【徹底調査】豆味噌のおすすめ人気ランキング2026｜独自アンケートも公開！

健康志向や自然派志向が高まる中、味噌の中でも特に注目されているのが豆味噌です。しかし、種類や商品数が多く、どれを選べば良いのか迷ってしまうことも少なくありません。そんなお悩みをお持ちの方に、この記事では2026年最新版のおすすめ・人気ランキングと独自アンケートの結果を合わせて詳しく紹介いたします。あなたの食卓にぴったりの豆味噌がきっと見つかりますので、ぜひ参考にしてください！きっと、選び方のポイントや、味噌の魅力も新たに発見できるでしょう。

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

豆味噌の選び方

豆味噌は独特の味わいと深いコクが特徴で、料理の風味を豊かにします。初めて購入する方は、使いたい料理や保存環境を考慮して選ぶことで、より満足できる豆味噌ライフを送れます。ここでは目的と制約の両面から選び方のポイントを解説します。

料理の用途に合わせて味わいの濃さを選ぶ

豆味噌は産地や製法により塩味やコク、香りに差があります。味噌汁や煮物に使うならまろやかで深みのあるタイプがおすすめです。味が濃すぎると感じる場合は、薄めの豆味噌を選ぶなど、使いたい料理に合った味の濃さを意識すると失敗が少ないです。

保存場所のスペースに合わせて容量や容器を選ぶ

豆味噌は開封後も風味を保つために冷蔵保存が望ましいです。冷蔵庫や保存スペースの広さに応じて、500g〜1kg程度の小分けパックや密閉容器入りのものを選ぶと扱いやすいでしょう。大容量は経済的ですが、使い切れず風味が落ちる場合もあります。

原材料と製法の特徴で安心感や好みを確認する

無添加や昔ながらの天然醸造で作られた豆味噌は、健康志向の方や自然な風味を求める方に適しています。原材料の大豆の産地や塩分量もチェックし、自分の体質や味の好みに合うかを事前に確認することが重要です。

使いやすさを考えたパッケージ形状を選ぶ

頻繁に使う場合は、開封後も保存しやすいチャック付きパックや密閉容器入りが便利です。また、スプーンですくいやすい形状なら調理時の手間が減り、継続して使いやすい環境を整えられます。毎日の料理での扱いやすさも選ぶポイントです。

豆味噌の選び方は、料理の用途や味の好み、保存環境をバランスよく考慮することが大切です。自分の生活スタイルに合った容量や味わい、使いやすいパッケージを選べば、毎日の食事がより豊かになります。ぜひ今回のポイントを参考に、理想の豆味噌を見つけてください。

【早見わかり】豆味噌のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	風味の濃さ	塩分濃度	保存容器形状	賞味期限	パッケージの使いやすさ	味の濃さ	コクと旨味の深さ	塩分のバランス	発酵の深さ（熟成度）	香りの豊かさ	使いやすさ（固さ・塊の大きさ）	詳細記事
1位：イチビキ 愛知県産大豆豆みそ 400g		¥821	イチビキ	愛知県産大豆100％の濃厚豆味噌で料理に深みを	★4.6点	深いコクと豊かな旨味が魅力	やや高めの塩分で味が引き締まる	ペースト状で使いやすい容器	十分な賞味期限で保存安心	使いやすいデザインで便利	4.7	4.7	4.0	4.5	4.2	3.7	詳細レビュー
2位：八丁味噌 カクキュー 豆味噌 300g		¥570	八丁味噌	国産大豆100％使用！濃厚な豆味噌の深い味わい	★4.5点	濃厚な豆味噌の旨味が楽しめる	塩分控えめでコクがある	アルミ袋入りで長期保存可能	製造から3年の長期保存可	取り出しやすいパッケージ設計	4.8	4.7	3.8	4.6	4.5	3.5	詳細レビュー
3位：ヤマク食品 阿波ねさし豆みそ 900g		¥698	ヤマク食品	伝統の天然醸造が生む濃厚な豆味噌の旨み	★4.3点	濃厚でコクのある味わいが魅力	しっかりした塩味で味に深み	900gの大容量で使いやすい容器	長めの賞味期限で安心して保存可能	大容量で取り出しやすい設計	4.5	4.7	4.1	4.5	4.3	3.6	詳細レビュー
4位：海の精 国産有機豆味噌700g		¥1,800	海の精	国産有機の濃厚豆味噌で深いコクを堪能	★4.3点	濃厚な旨みがしっかり感じられる味噌	自然な塩味で調整しやすい	大容量でも使いやすい容器設計	長期保存可能で安心の品質	開けやすく取り出しやすい容器	4.6	4.7	3.8	3.9	3.9	3.7	詳細レビュー
5位：ＫＥＹＲＯＯＭ 八丁味噌 500g×2袋		¥1,480	ＫＥＹＲＯＯＭ	伝統の味わいを家庭で楽しむ本格豆味噌	★4.3点	コクと酸味が深く味わい豊か	塩分は控えめで自然な味わい	半固形状で扱いに少し工夫が必要	長期保存可能な業務用サイズ	漉し網推奨で少し取り扱い難	4.7	4.8	3.8	4.5	4.0	3.4	詳細レビュー
6位：イチビキ 豆みそ 400g×2		¥1,439	イチビキ	愛知県産大豆100％の濃厚豆味噌	★3.8点	深い豆味噌のコクと風味が楽しめる	塩分控えめながらしっかり味わえる	使いやすい平たいパッケージ形状	長めの賞味期限で安心保存可能	取り出しやすい設計で便利	4.4	4.5	3.5	3.6	3.6	3.7	詳細レビュー
7位：カクキュー 八丁味噌 500g		¥749	ノーブランド品	豆の旨味凝縮！伝統の八丁味噌で深い味わい	★3.9点	豆の旨味とコクがしっかり感じられる濃厚さ	塩味は控えめで自然な味わい	500gの使いやすい瓶入り容器	長期保存可能で安心の品質	開封しやすく取り出しやすい容器	4.6	4.7	3.8	4.5	4.3	3.3	–
8位：すずみそ すずみそ粒5個入り		¥3,046	すずみそ	純粋な大豆の旨味が凝縮された豆味噌セット	★3.5点	豆味噌の深いコクと旨味が魅力	適度な塩味で味に深みをプラス	粒状で扱いやすいコンパクト設計	長めの賞味期限で安心保存可能	使いやすい個包装で便利	3.6	3.5	4.5	3.2	3.3	3.1	–
9位：傳右衛門味噌 450g 豆味噌 赤味噌		¥1,810	傳右衛門	伝統の3年熟成が生む深い旨味とコク	★4.1点	深い旨味とコクが際立つ味噌	自然な塩味で塩分控えめ感あり	カップタイプで使いやすい設計	長期保存に適した熟成味噌	取り出しやすいカップ容器	4.4	4.6	3.8	4.7	4.3	3.7	–
10位：オーサワジャパン 有機立科豆みそ 650g		¥1,263	オーサワジャパン	有機大豆の深い味わい、伝統の豆味噌	★3.8点	濃厚で深みのある味わいが楽しめる	適度な塩味で素材の旨味を引き立てる	ペースト状で使いやすく保存もしやすい	常温保存可能で長期保存に便利	使い切りやすい大容量と保存容器	3.8	3.7	3.5	3.6	3.3	3.4	–
11位：ノーブランド品 豆味噌 600g		¥1,380	ノーブランド品	自然の旨味を詰め込んだ無添加豆味噌	★3.8点	豆の旨味がしっかり感じられる濃厚な味わい	塩分控えめで健康志向にぴったり	大容量で使いやすい袋タイプ	長めの賞味期限で保存安心	開封しやすく、使い勝手良好	4.6	4.5	3.7	3.8	3.6	3.5	詳細レビュー
12位：カクキュー 八丁銀袋 300g		¥648	カクキュー	国産大豆の深いコクを手軽に味わう豆味噌	★3.8点	濃厚な豆味噌の旨味が楽しめる	塩分控えめでまろやかさもある	銀袋で使いやすく保存も簡単	長く保存できて安心の賞味期限	銀袋は開封しやすく便利	3.7	4.5	3.6	3.8	3.7	3.3	–
13位：丸正醸造 信州松本 天然醸造 二年味噌 500g×…		¥1,500	丸正醸造	天然醸造2年熟成、深い豆味噌の味わい	★3.7点	豆の旨味と深みがしっかり感じられる味噌	適度な塩味で料理の味を引き立てる	使いやすい袋タイプで保存も簡単	熟成期間2年の長期保存に適している	開封しやすく取り出しやすい設計	3.8	4.5	3.5	4.7	3.9	3.3	–
14位：丸新本家 丹波黒豆みそ 400g		¥896	丸新本家・湯浅醤油	丹波黒豆の甘み香る極上豆味噌	★4.1点	黒豆の甘みとコクが濃厚な味わい	塩分控えめでまろやかな味付け	使いやすいカップタイプで便利	長期保存も安心の熟成黒豆味噌	取り出しやすい蓋付き容器	4.5	4.6	3.8	4.3	4.5	3.5	–
15位：イチビキ 豆味噌 至宝		¥1,200	イチビキ	伝統の味を減塩で楽しむ豆味噌の至宝	★3.8点	深い豆味噌のコクと風味がしっかり感じられる	従来品より25％減塩でヘルシー	パッケージは使いやすいコンパクト設計	通販限定で新鮮な状態を保つ工夫あり	使いやすいデザインで取り出しやすい	4.6	4.7	4.5	4.4	4.0	3.6	–

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豆味噌のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：イチビキ 愛知県産大豆豆みそ 400g

愛知県産大豆100％の濃厚豆味噌で料理に深みを

豆味噌のおすすめランキングの第1位は「イチビキ 愛知県産大豆豆みそ 400g」です。

▼商品概要
本商品は愛知県産の大豆を100％使用したイチビキの豆みそです。豆味噌ならではの濃厚で深みのある味わいが特徴で、味噌料理にコクと旨味を加えたい方に最適です。高タンパクでエネルギーも豊富なため、料理の栄養価を高めることができます。食塩相当量がやや高めなので、味の調整には注意が必要ですが、その分しっかりとした味わいが楽しめます。味噌汁や煮込み料理に使うことで、豆味噌ならではの伝統的な風味を手軽に楽しむことができます。

2位：八丁味噌 カクキュー 豆味噌 300g

国産大豆100％使用！濃厚な豆味噌の深い味わい

豆味噌のおすすめランキングの第2位は「八丁味噌 カクキュー 豆味噌 300g」です。

▼商品概要
本商品は愛知県産の国産大豆100％使用した伝統的な豆味噌、カクキュー 八丁味噌 300gです。お米を使わず大豆と食塩だけで仕込むため、赤褐色の濃厚な色合いと独特の酸味や苦渋味、強いうまみが特徴です。味噌汁や煮込み料理に使っても風味が飛びにくく、野菜や豆腐との相性も抜群。豆味噌特有の深いコクと旨みを求める方に特におすすめで、和食の味を引き立てる一品となっています。長期保存が可能で非常食にも適しているため、家庭での常備にも便利です。

3位：ヤマク食品 阿波ねさし豆みそ 900g

伝統の天然醸造が生む濃厚な豆味噌の旨み

豆味噌のおすすめランキングの第3位は「ヤマク食品 阿波ねさし豆みそ 900g」です。

▼商品概要
本商品は、良質な大豆を原料にじっくりと天然醸造で仕上げた、コク深い本格的な豆味噌です。豆味噌特有の濃厚な旨味と豊かな香りが特徴で、味噌料理や煮込み料理の味付けに最適です。900gのたっぷりサイズなので、日常の調理から本格的な和食作りまで幅広く活躍します。伝統的な製法による深い味わいが、豆味噌ならではの魅力を存分に引き出しています。アレルギー表示も明確で安心して使えるため、豆味噌を初めて使う方にもおすすめです。

4位：海の精 国産有機豆味噌700g

国産有機の濃厚豆味噌で深いコクを堪能

豆味噌のおすすめランキングの第4位は「海の精 国産有機豆味噌700g」です。

▼商品概要
本商品は、国内産の原料を100％使用した有機豆味噌で、濃厚な旨みが特徴です。豆味噌ならではの深いコクと豊かな風味が味わえ、和食はもちろん、煮込み料理や味噌汁に最適です。国産有機素材を使い、安心して毎日の食卓に取り入れられる点が特に魅力で、手作り味噌のような自然な味わいを求める方におすすめです。伝統的な豆味噌の味を手軽に楽しみたい方にぴったりの逸品です。

5位：ＫＥＹＲＯＯＭ 八丁味噌 500g×2袋

伝統の味わいを家庭で楽しむ本格豆味噌

豆味噌のおすすめランキングの第5位は「ＫＥＹＲＯＯＭ 八丁味噌 500g×2袋」です。

▼商品概要
本商品は、愛知県岡崎市の伝統ある合資会社八丁味噌が手掛ける、豆味噌の代表格である「八丁味噌 業務用 500g 2袋 名古屋」です。1645年から続く味噌造りの技術が生み出す、濃厚で深いコクと大豆の旨みが存分に感じられる味噌です。少々の酸味と苦みが独特の風味を醸し出し、豆味噌ならではの本格的な味わいを楽しめます。水分が少なく半固形状のため、漉し網を使って繊細に調理するのがおすすめです。豆味噌としての本格的な味わいを追求する方に最適な一品で、味噌汁や煮込み料理、調味料として幅広く活用できます。

6位：イチビキ 豆みそ 400g×2

愛知県産大豆100％の濃厚豆味噌

豆味噌のおすすめランキングの第6位は「イチビキ 豆みそ 400g×2」です。

▼商品概要
本商品は、愛知県産の大豆を100％使用したイチビキの豆味噌です。豆味噌ならではの濃厚で深いコクが特徴で、味噌汁はもちろん、煮物や炒め物など様々な料理に豊かな風味を加えます。400gのパックが2個セットで、使い切りやすく保存にも便利。伝統的な豆味噌の味わいを家庭で手軽に楽しみたい方に最適です。食塩相当量が10.3gとしっかりした塩味もあり、料理の味を引き締める役割も果たします。豆味噌の深みを活かした和食の味付けにぜひお役立てください。

7位：カクキュー 八丁味噌 500g

豆の旨味凝縮！伝統の八丁味噌で深い味わい

豆味噌のおすすめランキングの第7位は「カクキュー 八丁味噌 500g」です。

▼商品概要
本商品は、伝統的な製法で作られた八丁味噌500gの業務用パックです。良質な大豆と塩を原料に、天然醸造でじっくり熟成させたため、豆味噌ならではの濃厚なコクと独特の酸味や渋味が際立っています。無添加で自然の旨味が活きているため、豆味噌を使った料理に深い味わいを求める方に最適です。長期保存も可能なので、家庭だけでなく飲食店でも使いやすいのが特徴です。八丁味噌の本場・岡崎のカクキューが手掛けるこの味噌は、伝統と品質を重視する方におすすめです。

8位：すずみそ すずみそ粒5個入り

純粋な大豆の旨味が凝縮された豆味噌セット

豆味噌のおすすめランキングの第8位は「すずみそ すずみそ粒5個入り」です。

▼商品概要
本商品は、遺伝子組み換えでない大豆と食塩のみを原材料に使用した「すずみそ」の粒タイプの豆味噌セットです。豆味噌として伝統的な旨味と豊かな風味を楽しむことができ、味噌料理や調味料として幅広く活用できます。5個入りのセットは使い切りやすく、手軽に本格的な豆味噌の味わいを家庭で味わいたい方に最適です。素材の純粋さと伝統的な製法を感じられる点が特に魅力で、豆味噌の深いコクを求める方におすすめします。

9位：傳右衛門味噌 450g 豆味噌 赤味噌

伝統の3年熟成が生む深い旨味とコク

豆味噌のおすすめランキングの第9位は「傳右衛門味噌 450g 豆味噌 赤味噌」です。

▼商品概要
本商品は、愛知県の伝統を受け継ぐ傳右衛門ブランドの豆味噌で、国産大豆と天日塩のみを原料に3年もの長期熟成を経て仕上げられています。杉桶でじっくりと熟成させたことで、深い旨味とまろやかなコクが特徴です。昔ながらの天然醸造で作られており、苦味や渋みが少なく、赤だし味噌汁はもちろん、味噌煮込みうどんや味噌だれ、ビーフシチューの隠し味など幅広い料理に活用可能です。豆味噌ならではの濃厚な味わいで、料理の味をぐっと引き立てたい方に最適な一品です。

10位：オーサワジャパン 有機立科豆みそ 650g

有機大豆の深い味わい、伝統の豆味噌

豆味噌のおすすめランキングの第10位は「オーサワジャパン 有機立科豆みそ 650g」です。

▼商品概要
本商品はオーサワジャパンが手掛ける有機立科豆みそで、650gの容量を持つ豆味噌です。豆味噌は大豆を主原料とし、濃厚で深い味わいが特徴の味噌であり、味噌汁や煮込み料理に独特のコクと旨みを加えます。常温保存が可能なため使いやすく、日常の調理に取り入れやすいのも魅力です。有機栽培の大豆を使用しているため安心して素材の風味を楽しめる点が特におすすめです

11位：ノーブランド品 豆味噌 600g

自然の旨味を詰め込んだ無添加豆味噌

豆味噌のおすすめランキングの第11位は「ノーブランド品 豆味噌 600g」です。

▼商品概要
本商品は、無添加で自然な製法にこだわった豆味噌です。600gのたっぷりサイズで、味噌汁や煮物、和風の調味料として幅広く活用できます。無添加で安心して使えるため、豆味噌の素朴な旨味を存分に楽しみたい方に最適です。伝統的な豆味噌の風味を家庭で手軽に味わえる点が魅力で、料理の味わいに深みを加えたい時に大活躍します。健康志向の方にもおすすめできる一品です。

12位：カクキュー 八丁銀袋 300g

国産大豆の深いコクを手軽に味わう豆味噌

豆味噌のおすすめランキングの第12位は「カクキュー 八丁銀袋 300g」です。

▼商品概要
本商品は、国産大豆を使用した伝統的な八丁味噌の銀袋300gパックです。豆味噌の深い旨味と豊かな香りを楽しめるため、味噌汁や煮込み料理に最適です。特に豆味噌独特の濃厚なコクを求める方にはぴったりで、和食の味を引き立てる隠し味としても活躍します。国産大豆を用いた本格的な味わいが、家庭で手軽に味わえる点が最大の魅力です。使いやすい300gサイズで、初めて豆味噌に挑戦する方にもおすすめです。

13位：丸正醸造 信州松本 天然醸造 二年味噌 500g×2

天然醸造2年熟成、深い豆味噌の味わい

豆味噌のおすすめランキングの第13位は「丸正醸造 信州松本 天然醸造 二年味噌 500g×2」です。

▼商品概要
本商品は、丸正醸造が手掛ける信州松本の伝統的な天然醸造味噌で、じっくりと2年間熟成させた深い味わいが特徴です。豆味噌としての用途においては、豆の旨味がしっかりと引き出されており、料理にコクとまろやかさを加えるのに最適です。味噌汁はもちろん、煮込み料理や和風ソースのベースにも活躍し、素材の味を引き立てます。昔ながらの製法で醸造されたため、安心して毎日の食卓に取り入れられる一品です。

14位：丸新本家 丹波黒豆みそ 400g

丹波黒豆の甘み香る極上豆味噌

豆味噌のおすすめランキングの第14位は「丸新本家 丹波黒豆みそ 400g」です。

▼商品概要
本商品は、丹波産の高級黒豆を100％使用し、1年半から2年の自然熟成を経た黒豆味噌です。濃い色合いながらも、豆の甘みがふんわりと広がり、まろやかな旨みと豊かな風味が楽しめるため、豆味噌の深い味わいを求める方に最適です。粒入りで皮の栄養素も豊富に含まれており、味噌汁や料理にそのまま使うことで、味噌本来のコクと香りをしっかり感じられます。天然醸造で添加物不使用なので、健康志向の方にも安心してお使いいただけます。

15位：イチビキ 豆味噌 至宝

伝統の味を減塩で楽しむ豆味噌の至宝

豆味噌のおすすめランキングの第15位は「イチビキ 豆味噌 至宝」です。

▼商品概要
本商品は、みそづくり二百四十年の歴史の中で生まれたイチビキの豆味噌「至宝」です。伝統の技と「あいちの名工」監修によって仕込まれたこの豆味噌は、風味豊かで深いコクが特徴です。塩分を25％カットしているため、健康を気遣いながらも本格的な豆味噌の味わいを楽しめます。通販限定かつ数量限定の希少な逸品で、豆味噌の旨味を活かした味噌料理や調味料として幅広く活用できる点が魅力です。減塩設計ながら、味噌本来のコクと旨味をしっかり感じられるところが最も重要なポイントです。

「豆味噌」についてのよくある質問

Q. 豆味噌とは何ですか？

A. 豆味噌は大豆だけを使って作る日本の伝統的な味噌で、濃厚で深い味わいが特徴です。

Q. 豆味噌はどんな料理に合いますか？

A. 豆味噌は煮込み料理や味噌汁、味噌だれに適しており、特にコクを出したい料理に向いています。

Q. 豆味噌と一般的な米味噌の違いは何ですか？

A. 豆味噌は大豆のみを原料とし、発酵期間が長いため色が濃く味も濃厚。一方、米味噌は米も使い、味がまろやかです。

Q. 豆味噌の保存方法は？

A. 直射日光を避け、冷蔵庫で密閉容器に入れて保存すると風味を長持ちさせられます。

Q. 豆味噌は初心者でも使いやすいですか？

A. 味が強めなので、初めは少量から使い、他の味噌と混ぜて使うのがおすすめです。