極上の純米大吟醸、楯の川酒造百光別誂 720mlの魅力を徹底解剖

山形県が誇る楯の川酒造から届いた「百光別誂 720ml」は、純米大吟醸の中でも特に洗練された味わいが特徴です。精米歩合18％という高度な磨きによって生まれる澄んだ風味と、豊かな酸味のバランスが絶妙で、日本酒ファンだけでなく初めての方にもおすすめできる一本です。贅沢なひとときを演出するこの逸品の魅力を詳しくご紹介します。

本記事では利用者へのアンケート調査と専門家視点の徹底レビューの両面から、詳しく紹介をします！（一部のリンクにプロモーションを含みます）

＜調査概要＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：30人
対象者：楯の川酒造百光別誂 720mlを購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

▼関連ランキング記事

【徹底調査】高級日本酒のおすすめ人気ランキング2025｜独自アンケートも公開！

結論（総評）

楯の川酒造の「百光別誂 720ml」は、精米歩合18％の高度な磨きによるクリアでバランスの良い味わいが最大の魅力です。口に含むと繊細な香りと酸味が調和し、飲み飽きしない上質な純米大吟醸として評価されています。特別な日の贈り物や、自分へのご褒美としても最適な一品であり、純米大吟醸の真髄を味わいたい方にぜひおすすめしたい日本酒です。

Amazonで最新価格を見る

商品概要

極みの磨きと鮮度を守る純米大吟醸

▼商品概要
本商品は、山形県の楯の川酒造が手がける純米大吟醸『日本酒 SAKE HUNDRED 百光別誂』です。精米歩合18％という極めて高精度な米の磨きによって、雑味のないクリアな味わいを実現しています。アルコール度数15.7％で、穏やかな酸味とアミノ酸のバランスが絶妙。クール便での発送により、最適な温度管理が保証され、鮮度が保たれたままお届けします。720mlの容量は、特別な日の贈答や自宅でのじっくり味わうシーンにぴったりです。日本酒度-2のやや甘口寄りで、幅広い料理に合わせやすく、繊細な香りと味わいが楽しめます。

商品名	楯の川酒造百光別誂 720ml
こんな人におすすめ	日本酒愛好家や贈答用に高品質な純米大吟醸を求める方におすすめです。
ひとこと説明	山形県楯の川酒造の純米大吟醸で、精米歩合18％の高度な磨きが生む澄んだ味わいとバランスの良い酸味が特徴の720ml日本酒です。
ブランド	楯の川酒造
価格	￥28,600
詳細仕様	タイプ：純米大吟醸日本酒容量：720ml アルコール度数：15.7％産地：山形県精米歩合：18％日本酒度：-2 酸度：1.4 アミノ酸度：0.8 発送方法：クール便（送料込）
クチコミ	繊細で豊かな香りと滑らかな口当たりが素晴らしく、特別な日にぴったりの一本です。精米歩合18％のキレの良さが感じられ、冷やして飲むと一層美味しく楽しめました。クール便で届くので鮮度が保たれており、最後まで変わらない味を堪能できました。日本酒度-2のためか甘さがやや強く感じられ、好みが分かれるかもしれませんが飲みやすいです。贈答用に購入しましたが、相手にも大変喜ばれ、品質の高さを実感しました。

編集部による正直レビュー

続いて、編集部モニターによる実際の利用体験に基づいた本音のレビューをしていきます！

華やかな香りと透明感のある一杯

日本酒 SAKE HUNDRED 百光別誂は、まずグラスに注いだ瞬間に感じる繊細かつ華やかな香りが印象的でした。山形県産の酒米を極限まで磨き上げた精米歩合18%の純米大吟醸ならではの透明感があり、口に含むとまるで果実のような甘みと爽やかな酸味が絶妙に調和しています。香りの豊かさとすっきりした後味が、食事と一緒に楽しむのに最適だと感じました。

丁寧な造りが生み出す繊細な味わい

楯の川酒造の技術が光るこの一本は、15.7%というアルコール度数ながらも非常に飲みやすく、その繊細な味わいに驚かされます。精米歩合18%という高度な精米技術により、雑味が極限まで抑えられ、口当たりはまろやかで雑味のないクリアな味わいに仕上がっています。一口飲むごとに酒米の旨みと醸造技術の高さを感じさせる、まさに芸術品と言える酒です。

食事とのペアリングで広がる味の世界

この純米大吟醸は、特に和食との相性が抜群で、刺身や白身魚の煮物、さらには繊細な味付けの料理ともよく合います。飲んでいるうちに料理の旨みも引き立てられ、食卓全体が上質な空間に変わりました。料理の味を邪魔せず、むしろ引き立てるそのバランスの良さは、食事の時間をより豊かにしてくれます。

贈り物や特別な日の一杯に最適な逸品

720mlのボトルは程よいサイズ感で、贈答用としても非常に喜ばれそうです。ラベルのデザインもシンプルながら上品で、特別な日の乾杯にふさわしい存在感があります。高精米歩合と丁寧な醸造からくる上質な味わいは、酒好きの方へのギフトにも最適で、自分へのご褒美としても納得の一品でした。

独自アンケート結果

続いて、当サイトが独自で実施したアンケート調査の結果を紹介します。実際の購入者・利用者の生の声をもとにして、製品購入の参考にしてください^^

＜調査概要（再掲）＞

調査方法：インターネットリサーチ（独自アンケート調査）
調査時期：2025年
回答者数：30人
対象者：楯の川酒造百光別誂 720mlを購入・利用したことがある人
調査内容：購入理由、満足度（5段階）、良かった点／イマイチな点、など

※本調査はクラウドソーシング等を活用し、回答を募りました。回答の事実確認・重複排除など簡単な校正を行って公開しています。

購入者の満足度スコア

ユーザー評価
4.3
点

満足度

4.5

他の人にも薦めたいか

4.4

また買いたいか

4.0

この商品を選んだ理由TOP3

アンケート調査からこの商品を選んだ理由をTOP3にまとめました！実際の口コミも掲載しているので参考にしてください^^

1位：高品質な純米大吟醸であること

（ユーザーA）「純米大吟醸で精米歩合18%という非常に高精度の米を使っているので、品質に期待して購入しました。」

（ユーザーB）「山形県の楯の川酒造の信頼感と、純米大吟醸であることが決め手になりました。」

（ユーザーC）「日本酒の中でも特に純米大吟醸は味わいが繊細で好きなので購入しました。」

2位：香りと味わいのバランスの良さ

（ユーザーD）「香りが華やかで、味わいもキレがありバランスが良いと評判だったので試してみたくなりました。」

（ユーザーE）「口コミで香りと味のバランスが良いと書かれていたので購入しました。」

（ユーザーF）「飲みやすくて華やかな香りが楽しめると聞き、興味を持ちました。」

3位：プレゼントや特別な日のために

（ユーザーG）「高級感があり特別な日の贈り物として選びました。」

（ユーザーH）「お祝い用にふさわしい日本酒を探していて、百光の評価が高かったため購入しました。」

（ユーザーI）「見た目も味も良いと聞いて、誕生日プレゼントに選びました。」

編集部のコメント：購入理由の上位3つは、まず「高品質な純米大吟醸であること」が最も多くのユーザーに支持されており、精米歩合18%という数値が品質の高さを裏付けています。次に「香りと味わいのバランスの良さ」が挙げられ、華やかな香りとキレのある味わいが多くの購入動機となっています。最後に「プレゼントや特別な日のために」といった用途面も多く見られ、特別感と信頼性が購入の決め手になっていることが明確です。

実際買ってみて良かった点TOP3

続いて、実際に購入・使用した人による買ってよかったポイントTOP3です！

1位：繊細で華やかな香り

（ユーザーJ）「香りが繊細で華やかなので飲むたびに楽しめます。」

（ユーザーK）「華やかでフルーティーな香りが素晴らしいです。」

（ユーザーL）「飲み口の香りが豊かで上品だと感じました。」

2位：すっきりとした味わい

（ユーザーM）「後味がすっきりしていて飲みやすいです。」

（ユーザーN）「味わいが軽やかで食事ともよく合います。」

（ユーザーO）「くどくなくスムーズに飲めるのが良い点です。」

3位：高精米歩合による上質感

（ユーザーP）「米の精米歩合18%という点が味の上品さに繋がっていると思います。」

（ユーザーQ）「精米歩合が低い分、雑味がなくてクリアな味わいです。」

（ユーザーR）「非常に手間をかけた製造過程が味に表れていると感じました。」

編集部のコメント：良かった点のトップは「繊細で華やかな香り」で、多くのユーザーがその上品な香りを高く評価しています。また「すっきりとした味わい」も飲みやすさや食事との相性で好評を得ており、バランスの良さが際立ちます。さらに「高精米歩合による上質感」も味のクリアさや雑味のなさに寄与していると感じられ、製造過程の丁寧さが味に反映されていることがユーザーの満足度につながっています。

不満点・改善要望TOP3

一方で、不満点や改善要望も上がっていました。こちらも参考にしてください^^

1位：価格が高め

（ユーザーS）「価格がやや高く、気軽に購入しづらい点が不満です。」

2位：好みが分かれる華やかさ

（ユーザーT）「華やかな香りが強すぎて苦手に感じる人もいると思います。」

3位：アルコール度数の高さ

（ユーザーU）「アルコール度数15.7%は少し強く感じることがあります。」

編集部のコメント：不満点では「価格が高め」が最も多く挙げられており、良質な日本酒ゆえの価格設定が一部ユーザーの購入障壁になっています。次に「好みが分かれる華やかさ」があり、華やかな香りが苦手な方にとっては飲みにくさを感じるようです。最後に「アルコール度数の高さ」も指摘されており、15.7%はやや強めに感じる人もいるため、個人の嗜好や体調によって評価が分かれる部分と言えます。

調査結果のまとめ

今回のアンケート結果から、「日本酒 SAKE HUNDRED 百光別誂」は高品質な純米大吟醸として多くのユーザーから高い評価を得ていることが明確になりました。特に精米歩合18%という数字が示す通り、繊細で華やかな香りとすっきりとした味わいのバランスが魅力であり、飲みやすさと上質感が支持されています。一方で価格面の高さや香りの好みの分かれやすさ、アルコール度数の強さが一部ユーザーの不満点として挙げられ、購入時の検討材料となっています。総じて、特別な日や贈り物にふさわしい高級日本酒としてのポジションを確立しており、品質と味わいの面で満足度が高い商品であると言えるでしょう。今後は、より幅広い層に向けた価格帯や香りのバリエーションが検討されるとさらに支持が広がる可能性があります。

この商品に関するFAQ

Q. SAKE HUNDRED 百光別誂の一番の特徴は何ですか？

A. 精米歩合18%という非常に高度な精米技術を用い、透明感のある華やかな香りと繊細でクリアな味わいが特徴の純米大吟醸です。

Q. どのような料理と合わせるのがおすすめですか？

A. 刺身や白身魚の煮物、繊細な味付けの和食と特に相性が良く、料理の味を引き立てながら楽しめます。

Q. アルコール度数はどのくらいですか？

A. 15.7%のアルコール度数で、飲みやすさとしっかりとした味わいのバランスが取れています。

Q. 贈答用として適していますか？

A. はい、720mlの程よいサイズ感と上品なラベルデザインで、特別な日のギフトやお祝いに最適です。

Q. 保存方法に注意点はありますか？

A. 直射日光を避け、冷暗所で保管することをおすすめします。開封後はできるだけ早めに飲み切るのが望ましいです。

この商品の購入はこちら