【徹底調査】全粒粉のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！

健康志向や美容に気を配る方にとって、全粒粉は自然の恵みをたっぷりと感じられる優れた食材です。しかし、どれを選べば良いのか迷った経験はありませんか？市場には多くのブランドや種類が溢れており、品質や価格、味わいもさまざまです。そこで今回は、【徹底調査】として、実際に使った人たちの声とともにおすすめの全粒粉をランキング形式でご紹介します。さらに、独自アンケート結果も公開し、あなたのニーズにぴったりの一品が見つかる情報満載です！この記事を参考にして、安心して選べる一品を見つけてみませんか？ぜひ参考にしてください！

※一部記事は専門家やプロのアドバイス・監修を受けています。一部のコンテンツにプロモーションを含みます。

全粒粉の選び方

全粒粉は健康志向の高い方に人気ですが、用途や収納環境によって選び方が変わります。どのように使いたいかと、現実的なスペースの制約を踏まえてバランス良く選ぶことが大切です。初心者でも分かりやすくポイントを解説します。

使いたい料理やパンの種類で選ぶ

全粒粉はパン、クッキー、ケーキなど幅広く使えますが、パン作りなら中挽きのタイプが扱いやすく、しっとりした食感に。クッキーなどお菓子には細かく挽いたタイプがおすすめです。目的に合わせて粒度を選ぶことで、仕上がりの味や食感が大きく変わります。

保存しやすいパッケージと容量を選ぶ

全粒粉は油分が多いため酸化しやすいです。開封後は冷暗所で保存したいので、密閉できる容器やチャック付きのパッケージが便利。また、使用頻度に応じて適切な容量を選び、使い切れるサイズを選ぶと鮮度が保てます。

置き場所のスペースを確認する

全粒粉は袋や缶で販売されますが、袋のままだと倒れやすいことも。収納場所の高さや幅を事前に測り、安定して置けるか確認しましょう。特にキッチンの棚やパントリーのスペースに合うサイズを選ぶと使い勝手が良いです。

オーガニックや産地のこだわりも検討する

健康志向ならオーガニック認証付きの全粒粉がおすすめです。産地や製粉方法の違いで風味や栄養価が異なるため、自分の好みや安心感に合ったものを選びましょう。初めてなら少量パックで試すのも良い方法です。

全粒粉は用途や保存環境、そしてこだわりの程度で選び方が変わります。使いたい料理に合った粒度、保存しやすいパッケージ、大きさが合う収納場所、そして品質のこだわりをバランス良く考慮し、自分にぴったりの全粒粉を見つけてください。

【早見わかり】全粒粉のおすすめ比較表

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

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商品名	画像	価格	ブランド	キャッチコピー	ユーザー評価	粒度	保存容器	容量	スペース適合	産地・認証	全粒粉の割合や純度	粉の粒度（細かさ）	香りの強さや風味	保存期間の長さ	使いやすさ（計量のしやすさや扱いやすさ）	原材料の産地や品質	詳細記事
1位：日清製粉ウェルナ 全粒粉パン用 500g		￥385 (￥77 / 100 g)	日清製粉ウェルナ	健康志向のパン作りに最適な全粒粉	★4.1点	粒子が細かく使いやすい全粒粉	チャック付きで保存に便利	500gでパン作りにちょうど良い	コンパクトなサイズで場所を取らない	国内製粉の信頼の品質	4.6	4.5	4.0	3.3	4.4	3.7	詳細レビュー
2位：by Amazon 全粒粉 2kg		￥1,261	by Amazon	健康志向に応える大容量の全粒粉！	★3.8点	程よい粒感で使いやすい	袋のまま保存しやすい	大容量2kgでコスパ良好	高さ31cmで収納しやすい	Amazonブランドの安心品質	3.8	3.3	3.2	3.4	3.7	3.5	詳細レビュー
3位：木下製粉 ブラウワー全粒粉 1kg×6袋		￥3,317 (￥553 / 袋)	木（イリヤマ）∞木下製粉株式会社	豊かな風味と食感を実現した100%全粒粉強力粉	★4.3点	粒度はやや粗めで全粒粉らしい食感。	袋タイプで保存しやすい設計。	1kg×6袋でたっぷり使える。	家庭の収納にちょうど良いサイズ。	国内産・特許製法で安心安全。	4.8	3.6	4.7	3.5	3.9	4.0	詳細レビュー
4位：オーサワジャパン 石臼挽き完全粉（全粒粉）		￥337	オーサワジャパン	岩手産小麦の香ばしい石臼挽き全粒粉	★3.8点	石臼挽きの粒子が粗く香ばしい	パッケージは密閉性が高い	内容量記載なしだがたっぷり使用可能	コンパクトに保管できるサイズ	岩手産小麦使用で安心安全	3.5	3.2	3.3	3.1	3.0	4.5	詳細レビュー
5位：木下製粉 ブラウワー全粒粉 1kg×3袋		￥2,140	木（イリヤマ）∞木下製粉株式会社	栄養豊富な全粒粉で健康的なパン作りをサポート	★3.4点	全粒粉のザクザク感が良い	袋タイプで保存しやすい	1kg×3袋でたっぷり使える	コンパクトに収納可能	国内産の信頼のブランド	3.5	3.0	3.0	3.2	3.1	3.3	詳細レビュー
6位：木下製粉 ブラウワー全粒粉 250g×3		￥780 (￥1 / g)	木（イリヤマ）∞木下製粉株式会社	特許製法で風味豊かに楽しむ全粒粉パン	★4.3点	全粒粉100％で粒子が細やかで扱いやすい	パッケージは使いやすく保存に適している	250g×3袋で十分な量を確保できる	コンパクトに収納でき場所を取らない	国内製粉の信頼できる品質	4.8	3.7	4.7	3.8	4.1	3.9	–
7位：ビオ・マルシェ 有機全粒粉 1kg		￥894	ビオ・マルシェ	安心の有機全粒粉で毎日の健康をサポート	★3.8点	香ばしい粒感が楽しめる全粒粉	パッケージはコンパクトで保存しやすい	1kgの大容量でコスパ良好	高さ3cmの薄型パッケージで場所を取らない	国産有機小麦使用で安心安全	4.6	3.5	4.5	3.3	3.4	4.5	–
8位：TOMIZ 北海道産 春よ恋 全粒粉 1kg		￥1,522 (￥2 / g)	TOMIZ	北海道産石臼挽き全粒粉で香ばしいパン作り	★4.5点	粒が粗く香ばしい全粒粉	冷暗所保存で風味長持ち	1kgでたっぷり使える	家庭用キッチンに丁度良い	北海道産で安心の国産	4.6	4.5	4.8	3.6	3.9	4.7	–
9位：綿鍬 春よ恋全粒粉 5kg		￥2,876 (￥2,876 / 袋)	綿鍬　watakuwa	北海道産春よ恋全粒粉で健康的な美味しさを実現	★4.1点	全粒粉のざらつきと風味が特徴的	クラフト紙袋で保存には工夫が必要	5kgの大容量でコスパ良好	業務用サイズで場所を取る	北海道産春よ恋小麦100％使用	4.7	3.5	4.2	3.7	3.8	4.6	–
10位：木下製粉 ブラウワー和の全粒粉 1kg×3袋		￥2,200 (￥733 / 袋)	木（イリヤマ）∞木下製粉株式会社	国産小麦100％の風味豊かな全粒粉強力粉	★4.1点	雑味が少なく自然な風味が楽しめる	パッケージはしっかりしていて保存しやすい	1kg×3袋でたっぷり使える	家庭のキッチンスペースに収まりやすい	国産小麦のみ使用で安心安全	4.8	3.5	4.7	3.4	3.7	4.9	–
11位：BAKING MASTER 全粒粉 2kg		￥1,191 (￥60 / 100 g)	BAKING MASTER(ベーキングマスター)	風味豊かな全粒粉で健康的な焼き菓子作りに	★3.7点	粒子は細かくて扱いやすい	密閉容器で長持ちできる	たっぷり2kgでコスパ良好	場所を取らないコンパクトサイズ	信頼の国内産・認証取得済み	4.0	3.3	3.4	3.2	3.6	3.5	–
12位：自然健康社 全粒粉 春よ恋 1kg		￥1,272 (￥1 / g)	自然健康社	北海道産春よ恋100％の無添加全粒粉で健康的なパン作りを	★4.3点	粒度はやや粗めで香ばしい風味が良い	チャック付き袋で保存しやすい	1kgで約50日分の使い切りやすさ	一般的な収納に収まるサイズ	北海道産春よ恋100%の安心品質	4.7	3.8	4.4	4.6	4.0	4.7	–
13位：ムソー 国内産有機小麦粉・全粒粉 500g		￥609	ムソー	自然の恵みを丸ごと味わう国内産有機全粒粉	★3.8点	粒度はやや粗めで風味豊か	密封容器で保存推奨	500gで使い切りやすい量	コンパクトに収まるサイズ	青森県産有機栽培認証商品	4.5	3.5	3.6	3.3	3.4	4.2	–
14位：綿鍬 ゆめちから全粒粉 5kg		￥2,876 (￥1 / g)	綿鍬　watakuwa	北海道産ゆめちから全粒粉で健康パン作り	★4.3点	粒度はやや粗めで全粒粉の風味が引き立つ	クラフト紙袋包装で保管しやすい	大容量5kgでコスパ良好	家庭用から業務用まで幅広く対応	北海道産ゆめちから100％の安心品質	4.6	3.7	4.2	3.5	3.8	4.5	–
15位：パイオニア企画 全粒粉 800g		￥1,379 (￥2 / g)	パイオニア企画	健康と美味しさを両立する全粒粉800g	★3.8点	粗挽きで香ばしい粒感が特徴的	密閉容器で長持ちしやすい	適量の800gで使いきりやすい	標準サイズで収納しやすい	カナダ・米国産の信頼の品質	4.5	3.7	3.8	3.3	3.4	4.3	–

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全粒粉のおすすめランキング

※このランキングは、独自アンケート調査によるユーザー評価スコアと編集部による調査や検証結果を総合して順位付けをしています

1位：日清製粉ウェルナ 全粒粉パン用 500g

健康志向のパン作りに最適な全粒粉

全粒粉のおすすめランキングの第1位は「日清製粉ウェルナ 全粒粉パン用 500g」です。

▼商品概要
本商品は、日清製粉ウェルナが独自開発したパン用全粒粉500gです。小麦を丸ごと細かく挽いたことで、全粒粉の豊かな風味と栄養を活かしつつ、食べやすさと使い勝手の良さを両立しています。チャック付きのパッケージで保存も便利。健康志向のパン作りはもちろん、全粒粉特有のザクザク食感を楽しみたい方に最適です。パン作りに全粒粉を取り入れたい方に、手軽に使える品質の良い素材としておすすめします。

2位：by Amazon 全粒粉 2kg

健康志向に応える大容量の全粒粉！

全粒粉のおすすめランキングの第2位は「by Amazon 全粒粉 2kg」です。

▼商品概要
本商品は、Amazonブランドの全粒粉2kgで、健康志向の方にぴったりな小麦粉です。全粒粉は小麦の胚芽やふすまを含むため、食物繊維や栄養素が豊富に含まれており、パンやお菓子作りに最適です。大容量の2kg入りなので、日常的に全粒粉を使いたい方におすすめです。品質にこだわったシンプルな原材料で、安心してお料理に活用いただけます。エネルギーは100gあたり328kcalで、サイズは31cm×6cm×19cmと保管もしやすい形状です。普段の食事に健康的な変化を加えたい方にぜひ試していただきたい商品です。

3位：木下製粉 ブラウワー全粒粉 1kg×6袋

豊かな風味と食感を実現した100%全粒粉強力粉

全粒粉のおすすめランキングの第3位は「木下製粉 ブラウワー全粒粉 1kg×6袋」です。

▼商品概要
本商品は、木下製粉が独自に開発したブラウワー全粒粉を使用したパン用強力粉です。100%全粒粉でありながら、風味豊かで食感も良いパンが焼ける点が最大の特徴です。表皮と胚乳を別々に処理し、雑味を抑えたブラウワー全粒粉は食物繊維も豊富に含み、健康志向の方に最適です。通常の強力粉と同様の使い方ができ、加水量の調整でよりふんわりした仕上がりも期待できます。1kg×6袋入りで、パン作りを楽しみたい方に便利な大容量タイプです。

4位：オーサワジャパン 石臼挽き完全粉（全粒粉）

岩手産小麦の香ばしい石臼挽き全粒粉

全粒粉のおすすめランキングの第4位は「オーサワジャパン 石臼挽き完全粉（全粒粉）」です。

▼商品概要
本商品は岩手産の小麦を原料としたオーサワジャパンの石臼挽き完全粉（全粒粉）です。小麦の外皮や胚芽までまるごと挽き込んでいるため、自然な風味と豊かな栄養が特徴です。パンやお菓子作りにおいて、全粒粉ならではの香ばしさと食感を楽しみたい方に最適です。特に健康志向の方には、精製されていないため食物繊維やビタミン、ミネラルを摂取できる点が魅力で、自然のままの栄養を活かした料理作りに役立ちます。日常の食事に全粒粉を取り入れたい方におすすめの一品です。

5位：木下製粉 ブラウワー全粒粉 1kg×3袋

栄養豊富な全粒粉で健康的なパン作りをサポート

全粒粉のおすすめランキングの第5位は「木下製粉 ブラウワー全粒粉 1kg×3袋」です。

▼商品概要
本商品は木下製粉株式会社が提供するブラウワー全粒粉で、1kg入りの袋が3つセットになっています。パン作りに適した強力粉タイプの全粒粉で、小麦の外皮や胚芽もまるごと粉にしているため、豊かな風味と栄養をパンに加えることができます。全粒粉を使うことで食物繊維やビタミン、ミネラルをしっかり摂取でき、健康志向のパン作りに最適です。この商品は全粒粉の特性を活かしつつ、パン作りに使いやすい強力粉としての品質を兼ね備えている点が特に魅力です。

6位：木下製粉 ブラウワー全粒粉 250g×3

特許製法で風味豊かに楽しむ全粒粉パン

全粒粉のおすすめランキングの第6位は「木下製粉 ブラウワー全粒粉 250g×3」です。

▼商品概要
本商品は木下製粉が独自に開発したブラウワー全粒粉で、250g×3袋入りのセットです。全粒粉100％使用ながらも、おいしく膨らむパンが焼けるのが特徴で、通常の強力粉と同様に手軽に使えます。特許製法により、小麦の表皮と胚乳を別々に処理し、食物繊維を豊富に含みつつも雑味のない風味と食感を実現しました。ホームベーカリーでの使用にも最適で、全粒粉ならではの栄養価と風味を簡単に楽しめる点が大きな魅力です

7位：ビオ・マルシェ 有機全粒粉 1kg

安心の有機全粒粉で毎日の健康をサポート

全粒粉のおすすめランキングの第7位は「ビオ・マルシェ 有機全粒粉 1kg」です。

▼商品概要
本商品は、国産の有機小麦を使用したビオ・マルシェの有機全粒粉1kgです。全粒粉ならではの食物繊維や栄養素をまるごと摂取でき、パンやお菓子作りに最適です。有機栽培された小麦を使うことで、安心して健康志向の料理に活用できる点が特に魅力。1kgの大容量で、家庭での多様な全粒粉レシピに対応しやすく、毎日の食事をより豊かにします。

8位：TOMIZ 北海道産 春よ恋 全粒粉 1kg

北海道産石臼挽き全粒粉で香ばしいパン作り

全粒粉のおすすめランキングの第8位は「TOMIZ 北海道産 春よ恋 全粒粉 1kg」です。

▼商品概要
本商品は北海道産の小麦『春よ恋』を使用し、石臼挽きで丁寧に仕上げた全粒粉です。豊かな香ばしさと粒の食感が特徴で、全粒粉ならではの風味をしっかり楽しめます。パン作りに最適で、焼きたてはそのまま何もつけずに味わうのがおすすめ。風味を損なわない製法により、健康志向の方にもぴったりの素材感を実現しました。国産の安心感と高品質が魅力の全粒粉として、様々なパンやお菓子作りに活躍します。

9位：綿鍬 春よ恋全粒粉 5kg

北海道産春よ恋全粒粉で健康的な美味しさを実現

全粒粉のおすすめランキングの第9位は「綿鍬 春よ恋全粒粉 5kg」です。

▼商品概要
本商品は北海道産の春よ恋小麦を100％使用した全粒粉で、強力粉としての特性を活かしつつ、小麦の栄養素を丸ごと取り入れられるのが特徴です。灰分1.60％、蛋白12.5％の規定値を満たし、パンやお菓子作りに最適です。特に全粒粉を使いたい方にとって、食物繊維やミネラルを豊富に含むため健康志向のレシピにぴったり。5kgの業務用サイズで、長期的に全粒粉を使い続けたい方におすすめです。保存は高温多湿を避け、製造日より3ヶ月以内に使い切ることが望ましいです。

10位：木下製粉 ブラウワー和の全粒粉 1kg×3袋

国産小麦100％の風味豊かな全粒粉強力粉

全粒粉のおすすめランキングの第10位は「木下製粉 ブラウワー和の全粒粉 1kg×3袋」です。

▼商品概要
本商品は国産小麦を100％使用した木下製粉の強力全粒粉「ブラウワー和の全粒粉」です。独自の分別処理技術により、全粒粉特有の雑味を抑えつつ、小麦本来の風味を豊かに引き出しています。全粒粉100％でも風味豊かなパンが焼けるため、健康志向のパン作りに最適です

11位：BAKING MASTER 全粒粉 2kg

風味豊かな全粒粉で健康的な焼き菓子作りに

全粒粉のおすすめランキングの第11位は「BAKING MASTER 全粒粉 2kg」です。

▼商品概要
本商品は、BAKING MASTERの全粒粉2kg入りパッケージで、パンやお菓子作りに最適な素材です。全粒粉ならではの豊かな風味と栄養を活かすことができ、健康志向の方にもおすすめです。特に、小麦の外皮や胚芽を含むため、食物繊維やビタミンが豊富に摂取でき、素材そのものの味わいを楽しみつつ、ヘルシーな焼き菓子作りに役立ちます。大容量2kgでコストパフォーマンスも良く、家庭用からまとめ買いにも対応可能です。

12位：自然健康社 全粒粉 春よ恋 1kg

北海道産春よ恋100％の無添加全粒粉で健康的なパン作りを

全粒粉のおすすめランキングの第12位は「自然健康社 全粒粉 春よ恋 1kg」です。

▼商品概要
本商品は、北海道産の小麦「春よ恋」を100％使用した無添加の全粒粉です。小麦の表皮や胚芽、胚乳をまるごと粗挽きにしているため、食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。パン作りはもちろん、焼き菓子やヘルシーなお菓子作りにも最適で、ホームベーカリーにも対応しています。保存に便利なチャック付き袋で、賞味期限は製造日から1年。日々の食事に自然な栄養をプラスしたい方にぴったりの全粒粉です。

13位：ムソー 国内産有機小麦粉・全粒粉 500g

自然の恵みを丸ごと味わう国内産有機全粒粉

全粒粉のおすすめランキングの第13位は「ムソー 国内産有機小麦粉・全粒粉 500g」です。

▼商品概要
本商品は、青森県産の有機小麦を使用したムソーの国内産有機全粒粉500gです。全粒粉とは、小麦の外皮や胚芽も含めて丸ごと挽いた粉のことを指し、食物繊維やミネラルが豊富で健康志向の方に最適です。自然の栄養素をまるごと摂取できるため、パンやお菓子作りに全粒粉を取り入れたい方にぴったりの一品です。オーガニックで安心・安全な素材を求める方におすすめします。

14位：綿鍬 ゆめちから全粒粉 5kg

北海道産ゆめちから全粒粉で健康パン作り

全粒粉のおすすめランキングの第14位は「綿鍬 ゆめちから全粒粉 5kg」です。

▼商品概要
本商品は北海道産の「ゆめちから」を100％使用した全粒粉で、平和製粉の信頼あるブランド「綿鍬」が提供する業務用強力粉です。全粒粉ならではの豊かな風味と栄養価を損なわずに、パンやお菓子作りに最適な粉質を実現。灰分1.70％、蛋白13.5％とバランスの良い成分で、食物繊維やミネラルを含む全粒粉の特徴を活かしつつ、しっかりとしたグルテン形成も期待できます。5kgの大容量で、保存には高温多湿を避けて異臭吸着に注意する必要がありますが、家庭用から業務用まで幅広く活用可能です。健康志向の方や自然な味わいを求める方におすすめです。

15位：パイオニア企画 全粒粉 800g

健康と美味しさを両立する全粒粉800g

全粒粉のおすすめランキングの第15位は「パイオニア企画 全粒粉 800g」です。

▼商品概要
本商品は、カナダとアメリカ産の良質な全粒粉を800g詰めたパイオニア企画の全粒粉です。全粒粉は小麦の外皮や胚芽を含むため、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、健康志向の方に最適です。パンやクッキー、ケーキなどの焼き菓子づくりに使うことで、風味豊かで香ばしい仕上がりになります。毎日の食事に自然な栄養を取り入れたい方にぴったりの素材として、健康的な食生活をサポートします。

「全粒粉」についてのよくある質問

Q. 全粒粉とは何ですか？

A. 全粒粉は、小麦の外皮、胚芽、胚乳をすべて含む粉で、栄養価が高いのが特徴です。

Q. 全粒粉は普通の小麦粉とどう違いますか？

A. 普通の小麦粉は胚乳のみを使いますが、全粒粉は小麦の全ての部分を使用するため、食物繊維やビタミンが豊富です。

Q. 全粒粉を使うときの注意点はありますか？

A. 全粒粉は普通の小麦粉より水分を吸いやすく、重くなりやすいので、レシピに合わせて水分量や膨らませる工夫が必要です。

Q. 全粒粉はどんな料理に使えますか？

A. パン、クッキー、パンケーキ、マフィンなど、幅広い焼き菓子や料理に使えます。風味が豊かになるのが特徴です。

Q. 全粒粉の保存方法は？

A. 湿気を避け、密閉容器に入れて冷暗所で保存してください。長期間使わない場合は冷蔵庫保存がおすすめです。