【徹底調査】ワインビネガーのおすすめ人気ランキング2026｜独自アンケートも公開！

健康や美容、料理の幅を広げたいと考えている方にとって、ワインビネガーは強い味方です。しかし、「どのブランドや種類を選べば良いのか分からない」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。本記事では、2026年版のおすすめ人気ランキングを徹底的に調査し、実際のユーザーアンケートも公開しています。あなたのニーズにピッタリのワインビネガーを見つけるための情報が満載です。迷わず選べる一助になる内容になっていますので、ぜひ参考にしてください！

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

ワインビネガーの選び方

ワインビネガーは料理の味付けやドレッシング作りに欠かせない調味料です。初めて購入する方は、使いたい料理や保存場所の条件を踏まえて選ぶことが大切。ここでは目的と生活環境の両面から、失敗しにくい選び方のポイントをわかりやすく解説します。

料理の用途に合わせて酸味と風味を選ぶ

ワインビネガーは赤ワイン由来と白ワイン由来で酸味や香りが異なります。サラダやマリネに軽やかな風味を求めるなら白ワインビネガー、肉料理やソースに深みを加えたいなら赤ワインビネガーが適しています。用途に合ったタイプを選ぶことで料理の完成度が高まります。

容量と容器の形状で使い勝手を考慮する

頻繁に使う場合は500ml以上の大容量がお得ですが、開封後は酸味が落ちやすいので一人暮らしや少量使用なら小さめサイズ、保存場所が狭いならスリムな容器形状がおすすめです。注ぎ口の形状も使いやすさに影響します。

保存場所に合った容器の保管性を確認

ワインビネガーは直射日光や高温を避けるのが基本ですが、キッチンカウンターに置くなら遮光瓶やキャップがしっかり閉まるタイプ、収納棚なら場所を取らないスリムボトルを選ぶと品質が長持ちします。置き場所の環境を踏まえて選びましょう。

オーガニックや熟成タイプなど好みの品質を検討する

健康志向の方は有機栽培のブドウを使ったオーガニックワインビネガーが安心です。また、熟成期間が長いタイプはまろやかな酸味で料理の味に深みを出せます。初心者でも好みの風味や品質を意識して選ぶと満足度が高まります。

ワインビネガーは用途や保存環境によって最適な選び方が変わります。まずは料理でどう使いたいかを明確にし、置き場所のスペースや保存条件を踏まえて選ぶことで、後悔のない購入が可能です。自分のライフスタイルに合った一本を見つけて、毎日の料理をより楽しみましょう。

【早見わかり】ワインビネガーのおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	酸味の強さ	風味・香り	容量・形状	保存料・原材料	注ぎ口・キャップの使いやすさ	酸味の強さ・バランス	香りの豊かさ	原材料の質（ぶどうの種類など）	製造方法（熟成期間や製法の違い）	色の透明感・濃さ	用途の広さ（料理への適用性）	詳細記事
1位：MAILLE 赤ワインビネガー 500ml		¥613	MAILLE(マイユ)	豊かな香りと程よい酸味の赤ワインビネガー	★4.5点	程よい酸味で使いやすいバランス	赤ワインの豊かな香りが広がる	500mlの使いやすいサイズ感	自然な原材料で安心して使える	注ぎやすくて便利なキャップ設計	4.8	4.6	3.7	3.6	3.8	4.4	詳細レビュー
2位：内堀醸造 純ワインビネガー 900ml		¥558	内堀醸造	料理を格上げする上品なワインビネガー	★4.5点	自然な酸味で食材の旨味を引き立てる	ぶどうの豊かな香りと風味が楽しめる	大容量でコスパ良くたっぷり使える	天然ぶどう果汁のみで安心安全	使いやすいキャップで便利に使える	4.8	4.7	4.6	4.5	3.9	4.6	詳細レビュー
3位：アサヤビネガー 熟成ワインビネガー白 150ml		¥594	アサヤビネガー	料理に深みを与える熟成白ワインビネガー	★4.2点	さっぱりした酸味で使いやすい	ワインの香りが豊かに感じられる	150mlで使い切りやすいサイズ	ワインのみで安心の原料	注ぎやすいキャップで便利	4.5	4.5	3.7	3.6	3.3	4.0	詳細レビュー
4位：内堀醸造 純ワインビネガー 500ml		¥868	内堀醸造	ぶどう由来の上品な酸味で料理を格上げ！	★4.5点	まろやかで使いやすい酸味	自然なぶどうの香りが豊か	500mlの使いやすい瓶タイプ	ぶどう果汁のみの純粋素材	キャップがしっかり閉まる設計	4.8	4.7	4.6	4.5	3.7	4.5	詳細レビュー
5位：内堀醸造 有機純ワインビネガー 360ml		¥756	内堀醸造	自然の力が生む芳醇な有機ワインビネガー	★4.5点	自然な酸味でさっぱりとした味わい	ぶどうの芳醇な香りが広がる	360mlで使いやすいサイズ	有機ぶどう果汁のみの安心素材	注ぎやすいキャップで便利	4.6	4.7	4.8	4.5	3.8	4.4	詳細レビュー
6位：biologicoils・ビオロジックオイルズ 有…		¥1,382	東京セントラルトレーディング	自然の恵みを凝縮した有機ワインビネガー	★4.1点	さっぱりした酸味で使いやすい	風味豊かで奥深い香りが楽しめる	500mlの使い切りやすいサイズ	保存料不使用で安心感が高い	注ぎやすいキャップで便利	4.6	4.5	4.5	4.6	3.8	4.0	–
7位：グロソリ 白ワインヴィネガー		¥569	グロソリ	豊かな香りとまろやかな味わいで料理を格上げ	★3.8点	ほどよい酸味で料理に合うバランス良さ	豊かな香りとまろやかな味わいが魅力	569mlの大容量で使い勝手良好	天然ぶどう酢使用で安心感あり	使いやすいキャップで液だれしにくい	3.9	4.6	3.5	3.3	3.4	3.6	–
8位：内堀醸造 ワインビネガー 1L		¥1,268	内堀醸造	本格派ワインビネガーで料理を格上げ！	★3.7点	ほどよい酸味で料理に深みを与える	フルーティーな香りが料理を引き立てる	大容量で使い勝手良く保存しやすい	自然素材使用で安心して使える	注ぎやすいキャップで便利	3.8	3.4	3.3	3.3	3.2	3.7	–
9位：グロソリ 赤ワインヴィネガー		¥569	グロソリ	豊かな香りが料理を格上げする赤ワインヴィネガー	★3.7点	まろやかで使いやすい酸味が特徴	豊かな香りが料理を引き立てる	たっぷりの569mlでコスパ良好	自然素材のみで安心して使える	使いやすいキャップで液だれ防止	3.5	4.6	3.2	3.0	3.3	4.5	–
10位：東京セントラルトレーディング 有機ワインビネガー …		¥972	東京セントラルトレーディング	自然な酸味で料理を引き立てる有機ワインビネガー	★3.8点	自然な酸味でちょうど良いバランス	有機白ワインの芳醇な香りが広がる	コンパクトな250mlで使いやすい	保存料不使用で安心して使える	注ぎやすく使い勝手良好	4.7	4.5	3.7	3.5	3.4	4.6	–
11位：ミツカン 白ワインビネガー 150ml		¥1,084	ミツカン	手軽に爽やかな酸味を楽しむ白ワインビネガー	★3.7点	さっぱりとした酸味で使いやすい	控えめな白ワイン風味で料理に調和	150mlで使い切りやすいサイズ	自然な原材料で安心して使える	使いやすいキャップで便利	4.1	3.5	3.2	3.1	3.4	3.8	–
12位：ポンティ ワインビネガー 白 アロマアンティコ 2…		¥427	ポンティ	樽熟成の香り高い本格派ワインビネガー	★4.1点	フルーティーでまろやかな酸味が特徴	香り豊かで料理の風味を引き立てる	250mlの使いやすいボトル形状	白ワイン100%使用で安心安全	使いやすい注ぎ口で便利	4.5	4.6	4.5	4.7	3.6	3.8	–
13位：ミツカン 白ワインビネガー 150ml×4		¥1,224	ミツカン	爽やかな酸味で料理を引き立てる白ワインビネガー	★3.7点	爽やかで控えめな酸味が料理を引き立てる	フルーティーな香りとさっぱりした味わい	150ml×4本で使い勝手良く保存しやすい	果汁100%で安心の自然派素材	使いやすいキャップで適量調整簡単	4.6	3.6	3.2	3.0	3.4	3.8	–
14位：メンガツォーリ 有機白ワインビネガー 250ml		¥1,192	メンガツォーリ	自然な酸味で料理を引き立てる有機白ワインビネガー	★3.7点	爽やかな酸味で料理を引き立てる	自然なぶどうの香りが豊か	コンパクトな250mlで使いやすい	有機ぶどうのみ使用で安心	使いやすいキャップで便利	4.5	4.6	4.7	3.2	3.3	3.6	–
15位：ポンティ ワインビネガー 赤 アロマアンティコ 2…		¥462	ポンティ	樽熟成で深まる本格イタリアンの味わい	★3.8点	まろやかで使いやすい酸味。	豊かな香りと深い味わい。	250mlの使いやすいサイズ。	100%赤ワインのみの安心素材。	使いやすい注ぎ口で便利。	3.6	4.6	4.7	4.5	3.2	3.3	–

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ワインビネガーのおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：MAILLE 赤ワインビネガー 500ml

豊かな香りと程よい酸味の赤ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第1位は「MAILLE 赤ワインビネガー 500ml」です。

▼商品概要
本商品はMAILLE(マイユ)の赤ワインビネガーで、料理の味わいを引き立てる調味料として最適です。500mlの容量は家庭用にちょうど良く、サラダのドレッシングやマリネ、煮込み料理に深いコクを加えます。赤ワインを原料に使用しているため、豊かな香りと酸味が特徴で、さまざまな料理に幅広く活用可能です。特に酸味のバランスが良く、料理の味を整えるのに役立ちます。料理の味をワンランクアップさせるための必須アイテムとしておすすめです。

2位：内堀醸造 純ワインビネガー 900ml

料理を格上げする上品なワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第2位は「内堀醸造 純ワインビネガー 900ml」です。

▼商品概要
本商品は、国内で初めて製造された歴史あるワインビネガー「内堀醸造 純ワインビネガー」です。ぶどう果汁のみを原料に、ワインの豊かな風味とキレのある酸味を絶妙に引き出しているため、サラダのドレッシングやマリネ、カルパッチョなどさっぱりとした料理に最適です。プロの厨房でも採用されている確かな品質で、家庭でも手軽に本格的な味わいを楽しめます。余計な添加物を使わず自然発酵で仕上げており、健康志向の方やお子様のいるご家庭も安心して使えるのが魅力です。

3位：アサヤビネガー 熟成ワインビネガー白 150ml

料理に深みを与える熟成白ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第3位は「アサヤビネガー 熟成ワインビネガー白 150ml」です。

▼商品概要
本商品は、ワインを原料としたアサヤビネガーの熟成ワインビネガー白150mlです。料理のアクセントとしてサラダのドレッシングやマリネ、ソース作りに活用でき、ワイン由来の豊かな風味が料理を引き立てます。低カロリーでヘルシーなため、健康志向の方にも適しています。コンパクトな150mlサイズで使い切りやすく、常備しておくと様々な料理に手軽に風味をプラスできるのが魅力です

4位：内堀醸造 純ワインビネガー 500ml

ぶどう由来の上品な酸味で料理を格上げ！

ワインビネガーのおすすめランキングの第4位は「内堀醸造 純ワインビネガー 500ml」です。

▼商品概要
本商品は、内堀醸造が誇る日本初の純ワインビネガーで、ぶどう果汁のみを原料に丁寧に醸造された逸品です。キレのある酸味と上品な香りが特徴で、魚介や野菜、肉料理など様々な料理に自然に溶け込み、味わいを引き立てます。プロの厨房でも信頼される味わいは、ご家庭の料理をワンランクアップさせること間違いなし。ドレッシングやマリネはもちろん、カルパッチョやサラダなど手軽に使えて、毎日の食事に豊かな風味をプラスします。

5位：内堀醸造 有機純ワインビネガー 360ml

自然の力が生む芳醇な有機ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第5位は「内堀醸造 有機純ワインビネガー 360ml」です。

▼商品概要
本商品は、内堀醸造が手掛ける有機JAS認証取得の純ワインビネガーです。ソーヴィニヨン・ブラン種のぶどう果汁のみを使用し、芳醇でまろやかな酸味と華やかな香りが特徴。自然の力を活かした伝統的な製法で仕上げられており、ドレッシングやマリネなどの洋風料理に最適です。ぶどう由来の爽やかな風味が素材の味を引き立て、健康的でおしゃれな食卓を演出します。安心の有機認証で、安心して毎日の調理に取り入れられる逸品です。

6位：biologicoils・ビオロジックオイルズ 有機ワインビネガー 白 500ml

自然の恵みを凝縮した有機ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第6位は「biologicoils・ビオロジックオイルズ 有機ワインビネガー 白 500ml」です。

▼商品概要
本商品は、イタリア産の有機栽培ぶどうから作られた有機白ワインを原料に、伝統的な低温熟成と酢酸発酵でじっくり醸造した有機JAS認証のワインビネガーです。保存料や添加物を一切使用せず、自然な上質な酸味が特徴で、サラダのドレッシングやマリネ、ソース作りなど多用途に活躍します。健康志向の方にも安心して使えるオーガニック品質が魅力で、ワインビネガーの風味を存分に楽しみたい方に最適な逸品です。

7位：グロソリ 白ワインヴィネガー

豊かな香りとまろやかな味わいで料理を格上げ

ワインビネガーのおすすめランキングの第7位は「グロソリ 白ワインヴィネガー」です。

▼商品概要
本商品はイタリア産のぶどうを原料にしたグロソリの白ワインヴィネガーです。豊かな香りとまろやかな味わいが特徴で、サラダのドレッシングやマリネ、ソース作りに最適です。ワインビネガー特有の酸味が料理全体の味を引き締め、素材の旨味を引き立てます。イタリア料理だけでなく和食や洋食にも幅広く使いやすく、日常の料理のアクセントとして活躍します。手軽に本格的な風味を楽しみたい方におすすめの一品です。

8位：内堀醸造 ワインビネガー 1L

本格派ワインビネガーで料理を格上げ！

ワインビネガーのおすすめランキングの第8位は「内堀醸造 ワインビネガー 1L」です。

▼商品概要
本商品は内堀醸造が提供する1リットルのワインビネガーです。料理の味わいを引き立てる酸味と風味を持ち、サラダドレッシングやマリネ液、煮込み料理のアクセントとして幅広く活用できます。カロリーが18Kcalと低めで、健康志向の方にもおすすめできる調味料です。使いやすい大容量サイズで、家庭や飲食店での利用に適しています。手軽に本格的なワインビネガーの風味を楽しみたい方に最適な商品です。

9位：グロソリ 赤ワインヴィネガー

豊かな香りが料理を格上げする赤ワインヴィネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第9位は「グロソリ 赤ワインヴィネガー」です。

▼商品概要
本商品はイタリア産のグロソリ 赤ワインヴィネガーで、料理に豊かな香りとまろやかな味わいを加えることで、さまざまなメニューを引き立てます。特にワインビネガーとして、サラダのドレッシングやマリネ、肉料理のソースに最適で、酸味と風味のバランスが取れているため、料理の味に深みを与えます。天然のぶどう酢を使用し、自然な香りとコクを楽しめる点が最大の魅力です。イタリアの伝統的な製法で造られており、日常の料理をワンランクアップさせたい方におすすめです。

10位：東京セントラルトレーディング 有機ワインビネガー 白 250ml

自然な酸味で料理を引き立てる有機ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第10位は「東京セントラルトレーディング 有機ワインビネガー 白 250ml」です。

▼商品概要
本商品はイタリア産の有機白ワインを原料に使用し、有機JAS認証を受けた高品質なワインビネガーです。保存料や添加物を一切使わず、自然な風味と上質な酸味が特徴。サラダのドレッシングやマリネ、煮込み料理の隠し味など、多用途に活用できる調味料として最適です。料理の味を引き締め、素材の旨味を引き立てることで、毎日の食卓にワンランク上の深みをもたらします。

11位：ミツカン 白ワインビネガー 150ml

手軽に爽やかな酸味を楽しむ白ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第11位は「ミツカン 白ワインビネガー 150ml」です。

▼商品概要
本商品は、ミツカンが提供する白ワインビネガーで、150mlのコンパクトなサイズが使いやすい調味料です。ワインビネガーは料理の味を引き締める酸味が特徴で、サラダのドレッシングやマリネ、煮込み料理に最適です。常温保存が可能で、手軽に毎日の料理に取り入れやすいのが魅力です。特に、料理の味わいを爽やかに整えるための酸味を求める方におすすめできる一品です。ミツカンの信頼あるブランドが支える品質で、家庭で手軽に本格的な味わいを楽しめます。

12位：ポンティ ワインビネガー 白 アロマアンティコ 250ml

樽熟成の香り高い本格派ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第12位は「ポンティ ワインビネガー 白 アロマアンティコ 250ml」です。

▼商品概要
本商品はイタリア産のポンティブランドによるワインビネガーで、ワインを100％使用しイタリアンオークの樽で6ヶ月間じっくりと熟成させた上質な白ワインビネガーです。爽やかな酸味とまろやかな香りが特徴で、ドレッシングやマリネなどさまざまな料理の味を引き立てます。料理に深みを加えたい方に最適な、高品質で風味豊かなワインビネガーとしておすすめです。特にサラダや魚料理に加えることで、素材の旨味を活かした上品な味わいを楽しめます。

13位：ミツカン 白ワインビネガー 150ml×4

爽やかな酸味で料理を引き立てる白ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第13位は「ミツカン 白ワインビネガー 150ml×4」です。

▼商品概要
本商品は、ミツカンが提供する白ワインビネガーで、150mlのボトルが4本セットになっています。ぶどう果汁を原材料とし、国内およびアルゼンチンで製造された品質の高いビネガーです。料理の味付けやドレッシング、マリネなどに最適で、ワイン由来の爽やかな酸味が料理の風味を引き立てるため、さまざまな料理で活躍します。低カロリーで食塩相当量も非常に少なく、健康志向の方にもおすすめできる一品です。

14位：メンガツォーリ 有機白ワインビネガー 250ml

自然な酸味で料理を引き立てる有機白ワインビネガー

ワインビネガーのおすすめランキングの第14位は「メンガツォーリ 有機白ワインビネガー 250ml」です。

▼商品概要
本商品は、有機ぶどうを原材料に使用したメンガツォーリの有機白ワインビネガー250mlです。オーガニック素材ならではの自然な酸味と豊かな風味が特徴で、サラダのドレッシングやマリネ、ソース作りに最適です。白ワインビネガー特有のさっぱりとした味わいが料理の味を引き立て、健康志向の方にもおすすめできます。コンパクトな250mlサイズで使いやすく、日常の料理に気軽に取り入れやすいのも魅力です。

15位：ポンティ ワインビネガー 赤 アロマアンティコ 250ml

樽熟成で深まる本格イタリアンの味わい

ワインビネガーのおすすめランキングの第15位は「ポンティ ワインビネガー 赤 アロマアンティコ 250ml」です。

▼商品概要
本商品はイタリア産のワインを100%使用し、イタリアンオークの樽で6ヶ月間じっくりと熟成させた高品質な赤ワインビネガーです。深みのある味わいと豊かな香りが特徴で、サラダのドレッシングやマリネ、ソース作りなど幅広い料理に活用できます。特に、料理の風味を引き立てるために欠かせない調味料として、素材の旨味を際立たせたい方に最適です。日常の食卓に本格的なイタリアンの味わいをプラスしたい方におすすめの商品です。

「ワインビネガー」についてのよくある質問

Q. ワインビネガーとは何ですか？

A. ワインビネガーは、ワインを発酵させて作られる酢で、料理の風味付けに使われます。赤ワインや白ワインから作られることが多いです。

Q. 料理にはどう使えばいいですか？

A. サラダのドレッシングやマリネ、ソースの酸味付けに使います。酸味が強いので少量ずつ加えて味を調整しましょう。

Q. ワインビネガーと普通の酢はどう違いますか？

A. ワインビネガーはぶどうの風味がありまろやかで、料理に深みを加えます。普通の酢は酸味が強く、風味はシンプルです。

Q. 代用する場合、他の酢で代わりになりますか？

A. リンゴ酢やバルサミコ酢で代用可能ですが、味や風味が変わるので料理に合わせて選びましょう。

Q. 保存方法はどうすればいいですか？

A. 直射日光を避け、涼しい場所で密閉して保存してください。開封後も長期間使えます。