奥出雲酒造の甘くて爽やか！D-269どぶろく700mlの魅力を徹底解説

奥出雲酒造が誇るD-269どぶろく700mlは、特別な甘みと爽やかな酸味が特徴の日本酒です。日本酒度－50という驚くほど甘みの強い味わいに加え、酸度2.0のバランスの良い酸味が口の中で広がり、まろやかな飲み心地を実現しています。冷やして飲むことでその魅力が一層引き立ち、食事やリラックスタイムにぴったりの一品です。このどぶろくは、甘みと酸味の絶妙なハーモニーが楽しめる日本酒としておすすめです。

本記事では利用者へのアンケート調査と専門家視点の徹底レビューの両面から、詳しく紹介をします！（一部のリンクにプロモーションを含みます）

＜調査概要＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：20人
対象者：奥出雲酒造 D-269 どぶろく 700mlを購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

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結論（総評）

奥出雲酒造のD-269どぶろく700mlは、その独特な甘みと爽やかな酸味のバランスが最大の特徴です。日本酒度－50という非常に甘い味わいながら、酸度2.0の酸味がまろやかさと爽快感を生み出し、冷やして飲むことでその風味が一層引き立ちます。甘みの強さとまろやかな味わいを兼ね備えたこのどぶろくは、甘口の日本酒好きには特におすすめしたい一本です。ぜひ一度、その独特の味わいを楽しんでみてください。

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商品概要

甘さ際立つ爽やかどぶろく、島根の味わい

▼商品概要
本商品は島根県の奥出雲酒造が手掛ける伝統的などぶろくで、700mlの容量で提供されています。アルコール度数は10度と飲みやすく、日本酒度が－50と非常に甘みが強いのが特徴です。酸度は2.0で、程よい酸味が口当たりを引き締めています。冷やして楽しむのがおすすめで、濁り酒特有の豊かな旨味とまろやかさが口いっぱいに広がります。甘口ながらも爽やかな酸味が調和した味わいは、どぶろく初心者から玄人まで幅広く楽しめるポイントです。

商品名	奥出雲酒造 D-269 どぶろく 700ml
こんな人におすすめ	甘口のどぶろくを冷やしてゆったり楽しみたい方におすすめです。
ひとこと説明	奥出雲酒造の700mlどぶろくは甘みの強い日本酒度－50で、酸度2.0の爽やかな酸味とまろやかな味わいが魅力の冷やして楽しむ日本酒です。
ブランド	奥出雲酒造
価格	￥2,440
詳細仕様	容量：700ml 種類：どぶろく（その他の醸造酒）アルコール度数：10度日本酒度：-50 酸度：2.0 産地：島根県
クチコミ	まろやかな甘みと爽やかな酸味が絶妙で、どぶろくの新たな魅力を発見しました。冷やして飲むのが特に美味しいです。甘口好きにはたまらない味わいで、日本酒度－50の甘さがしっかり感じられて満足度が高い商品です。酸味が程よく効いていて飲みやすいですが、濃厚さを期待すると少し物足りなさを感じるかもしれません。島根の自然を感じるような素朴な味わいが魅力的で、食事との相性も良かったです。リピート確定の一本です。アルコール度数が10度と控えめなので、ゆったり楽しみたい時にぴったり。甘さと酸味のバランスが最高です。

編集部による正直レビュー

続いて、編集部モニターによる実際の利用体験に基づいた本音のレビューをしていきます！

奥出雲酒造のどぶろくとは？

島根県の奥出雲酒造が手がける「D-269 どぶろく 700ml」は、日本酒の中でも特に個性的などぶろくとして知られています。どぶろくは、米の旨みと酵母の自然な発酵が感じられる濁り酒で、一般的な清酒とは一線を画します。このどぶろくは、伝統的な製法を守りつつも、フレッシュで飲みやすい味わいに仕上がっているのが特徴です。奥出雲の澄んだ水と良質な米を使った酒造りが、そのまま味わいに反映されています。初めてどぶろくを試す方にもおすすめできる一本です。

飲んで感じた味わいの特徴

実際にグラスに注ぐと、白濁した濃厚な色合いが目を引きます。一口含むと、米の甘みとほのかな酸味が絶妙に調和し、まろやかでクリーミーな口当たりが広がります。発酵由来の微細な炭酸感が軽やかさを添え、後味には穏やかな旨みが残って非常に心地よいです。アルコール度数は控えめながらも満足感が高く、温度によって味わいが変わるのも楽しみの一つ。冷やしても常温でも、それぞれの良さが引き出されます。

食事とのペアリング体験

どぶろくの甘みと酸味が、さまざまな和食と相性抜群です。特に、脂ののった刺身や天ぷら、塩気の効いた漬物と合わせると、どぶろくの豊かな風味が料理の旨みを引き立て、食卓が一層華やぎました。また、季節の野菜料理や煮物にもマッチし、家庭の手料理をワンランクアップさせる名脇役です。友人との食事会で振る舞った際も、濁り酒の魅力に皆が感嘆の声をあげるほどでした。

購入のポイントと保存方法について

奥出雲酒造のどぶろくは、鮮度が命のため購入後は冷蔵保存が必須です。私は開封後、できるだけ早めに飲み切るように心がけました。瓶の振動や温度変化によって発酵が続くため、保存環境によっては中身が吹きこぼれることもあるので注意が必要です。また、どぶろくは通常の日本酒に比べて濁り成分が多く、沈殿物があるため、軽く瓶を揺らしてから注ぐとよいでしょう。贈り物としてもユニークで喜ばれる逸品です。

独自アンケート結果

続いて、当サイトが独自で実施したアンケート調査の結果を紹介します。実際の購入者・利用者の生の声をもとにして、製品購入の参考にしてください^^

＜調査概要（再掲）＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：20人
対象者：奥出雲酒造 D-269 どぶろく 700mlを購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

購入者の満足度スコア

ユーザー評価
3.8
点

満足度

4.1

他の人にも薦めたいか

3.9

また買いたいか

3.5

この商品を選んだ理由TOP3

アンケート調査からこの商品を選んだ理由をTOP3にまとめました！実際の口コミも掲載しているので参考にしてください^^

1位：伝統的などぶろくの味わいを楽しみたい

（ユーザーA）「昔ながらのどぶろくの味わいがしっかり感じられて、とても満足しています。」

（ユーザーB）「地元の伝統を感じられる味で、他では味わえないどぶろくでした。」

（ユーザーC）「昔からの製法を大切にしている点が購入の決め手になりました。」

2位：島根県産の地酒としての信頼感

（ユーザーD）「島根県の地酒として信頼できるので、安心して購入しました。」

（ユーザーE）「地域の酒造メーカーが作っているので、応援したい気持ちで選びました。」

（ユーザーF）「島根産の素材を使っている点が魅力的で購入を決めました。」

3位：濃厚でコクのある味わいを求めて

（ユーザーG）「どぶろくの濃厚なコクが欲しくて購入しましたが期待通りでした。」

（ユーザーH）「しっかりとした味わいがあり、満足感が高いお酒です。」

（ユーザーI）「濃厚な味を楽しみたくて選びましたが、コクがあり美味しかったです。」

編集部のコメント：購入理由の上位には伝統的などぶろくの味わいを楽しみたいという点が最も多く挙げられており、昔ながらの製法を重視するユーザーが多いことが分かります。また、島根県産という地域性や地酒としての信頼感も購入動機として強く、地域活性化や地元の原料を支持する傾向が見られます。さらに、濃厚でコクのある味わいを求める声からは、味の深みが商品選択において重要な要素であることが示されています。

実際買ってみて良かった点TOP3

続いて、実際に購入・使用した人による買ってよかったポイントTOP3です！

1位：味の深さとコク

（ユーザーJ）「濃厚でまろやかな味わいが最後まで楽しめました。」

（ユーザーK）「どぶろく特有のコクと旨味がしっかり感じられます。」

（ユーザーL）「深みのある味で、飲みごたえがありました。」

2位：自然な甘さと発酵感

（ユーザーM）「自然な甘みがあり、発酵の香りも心地よいです。」

（ユーザーN）「甘すぎず、発酵の風味がバランスよく感じられました。」

（ユーザーO）「自然な甘さと爽やかな発酵感が印象的でした。」

3位：地元感と安心感

（ユーザーP）「島根県産ということで安心して飲めました。」

（ユーザーQ）「地元産の原料使用が感じられて好印象です。」

（ユーザーR）「地域とのつながりを感じるお酒でした。」

編集部のコメント：良かった点では、まず味の深さとコクが高く評価されており、どぶろくならではの濃厚でまろやかな味わいが支持されています。次に、自然な甘さと発酵感が調和していることが好印象で、飲みやすさと伝統的な発酵の香りがバランス良く感じられています。さらに、地元感や安心感も評価されており、地域産品としての信頼と親しみやすさがユーザーに安心感を与えていることが読み取れます。

不満点・改善要望TOP3

一方で、不満点や改善要望も上がっていました。こちらも参考にしてください^^

1位：ややアルコール感が強い

（ユーザーS）「アルコールの刺激が少し強く感じられました。」

2位：好みが分かれる味わい

（ユーザーT）「独特の発酵味が苦手に感じる人もいると思います。」

3位：保存方法に注意が必要

（ユーザーU）「開封後は早めに飲まないと味が落ちやすいです。」

編集部のコメント：不満点としては、まずアルコール感がやや強いとの声があり、特にアルコールに敏感な方には刺激が強く感じられる可能性があります。また、どぶろく特有の発酵味が苦手な人も一定数いるため、万人受けしにくい味わいであることが課題です。最後に、保存方法に注意が必要で、開封後は味が落ちやすいとの指摘があり、飲むタイミングや管理に気を使う必要がある点が改善の余地として挙げられます。

調査結果のまとめ

今回のアンケート調査では、20名の回答者から平均3.8点の評価を得ており、総じて満足度は高いものの改善点も見受けられました。特に伝統的な味わいと地域性を重視するユーザーが多く、味の深さとコクが支持されています。一方で、アルコール感の強さや独特の発酵風味に対しては好みが分かれ、保存に関する注意点も指摘されました。これらの声を踏まえ、味わいの調整や保存性の向上を図ることで、より幅広いユーザーに受け入れられる商品へと進化が期待されます。全体としては、伝統と地域性を活かした個性豊かなどぶろくとして十分な魅力が認められています。

この商品に関するFAQ

Q. どぶろくとは何ですか？

A. どぶろくは米を発酵させた濁り酒で、濾過をあまり行わず米の粒や酵母が残っている日本の伝統的な酒類です。一般的な清酒よりも濃厚で旨みがあります。

Q. 奥出雲酒造のどぶろくはどんな味ですか？

A. 米の甘みとほのかな酸味が調和したまろやかでクリーミーな味わいが特徴です。微炭酸のような軽やかさもあり、飲みやすいどぶろくに仕上がっています。

Q. どんな料理と相性が良いですか？

A. 脂ののった刺身や天ぷら、漬物、季節の野菜料理や煮物とよく合います。どぶろくの甘みと酸味が料理の旨みを引き立て、食卓を華やかにします。

Q. どぶろくの保存方法は？

A. 開封前後ともに冷蔵保存が推奨されます。発酵が続くため温度変化や振動に注意し、なるべく早めに飲み切ることが望ましいです。

Q. どぶろくはどのように注ぐのが良いですか？

A. 瓶の中に米粒や酵母が沈殿しているため、注ぐ前に瓶を軽く揺らしてから注ぐと均一な味わいが楽しめます。

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