【徹底調査】牡蠣醤油のおすすめ人気ランキング2026｜独自アンケートも公開！
牡蠣醤油は、その深い旨味と風味豊かさから多くの料理を格上げしてくれる万能調味料です。しかし、「どのブランドや商品を選べば間違いないのか」、「味の違いやコスパはどうなのか」と迷った経験はありませんか？そこで今回は、2026年最新版の牡蠣醤油おすすめ人気ランキングと、実際に使った人たちの満足度をもとにした独自アンケートも公開。あなたの料理スタイルや予算にぴったりな一本を見つける手助けとなる情報が満載です。ぜひ参考にしてください！
※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。
＜調査概要＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：461人（複数の調査を合算した延べ人数）
- 対象者：牡蠣醤油を購入したことがある人。（全国の20〜50代の男女、料理好きな主婦層中心。）
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点、イマイチな点、今後も使い続けたいか、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
牡蠣醤油の選び方
牡蠣醤油は料理の旨みを引き立てる調味料です。初心者の方が失敗せずに選ぶためには、どのように使いたいかという目的と、キッチンスペースなどの現実的な制約をバランスよく考えることが大切です。ここでは、使い勝手と保存性の両面から選び方のポイントをご紹介します。
用途に合わせた味わいの濃さと風味を選ぶ
牡蠣醤油は濃厚なものからさっぱりしたものまで多様です。煮物や炒め物などコクを出したい場合は濃厚で牡蠣の旨みが強いタイプが向いています。逆に刺身やサラダのドレッシングに使うなら、あっさりしたものがおすすめです。用途に合う味を選ぶことで料理の味が格段に引き立ちます。
容器のサイズと形状で置き場所や使いやすさを確認
牡蠣醤油は保存場所のスペースに合った容器を選ぶことが重要です。キッチンの棚や冷蔵庫に入るコンパクトなサイズや注ぎ口の工夫された形状なら使うたびに手間がかかりません。大容量タイプは頻繁に使う方に向いていますが、保存期間も考慮しましょう。
原材料や添加物の有無で健康志向やアレルギーに配慮
初心者でも安心して使うために、原材料表示をチェックしましょう。牡蠣の含有量が多いものや保存料・化学調味料が少ない商品は自然な風味が楽しめます。特にアレルギーがある方や小さなお子様がいるご家庭は選ぶ際に注意が必要です。
賞味期限と開封後の保存方法を確認する
牡蠣醤油は鮮度が味に直結します。購入前に賞味期限が十分に残っているものを選び、開封後は冷蔵保存が基本です。加えてキャップが密閉しやすい容器なら酸化を防ぎ風味を長持ちさせられます。無駄なく使い切るためのポイントです。
牡蠣醤油の選び方は、どの料理にどの程度使いたいかという目的と、実際の置き場所や保存環境を考慮することが鍵です。味の特徴や容器の形状、原材料の安全性、保存方法をバランスよくチェックし、自分の生活スタイルに合った一品を選びましょう。
【早見わかり】牡蠣醤油のおすすめ比較表
※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています
※表は横にスクロールできます
| 商品名 | 画像 | 価格 | ブランド | キャッチコピー | ユーザー評価 | 味の濃さ・風味 | ボトルサイズ・形状 | 注ぎ口・開封方法 | 保存期間・保存方法 | 牡蠣の風味の強さ | 塩加減のバランス | 旨味の深さ | 使いやすさ（液状・濃度など） | 保存期間・賞味期限 | 料理との相性の良さ | 詳細記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位：ヒガシマル 牡蠣だし醤油 400ml×4 | | ¥1,527 | ヒガシマル | 瀬戸内牡蠣の旨味を贅沢に楽しむ醤油 | ★4.5点 | 牡蠣の旨味と風味がしっかり感じられる | 400mlの使いやすいサイズで便利 | 開封しやすく注ぎやすい設計 | 開封後約90日間鮮度を保つ | 4.8 | 4.5 | 4.7 | 4.3 | 4.4 | 4.6 | 詳細レビュー |
| 2位：アサムラサキ かき醤油 1800ml | | ¥1,444 | アサムラサキ | 牡蠣の旨味が際立つ大容量かき醤油！ | ★4.3点 | 牡蠣の旨味がしっかり感じられる深い味わい | 大容量で使い勝手良く、業務用にも最適 | 詳細な情報なし（想定：使いやすい注ぎ口） | 高容量のため適切な保存と冷暗所推奨 | 4.7 | 4.1 | 4.5 | 3.8 | 3.6 | 4.4 | 詳細レビュー |
| 3位：ヒガシマル 牡蠣だし醤油 1.8ℓ | | ¥1,259 | ヒガシマル | 本格牡蠣の旨味を簡単プラス！ | ★4.1点 | 牡蠣の旨味がしっかり感じられる深い味わい | 大容量の1.8Lで長く使える便利な容器 | 注ぎやすい設計で使い勝手良好 | 冷暗所で保存し長持ちしやすい | 4.7 | 4.3 | 4.5 | 3.8 | 3.5 | 4.1 | 詳細レビュー |
| 4位：キッコーマン 旨みあふれる牡蠣しょうゆ 450ml… |  | ¥915 | キッコーマン | 牡蠣の旨みを極めた深い味わいの醤油 | ★4.3点 | 牡蠣の旨みがしっかり感じられる濃厚な味わい | 450mlの大容量で使いやすい長方形ボトル | 注ぎやすいキャップ付きでこぼれにくい | 未開封で長期保存可能、直射日光避けて保管 | 4.6 | 4.3 | 4.5 | 4.1 | 3.8 | 4.2 | 詳細レビュー |
| 5位：アサムラサキ かき醤油 600ml |  | ¥574 | アサムラサキ | 広島産牡蠣の旨味が光る万能かき醤油 | ★4.5点 | 牡蠣と魚介出汁の深い旨味が魅力 | 600mlで使いやすい適度なサイズ | 普通のキャップで簡単に開封可能 | 常温保存でき、長持ちします | 4.8 | 4.4 | 4.7 | 4.3 | 3.8 | 4.6 | 詳細レビュー |
| 6位：マルキン忠勇 かき醤油 1L |  | ¥717 | マルキン忠勇 | 濃厚な牡蠣の旨味が広がるかき醤油 | ★3.8点 | 牡蠣エキスが効いた深い旨味が魅力 | 大容量1Lで使い勝手良好な長方形ボトル | シンプルなキャップで注ぎやすい設計 | 高温多湿を避けて常温保存可能 | 4.5 | 3.8 | 4.0 | 3.7 | 3.4 | 3.9 | – |
| 7位：アサムラサキ かき醤油 300ml |  | ¥382 | アサムラサキ | 広島牡蠣の旨みで料理を格上げ！ | ★4.0点 | 牡蠣の旨みがしっかり感じられる濃厚な味 | 300mlの使いやすいサイズとシンプルな形状 | 注ぎやすい設計で使い勝手良好 | 直射日光避け常温保存で長持ち | 4.6 | 3.9 | 4.4 | 3.7 | 3.5 | 4.1 | – |
| 8位：アサムラサキ かき醤油 1000ml |  | ¥1,100 | アサムラサキ | 牡蠣の旨味が際立つ本格かき醤油 | ★3.8点 | 牡蠣とだしの旨味が絶妙に調和している | 大容量の1000mlで使い勝手良好 | 使いやすい注ぎ口で便利に使える | 常温保存可能で長持ちしやすい | 4.5 | 3.8 | 4.2 | 3.7 | 3.5 | 4.0 | 詳細レビュー |
| 9位：ヒガシマル醤油 牡蛎だし醤油 400ml | | ¥899 | ヒガシマル | 牡蠣の旨味を手軽に楽しむ贅沢だし醤油 | ★3.7点 | 牡蠣エキスで濃厚な旨味と風味が楽しめる | 適度な大きさで使いやすい400ml瓶 | 注ぎやすい設計で便利に使える | 高温多湿を避けて涼しい場所で保存 | 4.4 | 3.8 | 3.7 | 3.3 | 3.2 | 3.6 | – |
| 10位：アサムラサキ かき醤油600ml KK-01 |  | ¥577 | アサムラサキ | 牡蠣の旨味が際立つ深みのある醤油 | ★3.8点 | 牡蠣エキスの旨味がしっかり感じられる | コンパクトで扱いやすい600ml容量 | 使いやすい注ぎ口でこぼれにくい | 高温多湿を避けて保存すれば長持ち | 4.5 | 3.8 | 4.0 | 3.5 | 3.4 | 3.7 | – |
| 11位：アサムラサキ 白だしかき醤油 1000ml |  | ¥961 | アサムラサキ | 繊細な牡蠣の旨味を引き立てる淡口醤油 | ★3.7点 | 牡蠣の旨味が上品に広がる絶妙な味わい | 大容量で使いやすい長い長方形ボトル | 注ぎやすい広口とキャップで便利 | 常温保存可能で長持ちしやすい | 4.5 | 4.6 | 3.9 | 3.4 | 3.3 | 3.7 | – |
| 12位：キッコーマン食品 いつでも新鮮旨みあふれる牡蠣しょ… |  | 不明 | キッコーマン | 牡蠣の旨みをいつでも新鮮に楽しむ醤油 | ★3.8点 | 牡蠣の旨みがしっかり感じられるコク深い味わい | コンパクトで扱いやすい縦長のボトル形状 | 注ぎやすい細口でこぼれにくい設計 | 冷暗所で保存し、開封後は冷蔵推奨 | 4.6 | 3.9 | 4.4 | 3.7 | 3.4 | 3.8 | – |
| 13位：ヒガシマル 牡蠣だし醤油 400ml×3本 | | ¥1,591 | ヒガシマル | 瀬戸内牡蠣の旨味が香る深いだし醤油 | ★3.7点 | 牡蠣と出汁の旨味が絶妙に調和している | 400mlの使いやすいサイズでストックも便利 | 注ぎやすいキャップでこぼれにくい設計 | 直射日光避けて常温保存可能、長持ち | 4.5 | 3.6 | 4.3 | 3.5 | 3.2 | 3.7 | – |
| 14位：VANILLA ヒガシマル醤油 牡蠣だし醤油 40… |  | ¥2,000 | VANILLA | 濃厚牡蠣の旨味で料理を格上げする醤油 | ★3.8点 | 牡蠣の旨味がしっかり感じられる風味豊かさ | コンパクトで扱いやすい400mlの瓶形状 | シンプルなキャップ開封で使いやすい | 直射日光避け常温保存で長持ち | 4.6 | 4.0 | 4.1 | 3.6 | 3.3 | 3.9 | – |
| 15位：石渡商店 気仙沼旨味だしの完熟かき醤油 |  | ¥810 | 石渡商店 | 牡蠣の旨味と絶妙なだしが織りなす深い味わい | ★3.7点 | 牡蠣の旨味と風味が濃厚で深みがある | コンパクトな150mlで使いやすい形状 | 使いやすい注ぎ口で手軽に調味可能 | 冷暗所で保存しやすく長持ち | 4.6 | 3.8 | 4.5 | 3.5 | 3.3 | 3.9 | – |
※表は横にスクロールできます
牡蠣醤油のおすすめランキング
※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています
1位：ヒガシマル 牡蠣だし醤油 400ml×4
瀬戸内牡蠣の旨味を贅沢に楽しむ醤油
牡蠣醤油のおすすめランキングの第1位は「ヒガシマル 牡蠣だし醤油 400ml×4」です。
▼商品概要
本商品は、瀬戸内産の真牡蠣エキスを贅沢に使ったヒガシマルの牡蠣だし醤油です。牡蠣の濃厚な旨味と甘味を存分に引き出しながら、淡口しょうゆをブレンドすることで素材の味を引き立てる特製醤油に仕上がっています。塩分を25%カットしつつも味わい深く、健康を意識する方にもおすすめ。開封後約90日間は新鮮な香りと旨味をキープでき、卵かけごはんやパスタ、炒め物、煮物など多彩な料理に使えて、料理の幅が広がります。牡蠣醤油を手軽に楽しみたい方に最適な一本です。
| 商品名 | ヒガシマル 牡蠣だし醤油 400ml×4 |
| こんな人におすすめ | 牡蠣の旨味を活かした料理を楽しみたい方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 瀬戸内産の真牡蠣エキスを贅沢に使い、塩分25%カットで健康志向にも配慮したヒガシマルの牡蠣だし醤油。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ¥1,527 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.7
4.6
4.3
2位：アサムラサキ かき醤油 1800ml
牡蠣の旨味が際立つ大容量かき醤油！
牡蠣醤油のおすすめランキングの第2位は「アサムラサキ かき醤油 1800ml」です。
▼商品概要
本商品は、アサムラサキが提供する業務用のかき醤油で、1800mlの大容量が特徴です。醤油をベースに、かきエキスやかつお、こんぶ、乾しいたけなどの旨味成分がバランスよく配合されており、料理に深いコクと豊かな風味を加えます。特に牡蠣の旨味を活かした調味料として、煮物や炒め物、鍋料理など幅広い用途で活躍します。牡蠣の旨味がしっかりと溶け込んだかき醤油は、料理の味を一段と引き立てるため、家庭だけでなく業務用にもおすすめです
| 商品名 | アサムラサキ かき醤油 1800ml |
| こんな人におすすめ | 料理の旨味を深めたい家庭や飲食店の方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | アサムラサキのかき醤油は、かきエキスを贅沢に使い、旨味豊かな味わいを楽しめる業務用大容量調味料です。 |
| ブランド | アサムラサキ |
| 価格 | ¥1,444 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.3
4.0
3位：ヒガシマル 牡蠣だし醤油 1.8ℓ
本格牡蠣の旨味を簡単プラス！
牡蠣醤油のおすすめランキングの第3位は「ヒガシマル 牡蠣だし醤油 1.8ℓ」です。
▼商品概要
本商品はヒガシマルブランドの「牡蠣だし醤油」で、淡口しょうゆをベースに真牡蠣エキスの豊かなうま味を加えた特製だし醤油です。牡蠣の風味がしっかりと感じられ、煮物や炒め物、和風の味付けに最適。牡蠣本来のコクと旨味を手軽に料理にプラスできるのが最大の魅力で、家庭の味をワンランクアップさせます。1.8ℓの大容量で、日々の料理にたっぷり使えるので、牡蠣醤油の味わいを存分に楽しめます。
| 商品名 | ヒガシマル 牡蠣だし醤油 1.8ℓ |
| こんな人におすすめ | 料理の味にコクを加えたい家庭の料理好きや和食愛好家におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 真牡蠣エキスを加えた淡口しょうゆベースのだし醤油で、牡蠣の旨味が料理に深みを与える1.8ℓの大容量調味料です。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ¥1,259 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.4
4.2
3.9
4位：キッコーマン 旨みあふれる牡蠣しょうゆ 450ml×3本
牡蠣の旨みを極めた深い味わいの醤油
牡蠣醤油のおすすめランキングの第4位は「キッコーマン 旨みあふれる牡蠣しょうゆ 450ml×3本」です。
▼商品概要
本商品は、キッコーマンが誇る『いつでも新鮮 旨みあふれる牡蠣しょうゆ』450ml×3本セットです。牡蠣エキスをベースに、しいたけやほたての旨みも加えた贅沢な調味料で、和洋中どんな料理にも深いコクをプラスします。特に「牡蠣醤油」として使用する際は、豊かな牡蠣の旨みが料理の味を格段に引き立てるため、煮物や炒め物、鍋料理に最適です。毎日の食卓に手軽にプロの味わいを加えたい方におすすめの一品です。
| 商品名 | キッコーマン 旨みあふれる牡蠣しょうゆ 450ml×3本 |
| こんな人におすすめ | 牡蠣の旨みを活かした料理を手軽に楽しみたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 牡蠣エキスと海の幸の旨みを凝縮したキッコーマンの牡蠣醤油。料理の風味を豊かに引き立てます。 |
| ブランド | キッコーマン |
| 価格 | ¥915 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.4
4.1
5位：アサムラサキ かき醤油 600ml
広島産牡蠣の旨味が光る万能かき醤油
牡蠣醤油のおすすめランキングの第5位は「アサムラサキ かき醤油 600ml」です。
▼商品概要
本商品は、広島県産の新鮮な牡蠣から抽出したエキスをベースに、かつおやこんぶ、しいたけの旨味を加えた本醸造醤油のかき醤油です。料理の味を深める万能出汁醤油として、和食はもちろん洋食や中華にも幅広く活用できます。特に牡蠣のコクと旨味が料理に深い味わいと豊かな香りをプラスし、家庭で手軽に本格的な味わいを楽しめる点が魅力です。低カロリーでありながら旨味成分が豊富なので、健康志向の方にもおすすめです。
| 商品名 | アサムラサキ かき醤油 600ml |
| こんな人におすすめ | 料理の味に深みを加えたい家庭の料理好きや和食愛好家におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 広島県産牡蠣エキスと天然だしを合わせた本醸造醤油ベースの万能かき醤油。料理にコクと旨味を手軽にプラス。 |
| ブランド | アサムラサキ |
| 価格 | ¥574 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.7
4.5
4.3
6位：マルキン忠勇 かき醤油 1L
濃厚な牡蠣の旨味が広がるかき醤油
牡蠣醤油のおすすめランキングの第6位は「マルキン忠勇 かき醤油 1L」です。
▼商品概要
本商品は、マルキン忠勇のかき醤油で、牡蠣の旨味を活かした豊かな味わいが特徴です。しょうゆをベースに魚醤とかきエキス、かつお節が加わることで、深いコクと風味を実現しています。料理の隠し味や和食はもちろん、炒め物や煮物、刺身のつけだれにも最適で、牡蠣の旨味を手軽に取り入れたい方にぴったりの調味料です。1リットルの大容量で使い勝手も良く、日常の食卓に上品な海の香りを届けます。
| 商品名 | マルキン忠勇 かき醤油 1L |
| こんな人におすすめ | 牡蠣の風味を気軽に楽しみたい料理好きの方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | マルキン忠勇のかき醤油1Lは、しょうゆにかきエキスと魚醤を加えた深い旨味が特徴の調味料です。 |
| ブランド | マルキン忠勇 |
| 価格 | ¥717 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.6
7位：アサムラサキ かき醤油 300ml
広島牡蠣の旨みで料理を格上げ！
牡蠣醤油のおすすめランキングの第7位は「アサムラサキ かき醤油 300ml」です。
▼商品概要
本商品は広島産の牡蠣の旨みを凝縮した「アサムラサキ かき醤油 300ml」です。お醤油の代わりとして使うだけで、普段の料理に豊かな牡蠣の風味が加わり、味わいが格段にアップします。特に魚介類の料理や炒め物、煮物との相性が良く、牡蠣の自然な旨みが料理全体に深みを与えるため、料理の味の幅を広げたい方にぴったりです。手軽に本格的な牡蠣の味を楽しめる調味料として、毎日の食卓をワンランク上に引き上げます。
| 商品名 | アサムラサキ かき醤油 300ml |
| こんな人におすすめ | 牡蠣の旨みを手軽に料理に取り入れたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 広島産牡蠣の旨みを活かし、お醤油代わりに使える調味料。料理の味わいを豊かに引き立てます。 |
| ブランド | アサムラサキ |
| 価格 | ¥382 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.3
4.1
3.8
8位：アサムラサキ かき醤油 1000ml
牡蠣の旨味が際立つ本格かき醤油
牡蠣醤油のおすすめランキングの第8位は「アサムラサキ かき醤油 1000ml」です。
▼商品概要
本商品は、アサムラサキが手掛ける「かき醤油」で、豊かな牡蠣の旨味を活かした調味料です。国内製造の醤油に、かきエキスとかつおぶし、昆布、乾しいたけなどの天然素材をバランスよく配合。牡蠣のコク深い風味を手軽に楽しみたい方に最適な一品です。和風の煮物や炒め物、また刺身のつけだれとしても活躍し、毎日の料理に旨味をプラスします。1リットルの大容量で使いやすく、料理の幅を広げる牡蠣醤油としておすすめです。
| 商品名 | アサムラサキ かき醤油 1000ml |
| こんな人におすすめ | 料理の味に深みを加えたい家庭料理愛好者や牡蠣の風味を気軽に楽しみたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | アサムラサキのかき醤油は、国内製造の醤油にかきエキスやかつお、昆布の旨味を加えた調味料で、煮物や刺身など幅広い料理に使えます。 |
| ブランド | アサムラサキ |
| 価格 | ¥1,100 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.6
9位：ヒガシマル醤油 牡蛎だし醤油 400ml
牡蠣の旨味を手軽に楽しむ贅沢だし醤油
牡蠣醤油のおすすめランキングの第9位は「ヒガシマル醤油 牡蛎だし醤油 400ml」です。
▼商品概要
本商品はヒガシマル醤油が手掛ける「牡蛎だし醤油」で、豊かな牡蠣の旨味を活かした調味料です。かきエキスをはじめ、昆布やかつお節のだし成分をバランスよく配合し、料理に深みとコクをもたらします。和食はもちろん、炒め物や鍋物、さらには洋風のソースにも相性が良く、牡蠣の風味を手軽に楽しみたい方に最適な一品です。400mlの使いやすいサイズで、毎日の食卓に手軽に牡蠣の旨味をプラスできます。
| 商品名 | ヒガシマル醤油 牡蛎だし醤油 400ml |
| こんな人におすすめ | 牡蠣の旨味を日常の料理で手軽に楽しみたい方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | ヒガシマル醤油の牡蛎だし醤油は、かきエキスを主体に昆布やかつお節の旨味を加えた400mlのだし醤油です。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ¥899 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.6
3.5
10位：アサムラサキ かき醤油600ml KK-01
牡蠣の旨味が際立つ深みのある醤油
牡蠣醤油のおすすめランキングの第10位は「アサムラサキ かき醤油600ml KK-01」です。
▼商品概要
本商品はアサムラサキが提供するかき醤油で、牡蠣の旨味を存分に活かした調味料です。しょうゆをベースにかきエキスやかつおぶし、昆布、乾しいたけなどの自然素材が絶妙にブレンドされており、料理に深いコクと風味をプラスできます。特に牡蠣醤油として、和食はもちろん炒め物や煮物、つけだれなど幅広い用途に活用でき、料理の味を豊かに引き立ててくれるのが最大の魅力です。600mlの使いやすいサイズで化粧箱入りのためギフトにも最適です。
| 商品名 | アサムラサキ かき醤油600ml KK-01 |
| こんな人におすすめ | 料理の味に深みを求める家庭や和食好きの方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | アサムラサキのかき醤油は、牡蠣の旨味と天然素材を活かした調味料で、和食の味わいを豊かに引き立てます。 |
| ブランド | アサムラサキ |
| 価格 | ¥577 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.5
11位：アサムラサキ 白だしかき醤油 1000ml
繊細な牡蠣の旨味を引き立てる淡口醤油
牡蠣醤油のおすすめランキングの第11位は「アサムラサキ 白だしかき醤油 1000ml」です。
▼商品概要
本商品はアサムラサキが手掛ける関西風淡口タイプのかき醤油で、料理の味わいに深みと旨味を加えるのに最適です。特に牡蠣醤油としての用途では、繊細な味わいを活かしつつ、料理全体の風味を壊さずに引き立てることができます。出汁感のある優しい色合いと味わいが特徴で、和風の煮物やお吸い物、または素材の味を大切にした料理にぴったりです。牡蠣の旨味を活かしながらも塩味が控えめなので、さまざまな料理に幅広く使えるのが魅力です。
| 商品名 | アサムラサキ 白だしかき醤油 1000ml |
| こんな人におすすめ | 和食好きや繊細な味付けを好む料理人におすすめ |
| ひとこと説明 | アサムラサキの関西風淡口タイプのかき醤油。牡蠣の旨味を活かしつつ控えめな塩味で和風料理に最適。 |
| ブランド | アサムラサキ |
| 価格 | ¥961 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.6
3.5
12位：キッコーマン食品 いつでも新鮮旨みあふれる牡蠣しょうゆ
牡蠣の旨みをいつでも新鮮に楽しむ醤油
牡蠣醤油のおすすめランキングの第12位は「キッコーマン食品 いつでも新鮮旨みあふれる牡蠣しょうゆ」です。
▼商品概要
本商品はキッコーマン食品が提供する「いつでも新鮮旨みあふれる牡蠣しょうゆ」です。牡蠣の旨みをじっくりと抽出したかきエキスをベースに、しいたけやほたて、昆布からの出汁も加えられており、豊かな風味が特徴です。普段の料理に加えるだけで、牡蠣醤油ならではの深いコクとまろやかな旨みを簡単に楽しめるため、和食や海鮮料理、炒め物の味付けに最適です。食塩や砂糖のバランスもよく、風味を引き立てつつも使いやすい味わいに仕上がっています。毎日の食卓に牡蠣のコクをプラスしたい方におすすめの一品です。
| 商品名 | キッコーマン食品 いつでも新鮮旨みあふれる牡蠣しょうゆ |
| こんな人におすすめ | 牡蠣の旨みを手軽に料理に加えたい方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | キッコーマン食品の牡蠣しょうゆは、かきエキスを中心にしいたけやほたてなどの旨みを加えた、豊かな風味が特徴の調味醤油です。 |
| ブランド | キッコーマン |
| 価格 | |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.5
13位：ヒガシマル 牡蠣だし醤油 400ml×3本
瀬戸内牡蠣の旨味が香る深いだし醤油
牡蠣醤油のおすすめランキングの第13位は「ヒガシマル 牡蠣だし醤油 400ml×3本」です。
▼商品概要
本商品は、瀬戸内産の真牡蠣エキスに鰹と昆布のだしを絶妙にブレンドした、まろやかで深い味わいのだし醤油です。牡蠣の豊かな旨味がしっかりと感じられ、料理の風味を格上げします。牡蠣醤油ならではのコクと旨味が、和食はもちろん洋食や中華の隠し味にもぴったりで、様々なメニューに幅広く活用できます。3本セットで使い切りやすく、毎日の料理をワンランクアップさせたい方におすすめの一品です。
| 商品名 | ヒガシマル 牡蠣だし醤油 400ml×3本 |
| こんな人におすすめ | 旨味豊かな牡蠣醤油で料理をワンランク上げたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 瀬戸内産真牡蠣エキスと鰹・昆布だしを合わせた、まろやかで深い旨味の牡蠣だし醤油3本セット。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ¥1,591 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.6
3.4
14位：VANILLA ヒガシマル醤油 牡蠣だし醤油 400ml×4本
濃厚牡蠣の旨味で料理を格上げする醤油
牡蠣醤油のおすすめランキングの第14位は「VANILLA ヒガシマル醤油 牡蠣だし醤油 400ml×4本」です。
▼商品概要
本商品は、ヒガシマル醤油が贈る「VANILLA ヒガシマル醤油 牡蠣だし醤油 400ml 3本セット プラス1本無料」です。牡蠣の旨味をたっぷりと凝縮しただし醤油で、料理に深いコクと豊かな風味をプラスします。しょうゆをベースにかきエキスやかつおエキス、こんぶエキスなど魚介類の旨味成分がバランス良く配合されており、和食はもちろん、炒め物や煮物、つけだれなど多彩な用途で活躍します。3本セットに加え、さらに1本無料の計4本入りで家族の食卓や贈答用にもおすすめ。牡蠣醤油ならではの濃厚な味わいが料理を引き立てます。
| 商品名 | VANILLA ヒガシマル醤油 牡蠣だし醤油 400ml×4本 |
| こんな人におすすめ | 牡蠣の旨味を手軽に楽しみたい料理好きの方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 牡蠣の旨味を活かしただし醤油で、和食から炒め物まで幅広く使える400mlの4本セット。 |
| ブランド | VANILLA |
| 価格 | ¥2,000 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.5
15位：石渡商店 気仙沼旨味だしの完熟かき醤油
牡蠣の旨味と絶妙なだしが織りなす深い味わい
牡蠣醤油のおすすめランキングの第15位は「石渡商店 気仙沼旨味だしの完熟かき醤油」です。
▼商品概要
本商品は、石渡商店が手掛ける「気仙沼旨味だしの完熟かき醤油」です。牡蠣の旨味が凝縮されたかきエキスに加え、鰹節や昆布、しいたけのだしが絶妙に調和しています。しょうゆベースでありながらも、豊かな海の風味と深いコクが料理に奥行きを与え、牡蠣醤油としてさまざまな和食の味付けに最適です。肉や魚、煮物や炒め物はもちろん、卵かけご飯や冷奴などのシンプルな一品も格段に美味しくなります。150mlのコンパクトサイズで使い切りやすく、日常の食卓に手軽に取り入れられるのも魅力です。
| 商品名 | 石渡商店 気仙沼旨味だしの完熟かき醤油 |
| こんな人におすすめ | 海の旨味を生かした和食を手軽に楽しみたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 石渡商店の完熟かき醤油は、牡蠣エキスと豊かなだしが融合し、和食の味付けに深みを加える150mlの調味料です。 |
| ブランド | 石渡商店 |
| 価格 | ¥810 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.6
3.5
「牡蠣醤油」についてのよくある質問
Q. 牡蠣醤油って何ですか？
A. 牡蠣醤油は、牡蠣のエキスを加えて作られた醤油で、旨味が強く料理のコクを引き出します。
Q. 普通の醤油とどう違うの？
A. 普通の醤油よりも牡蠣の旨味が加わっていて、風味が豊かで深みがあります。
Q. どんな料理に使うのがいいですか？
A. 炒め物、煮物、鍋料理や刺身のつけ醤油としても使えます。特に和食の味付けに合います。
Q. 牡蠣アレルギーの人は使えますか？
A. 牡蠣の成分が含まれているため、牡蠣アレルギーの方は使用を避けてください。
Q. 保存方法はどうすればいいですか？
A. 開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに使い切ることをおすすめします。
