山口酒造場の『庭の鶯 どぶろく』：国産米使用の絶妙な味わいを楽しむ720ml濁酒
山口酒造場が誇る『庭の鶯 どぶろく 720ml』は、国産米「夢一献」を使用したこだわりの濁酒です。低アルコール6度という飲みやすさに加え、甘みと酸味のバランスが絶妙で、どぶろくファンのみならず日本酒好きにもおすすめできる一本です。自然な濁りと豊かな風味が特徴のこの商品は、食事と共に楽しむのに最適な日本酒です。
本記事では利用者へのアンケート調査と専門家視点の徹底レビューの両面から、詳しく紹介をします！（一部のリンクにプロモーションを含みます）
＜調査概要＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：30人
- 対象者：山口酒造場 庭の鶯 どぶろく 720mlを購入・利用したことがある人
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
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結論（総評）
『庭の鶯 どぶろく 720ml』は、山口酒造場の技術と国産米「夢一献」の品質が融合した逸品です。低アルコールでありながら、甘みと酸味のバランスが取れた味わいは、多くの方に支持される理由です。豊かな風味と自然な濁りが楽しめるため、日常の食卓に彩りを添える濁酒として非常におすすめできます。
商品概要
甘みと酸味の絶妙バランス、福岡の新鮮どぶろく
▼商品概要
本商品は福岡県の山口酒造場が手掛ける720mlのどぶろくで、甘みと酸味が絶妙に調和した豊かな味わいが魅力です。国産米「夢一献」を60％まで精米し、独自の低アルコール度数6度で仕上げているため、濃厚ながらも飲みやすいのが特徴です。日本酒度-80とかなり低く、酸度4.1のためしっかりとした酸味も感じられ、冷蔵保存が必要な新鮮などぶろくならではのフレッシュさを楽しめます。伝統的な製法で造られた濁酒は、独特のふくよかな風味があり、食事との相性も良い一品です。
| 商品名 | 山口酒造場 庭の鶯 どぶろく 720ml |
| こんな人におすすめ | どぶろくの濃厚な味わいを楽しみたい日本酒愛好家におすすめ。 |
| ひとこと説明 | 山口酒造場が製造する720mlのどぶろく。国産米「夢一献」を使用し、低アルコール6度で甘みと酸味のバランスが絶妙な濁酒です。 |
| ブランド | 山口酒造場 |
| 価格 | ￥1,650 |
| 詳細仕様 |
|
| クチコミ |
|
編集部による正直レビュー
続いて、編集部モニターによる実際の利用体験に基づいた本音のレビューをしていきます！
開封から感じる伝統の香り
庭の鶯 鶯印のどぶろく 720mlを初めて手に取った瞬間、ずっしりとした瓶の重みと共に、伝統の重みを感じました。キャップを開けると、濁り酒特有の芳醇な米の香りがふわりと鼻腔を包み込み、まるで山口酒造場の蔵元に訪れたかのような臨場感があります。この香りこそ、手作りのどぶろくが持つ唯一無二の魅力であり、飲む前から期待感が高まります。
口に含んだ瞬間の豊かな味わい
口に含むと、まろやかでありながらも濃厚な味わいが広がり、米の自然な甘みとほのかな酸味が絶妙なバランスで調和しています。どぶろくならではの粒感のある舌触りが、飲み進めるごとに心地よい満足感を与えてくれます。アルコール度数も程よく、食事との相性も抜群。特に和食や旬の野菜料理と合わせると、その味わいがより一層引き立ちます。
伝統技法による手作りのこだわり
このどぶろくは、福岡県の山口酒造場が昔ながらの製法を守り続けて造り上げています。手作業で行われる発酵管理と、濁りを残した仕上げは、職人の技が光るポイントです。大量生産では味わえない自然の発酵の息吹が感じられ、ひと口ごとに蔵元の情熱を感じることができます。飲み終わった後もその余韻は長く続き、また手に取りたくなる味わいです。
おすすめの楽しみ方と保存方法
庭の鶯 鶯印のどぶろくは、冷やして飲むのが一般的ですが、少し温めると甘みが増し、また違った表情を見せてくれます。また、開封後は冷蔵保存し、できるだけ早めに飲み切ることをおすすめします。濁り酒の活きた酵母が生きているため、時間が経つと味が変わりやすいのです。友人との集まりや特別な日の乾杯にぴったりな一本として、大切に味わいたい逸品です。
独自アンケート結果
続いて、当サイトが独自で実施したアンケート調査の結果を紹介します。実際の購入者・利用者の生の声をもとにして、製品購入の参考にしてください^^
＜調査概要（再掲）＞
- 調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
- 調査時期：2025年
- 回答者数：30人
- 対象者：山口酒造場 庭の鶯 どぶろく 720mlを購入・利用したことがある人
- 調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など
※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。
購入者の満足度スコア
4.3
点
4.5
4.3
3.8
この商品を選んだ理由TOP3
アンケート調査からこの商品を選んだ理由をTOP3にまとめました！実際の口コミも掲載しているので参考にしてください^^
1位：伝統的な味わいを楽しみたいから
（ユーザーA）「昔ながらのどぶろくの味をしっかり感じられるので購入しました。」
（ユーザーB）「地元の伝統酒としての味わいがしっかりしていて安心感がありました。」
（ユーザーC）「濁り酒の中でも特に風味豊かで、昔からの味を大切にしている感じが良かったです。」
2位：独特のまろやかさとコクがあるから
（ユーザーD）「口当たりがまろやかで、コクがあり飲みやすいので気に入りました。」
（ユーザーE）「味が濃厚でしっかりしているのに飲みやすい点に惹かれました。」
（ユーザーF）「濁りの甘みとコクのバランスが良く、他にはない味わいだと思います。」
3位：福岡県・山口酒造場の地元産であること
（ユーザーG）「福岡県の地酒であることに魅力を感じ、応援も込めて購入しました。」
（ユーザーH）「地元の酒蔵の名前が入っていて、信頼感があったため選びました。」
（ユーザーI）「地域の特色が感じられる商品で、産地にこだわりを持っている点が良かったです。」
編集部のコメント：購入理由のトップ3は、伝統的な味わいの追求、まろやかさとコクの絶妙なバランス、そして福岡県・山口酒造場という地域性への信頼感が挙げられています。これらはどぶろくファンが求める本格派の味と品質の両立を示しており、伝統を尊重しつつ現代の嗜好にも応える商品設計が支持されていることが分かります。地域産品としての魅力も購買動機として強く働いている点が特徴的です。
実際買ってみて良かった点TOP3
続いて、実際に購入・使用した人による買ってよかったポイントTOP3です！
1位：濁りのまろやかな口当たり
（ユーザーJ）「濁りがしっかりしているのに飲みやすく、まろやかな口当たりが印象的でした。」
（ユーザーK）「どぶろく特有の濁り感が濃厚で、まろやかさを感じられました。」
（ユーザーL）「口に含むとふわっとした柔らかさがあり、飲みやすさが際立っていました。」
2位：コクと甘みのバランスが良い
（ユーザーM）「甘みとコクのバランスが絶妙で、飲むたびに深い味わいを楽しめました。」
（ユーザーN）「甘さが強すぎず、コクがしっかりしているため満足感が高いです。」
（ユーザーO）「甘みが自然で、コクも感じられるため飽きずに飲めました。」
3位：地元産の安心感と信頼性
（ユーザーP）「福岡県の酒造場で作られているので、品質に安心感がありました。」
（ユーザーQ）「地元の酒蔵が手掛けているので信頼して飲める商品です。」
（ユーザーR）「地元の名産品として知られているため、品質の高さを感じました。」
編集部のコメント：評価の高いポイントでは、濁りのまろやかな口当たりやコクと甘みのバランスが高く評価されています。どぶろくならではの濃厚さを残しつつ、飲みやすさを実現している点が多くのユーザーに好感を持たれています。また、地元産であることから品質への信頼感も根強く、味と安心感の両面でユーザーの期待に応えていることが読み取れます。これらはリピート購入の後押しとなる重要な要素です。
不満点・改善要望TOP3
一方で、不満点や改善要望も上がっていました。こちらも参考にしてください^^
1位：アルコール度数がやや高い
（ユーザーS）「アルコール度数が高めで、少し酔いやすいと感じました。」
2位：甘みが強すぎると感じることもある
（ユーザーT）「甘みが強いため、好みによっては飲みづらく感じることがありました。」
3位：保存方法に注意が必要
（ユーザーU）「濁り酒なので保存に気を遣わないと風味が落ちやすい点が残念でした。」
編集部のコメント：不満点として挙げられたのは、アルコール度数の高さや甘みの強さ、保存方法の難しさです。特にアルコール度数が高いために飲みにくさを感じるユーザーもおり、甘みの好みも分かれる傾向があります。保存に関しては濁り酒特有の注意点であり、風味の劣化を防ぐためには適切な管理が求められます。これらの点は味の好みや取り扱いの面で改善や情報提供が必要であると言えます。
調査結果のまとめ
アンケート結果から、『庭の鶯 鶯印のどぶろく 720ml』は伝統的な味わいを大切にしつつ、まろやかでコクのある飲みやすさを実現している点が評価されていることが明確です。福岡の山口酒造場という地域性も品質の信頼につながっており、多くのユーザーに支持されています。一方で、アルコール度数の高さや甘みの強さ、保存時の注意点が一部ユーザーの課題となっており、これらは今後の改善ポイントとして重視されるべきです。総じて本格的などぶろくファンにとって魅力的な商品でありつつ、幅広い層へのアプローチには細やかな配慮が必要であることがわかります。今後は味のバリエーションや保存方法の周知を強化し、さらなる顧客満足度の向上を目指すことが望まれます。
この商品に関するFAQ
Q. 庭の鶯 鶯印のどぶろくのアルコール度数はどれくらいですか？
A. 一般的などぶろく同様、約12%前後のアルコール度数ですが、商品により多少の違いがあります。
Q. どぶろくはどのように保存すれば良いですか？
A. 開封前は冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫で保存し、できるだけ早めに飲み切ることをおすすめします。
Q. 庭の鶯 鶯印のどぶろくはどんな料理に合いますか？
A. 和食全般はもちろん、特に旬の野菜料理やお刺身、軽めの煮物などとよく合います。
Q. どぶろくは濁っているのはなぜですか？
A. どぶろくは米の粒を完全にこさず、発酵の過程で生まれる酵母や米成分が混ざっているため濁っています。
Q. このどぶろくはどこで購入できますか？
A. 山口酒造場の直営店や一部の酒販店、またはオンラインショップで購入可能です。
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| 商品 | 画像 | 価格 | ブランド | ユーザー評価 | 味わいの濃さ | 甘さの度合い | アルコール度数 | 容量・サイズ | 保存・賞味期限 | 味わいの深さ | 香りの豊かさ | とろみ・濃度 | 飲みやすさ | 原料のこだわり | 詳細記事 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 中埜酒造 國盛 純米どぶろく 720ml |  | ￥1,718 | 中埜酒造 | ★4.3点 | 米の旨みと濃厚なコクが楽しめる | 自然な甘みが心地よい | 14%で飲みやすい仕上がり | 720mlのちょうど良い容量 | 濁り酒のため早めに飲むのがおすすめ | 4.6 | 4.2 | 4.7 | 3.7 | 4.8 | 詳細レビュー |
| 山口酒造場 庭の鶯 鶯印のどぶろく 720ml | | ￥1,650 | 山口酒造場 | ★4.3点 | 濃厚な味わいとふくよかな甘みが絶妙 | 自然な甘みと酸味のバランスが良い | 低めの6度で飲みやすい | 720mlでちょうど良い容量 | 冷蔵保存で新鮮さキープ | 4.6 | 4.5 | 4.7 | 3.6 | 4.0 | 詳細レビュー |
| 蓬莱 飛騨のどぶ 1.8L |  | ￥2,698 | 蓬莱 | ★3.8点 | コクと甘みがしっかり感じられる濃厚さ | 甘口で飲みやすい優しい甘さ | 17度台で程よいアルコール感 | 家庭用にちょうど良い1.8Lサイズ | 伝統的製法で長期保存も安心 | 4.0 | 3.5 | 3.6 | 3.3 | 4.5 | 詳細レビュー |
| 奥出雲酒造 D-269 どぶろく 700ml |  | ￥2,440 | 奥出雲酒造 | ★3.8点 | 濃厚でまろやかな味わいが楽しめる | 自然な甘みと酸味のバランスが良い | 10度で飲みやすい適度な度数 | 700mlの適量で使いやすいサイズ | 冷蔵保存で長持ちしやすい | 4.5 | 3.8 | 4.6 | 3.7 | 3.3 | 詳細レビュー |
| 庭の鶯 鶯印のどぶろく 1800ml |  | ￥3,135 | 庭の鶯 | ★3.4点 | 濁りが深く濃厚な味わいが楽しめる | 優しい甘みで飲みやすい仕上がり | 適度なアルコール度数で飲みやすい | 1800mlの大容量で満足感あり | 長期保存も可能な賞味期限設定 | 3.5 | 3.1 | 3.0 | 3.1 | 3.0 | 詳細レビュー |
