【徹底調査】薄口醤油のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！
薄口醤油は、さっぱりとした味わいが特徴で、和食の風味を引き立てる大切な調味料です。しかし、種類が豊富すぎてどれを選べばよいか迷ってしまうことも少なくありません。本当に自分に合った薄口醤油を見つけるためには、容量や味の濃さ、価格などさまざまなポイントを比較することが重要です。そこで本記事では、＜strong>2025年最新のおすすめ人気ランキングや独自アンケート結果を徹底公開し、あなたの選択をサポートします。これからの料理の質をアップさせるために、ぜひ参考にしてください！
※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。
＜調査概要＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：422人（複数の調査を合算した延べ人数）
- 対象者：薄口醤油を購入したことがある人。（20代〜50代の関東在住、和食好きな男女が多い。）
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点、イマイチな点、今後も使い続けたいか、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
薄口醤油の選び方
薄口醤油は関西料理をはじめ、素材の色を活かした繊細な味付けに適した調味料です。購入時には使いたい料理の種類や保存場所のスペースを考慮すると、より満足度の高い選択ができます。初心者でも迷わず選べるポイントを5つに絞って解説します。
料理の用途に合わせた味わいの特徴を選ぶ
薄口醤油は一般的な濃口より塩分がやや高めで、色が薄いのが特徴です。天ぷらのつゆや煮物、吸い物など素材の色を残したい料理に向いています。どんな料理に使いたいかを考え、色味と塩味のバランスが自分の好みに合うか確認しましょう。
保存場所に合った容器の形状やサイズを選ぶ
薄口醤油はキッチンの収納場所に合わせて選ぶことが大切です。ペットボトルやガラス瓶など容器形状は様々。置き場所の棚の高さや幅に合ったサイズを選び、使い切りやすい容量を選ぶと便利です。詰め替え用も検討しましょう。
使いやすさを左右する注ぎ口やキャップの構造を確認する
調理中に使いやすいかは注ぎ口やキャップで決まります。細口の注ぎ口は少量ずつ調整しやすく、液だれしにくい設計のものがおすすめです。開閉が簡単で手が濡れていても扱いやすい構造を選ぶとストレスが減ります。
保存期間や品質保持のための製法や添加物の有無をチェック
薄口醤油は天然醸造や速醸の違いがあります。天然醸造は時間をかけて発酵させるため風味が豊かですが価格が高めです。保存期間や添加物の有無もラベルで確認し、安心して使える製品を選びましょう。
薄口醤油は使う料理や保存環境に合わせて選ぶことで、調理の幅が広がり美味しさがアップします。まずは普段の料理スタイルとキッチンの収納スペースを整理し、使いやすさと品質のバランスが良い商品を選んでみてください。
【早見わかり】薄口醤油のおすすめ比較表
※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています
※表は横にスクロールできます
| 商品名 | 画像 | 価格 | ブランド | キャッチコピー | ユーザー評価 | 色味の濃さ | 塩分濃度 | 容量・サイズ | 注ぎ口構造 | 保存期間 | 味の濃さ | 色の淡さ | 塩分の強さ | 香りの豊かさ | 用途の多様さ | 保存期間の長さ | 詳細記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1位：フンドーキン 料亭の味 うすくち 1.5L |  | ￥536 | フンドーキン | 繊細な味わいで料理の美しさを引き立てる薄口醤油 | ★3.8点 | 淡い色合いで素材の色を引き立てる | 塩分控えめでまろやかな味わい | たっぷり1.5Lでコスパ良好 | 使いやすい注ぎ口で便利 | 長期保存可能で安心 | 4.0 | 4.5 | 3.5 | 3.8 | 3.6 | 3.3 | 詳細レビュー |
| 2位：ヒガシマル醤油 超特選吟旬芳醇 400ml×3本 |  | ￥1,097 (￥366 / 個) | ヒガシマル | 国産素材で香り豊かな上質薄口醤油 | ★4.3点 | 淡い色合いで和食に自然に馴染む | 適度な塩味で使いやすい薄口タイプ | 400ml×3本のコスパ良いセット | 使いやすい注ぎ口で液だれしにくい | 長期保存に適した高い保存性 | 4.0 | 3.7 | 3.8 | 4.7 | 3.6 | 3.5 | 詳細レビュー |
| 3位：丸島醤油 純正醤油 淡口 900ml |  | ￥741 | 丸島醤油 | 素材の美しさを引き立てる淡口醤油 | ★3.9点 | 淡口で色が薄く、料理を美しく仕上げる。 | 控えめな塩分で素材の味を引き立てる。 | 900ml入りでたっぷり使える容量。 | 使いやすい注ぎ口で計量も簡単。 | 長期保存可能で日常使いに便利。 | 3.5 | 4.6 | 4.7 | 3.6 | 3.3 | 3.2 | 詳細レビュー |
| 4位：大徳醤油 淡口丸大豆醤油 900ml |  | ￥1,170 | 大徳醤油 | 素材の色を生かす上質な国産薄口醤油 | ★3.8点 | 淡口で料理の色を損なわない仕上がり | 控えめな塩分で素材の味を引き立てる | 900mlでたっぷり使えるサイズ感 | 使いやすい注ぎ口で調理も簡単 | 長期間保存できる安心の賞味期限 | 3.5 | 4.6 | 3.8 | 3.7 | 3.4 | 3.3 | 詳細レビュー |
| 5位：キッコーマン しぼりたてうすくち生しょうゆ 450… |  | ￥924 | キッコーマン | 繊細な味わいを引き出すしぼりたて薄口醤油 | ★3.9点 | 薄口で料理を美しく仕上げる醤油 | 控えめな塩分で健康的に使える | 使いやすい450mlの容量設定 | 使いやすい注ぎ口で便利 | 比較的長く保存できる | 4.5 | 3.6 | 4.0 | 3.8 | 3.5 | 3.3 | 詳細レビュー |
| 6位：ヒガシマル うすくちしょうゆ 500ml×2 |  | ￥738 (￥369 / 個) | ヒガシマル | 和食の繊細な味を引き立てる薄口醤油セット | ★3.9点 | 淡い色合いで料理の色を引き立てる | 適度な塩分で素材の味を活かす | 500ml×2本入りで使い勝手良好 | 使いやすい注ぎ口でこぼれにくい | 長期保存可能で安心して使える | 4.1 | 4.5 | 4.3 | 3.5 | 3.6 | 3.4 | – |
| 7位：ヒガシマル醤油 徳用うすくちしょうゆ 1.8L |  | ￥691 | ヒガシマル | 素材の色を活かす上級薄口醤油 | ★4.0点 | 薄くて料理の見た目をきれいに仕上げる | 塩味控えめでまろやかな味わい | たっぷり1.8Lでコスパ良好 | 使いやすい注ぎ口でこぼさず便利 | 長期保存可能で家庭向き | 4.3 | 4.6 | 4.4 | 3.7 | 3.6 | 3.4 | – |
| 8位：フンドーキン うすくち白 1L×3本 |  | ￥1,336 (￥445 / 本) | フンドーキン | 繊細な味と色合いを叶える薄口醤油 | ★3.6点 | 淡い色合いで料理の見た目が美しい | 塩分控えめでまろやかな味わい | 大容量で家庭用にぴったりの3本セット | 使いやすい注ぎ口で調理が簡単 | 長期保存可能で安心して使える | 3.2 | 4.5 | 3.0 | 3.4 | 3.1 | 3.0 | – |
| 9位：ヒガシマル うすくちしょうゆ 1.8LHD |  | ￥691 | ヒガシマル | 繊細な味わいで素材を引き立てる薄口醤油 | ★3.6点 | 色味を抑えた薄口醤油で料理に自然な仕上がり | 塩分控えめで素材の味を引き立てる | 大容量1.8Lで長く使えるコスパ良好 | 使いやすい注ぎ口でこぼれにくい設計 | 長期保存可能で常備に便利 | 3.7 | 3.6 | 3.4 | 3.2 | 3.3 | 3.1 | – |
| 10位：チョーコー醤油 超特選うすむらさき 1L |  | ￥838 | チョーコー | 素材の色と旨味を活かす上質な薄口醤油 | ★3.8点 | 淡い色合いで料理の見た目が美しい | 少し塩味強めだが風味豊か | 使いやすい1Lサイズで便利 | 注ぎやすくてこぼれにくい | 長期保存に適した保存性 | 4.5 | 4.6 | 4.5 | 3.5 | 3.4 | 3.3 | – |
| 11位：井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 720… |  | ￥2,081 | 井上醤油店 | 素材の色と旨味を引き立てる薄口醤油 | ★3.8点 | 透明感があり上品な色味で和食に合う | ちょうど良い塩味で素材の味を引き立てる | 720mlで使いきりやすい適量サイズ | 使いやすい注ぎ口で計量も簡単 | 長持ちし、常備に便利な保存性 | 4.5 | 4.6 | 4.4 | 3.5 | 3.3 | 3.2 | – |
| 12位：井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 360… |  | ￥971 | 井上醤油店 | 素材の色味を活かす薄口醤油の定番 | ★3.8点 | 素材の色味を活かした薄口仕立て | 塩味控えめで風味豊か | 使いやすい360mlのコンパクトサイズ | 注ぎやすい設計で便利 | 長期保存に適した品質 | 3.9 | 4.5 | 3.8 | 3.6 | 3.4 | 3.2 | – |
| 13位：寺岡 寺岡家の有機醤油淡口 300ml |  | ￥756 | 寺岡 | 有機の安心と繊細な味わいを両立した淡口醤油 | ★4.1点 | 薄くて料理の見た目がきれいに仕上がる | 塩分控えめでまろやかな味わい | 300mlで使いやすい適量サイズ | 使いやすい注ぎ口で便利 | 有機素材で安心の長期保存可能 | 4.3 | 4.6 | 4.2 | 4.5 | 3.7 | 3.6 | – |
| 14位：ヒガシマル 特選丸大豆うすくちしょうゆ 1.8LH… |  | ￥1,659 | ヒガシマル | 素材の色と旨みを活かす薄口醤油 | ★3.6点 | 淡い色合いで料理の色を邪魔しない | 控えめな塩味で素材の味を引き立てる | たっぷり1.8Lでコスパ良好 | 使いやすい注ぎ口で液だれしにくい | 長期保存可能で常備に便利 | 3.7 | 3.3 | 3.5 | 3.4 | 3.2 | 3.4 | – |
| 15位：正金醤油 天然醸造うすくち1000ml |  | ￥1,339 (￥1,339 / 本) | 正金醤油 | 素材を活かす淡く上品な薄口醤油 | ★3.9点 | 淡い色合いで上品な見た目 | 適度な塩味で料理を引き立てる | たっぷり1000mlで長く使える | 使いやすい注ぎ口で調整簡単 | 天然醸造で長持ちしやすい | 4.0 | 4.5 | 4.3 | 3.6 | 3.5 | 3.4 | – |
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薄口醤油のおすすめランキング
※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています
1位：フンドーキン 料亭の味 うすくち 1.5L
繊細な味わいで料理の美しさを引き立てる薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第1位は「フンドーキン 料亭の味 うすくち 1.5L」です。
▼商品概要
本商品はフンドーキンが提供する「料亭の味 うすくち 1.5L」で、伝統的な薄口醤油の風味を家庭で手軽に楽しめます。薄口醤油ならではの繊細な味わいと淡い色合いが特徴で、素材の色や旨味を活かした調理に最適です。特に和食の煮物やお吸い物、刺身のつけ汁作りに重宝し、料理の見た目と味のバランスを美しく整えたい方におすすめです。大容量の1.5Lサイズで経済的にも優れており、日常使いにぴったりな一本です。
| 商品名 | フンドーキン 料亭の味 うすくち 1.5L |
| こんな人におすすめ | 和食の繊細な味付けを求める家庭料理愛好者におすすめ。 |
| ひとこと説明 | フンドーキンの薄口醤油「料亭の味 うすくち」は、淡い色味と上品な旨味が特徴の1.5L大容量タイプです。 |
| ブランド | フンドーキン |
| 価格 | ￥536 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.6
2位：ヒガシマル醤油 超特選吟旬芳醇 400ml×3本
国産素材で香り豊かな上質薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第2位は「ヒガシマル醤油 超特選吟旬芳醇 400ml×3本」です。
▼商品概要
本商品は国産の大豆と小麦を原料に使用し、芳醇な香りが特徴のヒガシマル醤油の超特選吟旬芳醇薄口醤油です。薄口醤油としては味わいがしっかりと感じられるため、素材の色合いを活かしながらも風味豊かな仕上がりを求める料理に最適です。特に煮物やお吸い物、和え物など繊細な味付けにおいて、そのまろやかで上品な旨味が際立ち、薄口ながらも満足感のある味わいを実現しています。国産原料を用いているため安心して毎日の料理に使える一品です。
| 商品名 | ヒガシマル醤油 超特選吟旬芳醇 400ml×3本 |
| こんな人におすすめ | 薄口醤油で上品な香りと味わいを求める方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 国産丸大豆と小麦を使用したヒガシマルの芳醇な香りの超特選薄口醤油。繊細な和食に最適な400ml×3本セット。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ￥1,097 (￥366 / 個) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.6
4.4
4.1
3位：丸島醤油 純正醤油 淡口 900ml
素材の美しさを引き立てる淡口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第3位は「丸島醤油 純正醤油 淡口 900ml」です。
▼商品概要
本商品は、丸島醤油が手掛ける純正の淡口薄口醤油で、900mlのたっぷりサイズが魅力です。大豆（遺伝子組換えでない）と小麦、食塩のみを使用したシンプルな原材料で作られており、素材の色味や風味を損なわずに料理に繊細な旨みを加えたい方に最適です。薄口醤油ならではの淡い色合いは、和食のだしや煮物、吸い物を美しく仕上げるほか、素材の風味を引き立てるため、見た目と味わいの両方にこだわる料理にぴったりです。日本産で安心の品質が日々の料理を支えます。
| 商品名 | 丸島醤油 純正醤油 淡口 900ml |
| こんな人におすすめ | 和食の繊細な味わいを楽しみたい方や料理の見た目にこだわる方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 丸島醤油の純正淡口醤油900mlは、遺伝子組換えでない大豆と小麦を使い、繊細な味わいと淡い色合いで和食を美しく仕上げる薄口醤油です。 |
| ブランド | 丸島醤油 |
| 価格 | ￥741 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.1
3.8
3.7
4位：大徳醤油 淡口丸大豆醤油 900ml
素材の色を生かす上質な国産薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第4位は「大徳醤油 淡口丸大豆醤油 900ml」です。
▼商品概要
本商品は国産の大豆と小麦、長崎県産の食塩を使用した大徳醤油の淡口丸大豆醤油です。内容量900mlで、使いやすいボトルサイズが特徴です。薄口醤油としての役割を果たしつつ、素材の色や風味を損なわずに料理に上品な旨味をプラスします。特に和食の繊細な味付けや煮物、吸い物に最適であり、薄口醤油特有の淡い色味を活かしながら味わい深い調味が可能です。国産原材料にこだわった安心感も魅力の一つです。
| 商品名 | 大徳醤油 淡口丸大豆醤油 900ml |
| こんな人におすすめ | 和食を繊細に仕上げたい料理愛好者やプロの料理人におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 国産原料を使った大徳醤油の淡口丸大豆醤油。薄口醤油として素材の色を活かし、上品な味わいを実現する900mlサイズ。 |
| ブランド | 大徳醤油 |
| 価格 | ￥1,170 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.6
5位：キッコーマン しぼりたてうすくち生しょうゆ 450ml
繊細な味わいを引き出すしぼりたて薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第5位は「キッコーマン しぼりたてうすくち生しょうゆ 450ml」です。
▼商品概要
本商品はキッコーマン食品の「しぼりたてうすくち生しょうゆ」で、薄口醤油ならではの繊細な味付けや色合いを求める料理に最適です。450mlの使いやすいサイズで、遺伝子組み換えでない大豆を使用し、みりんやアルコールも加えたことでまろやかで深みのある味わいに仕上がっています。塩分控えめでカロリーも低いため、和食の味付けはもちろん、素材の色を活かした煮物や吸い物にもぴったり。日常の料理にさっと使えて、新鮮なしぼりたての風味を楽しめる薄口醤油です。
| 商品名 | キッコーマン しぼりたてうすくち生しょうゆ 450ml |
| こんな人におすすめ | 繊細な味付けや色合いを大切にする和食好きの方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | キッコーマン食品のしぼりたてうすくち生しょうゆは、遺伝子組み換えでない素材を使い、薄口醤油ならではの繊細な味わいと色を活かした料理に最適な450mlの生醤油です。 |
| ブランド | キッコーマン |
| 価格 | ￥924 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.3
4.0
3.7
6位：ヒガシマル うすくちしょうゆ 500ml×2
和食の繊細な味を引き立てる薄口醤油セット
薄口醤油のおすすめランキングの第6位は「ヒガシマル うすくちしょうゆ 500ml×2」です。
▼商品概要
本商品は、ヒガシマルブランドのうすくちしょうゆ500ml×2個セットです。薄口醤油ならではの繊細な味わいと淡い色合いが特徴で、和食の繊細な味付けに最適です。煮物や吸い物、刺身醤油としても使いやすく、素材の風味を活かしながら調味できるため、料理の仕上がりが上品になります。遺伝子組換えでない大豆や小麦を使用し、安心して毎日の料理に使える点も嬉しいポイントです。使い切りやすい500mlボトル2本セットで、家庭の食卓に重宝する薄口醤油です。
| 商品名 | ヒガシマル うすくちしょうゆ 500ml×2 |
| こんな人におすすめ | 繊細な味付けを好む和食愛好家や家庭料理に適した薄口醤油を求める方。 |
| ひとこと説明 | ヒガシマルのうすくちしょうゆ500ml×2個セット。遺伝子組換えでない大豆と小麦を使い、和食の繊細な味付けに最適な淡い色合いの薄口醤油です。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ￥738 (￥369 / 個) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.0
3.8
3.7
7位：ヒガシマル醤油 徳用うすくちしょうゆ 1.8L
素材の色を活かす上級薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第7位は「ヒガシマル醤油 徳用うすくちしょうゆ 1.8L」です。
▼商品概要
本商品はヒガシマルブランドのJAS上級本醸造淡口しょうゆで、1.8Lの徳用サイズが特徴です。薄口醤油として、色が薄くて素材の色味を活かしながらも、しっかりとした旨味と塩味を提供します。煮物や吸い物、和え物など、繊細な味付けを求める料理に最適で、料理の見た目や風味を損なわずに味を引き立てたい方に特におすすめです。国産の小麦や大豆を使用した安心感と、淡い色合いで仕上げる料理の美しさを両立できる点が最大の魅力です。
| 商品名 | ヒガシマル醤油 徳用うすくちしょうゆ 1.8L |
| こんな人におすすめ | 薄口醤油で繊細な味付けや見た目を重視する方におすすめです。 |
| ひとこと説明 | ヒガシマルのJAS上級本醸造淡口しょうゆで、国産原料を使い色味を抑えつつ旨味を引き出す徳用1.8Lサイズの薄口醤油です。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ￥691 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.4
4.1
3.8
8位：フンドーキン うすくち白 1L×3本
繊細な味と色合いを叶える薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第8位は「フンドーキン うすくち白 1L×3本」です。
▼商品概要
本商品は、フンドーキンが提供する1L×3本セットの薄口醤油「うすくち白」です。薄口醤油特有の淡い色合いと繊細な味わいで、素材の色味や風味を活かしたい料理に最適です。塩分のバランスが良く、料理の味を引き立てながらも色を濃くしすぎないため、和食の繊細な仕上がりを求める方に特におすすめです。1Lの大容量で使い勝手も良く、家庭用から業務用まで幅広く活用できます。カロリー控えめで健康にも配慮されている点も魅力です。
| 商品名 | フンドーキン うすくち白 1L×3本 |
| こんな人におすすめ | 和食を繊細に仕上げたい料理愛好家や家庭料理のプロにおすすめ。 |
| ひとこと説明 | フンドーキンの薄口醤油1L×3本セット。淡い色合いで素材の風味を活かし、和食に最適な調味料です。 |
| ブランド | フンドーキン |
| 価格 | ￥1,336 (￥445 / 本) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.5
3.3
9位：ヒガシマル うすくちしょうゆ 1.8LHD
繊細な味わいで素材を引き立てる薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第9位は「ヒガシマル うすくちしょうゆ 1.8LHD」です。
▼商品概要
本商品は、ヒガシマルブランドのうすくちしょうゆで、1.8Lの大容量タイプです。薄口醤油は素材の色や風味を活かしつつ、塩味を控えめにしたい料理に最適です。この商品は料理の味を引き立てるだけでなく、見た目も美しく仕上げたい和食や煮物、吸い物に特におすすめです。薄口醤油ならではの繊細な味わいと使いやすい大容量が、毎日の料理をサポートします。カロリーも55kcalと控えめで、ヘルシー志向の方にも安心してお使いいただけます。
| 商品名 | ヒガシマル うすくちしょうゆ 1.8LHD |
| こんな人におすすめ | 和食を美しく仕上げたい家庭料理愛好家やプロの料理人におすすめ。 |
| ひとこと説明 | ヒガシマルのうすくちしょうゆ1.8Lは、素材の色を活かしながら繊細な味わいを実現する大容量の薄口醤油です。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ￥691 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.5
3.4
10位：チョーコー醤油 超特選うすむらさき 1L
素材の色と旨味を活かす上質な薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第10位は「チョーコー醤油 超特選うすむらさき 1L」です。
▼商品概要
本商品はチョーコー醤油の「超特選うすむらさき（生）」1Lで、薄口醤油として和食の繊細な味付けに最適です。淡い色合いながら豊かな旨味があり、素材の色や風味を活かしたい料理にぴったりです。塩分を抑えつつもコクがあり、煮物や吸い物、仕上げの味付けなど幅広く活用できます。遺伝子組換えでない大豆と小麦、米を使用し、安心して日常使いできる点も魅力です。1Lのたっぷり容量で、家庭や飲食店での薄口醤油のニーズに応えます。
| 商品名 | チョーコー醤油 超特選うすむらさき 1L |
| こんな人におすすめ | 和食の繊細な味付けを求める家庭や飲食店の方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | チョーコー醤油の超特選うすむらさきは、淡い色合いで素材の風味を活かす薄口醤油。100%非遺伝子組換え大豆使用の1Lサイズ。 |
| ブランド | チョーコー |
| 価格 | ￥838 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.6
11位：井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 720ml
素材の色と旨味を引き立てる薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第11位は「井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 720ml」です。
▼商品概要
本商品は井上醤油店が手がける「うすくち仕立てじょうゆ 井上 こはく 720ml」です。薄口醤油ならではの繊細な味わいと透明感のある色味が特徴で、料理の素材の風味を引き立てつつ、色を濃くしすぎないため、煮物や吸い物など和食の繊細な味付けに最適です。素材の旨味を活かしながら料理の見た目も美しく仕上げたい方に特におすすめの一品です。米・大豆・食塩・小麦を原料にした伝統の味わいで、家庭料理やプロの現場でも活躍します。
| 商品名 | 井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 720ml |
| こんな人におすすめ | 和食の繊細な味付けを求める料理愛好家やプロにおすすめ。 |
| ひとこと説明 | 井上醤油店の薄口醤油で、素材の色や風味を活かしながら上品な味わいに仕上げる720mlの醤油。 |
| ブランド | 井上醤油店 |
| 価格 | ￥2,081 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.6
12位：井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 360ml
素材の色味を活かす薄口醤油の定番
薄口醤油のおすすめランキングの第12位は「井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 360ml」です。
▼商品概要
本商品は、井上醤油店が手掛ける「うすくち仕立てじょうゆ こはく 360ml」です。薄口醤油として、素材の色味や風味を活かしながら、ほどよい塩味と旨味を加えるため、煮物や刺身、和え物など幅広い料理に最適です。薄口醤油ならではの繊細な味わいを求める方に、日常の料理を上品に仕上げるサポートをします。米や大豆を原料に、自然な旨味を引き出しており、和食の繊細な味付けに特化した一品です。360mlの使いやすいサイズ感も魅力で、家庭での薄口醤油の定番としておすすめです。
| 商品名 | 井上醤油店 うすくち仕立てじょうゆ こはく 360ml |
| こんな人におすすめ | 和食を繊細に仕上げたい家庭料理愛好者におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 井上醤油店の薄口醤油360ml。素材の色味を活かし、上品な味わいで和食の味付けに最適です。 |
| ブランド | 井上醤油店 |
| 価格 | ￥971 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.9
3.7
3.5
13位：寺岡 寺岡家の有機醤油淡口 300ml
有機の安心と繊細な味わいを両立した淡口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第13位は「寺岡 寺岡家の有機醤油淡口 300ml」です。
▼商品概要
本商品は、有機栽培の大豆や小麦、米を使用した寺岡有機醸造の淡口醤油です。薄口醤油としての特長は、色が薄くて味わいは繊細でありながら、素材の旨味を引き立てることにあります。和食の煮物やお吸い物、だしの風味を活かした料理に最適で、見た目を損なわずに味付けをしたい方におすすめです。有機素材のみを使い、安心して毎日の料理に使える点が最大の魅力で、健康志向の方にもぴったりの一品です。
| 商品名 | 寺岡 寺岡家の有機醤油淡口 300ml |
| こんな人におすすめ | 健康志向の和食愛好家や薄口醤油を使う料理初心者向け |
| ひとこと説明 | 有機素材を用いた淡口醤油で、色味を抑えつつ繊細な味わいが特徴の300mlサイズの調味料です。 |
| ブランド | 寺岡 |
| 価格 | ￥756 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.4
4.2
4.0
14位：ヒガシマル 特選丸大豆うすくちしょうゆ 1.8LHD
素材の色と旨みを活かす薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第14位は「ヒガシマル 特選丸大豆うすくちしょうゆ 1.8LHD」です。
▼商品概要
本商品はヒガシマルが手掛ける特選丸大豆うすくちしょうゆで、1.8リットルの大容量サイズが特徴です。薄口醤油として使う際には、料理の色合いをあまり濃くせずに素材の風味を生かしたい時に最適です。丸大豆を使用しているため、まろやかな味わいと自然な旨みが感じられ、和食の繊細な味付けにぴったりです。素材の色や味を損なわずに上品な仕上がりにしたい方に特におすすめの一品と言えます。毎日の料理で使いやすい大容量なので、家庭用はもちろん業務用としても重宝される薄口醤油です。
| 商品名 | ヒガシマル 特選丸大豆うすくちしょうゆ 1.8LHD |
| こんな人におすすめ | 和食の繊細な味付けを楽しみたい方におすすめ。 |
| ひとこと説明 | ヒガシマルの特選丸大豆うすくちしょうゆは、丸大豆の旨みを生かした1.8Lの薄口醤油です。淡い色合いで素材の味を引き立てます。 |
| ブランド | ヒガシマル |
| 価格 | ￥1,659 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
3.8
3.5
3.4
15位：正金醤油 天然醸造うすくち1000ml
素材を活かす淡く上品な薄口醤油
薄口醤油のおすすめランキングの第15位は「正金醤油 天然醸造うすくち1000ml」です。
▼商品概要
本商品は正金醤油が手掛ける天然醸造の薄口醤油で、国産の大豆と小麦、そして食塩のみを原材料に使用しています。薄口醤油ならではの淡い色合いと繊細な味わいが特徴で、素材の色や風味を活かしたい和食の調理に最適です。特に煮物や吸い物、刺身の味付けに使うと、料理本来の美しさと味わいを引き立てることができます。淡く上品な味わいで、料理の繊細な旨味を損なわずに調和させる点が魅力です。使い勝手の良い1000mlの容量で、家庭や飲食店で幅広く活躍します。
| 商品名 | 正金醤油 天然醸造うすくち1000ml |
| こんな人におすすめ | 和食の繊細な味付けを好む料理愛好家やプロの料理人におすすめです。 |
| ひとこと説明 | 天然醸造で国産素材を使用した正金醤油のうすくち薄口醤油。淡い色合いと上品な味わいで和食の繊細な旨味を引き立てます。 |
| ブランド | 正金醤油 |
| 価格 | ￥1,339 (￥1,339 / 本) |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
点
4.6
4.1
3.7
「薄口醤油」についてのよくある質問
Q. 薄口醤油と濃口醤油の違いは何ですか？
A. 薄口醤油は色が淡く塩分がやや強めで、味付けは控えめ。濃口醤油は色が濃くて味も濃いです。
Q. 薄口醤油はどんな料理に使うのが向いていますか？
A. 色をあまり濃くしたくない煮物や吸い物、関西風の料理に向いています。
Q. 薄口醤油は普通の醤油の代わりに使えますか？
A. 使えますが、風味と色味が変わるため、料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。
Q. 薄口醤油の保存方法は？
A. 直射日光を避け、開封後は冷蔵庫で保存しなるべく早めに使い切りましょう。
Q. 薄口醤油の塩分は濃口醤油より高いですか？
A. はい、薄口醤油は色が薄い分、塩分がやや高めに調整されています。
