【徹底調査】オイスターソースのおすすめ人気ランキング2026|独自アンケートも公開!

オイスターソースのおすすめランキング

料理の味を一層引き立てるオイスターソース。選び方に迷ったり、どれが本当に良いのか分からないとお悩みの方も多いのではないでしょうか。多くの種類が市販されている中で、自分の料理にぴったりのリンクアイテムを見つけるのは簡単ではありません。そこで本記事では、2026年の最新おすすめ人気ランキングを徹底調査し、独自アンケートの結果も公開しています。あなたの食卓をより一層豊かにする最高のオイスターソースがきっと見つかるでしょう。料理の幅が広がるヒントや選び方のポイントも丁寧に解説します。ぜひ参考にしてください!

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

<調査概要>

  • 調査方法:インターネットリサーチ(独自アンケート調査)
  • 調査時期:2025年
  • 回答者数:474人(複数の調査を合算した延べ人数)
  • 対象者:オイスターソースを購入したことがある人。(全国の20~50代の男女、料理好きな主婦とサラリーマン。)
  • 調査内容:購入理由、満足度(5段階)、良かった点、イマイチな点、今後も使い続けたいか、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

目次

オイスターソースの選び方

オイスターソースは中華料理だけでなく炒め物や煮込み料理にも使える調味料です。選び方は、使いたい料理の種類や頻度、そして保存場所の制約を踏まえて選ぶことが大切です。初心者でも簡単に使いこなせるポイントを解説します。


ユウキ食品 オイスターソース 585g

料理の用途に合わせた味の濃さで選ぶ

オイスターソースはメーカーや種類によって塩味や旨味の濃さが異なります。炒め物メインなら< b>風味豊かで少し濃いめのものがコクを出しやすく、煮込み料理にはまろやかで甘みのあるタイプが合います。普段の料理に合う味を試してから決めると安心です。

使いやすい容量と保存場所を考慮する


ユウキ食品 オイスターソース 220g

初めてなら300〜500gの中容量サイズがおすすめです。大きすぎると使い切る前に品質が落ちることもあります。冷蔵庫のドアポケットに収まるサイズを選べば、保存が楽で賞味期限内に使い切りやすいです。置き場所を決めてから購入しましょう。

ボトルの開けやすさと注ぎやすさをチェック

調理中は手早く使いたいので、開封後も簡単に開け閉めできるキャップや注ぎ口が便利です。液だれしにくい形状ならキッチンが汚れにくく、使い勝手が向上します。初心者は注ぎ口の形状を実際に確認すると失敗が少ないです。

無添加やオーガニックの有無で健康志向を考える


ノーブランド品 オイスターソース 230g×2

健康に気を使う方は保存料や化学調味料が入っていない無添加タイプやオーガニック認証のある商品を選ぶのも一つの方法です。安心して毎日使える調味料を求めるなら成分表示を確認し、自分の生活スタイルに合うものを選びましょう。

オイスターソースは味や使いやすさ、保存性をバランスよく選ぶことがポイントです。まずは普段の料理に合う味や容量を見極め、保存場所と使い勝手にも注目しましょう。初心者でも扱いやすい商品を選べば、料理の幅が広がり毎日の食事がより楽しくなります。

【早見わかり】オイスターソースのおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

※表は横にスクロールできます

商品名画像価格ブランドキャッチコピーユーザー評価コク・塩味バランス粘度・とろみ保存用パッケージ注ぎやすさ原材料・添加物味の濃さ・コク塩分の強さとろみの固さ原材料の質使いやすさ(キャップや容器形状)風味の豊かさ詳細記事
1位:ユウキ食品 オイスターソース 585g
ユウキ食品 オイスターソース 585g
¥631ユウキ食品国産かきの旨みを活かした濃厚オイスターソース★4.5点まろやかで濃厚な味わいが絶妙適度なとろみで料理に馴染む大容量で使いやすいしっかりした容器注ぎやすい口部で使い勝手良好国産かきエキス使用で安心安全4.73.84.14.63.74.6詳細レビュー
2位:ユウキ食品 オイスターソース 220g
ユウキ食品 オイスターソース 220g
¥362ユウキ食品国産かき使用の濃厚まろやかオイスターソース★4.3点深いコクと香りが絶妙なバランスとろみ控えめで使いやすい濃厚さ瓶入りで保存しやすく便利適量調節しやすい注ぎ口設計国産かきエキス使用で安心安全4.53.83.64.63.74.5詳細レビュー
3位:ノーブランド品 オイスターソース 230g×2
ノーブランド品 オイスターソース 230g×2
¥1,465ノーブランド品無添加・グルテンフリーで深いコクのオイスターソース★4.3点自然な旨味とコクがしっかり出る。適度なとろみで料理に馴染む。しっかり密封されて保存しやすい。適度な口径で使いやすい。無添加・グルテンフリーで安心使用。4.73.83.74.53.94.6詳細レビュー
4位:光食品 オイスターソース 115g
光食品 オイスターソース 115g
¥441光食品日本産素材の深い旨みが光るオイスターソース★4.3点魚醤の旨味が効いて絶妙な味わい適度なとろみで使いやすい質感使い切りやすい115gサイズが便利適度な口径で注ぎやすい設計日本産魚醤と塩のみの自然派4.53.73.84.73.94.6詳細レビュー
5位:Megachef オイスターソース 600g
Megachef オイスターソース 600g
¥728Megachef本格派の旨味を手軽にプラス!★4.2点旨味と塩味のバランスが絶妙。適度なとろみで使いやすい。大容量で長持ちしやすい。注ぎやすい設計で便利。牡蠣エキス中心の自然な素材。4.53.83.64.33.74.4詳細レビュー
6位:by Amazon オイスターソース 500ml
by Amazon オイスターソース 500ml
¥686by Amazon家庭で手軽に本格コク!安心の国内製造オイスターソース★3.8点旨みと塩味のバランスが絶妙で使いやすい適度なとろみで料理に馴染みやすい大容量で保存しやすいしっかりした容器注ぎ口が工夫されており使いやすい国内製造で安心の原材料使用4.03.53.64.23.43.7詳細レビュー
7位:李錦記 エスビー食品 オイスターソース 255g
李錦記 エスビー食品 オイスターソース 255g
¥465李錦記本格派の旨味を手軽にプラス!★3.8点カキエキスの旨味が絶妙なバランス。適度なとろみで料理に馴染みやすい。使いやすい容量としっかり密封設計。適度な口径で注ぎやすい設計。自然な素材で安心して使える。4.03.83.53.33.64.1
8位:富士貿易 メガシェフ オイスターソース
富士貿易 メガシェフ オイスターソース
¥357富士貿易新鮮牡蠣の旨みが冴える本格オイスターソース★3.7点牡蠣の旨みが効いてコク深い味わい適度なとろみで料理になじみやすい使いやすい容器で保存も便利適度な注ぎ口で使いやすい韓国産牡蠣をたっぷり使用4.53.53.34.63.44.2
9位:イーストゲート 李錦記 オイスターソース 750g
イーストゲート 李錦記 オイスターソース 750g
¥1,430イーストゲート(EASTGATE)大容量で本格的なコクを家庭に届けるオイスターソース★3.7点深い旨味と塩味のバランスが絶妙適度なとろみで使いやすい仕上がり大容量で保存しやすいパッケージ注ぎやすい口径で便利に使えるカキエキスと調味料で本格派4.53.33.43.23.34.6
10位:ユウキ食品 オイスターソース 100g
ユウキ食品 オイスターソース 100g
¥274ユウキ食品濃厚牡蠣の旨味を手軽にチューブで★3.8点牡蠣の旨味がしっかり感じられる濃厚な味わい適度なとろみで料理に馴染みやすいチューブタイプで保存と使い切りが便利細口で使いやすく調整も簡単自然由来の素材で安心して使える4.53.33.54.23.44.6
11位:石渡商店 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 160…
石渡商店 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 160g
¥878石渡商店気仙沼完熟牡蠣の深い旨味を味わう一滴★3.8点牡蠣の旨味が凝縮された深い味わい適度な粘度で料理に絡みやすいコンパクトで保存しやすいパッケージ使いやすい注ぎ口で調理も簡単天然素材中心で安心して使える4.23.53.44.53.34.0
12位:ユウキ食品 オイスター炒ソース 1.1kg
ユウキ食品 オイスター炒ソース 1.1kg
¥1,072ユウキ食品本格中華のコクを手軽に楽しむ大容量オイスター炒ソース★3.8点旨味と塩味のバランスが絶妙適度なとろみで使いやすい大容量で長持ちしやすい大きめ容器で注ぎやすい添加物控えめで安心して使える4.53.54.03.63.44.3
13位:ビオラル 瀬戸内産牡蛎のかきエキスを使ったオイスタ…
ビオラル 瀬戸内産牡蛎のかきエキスを使ったオイスターソース 140g
¥586ビオラル瀬戸内産牡蛎の旨味を活かした本格オイスターソース★3.7点豊かな牡蛎風味と程よい塩味のバランス良し適度なとろみで料理に絡みやすい常温保存可能で使い勝手良好適切な容器で注ぎやすい設計瀬戸内産牡蛎エキスのみの自然派3.93.53.44.53.33.8
14位:オイスターキッチン 牡蠣専門店のオイスターソース …
オイスターキッチン 牡蠣専門店のオイスターソース 150ml
¥874オイスターキッチン広島産の旨味が凝縮!本格オイスターソース★3.8点牡蠣の旨味と塩味のバランスが絶妙適度なとろみで料理に絡みやすいコンパクトで使いやすい容器設計注ぎやすい口元で手軽に使える素材本来の味を生かした安心設計4.53.53.34.63.44.5
15位:Ajinomoto CookDo オイスターソース…
Ajinomoto CookDo オイスターソース 200g
不明Ajinomotoコク深い旨みで料理が格段に美味しくなるオイスターソース★3.8点深みとコクがありバランス良い味わい適度なとろみで使いやすい仕上がりコンパクトで保存しやすいパッケージ注ぎやすい口当たりで便利かきエキスと調味料で風味豊か4.53.73.43.63.34.4

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オイスターソースのおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位:ユウキ食品 オイスターソース 585g

国産かきの旨みを活かした濃厚オイスターソース

オイスターソースのおすすめランキングの第1位は「ユウキ食品 オイスターソース 585g」です。

▼商品概要
本商品はユウキ食品が手掛ける国産かきエキスを使用したオイスターソースで、牡蠣の豊かな香りとまろやかで濃厚な味わいを活かしています。料理の旨みを引き立てる調味料として、炒め物や煮込み料理、ソース作りなど幅広い用途に最適です。国産のかきエキスを原料にしているため、安心して使える点が特におすすめポイントで、家庭で本格的な味わいを簡単に実現できます。大容量の585g入りで、頻繁に使う方にも嬉しいサイズです。

商品名ユウキ食品 オイスターソース 585g
こんな人におすすめ家庭で本格的なオイスターソースを求める料理好きの方におすすめ。
ひとこと説明国産かきエキスを使用し、豊かな香りと濃厚な旨みが特徴のユウキ食品のオイスターソース585g。
ブランドユウキ食品
価格¥631
詳細仕様
  • 内容量:585g
  • 原材料:かきエキス(国内製造)、砂糖(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、酵母エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、pH調整剤
  • サイズ(高さ×奥行×幅):215mm×65mm×65mm
クチコミ
  • 炒め物に使うと牡蠣の旨みがしっかり感じられ、味に深みが出て大満足です。
  • 国産かきエキス使用ということで安心して使え、家族にも好評でした。
  • 大容量なので頻繁に使え、コスパも良くて重宝しています。
  • ソースやタレ作りに使うとまろやかなコクが加わり、料理の味がぐっと良くなります。
  • 少し味が濃いので使いすぎるとしょっぱく感じることもあります。量の調整が大切です。
ユーザー評価
★4.5

満足度

4.7

おすすめ度

4.6

リピート意向

4.4

2位:ユウキ食品 オイスターソース 220g

国産かき使用の濃厚まろやかオイスターソース

オイスターソースのおすすめランキングの第2位は「ユウキ食品 オイスターソース 220g」です。

▼商品概要
本商品は、国産かきのカキエキスを使用したユウキ食品のオイスターソースです。まろやかで濃厚な味わいが特徴で、牡蠣の豊かな香りを生かしているため、炒め物や煮込み料理はもちろん、そのままかけるだけでも料理の味をぐっと引き立てます。料理に深みとコクを加えたい方に最適な調味料として幅広く活用できるため、家庭の食卓に欠かせない一品です。220gの瓶入りで扱いやすく、保存もしやすいサイズ設計となっています。

商品名ユウキ食品 オイスターソース 220g
こんな人におすすめ家庭で本格的なオイスターソースを使いたい方におすすめです。
ひとこと説明国産かきのエキスを使い、豊かな風味とコクを実現した220g瓶入りのまろやかなオイスターソース。
ブランドユウキ食品
価格¥362
詳細仕様
  • 内容量:220g(瓶)
  • 国産かきのカキエキス使用
  • 商品サイズ(幅×奥行×高):50×50×180mm
クチコミ
  • 牡蠣の風味がしっかり感じられて、炒め物が格段に美味しくなりました。リピートしたいです。
  • 濃厚でまろやかな味わいが料理全体に深みを与え、家族にも好評でした。
  • そのままかけても美味しいので、忙しい時にも手軽に使えて便利です。
  • 国産カキエキス使用ということで安心感があり、味も自然で良かったです。
  • 少し価格が高めですが、味の満足度は十分です。もう少しコスパが良ければ嬉しいです。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

おすすめ度

4.3

リピート意向

4.0

3位:ノーブランド品 オイスターソース 230g×2

無添加・グルテンフリーで深いコクのオイスターソース

オイスターソースのおすすめランキングの第3位は「ノーブランド品 オイスターソース 230g×2」です。

▼商品概要
本商品は、本格的なタイ産の無添加オイスターソースで、230g入りのボトルが2本セットになっています。炒め物や煮物、マリネなど幅広い料理に使える万能調味料で、料理の深いコクと旨味を引き立てるのが特徴です。特にグルテンフリーであるため、健康志向の方や食物アレルギーを気にする方にも安心してお使いいただけます。料理に自然な濃厚さとコクを加えたい方に最適な調味料として、毎日の料理が一層美味しくなるでしょう。

商品名ノーブランド品 オイスターソース 230g×2
こんな人におすすめ料理の旨味を手軽にアップしたい家庭料理愛好家におすすめ。
ひとこと説明無添加でグルテンフリーのタイ産オイスターソース。炒め物や煮物にコクと旨味を加え、健康志向の料理にも最適です。
ブランドノーブランド品
価格¥1,465
詳細仕様
  • 内容量:230g×2本セット
  • 原産国:タイ
  • 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
  • アレルゲン:牡蠣を含む
  • 使用用途:炒め物、煮物、スープ、マリネ、チャーハン、焼きそばなど
  • グルテンフリー対応
  • 無添加で自然な味わい
クチコミ
  • 炒め物に使うと一気にコクが増し、家族にも好評でした。無添加で安心して使えます。
  • グルテンフリーなのがありがたい。マリネに使ったら素材の味が引き立ちました。
  • 2本セットでコスパが良く、頻繁に使う我が家にはぴったりの商品です。
  • 味は濃厚で満足ですが、牡蠣の風味が強めなので好みが分かれるかもしれません。
  • 煮物に加えると深みが出て、味付けが簡単に決まるので重宝しています。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

おすすめ度

4.4

リピート意向

4.1

4位:光食品 オイスターソース 115g

日本産素材の深い旨みが光るオイスターソース

オイスターソースのおすすめランキングの第4位は「光食品 オイスターソース 115g」です。

▼商品概要
本商品は光食品が手掛ける115g入りのオイスターソースです。日本近海で獲れたいかと食塩のみを原料とした魚醤をじっくり熟成発酵させて作られており、素材の旨みを引き出す自然な深みのある味わいが特徴です。炒め物や煮込み料理、野菜の味付けなど幅広い料理に使え、料理の隠し味としても重宝します。コンパクトなサイズで保存もしやすく、手軽に本格的な味を楽しみたい方に最適な一品です。

商品名光食品 オイスターソース 115g
こんな人におすすめ自然な旨みを活かした料理を求める家庭料理愛好家におすすめ。
ひとこと説明日本産の魚醤をベースにじっくり熟成した光食品の115gオイスターソース。料理の味に深みを加える調味料です。
ブランド光食品
価格¥441
詳細仕様
  • 内容量: 115g
  • 原産国: 日本
  • サイズ: 高さ115mm×奥行50mm×幅50mm
  • 原料: 日本近海のいかと食塩のみを使用
  • 特徴: 熟成発酵による自然な旨み
クチコミ
  • 魚醤の旨みがしっかり感じられて、いつもの料理がワンランクアップしました。
  • 炒め物に使うとコクが増して、家族にも好評です。小瓶なので使い切りやすいのも便利。
  • 和風の味付けにぴったりで、深い味わいが楽しめます。添加物が少ないのも安心です。
  • 少量でも味がしっかりしているのでコスパも良く、重宝しています。
  • もう少し量が多いと嬉しいですが、品質の良さは間違いないと思います。
ユーザー評価
★4.3

満足度

4.5

おすすめ度

4.2

リピート意向

4.0

5位:Megachef オイスターソース 600g

本格派の旨味を手軽にプラス!

オイスターソースのおすすめランキングの第5位は「Megachef オイスターソース 600g」です。

▼商品概要
本商品は、料理に深いコクと旨みを加える定番の調味料「メガシェフ オイスターソース 600g」です。牡蠣エキスをベースに、砂糖や食塩でバランスよく味付けされており、炒め物や煮込み料理はもちろん、和洋中さまざまな料理に活用できます。使いやすい600gの大容量サイズで、家庭から業務用まで幅広く対応可能。料理の隠し味や旨味アップに最適な一品です。

商品名Megachef オイスターソース 600g
こんな人におすすめ家庭で本格的な旨味を手軽に加えたい方におすすめ。
ひとこと説明牡蠣エキスを活かしたコク深い味わいのオイスターソース。600gの使いやすい容量で多彩な料理に最適。
ブランドMegachef
価格¥728
詳細仕様
  • 原材料:牡蠣エキス、砂糖、食塩、コーンスターチ、pH調整剤
  • 内容量:600g
  • 用途:炒め物、煮込み料理、調味料として幅広く使用可能
クチコミ
  • 炒め物に使うと料理に深みが出て家族にも好評でした。コスパも良いのでリピートしたいです。
  • 牡蠣の旨味がしっかり感じられて、本格中華の味付けにピッタリでした。
  • 大容量なので頻繁に料理する我が家には最適。味のバランスも良く重宝しています。
  • 使いやすいサイズですが、もう少し濃厚さが欲しいと感じる場面もありました。
  • 煮込み料理に加えるとコクが増して、いつもの料理が格段に美味しくなりました。
ユーザー評価
★4.2

満足度

4.3

おすすめ度

4.1

リピート意向

4.0

6位:by Amazon オイスターソース 500ml

家庭で手軽に本格コク!安心の国内製造オイスターソース

オイスターソースのおすすめランキングの第6位は「by Amazon オイスターソース 500ml」です。

▼商品概要
本商品は、国内製造で安心して使えるby Amazonのオイスターソース500mlです。中華料理をはじめ、炒め物や煮込み料理に深いコクと旨味をプラスする調味料として活躍します。500mlの大容量で、家庭での料理にたっぷり使えるため、味付けの幅が広がります。カロリー124kcal/100gと適度なエネルギー量で、健康を気にする方にもおすすめ。使いやすいサイズ感とAmazonブランドの信頼感が魅力です。

商品名by Amazon オイスターソース 500ml
こんな人におすすめ家庭で本格的な中華料理や炒め物を楽しみたい方に最適です。
ひとこと説明国内製造のby Amazonブランドオイスターソース500ml。料理にコクと旨味を加える定番調味料です。
ブランドby Amazon
価格¥686
詳細仕様
  • 内容量:500ml(600g)
  • サイズ(高さ×奥行×幅):20.7cm×6.6cm×6.6cm
  • カロリー:100g当たり124kcal
  • 原産国:国内製造
  • ブランド:by Amazon
クチコミ
  • 炒め物に使うと素材の味を引き立て、簡単に本格的な味わいが楽しめました。
  • 500mlの大容量でコスパが良く、頻繁に料理をする家庭にぴったりです。
  • 国内製造という安心感があり、味も安定していて普段使いに重宝しています。
  • 少し味が濃いめに感じることもありますが、料理のアクセントとして満足しています。
  • 使いやすいボトルサイズで保存しやすく、和中問わず多彩な料理に活用できました。
ユーザー評価
★3.8

満足度

3.7

おすすめ度

3.6

リピート意向

3.5

7位:李錦記 エスビー食品 オイスターソース 255g

本格派の旨味を手軽にプラス!

オイスターソースのおすすめランキングの第7位は「李錦記 エスビー食品 オイスターソース 255g」です。

▼商品概要
本商品は、李錦記ブランドが誇るエスビー食品のオイスターソース255gです。カキエキスをベースにした深い旨味とコクが特徴で、中華料理はもちろん炒め物や煮込み料理の味付けに最適です。砂糖や食塩がバランス良く配合されており、料理の味を引き立てることができます。調味料として幅広く使え、家庭で本格的な味わいを簡単に再現できる点が魅力です。使いやすい255gのサイズは保存にも便利で、毎日の料理に活躍します。

商品名李錦記 エスビー食品 オイスターソース 255g
こんな人におすすめ家庭で本格中華の味を手軽に楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明李錦記のオイスターソース255gは、カキエキスを生かしたコク深い味わいが特徴で、炒め物や煮込み料理に最適な調味料です。
ブランド李錦記
価格¥465
詳細仕様
  • 内容量: 255g
  • 原材料: カキエキス、砂糖、食塩、小麦粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素
  • 商品サイズ: 高さ192mm×奥行53mm×幅53mm
クチコミ
  • 中華料理の炒め物に使うと、素材の旨味が引き立ちとても美味しく仕上がります。
  • コクのある味わいが家庭料理に深みを与え、リピートしたいと感じました。
  • 普段の料理がワンランクアップするので、オイスターソース初心者にもおすすめです。
  • 量もちょうどよく使いやすいですが、もう少し塩分控えめだとさらに嬉しいです。
  • 煮込み料理に加えるとコクが増し、家族にも好評でした。手軽に本格味が楽しめます。
ユーザー評価
★3.8

満足度

3.9

おすすめ度

3.7

リピート意向

3.5

8位:富士貿易 メガシェフ オイスターソース

新鮮牡蠣の旨みが冴える本格オイスターソース

オイスターソースのおすすめランキングの第8位は「富士貿易 メガシェフ オイスターソース」です。

▼商品概要
本商品は韓国産の新鮮な牡蠣を1瓶あたり10~20個使用した「メガシェフ オイスターソース」です。料理に深いコクと旨みを加えるため、特に中華料理や炒め物、煮込み料理に最適です。牡蠣の豊かな風味がしっかりと感じられ、料理の味を引き立てる万能調味料として、家庭でもプロの味を手軽に楽しめます。富士貿易の信頼あるブランドから提供されているため、品質の安心感も魅力です。

商品名富士貿易 メガシェフ オイスターソース
こんな人におすすめ本格的な料理を家庭で楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明韓国産牡蠣をふんだんに使ったコク深い味わいが特徴のオイスターソース。炒め物や煮込み料理に最適で、料理の旨みを引き立てます。
ブランド富士貿易
価格¥357
詳細仕様
  • 原材料:韓国産牡蠣(10~20個分/瓶)
  • 容量:1瓶
  • 用途:中華料理、炒め物、煮込み料理の調味料
  • 特徴:牡蠣の旨みを活かした濃厚な味わい
クチコミ
  • 料理に使うといつもより深いコクが出て満足しています。炒め物が格段に美味しくなりました。
  • 牡蠣の風味がしっかりしていて、とても使いやすいオイスターソースです。リピートしたい商品です。
  • 煮込み料理に使用したところ、味に奥行きが出て家族にも好評でした。万能調味料として重宝しています。
  • 価格も手ごろで、毎日の料理に気軽に使えるのがうれしいです。味に安定感がありおすすめです。
  • 少し塩味が強く感じたので、使用量を調整する必要がありましたが、全体的には満足できる味です。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.8

おすすめ度

3.6

リピート意向

3.5

9位:イーストゲート 李錦記 オイスターソース 750g

大容量で本格的なコクを家庭に届けるオイスターソース

オイスターソースのおすすめランキングの第9位は「イーストゲート 李錦記 オイスターソース 750g」です。

▼商品概要
本商品は、イーストゲート(EASTGATE)が提供する李錦記オイスターソース750gです。カキエキスを主原料に、砂糖や塩で程よい甘みと塩味を調整し、料理の旨みを引き立てます。炒め物や煮込み料理、和洋中の幅広いメニューに使える万能調味料として活躍します。大容量の750g入りで、家庭用から業務用まで長く使えて経済的。濃厚なコクが料理に深みを与え、毎日の食卓を豊かに彩ります。料理の味付けに手軽に深みを加えたい方に特におすすめです。

商品名イーストゲート 李錦記 オイスターソース 750g
こんな人におすすめ中華料理好きや家庭で本格的な味を求める方におすすめです。
ひとこと説明カキの旨みを活かした李錦記のオイスターソース750g。炒め物や煮込み料理の味を深める万能調味料です。
ブランドイーストゲート(EASTGATE)
価格¥1,430
詳細仕様
  • 原材料:カキエキス、砂糖、塩、小麦粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素
  • 内容量:750g
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):27.8cm×7cm×27.8cm
クチコミ
  • オイスターソースとして使いやすく、濃厚な味わいで炒め物が格段に美味しくなりました。
  • 大容量なので頻繁に料理する我が家にはぴったり。コスパが良くて重宝しています。
  • 味に深みがあり、和洋中問わず幅広い料理に使えるのが嬉しいです。リピート決定です。
  • クセが少なく使いやすいですが、もう少し塩味が控えめだともっと好みでした。
  • 煮込み料理に入れるとコクが増し、料理の完成度がアップしました。おすすめです。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.8

おすすめ度

3.6

リピート意向

3.5

10位:ユウキ食品 オイスターソース 100g

濃厚牡蠣の旨味を手軽にチューブで

オイスターソースのおすすめランキングの第10位は「ユウキ食品 オイスターソース 100g」です。

▼商品概要
本商品はユウキ食品が手掛けるチューブタイプのオイスターソースで、牡蠣本来の芳醇な香りとまろやかで濃厚な味わいが特徴です。使いやすい100gのチューブ入りで、青椒肉絲や餃子の具、魯肉飯など幅広い料理に手軽に旨味をプラスできます。国内製造のかきエキスや砂糖、醸造酢を使用し、安心して使える品質が魅力です

商品名ユウキ食品 オイスターソース 100g
こんな人におすすめ中華料理や和洋問わず旨味を加えたい料理好きの方におすすめ。
ひとこと説明ユウキ食品のチューブ入りオイスターソース。100gで手軽に使え、牡蠣の旨味と濃厚な味わいが特徴です。
ブランドユウキ食品
価格¥274
詳細仕様
  • 内容量:100g(チューブ)
  • 原材料:かきエキス(国内製造)、砂糖(国内製造)、醸造酢(国内製造)、黒糖蜜、食塩、酵母エキスパウダー、デキストリン、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素
  • サイズ(幅×奥行×高):60×35×135mm
クチコミ
  • 牡蠣の旨味がしっかり感じられ、普段の料理に深みが出て満足しています。
  • チューブタイプなので使いやすく、ちょっとした味付けに便利です。
  • 青椒肉絲に使いましたが、まろやかな味わいが野菜と肉にぴったり合いました。
  • 風味が自然で、餃子の具に混ぜると一層美味しくなりました。
  • 濃厚ですが少し甘さが強すぎると感じるので調整しながら使っています。
ユーザー評価
★3.8

満足度

3.9

おすすめ度

3.7

リピート意向

3.5

11位:石渡商店 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 160g

気仙沼完熟牡蠣の深い旨味を味わう一滴

オイスターソースのおすすめランキングの第11位は「石渡商店 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 160g」です。

▼商品概要
本商品は、石渡商店が手掛ける気仙沼産の完熟牡蠣を贅沢に使用したオイスターソースです。国内製造のかきエキスをベースに、醤油や砂糖、酵母エキスなどが絶妙に調和し、深みのある味わいを実現しています。炒め物や煮込み料理、また中華料理の味付けに最適で、牡蠣の旨味をしっかりと活かしたい方におすすめです。このオイスターソースは、料理の風味を格上げし、手軽に本格的な味わいを楽しめる点が最大の魅力です

商品名石渡商店 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース 160g
こんな人におすすめ本格的な牡蠣の旨味を手軽に味わいたい料理好きの方におすすめです。
ひとこと説明気仙沼産完熟牡蠣の旨味を活かした石渡商店の国内製造オイスターソース。炒め物や煮込み料理に最適な160gサイズ。
ブランド石渡商店
価格¥878
詳細仕様
  • 内容量:160g
  • 原材料:かきエキス(国内製造)、還元水あめ、醤油、砂糖、酵母エキス、小麦粉(小麦・大豆含む)
  • カロリー:175Kcal
  • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):10cm×21cm×26cm
クチコミ
  • 気仙沼の牡蠣の風味がしっかり感じられ、炒め物に使うと一気に本格的な味に仕上がりました。
  • 使いやすい160gサイズで、毎日の料理にちょうど良い量です。味の深みがありリピートしたいです。
  • 醤油ベースの味と牡蠣エキスのバランスが良く、煮込み料理にもぴったり。家族も喜んで食べています。
  • 少し甘めの味付けなので、好みが分かれるかもしれませんが、豊かな旨味で料理の味が引き立ちます。
  • 牡蠣の風味が強くて濃厚。オイスターソースとしての役割をしっかり果たしてくれ、満足しています。
ユーザー評価
★3.8

満足度

3.7

おすすめ度

3.6

リピート意向

3.5

12位:ユウキ食品 オイスター炒ソース 1.1kg

本格中華のコクを手軽に楽しむ大容量オイスター炒ソース

オイスターソースのおすすめランキングの第12位は「ユウキ食品 オイスター炒ソース 1.1kg」です。

▼商品概要
本商品はユウキ食品のオイスター炒ソースで、家庭や業務用に最適な1.1kgの大容量サイズです。オイスターソースに中華だしを加えた合わせ調味料で、青椒肉絲などの炒め物にぴったり。具材150gに対して大さじ1杯の使用目安で、簡単に本格的な中華の味わいを楽しめます。豊かな旨みとコクがしっかりと感じられ、料理の味を引き立てることができる点が最大の魅力です。手軽にプロの味を再現したい方におすすめの一品です。

商品名ユウキ食品 オイスター炒ソース 1.1kg
こんな人におすすめ家庭で本格中華を手軽に楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明オイスターソースと中華だしをブレンドした合わせ調味料で、炒め物に使いやすい1.1kg大容量タイプの調味料。
ブランドユウキ食品
価格¥1,072
詳細仕様
  • 内容量: 1.1kg(青椒肉絲約36人分)
  • 原材料: 醤油(国内製造)、醸造調味料、オイスターソース、砂糖、醸造酢、ごま油、中華だし調味料、胡椒、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン、加工デンプン)
  • 使用目安: 具材150gに対して大さじ1杯(約20g)
  • 商品サイズ: 高さ270mm×奥行80mm×幅80mm
  • アレルギー特定原材料: 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む
クチコミ
  • 炒め物に使うだけで本格的な味わいになり、手軽においしい料理が作れました。
  • 大容量でコスパが良く、家族分の料理をまとめて作るのに重宝しています。
  • オイスターソースの旨みがしっかりしていて、味付けが簡単に決まるのが嬉しいです。
  • 中華だしが加わっているためか、単なるオイスターソースより深みのある味わいが楽しめました。
  • 少し味が濃すぎる時があり、調整が必要でしたが、全体的には満足しています。
ユーザー評価
★3.8

満足度

3.9

おすすめ度

3.7

リピート意向

3.6

13位:ビオラル 瀬戸内産牡蛎のかきエキスを使ったオイスターソース 140g

瀬戸内産牡蛎の旨味を活かした本格オイスターソース

オイスターソースのおすすめランキングの第13位は「ビオラル 瀬戸内産牡蛎のかきエキスを使ったオイスターソース 140g」です。

▼商品概要
本商品は瀬戸内産の新鮮な牡蛎のエキスを使用したオイスターソースで、料理に深い旨味とコクを加える調味料です。常温保存が可能で使い勝手が良く、炒め物や煮物、たれのベースとして幅広く活躍します。瀬戸内産牡蛎の豊かな風味が、料理の味わいを格上げする点が特に魅力です。家庭で本格的な中華料理や和風アレンジを楽しみたい方におすすめの逸品です。

商品名ビオラル 瀬戸内産牡蛎のかきエキスを使ったオイスターソース 140g
こんな人におすすめ料理に深いコクと風味を求める家庭の料理好きにおすすめ。
ひとこと説明瀬戸内産牡蛎のエキスを使った、140gの使いやすいオイスターソース。料理の旨味を引き立てる調味料。
ブランドビオラル
価格¥586
詳細仕様
  • 内容量:140g
  • 保存方法:常温保存可能
  • 原材料:瀬戸内産牡蛎エキス使用
  • 製造元:ビオラル
クチコミ
  • 瀬戸内産の牡蛎の風味がしっかり感じられて、炒め物に使うと料理が一段と美味しくなりました。
  • 普段の料理に使いやすいサイズで、味の深みが増すのでリピートしたいです。
  • オイスターソースとしての旨味が自然で、和風料理にも合うのが嬉しいポイントです。
  • 価格も手頃で、常温で保存できるのでストックもしやすく重宝しています。
  • 少し塩気が強めに感じたので、使う量を調整しながら使うとより美味しく仕上がります。
ユーザー評価
★3.7

満足度

3.8

おすすめ度

3.6

リピート意向

3.5

14位:オイスターキッチン 牡蠣専門店のオイスターソース 150ml

広島産の旨味が凝縮!本格オイスターソース

オイスターソースのおすすめランキングの第14位は「オイスターキッチン 牡蠣専門店のオイスターソース 150ml」です。

▼商品概要
本商品は広島産の新鮮な牡蠣を贅沢に使い、日本酒や醤油も地元広島産にこだわったオイスターソースです。料理の隠し味や中華料理、炒め物のコク出しに最適で、牡蠣本来の旨味をしっかり感じられる濃厚な味わいが特徴。150mlのコンパクトなサイズで使い切りやすく、毎日の料理に手軽に深みをプラスできます。素材にこだわる方や、自宅で本格的な味を楽しみたい方におすすめです。

商品名オイスターキッチン 牡蠣専門店のオイスターソース 150ml
こんな人におすすめ料理の味にこだわる家庭や本格中華好きの方におすすめ。
ひとこと説明広島産牡蠣と地元産の日本酒・醤油を使い、素材の旨味を生かした150mlの本格オイスターソース。
ブランドオイスターキッチン
価格¥874
詳細仕様
  • 原材料:牡蠣(広島産)、日本酒(広島県安芸津町産)、砂糖、醤油(広島県江田島市産)
  • 内容量:150ml
  • 商品サイズ:高さ15cm×奥行3.4cm×幅3.4cm
  • 原産国:日本
クチコミ
  • 牡蠣の風味がしっかりと感じられて、炒め物や煮込み料理の味が格段にアップしました。
  • 地元広島産の素材を使っているという安心感があり、家庭料理に深いコクが出せて満足です。
  • 少量でも味にパンチがあり、使い勝手が良いので常備しています。香りも良くて気に入っています。
  • 風味は良いのですが、もう少し甘みが控えめだとより使いやすいかと感じました。
  • 調味料としてだけでなく、ディップソースのベースにもなり、料理の幅が広がりました。
ユーザー評価
★3.8

満足度

3.9

おすすめ度

3.7

リピート意向

3.5

15位:Ajinomoto CookDo オイスターソース 200g

コク深い旨みで料理が格段に美味しくなるオイスターソース

オイスターソースのおすすめランキングの第15位は「Ajinomoto CookDo オイスターソース 200g」です。

▼商品概要
本商品は、味の素が手掛けるCookDoブランドのオイスターソースで、かきエキスをベースにしょうゆや酵母エキスなどを調合し、コク深くまろやかな味わいを実現しています。中華料理はもちろん、炒め物や煮物、ソースの隠し味としても使いやすく、料理の旨みを引き立てる万能調味料です。200gの使いやすいサイズで日常の料理に手軽に取り入れられ、家庭で本格的な味わいを楽しみたい方におすすめです。

商品名Ajinomoto CookDo オイスターソース 200g
こんな人におすすめ家庭で本格中華のコクを手軽に楽しみたい方におすすめ。
ひとこと説明味の素CookDoのオイスターソースは、かきエキスを主原料に、コク深くまろやかな味わいが特徴の中華調味料です。
ブランドAjinomoto
価格
詳細仕様
  • 原材料: かきエキス、砂糖、しょうゆ、酵母エキス調味料、食塩、たん白加水分解物、かつお魚醤、水あめ、発酵調味料など
  • 内容量: 200g
  • 商品サイズ: 高さ165mm×奥行47mm×幅47mm
  • 特徴: コク深くまろやかな味わい
  • アレルギー表示: 小麦・大豆・ゼラチン含む
クチコミ
  • オイスターソースとして使うと、料理に深みが出てとても満足しています。味が濃すぎずまろやかで使いやすいです。
  • 炒め物の隠し味に加えるだけで、いつもの味が格段に良くなりました。手軽に本格的な味が楽しめます。
  • 調味料として万能で、中華だけでなく和風の煮物にも使えました。コクが出て料理の幅が広がりました。
  • 期待以上の味わいでリピート決定ですが、もう少し容量が大きいとさらに使いやすいと感じました。
  • まろやかでクセがなく、家族みんなで安心して使えます。料理の味付けがいつもより簡単に決まるので助かっています。
ユーザー評価
★3.8

満足度

3.9

おすすめ度

3.7

リピート意向

3.6

「オイスターソース」についてのよくある質問

Q. オイスターソースとは何ですか?

A. オイスターソースは、牡蠣のエキスをベースにした調味料で、中華料理をはじめ様々な料理に使われます。旨味と甘みが特徴です。

Q. オイスターソースはどのように使いますか?

A. 炒め物、煮物、ソースの味付けなどに使います。料理の最後に加えると風味が引き立ちます。

Q. オイスターソースは冷蔵保存が必要ですか?

A. 開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに使い切ることをおすすめします。未開封なら常温保存が可能です。

Q. オイスターソースの代わりになる調味料はありますか?

A. 代用品としては、醤油に少量の砂糖や魚醤を加える方法がありますが、風味は異なります。

Q. オイスターソースはベジタリアンでも使えますか?

A. 一般的なオイスターソースは牡蠣エキスが含まれているため、ベジタリアンには不向きです。植物性の代替品を選んでください。

管理栄養士・AYUMI

栄養学の修士号を取得後、総合病院にて8年以上にわたり臨床栄養指導に従事。その後、大手食品メーカーで食品の商品開発にも携わった経験を持つ。現在は独立し、科学的根拠に基づく栄養指導や、アスリートから一般の方まで幅広い層への栄養指導コンサルティングを行う。 「正しい知識が、あなたの未来の健康を作る」をモットーに、専門用語を避け、科学的根拠を分かりやすく解説することに定評がある。

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