤油 純正醤油 濃口 1.8L		￥1,529	丸島醤油	本格派の味わいを大容量で毎日の食卓に	★3.8点	濃厚で深みのある味わい。	大容量の長方形ボトル。	一般的な注ぎやすい口。	1.8Lで長持ち保存可能。	風味が長時間保たれる。	4.3	3.6	3.7	4.0	4.2	3.3	詳細レビュー

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醤油のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：フンドーキン 特選国産丸大豆醤油 500ml

国産丸大豆の深い旨味、毎日の醤油に。

醤油のおすすめランキングの第1位は「フンドーキン 特選国産丸大豆醤油 500ml」です。

▼商品概要
本商品は、国産丸大豆と国産小麦を使用し、厳選された素材から作られたフンドーキンの特選国産丸大豆醤油です。食塩のみを加えたシンプルな原材料で、素材の旨味を引き出す伝統的な醤油の味わいが楽しめます。料理の隠し味やそのままのかけ醤油としても使いやすく、和食はもちろん洋食や中華にも幅広く活用できるため、日々の食卓を豊かに彩ります。国産の丸大豆と小麦にこだわった安心の品質が、毎日の料理に深いコクと風味をもたらします。

2位：フンドーキン 生詰国産原料丸大豆生しょうゆ 720ml×2本

国産丸大豆の旨味を生かした生しょうゆ

醤油のおすすめランキングの第2位は「フンドーキン 生詰国産原料丸大豆生しょうゆ 720ml×2本」です。

▼商品概要
本商品は、国産の丸大豆を原料に使用し、加熱処理をせずに生の風味を活かした生しょうゆです。720mlのボトルが2本セットで、毎日の料理に使いやすい容量です。非加熱のため、豊かな大豆の旨味と香りをそのまま楽しめるのが最大の魅力。和食をはじめ、刺身や冷奴、煮物など様々な料理の味付けに最適です。食塩と小麦も厳選された国産原料を使い、安心して使える醤油としておすすめします。カロリーも低めなので健康にも配慮されています。

3位：キッコーマン しぼりたて生しょうゆ 620ML

いつでも新鮮！しぼりたて生しょうゆの豊かな味わい

醤油のおすすめランキングの第3位は「キッコーマン しぼりたて生しょうゆ 620ML」です。

▼商品概要
本商品はキッコーマンが提供する「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」で、伝統的な製法で作られた生醤油の新鮮な風味を楽しめます。脱脂加工大豆と小麦を使用し、日本国内で製造されているため、安心して使えるのが魅力です。醤油本来の旨味と香りを活かし、刺身や冷奴はもちろん、煮物や炒め物など様々な料理に適しています。しぼりたての生しょうゆならではのフレッシュな味わいが、料理の味を引き立ててくれるので、家庭の食卓で幅広く活躍する一本です。

4位：キッコーマン 国産丸大豆しょうゆ 1.8L

国産素材で味わう本格丸大豆しょうゆ

醤油のおすすめランキングの第4位は「キッコーマン 国産丸大豆しょうゆ 1.8L」です。

▼商品概要
本商品はキッコーマンが手掛ける国産丸大豆しょうゆで、国産の大豆と小麦、食塩を原材料に使用しています。1.8リットルの大容量パックで、料理の味付けやつけ醤油、煮物まで幅広く活躍。国産原料にこだわった安心の品質が、いつもの料理を引き立てます。高品質な素材がもたらすまろやかな風味と深いコクが、和食のおいしさをさらに高めます。毎日の食卓に欠かせない、信頼の一品です。

5位：サンビシ 純生しょうゆ 1L

自然な旨みが生きる大容量純生しょうゆ

醤油のおすすめランキングの第5位は「サンビシ 純生しょうゆ 1L」です。

▼商品概要
本商品は、サンビシが提供する純生しょうゆで、1リットルの大容量サイズが特徴です。遺伝子組換えでない大豆と小麦を原料に使用し、食塩だけで仕上げたシンプルな素材から醸し出される風味豊かな味わいは、和食をはじめ多彩な料理の味付けに最適です。特に、素材の旨みを引き立てる調味料として、毎日の食卓に欠かせない自然な味わいを楽しみたい方におすすめです。煮物や刺身、炒め物など、さまざまな料理に手軽に使え、家庭料理の味をワンランクアップさせます。

6位：キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ 620ml×3

減塩でも味わい豊かな毎日の醤油

醤油のおすすめランキングの第6位は「キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ 620ml×3」です。

▼商品概要
本商品はキッコーマンの「いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ」で、通常の醤油より塩分を控えめにしながらも、しっかりとした味わいを楽しめる点が特長です。健康志向の方や減塩を心がけるご家庭でも、日々の料理に欠かせない調味料として活躍します。3本セットでたっぷり使えて、使い切るまで鮮度が保たれる設計なので、和食はもちろん、様々な料理のアクセントとして手軽に使えるのが魅力です。素材には分別生産流通管理済みの大豆を使用し、安心感も兼ね備えています。毎日の食卓に自然な旨みをプラスしたい方におすすめです。

7位：大徳醤油 丸大豆醤油 900ml

国産素材の旨みを引き出す伝統の天然醸造醤油

醤油のおすすめランキングの第7位は「大徳醤油 丸大豆醤油 900ml」です。

▼商品概要
本商品は、国産の丸大豆と小麦、食塩を厳選した原材料にこだわり、伝統的な天然醸造法でじっくりと熟成させた900mlの醤油です。四季の温度変化を活かした製法により、深い旨みとまろやかな風味が特徴で、刺身のつけ醤油や煮物、炒め物など様々な料理に幅広く活用できます。素材の良さを引き立て、毎日の食卓に上質な味わいを届けることができる点が最大の魅力です。環境に配慮したリユース瓶を使用しているため、エコ志向の方にもおすすめです。

8位：キッコーマン 特選丸大豆醤油 1.8Lペット

本格派の味を毎日手軽に楽しむ醤油

醤油のおすすめランキングの第8位は「キッコーマン 特選丸大豆醤油 1.8Lペット」です。

▼商品概要
本商品は、キッコーマンが提供する特選丸大豆醤油で、1.8リットルの大容量ペットボトル入りです。遺伝子組換えでない大豆と小麦を原料に使用し、伝統的な製法で仕上げられた醤油は、家庭の料理に深い旨味と豊かな香りを加えます。特に和食の味付けに最適で、刺身や煮物、炒め物などさまざまな料理に活用可能です。保存しやすいペットボトル容器で日常的に使いやすく、コストパフォーマンスも魅力の一つです。毎日の食卓に欠かせない基本調味料としておすすめです。

9位：フンドーキン醬油 生詰国産原料丸大豆生しょうゆ 720ml×3

国産丸大豆の旨味を活かした生しょうゆ

醤油のおすすめランキングの第9位は「フンドーキン醬油 生詰国産原料丸大豆生しょうゆ 720ml×3」です。

▼商品概要
本商品は、国産の丸大豆と小麦を使用し、食塩のみで仕込まれた生詰めのしょうゆです。国産原料にこだわることで、豊かな旨味とまろやかな味わいを実現しており、和食はもちろん様々な料理の味付けに最適です。720mlのボトルが3本セットになっているため、家庭での普段使いや料理好きの方にも使いやすい容量となっています。生しょうゆならではのフレッシュな風味が、食卓の醤油として料理の美味しさを引き立てます。

10位：キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ 620ML

減塩でも豊かな味わいをいつでも新鮮に

醤油のおすすめランキングの第10位は「キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ 620ML」です。

▼商品概要
本商品はキッコーマンの「いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ」です。日本産の厳選された大豆と麦を使い、健康を気遣う方向けに塩分を抑えつつも、しっかりとした旨味とコクを実現しました。毎日の食卓で醤油を使いたいけれど塩分が気になる方に最適で、減塩ながらも豊かな味わいを楽しむことができます。料理の隠し味や刺身、煮物など幅広い用途に活躍し、素材の味を引き立てる万能な調味料です。620mlの使いやすいサイズで、鮮度を保つパッケージ設計も魅力です。

11位：フンドーキン醤油 生詰国産原料丸大豆生しょうゆ 200ml×4本

素材の良さが光る国産丸大豆生醤油セット

醤油のおすすめランキングの第11位は「フンドーキン醤油 生詰国産原料丸大豆生しょうゆ 200ml×4本」です。

▼商品概要
本商品は、国産の丸大豆を使用したフンドーキンの生詰醤油です。遺伝子組み換えでない大豆を原料にしており、素材本来の旨味と深みが感じられる醤油に仕上がっています。200mlの使いやすいサイズが4本セットになっており、料理の味付けやお刺身のつけ醤油としても最適です。生詰めタイプなので、フレッシュな風味を楽しみたい方にぴったり。和食はもちろん、様々な料理に活用できるため、家庭の食卓に欠かせない調味料として重宝します。

12位：海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L

国産有機素材の深い旨みを毎日の食卓に

醤油のおすすめランキングの第12位は「海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L」です。

▼商品概要
本商品は、国産の有機大豆と有機小麦を使用し、海の精の伊豆大島産の塩で仕上げた『海の精 国産有機 旨しぼり醤油 1L』です。醤油本来の深い旨みとまろやかさを大切にし、厳選された国産有機素材のみを用いることで安心・安全な味わいを実現しました。和食はもちろん、洋食の隠し味としても使いやすく、素材の旨みを引き立てる万能調味料として幅広く活躍します。1リットルの大容量サイズで、毎日の料理にたっぷり使えて経済的です。

13位：キッコーマン こいくちしょうゆ 1.8L

料理を引き立てる本格こいくち醤油1.8L

醤油のおすすめランキングの第13位は「キッコーマン こいくちしょうゆ 1.8L」です。

▼商品概要
本商品は、千葉県産の素材を使用したキッコーマンのこいくちしょうゆ1.8Lです。脱脂加工大豆や小麦を原料とし、遺伝子組換えでない素材を用いて作られているため、安心して日々の料理に使えます。1800mlの大容量は、家庭での醤油の使用に最適で、和食はもちろん、煮物や炒め物など多彩な調理に活躍します。豊かな旨味と香りが料理の味を引き立てる点が特に魅力で、毎日の食卓に欠かせない調味料としておすすめです。

14位：キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 620ml×3

いつでも新鮮！しぼりたて生しょうゆで味わう豊かな旨味

醤油のおすすめランキングの第14位は「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 620ml×3」です。

▼商品概要
本商品はキッコーマンが提供する「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」です。脱脂加工大豆と小麦を原料に、伝統の製法で仕込まれた生醤油は、保存料や着色料を使わず、しぼりたてのフレッシュな香りと味わいを家庭で手軽に楽しめるのが最大の特徴です。620mlの使いやすいサイズが3本セットになっており、日常の食卓で刺身や煮物、炒め物など幅広い料理に活躍します。生しょうゆならではのまろやかな旨味が素材の味を引き立て、毎日の料理をより豊かにしてくれる一品です。

15位：丸島醤油 純正醤油 濃口 1.8L

本格派の味わいを大容量で毎日の食卓に

醤油のおすすめランキングの第15位は「丸島醤油 純正醤油 濃口 1.8L」です。

▼商品概要
本商品は、丸島醤油が手がける純正醤油の濃口タイプで、1.8リットルの大容量が特徴です。大豆や小麦、食塩といったシンプルで厳選された原材料を使用しており、和食をはじめとした多様な料理の味付けに最適です。特に、煮物や刺身のつけダレ、炒め物など幅広い用途に対応できるため、家庭の食卓で重宝します。豊かな風味としっかりとしたコクが料理の味を引き立てるため、毎日の調理に欠かせない一品となるでしょう。

「醤油」についてのよくある質問

Q. 醤油にはどんな種類がありますか？

A. 主に濃口醤油、薄口醤油、たまり醤油、白醤油の4種類があり、それぞれ味や色、用途が異なります。

Q. 醤油はどのように保存すればよいですか？

A. 開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めに使い切るのがおすすめです。直射日光を避けることも大切です。

Q. 料理に使う醤油の量の目安はありますか？

A. 味付けは好みや料理によりますが、だいたい1食分あたり小さじ1～2杯が一般的な目安です。

Q. 醤油が古くなるとどうなりますか？

A. 色や風味が変わり、酸っぱくなったりカビが生えることもあるので、賞味期限内に使い切るのが安全です。

Q. 醤油と他の調味料を混ぜてもいいですか？

A. はい、みりんや酢、砂糖などと混ぜてタレやドレッシングを作ることがよくあります。ただし味のバランスに注意してください。