【徹底調査】薄口醤油のおすすめ人気ランキング2026｜独自アンケートも公開！
薄口醤油は、素材の味を引き立て、料理の仕上がりを格上げする重要な調味料ですが、「どれが自分に合うのか迷う」「選び方がわからない」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。そんなあなたのために、今回は2026年最新のおすすめ人気ランキングを徹底調査し、独自アンケート結果も公開します。本当に使いやすくておいしい薄口醤油を見つけるためのポイントや選び方も解説しますので、きっと役立つ情報が満載です。これからの料理のレベルアップに役立つ薄口醤油選びの参考にしてください！ぜひ参考にしてください！
※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。
＜調査概要＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：450人（複数の調査を合算した延べ人数）
- 対象者：薄口醤油を購入したことがある人。（全国の20〜50代主婦・男性が中心のインターネット利用者）
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点、イマイチな点、今後も使い続けたいか、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
薄口醤油の選び方
薄口醤油を選ぶ際は、料理の味付けにどう活かしたいかと、保存場所の制約を考えることが大切です。用途に合った容量やパッケージ形状を選ぶことで、使い勝手が良く、無駄なく使い切れます。以下のポイントを参考に、自分に合った薄口醤油を見つけましょう。
料理の用途に合わせた塩分と風味のバランス
薄口醤油は一般的に塩分が高めで、色が薄いのが特徴です。煮物やお吸い物など色をあまり濃くしたくない料理には、色の薄さと塩気が調整されたものがおすすめです。使う料理の種類に合わせて、味の濃さや香りの強さを選ぶと仕上がりが良くなります。
使いやすい容量と容器の形状で保存と取り扱いを快適に
薄口醤油は使用頻度により適切な容量を選びましょう。頻繁に使うなら大容量で詰め替え用も便利
保存環境に合わせた賞味期限と保管方法の確認
薄口醤油は開封後は冷蔵保存が基本です。賞味期限が長い商品でも開封後は早めに使い切ることが美味しさのポイント
無添加や伝統製法など、こだわりの製品かどうかも検討
料理の味を大切にしたい方は、
薄口醤油は使う料理や保存環境によって適した商品が異なります。用途に合った味わいや容量、保存のしやすさを総合的に考慮することが選び方のポイントです。これらを踏まえて、自分の生活にフィットする薄口醤油を選び、料理の幅を広げてください。
【早見わかり】薄口醤油のおすすめ比較表
※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています
※表は横にスクロールできます
| 商品名 | 画像 | 価格 | ブランド | キャッチコピー | ユーザー評価 | 色味の濃さ | 塩分濃度 | 容量・サイズ | 注ぎ口構造 | 保存期間 | 味の濃さ | 色の淡さ | 塩分の強さ | 香りの豊かさ | 用途の多様さ | 保存期間の長さ | 詳細記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位：ヒガシマル 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇 400… | | ¥1,097 | ヒガシマル | 色薄く香り豊かな国産丸大豆薄口醤油 | ★4.5点 | 淡い色合いで和食に自然に馴染む | 適度な塩味で使いやすい薄口タイプ | 400ml×3本のコスパ良いセット | 使いやすい注ぎ口で液だれしにくい | 長期保存に適した高い保存性 | 4.5 | 4.0 | 3.9 | 4.8 | 3.7 | 3.8 | 詳細レビュー |
| 2位：大徳醤油 淡口丸大豆醤油 900ml | | ¥1,250 | 大徳醤油 | 国産素材使用の上品な淡口醤油 | ★4.3点 | 淡口で料理の色を損なわない仕上がり | 控えめな塩分で素材の味を引き立てる | 900mlでたっぷり使えるサイズ感 | 使いやすい注ぎ口で調理も簡単 | 長期間保存できる安心の賞味期限 | 4.3 | 4.7 | 4.4 | 3.8 | 3.7 | 3.5 | 詳細レビュー |
| 3位：丸島醤油 純正淡口醤油 900ml | | ¥964 | 丸島醤油 | 素材の色を活かす透明感ある薄口醤油 | ★4.3点 | 淡口で色が薄く、料理を美しく仕上げる。 | 控えめな塩分で素材の味を引き立てる。 | 900ml入りでたっぷり使える容量。 | 使いやすい注ぎ口で計量も簡単。 | 長期保存可能で日常使いに便利。 | 3.8 | 4.6 | 4.5 | 4.1 | 3.6 | 3.7 | 詳細レビュー |
| 4位：キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたてうすくち生し… |  | ¥982 | キッコーマン | 素材の味を引き立てる上質な薄口生しょうゆ | ★4.3点 | 薄口で料理を美しく仕上げる醤油 | 控えめな塩分で健康的に使える | 使いやすい450mlの容量設定 | 使いやすい注ぎ口で便利 | 比較的長く保存できる | 4.5 | 3.7 | 4.0 | 4.6 | 3.9 | 3.5 | 詳細レビュー |
| 5位：ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ 1.8L |  | ¥691 | ヒガシマル | 素材の色と味を活かす上級薄口醤油 | ★4.3点 | 薄くて料理の見た目をきれいに仕上げる | 塩味控えめでまろやかな味わい | たっぷり1.8Lでコスパ良好 | 使いやすい注ぎ口でこぼさず便利 | 長期保存可能で家庭向き | 4.0 | 4.6 | 4.3 | 4.0 | 3.7 | 3.8 | 詳細レビュー |
| 6位：井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 720… |  | ¥1,372 | 井上醤油店 | 素材の色と味を引き立てる上品な薄口醤油 | ★3.8点 | 透明感があり上品な色味で和食に合う | ちょうど良い塩味で素材の味を引き立てる | 720mlで使いきりやすい適量サイズ | 使いやすい注ぎ口で計量も簡単 | 長持ちし、常備に便利な保存性 | 3.8 | 4.5 | 3.7 | 3.6 | 3.5 | 3.3 | – |
| 7位：ヒガシマル うすくちしょうゆ 1L×3本 |  | ¥712 | ヒガシマル | 素材の色と旨味を活かす低塩淡口醤油 | ★4.1点 | 素材の色味を引き立てる淡口タイプ | 低塩設計でだし風味を強化 | 1リットル×3本のコスパ良セット | 詳細情報なし | 詳細情報なし | 4.5 | 4.7 | 4.6 | 4.3 | 4.4 | 3.5 | – |
| 8位：ヒガシマル うすくちしょうゆ 500ml×2 |  | ¥511 | ヒガシマル | 素材の色と味を引き立てる低塩うすくち醤油 | ★3.7点 | 淡い色合いで料理の色を引き立てる | 適度な塩分で素材の味を活かす | 500ml×2本入りで使い勝手良好 | 使いやすい注ぎ口でこぼれにくい | 長期保存可能で安心して使える | 4.5 | 4.6 | 4.5 | 3.7 | 4.2 | 3.3 | – |
| 9位：ヒガシマル 特選丸大豆うすくちしょうゆ 1.8ℓ |  | ¥1,677 | ヒガシマル | 国産素材で仕上げた上品な淡口醤油 | ★3.7点 | 淡い色合いで料理の色を邪魔しない | 控えめな塩味で素材の味を引き立てる | たっぷり1.8Lでコスパ良好 | 使いやすい注ぎ口で液だれしにくい | 長期保存可能で常備に便利 | 3.9 | 4.6 | 4.5 | 3.6 | 3.3 | 3.2 | – |
| 10位：チョーコー 超特選うすむらさき「生」 1000ml |  | ¥838 | チョーコー | 素材の色と味を引き立てる上品な薄口醤油 | ★3.7点 | 淡い色合いで料理の見た目が美しい | 少し塩味強めだが風味豊か | 使いやすい1Lサイズで便利 | 注ぎやすくてこぼれにくい | 長期保存に適した保存性 | 3.8 | 4.6 | 3.7 | 3.5 | 3.3 | 3.1 | – |
| 11位：井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 360… |  | ¥1,658 | 井上醤油店 | 繊細な味と色を引き立てる薄口醤油 | ★3.7点 | 素材の色味を活かした薄口仕立て | 塩味控えめで風味豊か | 使いやすい360mlのコンパクトサイズ | 注ぎやすい設計で便利 | 長期保存に適した品質 | 3.8 | 4.5 | 3.6 | 3.7 | 3.4 | 3.3 | – |
| 12位：ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ 1.8L |  | ¥691 | ヒガシマル | 繊細な味わいで和食を美しく彩る薄口醤油 | ★3.6点 | 色味を抑えた薄口醤油で料理に自然な仕上がり | 塩分控えめで素材の味を引き立てる | 大容量1.8Lで長く使えるコスパ良好 | 使いやすい注ぎ口でこぼれにくい設計 | 長期保存可能で常備に便利 | 3.7 | 4.6 | 4.5 | 3.4 | 3.2 | 3.0 | – |
| 13位：フンドーキン 料亭の味 うすくち 1.5L |  | ¥469 | フンドーキン | 色を活かし旨味豊かな料亭の薄口醤油 | ★3.7点 | 淡い色合いで素材の色を引き立てる | 塩分控えめでまろやかな味わい | たっぷり1.5Lでコスパ良好 | 使いやすい注ぎ口で便利 | 長期保存可能で安心 | 4.0 | 4.5 | 3.6 | 3.7 | 3.4 | 3.2 | 詳細レビュー |
| 14位：正金醤油 天然醸造うすくち醤油 1000ml |  | ¥1,380 | 正金醤油 | 繊細な味と色合いを叶える天然醸造薄口醤油 | ★3.7点 | 淡い色合いで上品な見た目 | 適度な塩味で料理を引き立てる | たっぷり1000mlで長く使える | 使いやすい注ぎ口で調整簡単 | 天然醸造で長持ちしやすい | 3.6 | 4.5 | 4.6 | 3.5 | 3.4 | 3.3 | – |
| 15位：寺岡家 有機醤油淡口 300ml |  | ¥687 | 寺岡家 | 有機素材で繊細な味を彩る薄口醤油 | ★3.8点 | 薄くて料理の見た目がきれいに仕上がる | 塩分控えめでまろやかな味わい | 300mlで使いやすい適量サイズ | 使いやすい注ぎ口で便利 | 有機素材で安心の長期保存可能 | 3.7 | 4.6 | 3.5 | 4.5 | 3.3 | 3.2 | – |
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薄口醤油のおすすめランキング
※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています
1位：ヒガシマル 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇 400ml×3
色薄く香り豊かな国産丸大豆薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第1位は「ヒガシマル 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇 400ml×3」です。
▼商品概要
本商品は、ヒガシマルブランドの超特選丸大豆うすくち醤油で、国産の大豆、小麦、米を使用し、芳醇な香りが特徴です。薄口醤油としての用途に最適で、料理の色味を損なわずに旨味と深みを加えることができます。特に和食の繊細な味付けや、煮物、吸い物、刺身のつけ醤油として活躍します。素材の良さを活かしつつ、色を薄く仕上げたい料理に最適な一品として、料理の仕上がりをワンランク上げることが期待できます。
| 商品名 | ヒガシマル 超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇 400ml×3 |
| こんな人におすすめ | 和食の繊細な味付けを求める家庭や料理人におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 国産原料にこだわったヒガシマルの超特選丸大豆うすくち醤油。色が薄く、豊かな香りと旨味で繊細な和食に最適です。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ¥1,097 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.7
4.5
4.3
2位：大徳醤油 淡口丸大豆醤油 900ml
国産素材使用の上品な淡口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第2位は「大徳醤油 淡口丸大豆醤油 900ml」です。
▼商品概要
本商品は、大徳醤油が手掛ける淡口丸大豆醤油で、国産の大豆と小麦を使用し、長崎県産の食塩で仕上げた900mlの薄口醤油です。淡色でありながら旨味とコクがしっかりと感じられ、煮物や吸い物などの繊細な風味を活かしたい料理に最適です。薄口醤油特有の淡い色味とまろやかな塩味が食材の色合いを損なわず、上品な味わいを引き立てます。和食の繊細な味付けを求める方におすすめできる一品です。
| 商品名 | 大徳醤油 淡口丸大豆醤油 900ml |
| こんな人におすすめ | 和食の繊細な味付けを好む料理愛好家や家庭料理に最適な薄口醤油を探す方。 |
| ひとこと説明 | 国産丸大豆と小麦を使い、長崎県産の塩で仕上げた淡色で上品な味わいの薄口醤油。900mlの大容量で和食の繊細な味付けに適しています。 |
| ブランド | 大徳醤油 |
| 価格 | ¥1,250 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.4
4.0
3位：丸島醤油 純正淡口醤油 900ml
素材の色を活かす透明感ある薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第3位は「丸島醤油 純正淡口醤油 900ml」です。
▼商品概要
本商品は、遺伝子組換えでない大豆と小麦を原料に用い、日本国内で製造された丸島醤油の純正淡口醤油です。900mlのたっぷりサイズで、色味が淡く味わいはすっきりとしているため、素材の色や風味を活かしたい料理に最適です。特に薄口醤油としての用途では、煮物や吸い物、和え物などで繊細な味付けを求める際に役立ちます。薄口醤油ならではの透明感のある色合いで、料理の見た目と味のバランスを崩さず、上品な味わいを演出します。
| 商品名 | 丸島醤油 純正淡口醤油 900ml |
| こんな人におすすめ | 繊細な味付けや彩りを大切にする家庭料理愛好家におすすめ |
| ひとこと説明 | 丸島醤油の純正淡口醤油は、遺伝子組換えでない素材を使用し、鮮やかな色合いとすっきりとした味わいが特徴の900mlサイズの日本製薄口醤油です。 |
| ブランド | 丸島醤油 |
| 価格 | ¥964 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.3
4.0
4位：キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたてうすくち生しょうゆ 450ml
素材の味を引き立てる上質な薄口生しょうゆ
薄口醤油のおすすめランキングの第4位は「キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたてうすくち生しょうゆ 450ml」です。
▼商品概要
本商品はキッコーマン食品が提供する『いつでも新鮮 しぼりたてうすくち生しょうゆ』450mlです。薄口醤油として、繊細な味わいと色味を損なわずに料理に彩りを添えたい方に最適です。一般的な濃口醤油よりも塩分が控えめで、料理の素材本来の風味を引き立てる点が特に優れています。大豆や小麦は遺伝子組み換えでない原材料を使い、みりんやアルコールも配合された生しょうゆタイプなので、鮮度とまろやかさを感じられます。和食の繊細な味付けや色調整にピッタリで、毎日の料理にさりげなく上品なアクセントを加えたい方におすすめです。
| 商品名 | キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたてうすくち生しょうゆ 450ml |
| こんな人におすすめ | 和食の繊細な味付けを求める家庭料理愛好者におすすめ。 |
| ひとこと説明 | キッコーマン食品の薄口生しょうゆ450ml。遺伝子組み換えなしの原材料使用で、素材の風味を活かす繊細な味わい。 |
| ブランド | キッコーマン |
| 価格 | ¥982 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.3
4.1
5位：ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ 1.8L
素材の色と味を活かす上級薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第5位は「ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ 1.8L」です。
▼商品概要
本商品は、ヒガシマルブランドのJAS上級本醸造の薄口醤油で、1.8リットルの徳用サイズが特徴です。淡く澄んだ色合いとまろやかな味わいで、素材の色や風味を活かしたい和風料理に最適です。特に煮物や吸い物、だし巻き卵など、繊細な味の調整を求められる料理において、その薄口醤油ならではの控えめな塩味とクリアな色合いが料理の美しさと味わいを引き立てます。国産の小麦や大豆を使用し安心感も高く、家庭でもプロの味わいを楽しめます。コストパフォーマンスの良い大容量で、日常的な使用にぴったりです。
| 商品名 | ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ 1.8L |
| こんな人におすすめ | 和食の繊細な味付けや色合いを重視する家庭料理愛好者におすすめ。 |
| ひとこと説明 | ヒガシマルのJAS上級本醸造薄口醤油。素材の色や風味を活かす淡口で、1.8リットルの大容量徳用サイズ。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ¥691 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
4.4
4.2
6位：井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 720ml
素材の色と味を引き立てる上品な薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第6位は「井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 720ml」です。
▼商品概要
本商品は井上醤油店が手掛ける「うすくち仕立てじょうゆ 井上 こはく 720ml」で、料理の繊細な味わいを引き立てる薄口醤油です。米や大豆、小麦を原料に使用し、塩分控えめでありながら豊かな旨味と透明感のある色合いが特徴です。煮物や和え物など、素材の色や風味を活かしたい料理に最適で、薄口醤油ならではのさっぱりとした味わいが料理の仕上がりを上品に整えます。家庭での和食調理はもちろん、プロの料理人からも支持される品質の一品です。720mlのたっぷりサイズで使い勝手も良く、日常使いにぴったりです。
| 商品名 | 井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 720ml |
| こんな人におすすめ | 薄口醤油で素材の色味や風味を活かしたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 井上醤油店の薄口醤油「こはく」は、米・大豆・小麦を使い塩分控えめで透明感ある味わいが特徴。和食の繊細な味付けに最適な720mlサイズ。 |
| ブランド | 井上醤油店 |
| 価格 | ¥1,372 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.0
3.7
3.6
7位：ヒガシマル うすくちしょうゆ 1L×3本
素材の色と旨味を活かす低塩淡口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第7位は「ヒガシマル うすくちしょうゆ 1L×3本」です。
▼商品概要
本商品はヒガシマルブランドのうすくちしょうゆで、素材の鮮やかな色味と風味を活かした料理作りに最適です。淡い色合いながらも深い旨味が特徴で、低塩ながら満足感のある味わいを実現しており、和食はもちろん洋食や中華の隠し味としても重宝します。独自の麹菌や乳酸菌、酵母を用いた醸造技術により、新鮮さと風味が保たれ、毎日の料理で素材本来の味を引き立てたい方におすすめの薄口醤油です。1リットル入りが3本セットでコスパも良く、使い勝手の良さも魅力です。
| 商品名 | ヒガシマル うすくちしょうゆ 1L×3本 |
| こんな人におすすめ | 素材の色味や風味を活かしたい料理好きの方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | ヒガシマルのうすくちしょうゆは、素材の色と風味を引き立てる低塩タイプの淡口醤油で、和洋中問わず幅広く使えます。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ¥712 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.4
4.2
3.9
8位：ヒガシマル うすくちしょうゆ 500ml×2
素材の色と味を引き立てる低塩うすくち醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第8位は「ヒガシマル うすくちしょうゆ 500ml×2」です。
▼商品概要
本商品は、ヒガシマルブランドのうすくちしょうゆで、素材の鮮やかな色合いと風味を最大限に引き立てる淡口醤油です。だし風味を増強しながら低塩で仕上げられるため、健康志向の方にも適しています。料理の見た目と味わいを大切にする方に最適で、和食はもちろん洋食や中華の隠し味としても幅広く活躍します。ヒガシマル独自の麹菌・乳酸菌・酵母が織りなす深いうま味と芳香が特徴で、新鮮な状態で手元に届く安心感も魅力です。
| 商品名 | ヒガシマル うすくちしょうゆ 500ml×2 |
| こんな人におすすめ | 素材の色や味を活かしたい料理好きや健康志向の方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | ヒガシマルのうすくちしょうゆは、素材の色と風味を活かしながら低塩で美味しく仕上がる淡口醤油です。和洋中問わず幅広く使えます。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ¥511 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.6
3.4
9位：ヒガシマル 特選丸大豆うすくちしょうゆ 1.8ℓ
国産素材で仕上げた上品な淡口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第9位は「ヒガシマル 特選丸大豆うすくちしょうゆ 1.8ℓ」です。
▼商品概要
本商品は、ヒガシマルブランドが誇る特選丸大豆うすくちしょうゆで、JAS特級・特選の本醸造淡口醤油です。国産の大豆、小麦、米を100%使用しており、素材の旨味を活かしながらも上品な淡い色合いが特徴です。薄口醤油として、色をつけずに繊細な味付けを実現したい和風料理に最適で、素材の味を引き立てる料理に欠かせません。色の淡さと繊細な旨味が、料理の仕上がりをワンランク上に引き上げます。1.8リットルの大容量で、日常使いにも経済的です。
| 商品名 | ヒガシマル 特選丸大豆うすくちしょうゆ 1.8ℓ |
| こんな人におすすめ | 薄口醤油で上品な味わいを求める料理愛好家におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 国産原料100%使用のJAS特級本醸造淡口醤油。色が薄く繊細な味付けに最適。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ¥1,677 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.5
3.8
3.5
10位：チョーコー 超特選うすむらさき「生」 1000ml
素材の色と味を引き立てる上品な薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第10位は「チョーコー 超特選うすむらさき「生」 1000ml」です。
▼商品概要
本商品は、チョーコーブランドの超特選うすむらさき「生」1000mlの薄口醤油です。カナダ産の小麦と大豆、食塩、米を原料に使用し、繊細な味わいと鮮やかな色合いを実現しています。薄口醤油として、素材の色や風味を損なわずに料理に深みを加えたい方に最適で、特に煮物や吸い物、和風ドレッシングなど、素材の美しさを生かす料理に活躍します。淡い色合いながらも、旨味がしっかりと感じられるため、上品な味付けが可能です
| 商品名 | チョーコー 超特選うすむらさき「生」 1000ml |
| こんな人におすすめ | 繊細な味付けや素材の色を活かしたい料理人や家庭向け。 |
| ひとこと説明 | チョーコーの超特選うすむらさき「生」は、薄口醤油の特徴を活かし、素材の色や風味を引き立てる淡く上品な味わいの醤油です。 |
| ブランド | チョーコー |
| 価格 | ¥838 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.6
3.5
11位：井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 360ml
繊細な味と色を引き立てる薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第11位は「井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 360ml」です。
▼商品概要
本商品は井上醤油店が手がける「うすくち仕立てじょうゆ 井上 こはく 360ml」です。薄口醤油として、色味を抑えつつも豊かな旨味を感じられるため、素材の色や風味を活かした繊細な料理に最適です。米・大豆・小麦を原材料に使用し、まろやかで上品な味わいを実現しています。淡い色合いで料理の見た目を損なわず、味のバランスを整えたい方に特におすすめの一本です。和食だけでなく煮物や吸い物、薄味の味付けが求められるシーンで活躍します。
| 商品名 | 井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 360ml |
| こんな人におすすめ | 素材の色味を活かしたい料理好きや薄味志向の方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 井上醤油店の薄口醤油「こはく」は、360mlの容量で淡い色合いながら深い旨味を持ち、繊細な味付けに適した和風調味料です。 |
| ブランド | 井上醤油店 |
| 価格 | ¥1,658 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.6
3.5
12位：ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ 1.8L
繊細な味わいで和食を美しく彩る薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第12位は「ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ 1.8L」です。
▼商品概要
本商品は、ヒガシマルブランドのJAS特級本醸造淡口しょうゆで、1.8リットルの大容量が特徴です。薄口醤油ならではの繊細で淡い色合いを活かし、素材の味を引き立てる調味料として最適です。特に関西風の煮物や吸い物、湯豆腐などの料理において、味に深みを与えつつ色を濁らせないため、料理の見た目と味の両方を美しく保つ役割を果たします。国産の小麦や大豆を使用し、安心して毎日の料理に使えます。大容量なので家庭用はもちろん、料理店でも重宝される一品です。
| 商品名 | ヒガシマル醤油 うすくちしょうゆ 1.8L |
| こんな人におすすめ | 素材の色や風味を大切にする家庭料理愛好家や料理店におすすめ。 |
| ひとこと説明 | ヒガシマルのJAS特級本醸造淡口しょうゆ。繊細な味わいと淡い色合いで和食の美味しさを引き立てます。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ¥691 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.5
3.3
13位：フンドーキン 料亭の味 うすくち 1.5L
色を活かし旨味豊かな料亭の薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第13位は「フンドーキン 料亭の味 うすくち 1.5L」です。
▼商品概要
本商品はフンドーキンの「料亭の味 うすくち 1.5L」で、伝統的な調味料として和食の繊細な味付けに最適な薄口醤油です。薄口醤油は色が薄く、素材の風味を活かしながらも味に深みを与えるため、煮物や吸い物、和え物などに幅広く使えます。かつおぶしの旨味が加わったまろやかな味わいが特徴で、素材の色味を損なわずに上品な味付けが可能です。1.5Lの大容量で家庭から料亭の味を楽しみたい方におすすめです。健康志向の方にも配慮したカロリー控えめの設計で、毎日の料理に手軽に使えます。
| 商品名 | フンドーキン 料亭の味 うすくち 1.5L |
| こんな人におすすめ | 和食の繊細な味付けを求める家庭料理愛好家におすすめ。 |
| ひとこと説明 | かつおぶしの旨味を活かした薄口醤油。色味を損なわず上品な味付けができる1.5Lの大容量タイプ。 |
| ブランド | フンドーキン |
| 価格 | ¥469 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.6
3.5
14位：正金醤油 天然醸造うすくち醤油 1000ml
繊細な味と色合いを叶える天然醸造薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第14位は「正金醤油 天然醸造うすくち醤油 1000ml」です。
▼商品概要
本商品は正金醤油が提供する天然醸造の薄口醤油で、国産の大豆と小麦を使用し、食塩のみで仕上げられた1000mlの大容量タイプです。薄口醤油ならではの繊細な味わいと色合いが特徴で、素材の旨味を引き立てたい和食や煮物、吸い物に最適です。薄く色づけしつつも豊かな風味を保つため、料理の見た目や味のバランスを損なわずに使えます。天然醸造によるまろやかさが、日々の料理をワンランクアップさせるでしょう。
| 商品名 | 正金醤油 天然醸造うすくち醤油 1000ml |
| こんな人におすすめ | 繊細な味付けや見た目を大切にする和食愛好家におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 正金醤油の天然醸造薄口醤油は、国産原料を使い繊細な味わいと薄い色合いで料理の美味しさを引き出す1000mlサイズの醤油です。 |
| ブランド | 正金醤油 |
| 価格 | ¥1,380 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.7
3.5
15位：寺岡家 有機醤油淡口 300ml
有機素材で繊細な味を彩る薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第15位は「寺岡家 有機醤油淡口 300ml」です。
▼商品概要
本商品は、有機素材にこだわった寺岡家の有機醤油淡口で、料理の味を繊細に引き立てる薄口醤油です。色が淡く、塩味が控えめなため、素材の色や風味を損なわずに和食や煮物、吸い物などに最適です。有機大豆や有機小麦、有機米を使用し、健康志向の方にも安心してお使いいただける点が魅力。300mlの使い切りやすいサイズで、日常の料理に自然な旨味と彩りを添えます。薄口醤油ならではの軽やかな味わいをお探しの方にぴったりです。
| 商品名 | 寺岡家 有機醤油淡口 300ml |
| こんな人におすすめ | 薄口醤油で料理の色味や風味を大切にしたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 有機素材を使用した寺岡家の薄口醤油。淡い色味で繊細な味付けに最適な300mlの有機醤油です。 |
| ブランド | 寺岡家 |
| 価格 | ¥687 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.6
「薄口醤油」についてのよくある質問
Q. 薄口醤油と濃口醤油の違いは何ですか？
A. 薄口醤油は色が薄く、味はやや塩辛いですが、塩分は濃口醤油よりやや高めです。主に色をあまりつけたくない料理に使います。
Q. 薄口醤油はどんな料理に使うのが適していますか？
A. 煮物や吸い物、だしを活かした料理に使うと、色を薄く保ちつつ旨味を加えられます。関西料理でよく使われます。
Q. 薄口醤油は普通の醤油と同じように使えますか？
A. 薄口醤油は色が薄いので、濃口醤油の代わりに使うと色がつきにくいです。味の調整が必要な場合があります。
Q. 薄口醤油の保存方法はどうすればいいですか？
A. 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早く使い切るのがおすすめです。
Q. 薄口醤油はどこで買えますか？
A. 一般的なスーパーや和食材店で購入できます。ネット通販でも取り扱いがあります。
