フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキング〜独学テキスト、問題集も〜

フードコーディネーターとしてのスキルを磨きたいけれど、どの本から始めれば良いのか迷っていませんか？本記事では、初心者からプロを目指す方まで役立つおすすめの書籍や参考書をランキング形式でご紹介します。独学での学習に最適なテキストや問題集も揃えていますので、自分に合った学び方がきっと見つかるはずです。知識を深めて実力アップを目指すための参考書選びのヒントに、ぜひ参考にしてください！

※本記事のランキングはウェブ上のクチコミ・評判・紹介数などを基準にサイト独自の基準に基づいて作成しております。また、一部のコンテンツにプロモーションが含まれています。

1位：新・フードコーディネーター教本2025：3級資格認定試験対応テキスト

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第1位は「新・フードコーディネーター教本2025：3級資格認定試験対応テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、これからのフードコーディネーターにとって必要不可欠な食の知識を体系的に学べる一冊です。3級資格認定試験に対応した内容で、食材の選び方や盛り付けの基本、調理のポイントなど実務に直結する知識を豊富に収録しています。写真や図解も多用し、理解しやすく構成されているため、現場で役立つスキルをしっかり身につけたい方に最適です。最新の情報と具体的な事例を交え、実践的な知識を効率よく習得できます。これからフードコーディネーターを目指す方や、現役の方のスキルアップにもおすすめです。

2位：フードコーディネーター　3級試験対策問題集

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第2位は「フードコーディネーター　3級試験対策問題集」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーターの資格取得を目指す方にとって心強い試験対策問題集です。実践的な問題と解説を豊富に収録しており、基礎知識から応用力までバランス良く学習できます。最新の試験傾向に対応した内容で、効率的に学習を進めることが可能です。さらに、解答解説は丁寧で理解を深めやすく、合格に必要なポイントを押さえています。独学での学習や、資格取得を目指す現場の方々にとって頼りになる一冊です。実際の試験に近い演習を重ねて、自信を持って試験に臨めるようサポートします。

3位：新・フードコーディネーター教本 (2級資格認定試験対応テキスト)

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第3位は「新・フードコーディネーター教本 (2級資格認定試験対応テキスト)」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーター資格認定試験の対策に特化した実践的なテキストです。食のトレンドや栄養知識、盛り付けや撮影技術、食材の選び方など、多岐にわたるテーマをわかりやすく解説しています。豊富な例題やポイント解説により、試験合格だけでなく、現場で役立つスキルも身につきます。資格取得を目指す方はもちろん、料理や食に関する専門的な知識を深めたい方にもおすすめです。体系的に学べる構成で、実務に直結した内容が満載です。

4位：新・フードコーディネーター教本2024: 3級資格認定試験対応テキスト

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第4位は「新・フードコーディネーター教本2024: 3級資格認定試験対応テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、これからのフードコーディネーターに必要不可欠な食の知識を網羅した資格試験対策テキストです。基礎から応用まで丁寧に解説されており、実務に役立つ情報も豊富に収録されています。最新の試験内容に対応した内容で、理解を深めながら確実に資格取得を目指せる一冊です。写真や図解も豊富で、初心者でもわかりやすく学習を進められる構成となっています。資格取得だけでなく、実務においても役立つ知識を身に付けたい方に最適です。

5位：フードコーディネーター教本2019:3級資格認定試験対応テキスト

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第5位は「フードコーディネーター教本2019:3級資格認定試験対応テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーター資格取得を目指す方にとって欠かせない一冊です。食の専門的知識や調理・盛り付けの技術、素材の選び方、プレゼンテーションのコツなどを丁寧に解説しています。試験対策に特化した内容で、実践的な問題例やポイント解説も充実。最新版として、2019年の試験制度に対応しており、初学者から経験者まで幅広く役立つ内容です。食の現場で求められるスキルを体系的に学びたい方に最適です。

6位：フードコーディネーター過去問題集 3級資格認定試験

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第6位は「フードコーディネーター過去問題集 3級資格認定試験」です。

▼書籍概要
本書は、食の資格試験の中でも人気の高いフードコーディネーター3級資格認定試験に向けた過去問題集です。最新の出題傾向を徹底分析し、実践的な問題を豊富に収録しています。解説も丁寧で、理解を深めながら効率よく学習を進められる構成になっています。模擬試験やポイント解説も付属しており、試験対策に必要な知識と対策方法をしっかり身につけることができます。資格取得を目指す方にとって、実践的な学習ツールとして最適な一冊です。

7位：いまこそなりたいフードコーディネーター (プロをめざす人の資格ガイド)

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第7位は「いまこそなりたいフードコーディネーター (プロをめざす人の資格ガイド)」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーターを目指す方や、食品・料理の企画・演出に携わるプロフェッショナルにとって必要な知識とスキルを丁寧に解説しています。具体的な仕事内容や資格取得のポイント、現場で役立つノウハウ、最新のトレンド情報まで幅広く網羅されており、実務に直結する内容が満載です。初心者から経験者まで、ステップアップをサポートする一冊として、フードコーディネーターの仕事に興味のある方に特におすすめです。これからのキャリア形成に役立つ具体的なアドバイスも豊富に含まれています。

8位：食の資格・検定ガイドBOOK 2027年度版

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第8位は「食の資格・検定ガイドBOOK 2027年度版」です。

▼書籍概要
本書は、食に関わるさまざまな資格や検定について詳しく解説した一冊です。国家資格から民間検定、ご当地資格まで204の資格情報を収録し、受験資格や試験日、内容、合格率、過去問題などをわかりやすく整理しています。料理人、管理栄養士、サービス業、食材のスペシャリストなど、ジャンル別に資格を紹介し、就職や副業、趣味のスキルアップに役立つ情報が満載です。これから食の分野でキャリアを築きたい方や、資格取得を目指す方にとって心強いパートナーとなる一冊です。多彩な資格を比較検討できるデータベースとしても非常に便利です。

9位：フードコーディネーターという仕事 ―食の現場 第一線で働く

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第9位は「フードコーディネーターという仕事 ―食の現場 第一線で働く」です。

▼書籍概要
本書は、食の現場で活躍するフードコーディネーターの仕事内容や役割、必要なスキルについて詳しく解説した一冊です。料理の見た目や盛り付け、食材の選定、撮影の現場での調整など、多岐にわたる実務に焦点を当てています。著者が経験豊富なフードコーディネーターと教育機関と連携しながら執筆しているため、実践的な内容とともに、食のプロフェッショナルを目指す方にとって貴重な情報が満載です。これから業界に入りたい方や、現場のリアルを知りたい方にとって、食の現場で働くための具体的なヒントや理解を深める手助けとなるでしょう。

10位：新・フードコーディネーター教本2023: 3級資格認定試験対応テキスト

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第10位は「新・フードコーディネーター教本2023: 3級資格認定試験対応テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、2023年最新版としてフードコーディネーター3級資格認定試験に対応した重要な知識を網羅した教材です。食材の選び方や調理のポイント、盛り付けの技術、栄養バランスの考え方など、現場で役立つ実践的な内容を丁寧に解説しています。写真や図表も豊富で、初学者から資格取得を目指す方まで幅広くサポート。最新のトレンドや食品衛生の基礎も網羅しており、これからのフードコーディネーターに必要不可欠な知識を身につけるのに最適な一冊です。試験対策だけでなく、実務にも役立つ内容が詰まっています。

11位：フードコーディネーター過去問題集 2014~2016: 3級資格認定試験 2014~2016

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第11位は「フードコーディネーター過去問題集 2014~2016: 3級資格認定試験 2014~2016」です。

▼書籍概要
本書は、2014年から2016年までのフードコーディネーター3級資格認定試験の過去問題を収録した最新版の問題集です。出題傾向や頻出テーマが詳しく解説されており、解答・解説も丁寧に掲載されています。実際の試験を想定した練習問題を通じて、効率的に学習を進めることができるため、短期間で合格を目指す方に最適です。資格取得を目標とする方にとって、理解度を高める貴重なツールとなる一冊です。

12位：フードコーディネート論

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第12位は「フードコーディネート論」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネートの基本から応用までをわかりやすく解説した一冊です。盛り付けや色彩、食材の組み合わせ、プレゼンテーションの技術を体系的に学べる内容となっており、飲食業界や料理の専門家だけでなく、料理イベントや商品開発に関わる方にも役立ちます。実践的な事例やポイントも豊富に盛り込まれており、見た目の美しさと食欲をそそるコーディネートのノウハウを習得できます。料理の魅力を最大限に引き出すための必携の一冊です。

13位：新・フードコーディネーター教本2021: 3級資格認定試験対応テキスト

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第13位は「新・フードコーディネーター教本2021: 3級資格認定試験対応テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、これからのフードコーディネーターにとって欠かせない食の知識を体系的に学べる一冊です。2021年版として最新の試験内容に対応し、実務に役立つ情報や調理・盛り付けのコツ、食材の選び方などを詳しく解説しています。ページをめくるたびに具体的な事例や写真が豊富に掲載されており、初心者から資格取得を目指す方まで幅広く対応。資格試験対策だけでなく、プロとして現場で活躍するための基礎知識も身につきます。これからのフードコーディネーターを目指す人にとって心強いバイブルとなる一冊です。

14位：フードコーディネーターの仕事

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第14位は「フードコーディネーターの仕事」です。

▼書籍概要
本書はフードコーディネーターの仕事に関する実践的な知識とその魅力を紹介した一冊です。料理写真や商品企画、プレゼンテーションのコツなど、具体的な事例を交えて解説しており、業界の裏側や求められるスキルを理解できます。料理だけでなく、映像や雑誌、広告など多岐にわたる分野で活躍するためのノウハウも詰まっています。これからフードコーディネートを目指す方や、食品・飲料業界に関わるビジネスパーソンにとって、実践的なガイドとなる一冊です。

15位：フードコーディネーター　ＳＨＩＯＲＩの　何度でも作りたくなる　かんたん朝ラク弁当 (講談社　Ｍｏｏｋ)

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第15位は「フードコーディネーター　ＳＨＩＯＲＩの　何度でも作りたくなる　かんたん朝ラク弁当 (講談社　Ｍｏｏｋ)」です。

▼書籍概要
本書は、忙しい朝でも手軽に作れる「かんたん朝ラク弁当」のレシピとアイデアを紹介した一冊です。彩り豊かでバランスのとれた弁当作りを、シンプルな調理法と工夫次第で実現できるように工夫されています。特に、短時間で仕上げられるレシピや、お弁当箱のアレンジ方法も掲載されており、毎日の弁当作りを負担に感じる方にぴったりです。著者のSHIORIさんの実用的なアイデアと親しみやすいレシピは、初心者から経験者まで幅広く役立つ内容です。忙しい朝でも安心して作れるお弁当のヒントが満載で、毎日のお弁当作りが楽しくなる一冊です。

16位：フードコーディネーター用語集: 3級資格認定試験対応

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第16位は「フードコーディネーター用語集: 3級資格認定試験対応」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーターの資格取得を目指す方々に向けて、3級資格認定試験に必要な基本的な用語や知識をわかりやすく解説した一冊です。専門用語の整理や実践的な例も豊富に盛り込まれており、学習の効率化に役立ちます。写真や図表を交えながら、料理や食材の専門知識だけでなく、調理や盛り付け、プレゼンテーションに関するポイントも押さえています。これからフードコーディネーターとしてのキャリアをスタートさせる方や、試験対策をしっかり行いたい方にとって、頼もしい味方となる一冊です。実務に直結する知識を効率良く習得できるため、資格取得だけでなく今後の仕事においても役立つ内容となっています。

17位：新版 フードコーディネーター教本―3級試験対応テキスト

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第17位は「新版 フードコーディネーター教本―3級試験対応テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーター資格取得を目指す方に最適な学習書です。食に関する幅広い知識を丁寧に解説し、料理の盛り付けや食材選び、プレゼンテーションのポイントなど実践的な内容も充実しています。試験対策だけでなく、実務に役立つ情報も盛り込まれており、体系的に学べる一冊です。図表や写真も豊富で理解しやすく、現場で必要なスキルをしっかり身につけることができます。フードコーディネーターの仕事に興味がある方や、資格取得を目指す専門職の方にとって心強い味方となるでしょう。

18位：新・フードコーディネーター教本2022: 3級資格認定試験対応テキスト

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第18位は「新・フードコーディネーター教本2022: 3級資格認定試験対応テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーターとして必要な幅広い食の知識とスキルを体系的に学べる一冊です。2022年版では、最新の食に関するトレンドや衛生管理、彩りや盛り付けの技術、食材の選び方などを詳しく解説。3級資格認定試験に対応した内容で、実務に直結する知識を身につけることができます。写真や事例も豊富で、実践的な理解を深められる構成となっています。これからの食の現場で活躍したい方にとって、頼もしいバイブルとなるでしょう。

19位：フードコーディネーターの仕事: 食コマーシャル制作の現場から

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第19位は「フードコーディネーターの仕事: 食コマーシャル制作の現場から」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーターとして25年以上の経験を持つ著者が、食コマーシャル撮影の裏側や実践的なテクニックをわかりやすく解説した一冊です。鮮やかな錦糸卵の黄色を出すコツや湯気の写し方など、プロの技術を具体的に紹介しています。撮影現場で役立つアイデアや、仕事の中から生まれたおすすめメニューも掲載しており、実践的な内容が満載です。写真や工程解説も豊富で、料理や映像に携わる方々にとって貴重なガイドとなるでしょう。食素材の魅力を最大限に引き出すテクニックを学びたい方に最適です。

20位：2級 フードコーディネーター教本

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第20位は「2級 フードコーディネーター教本」です。

▼書籍概要
本書は、食の現場で活躍するために必要な幅広い知識を網羅した実用的な教本です。食品の企画・開発、レストランのプロデュース、食に関するイベントやメディア制作など、多岐にわたる分野で求められるスキルやノウハウを丁寧に解説しています。具体的な事例やポイントが盛り込まれており、実務に直結する内容となっています。これからフードコーディネーターや食のプロを目指す方はもちろん、現場で働く方のスキルアップにも最適です。幅広い知識を身につけたい方におすすめの一冊です。

21位：フードコーディネーター過去問題集: 3級資格認定試験 2011~2013

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第21位は「フードコーディネーター過去問題集: 3級資格認定試験 2011~2013」です。

▼書籍概要
本書は、食品業界や飲食店運営に携わる方々、またフードコーディネーター資格取得を目指す方々にとって実践的な過去問題集です。2011年から2013年までの3年間の試験問題を収録し、各問題の解説や解答例も充実しています。試験の出題傾向や難易度を把握できるため、効率的な学習と実力アップに役立ちます。ページ数は111ページとコンパクトながらも、実戦的な内容が詰まっており、資格取得を目指す方にとって心強い一冊です。価格も手頃で、繰り返し学習できるコスパの良い参考書となっています。

22位：フードコーディネーター教本 2017: 3級資格認定試験対応テキスト

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第22位は「フードコーディネーター教本 2017: 3級資格認定試験対応テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーター資格取得を目指す方に最適な教材であり、実践的な食の知識やコーディネートの基本を丁寧に解説しています。写真や事例も豊富に掲載されており、調理や盛り付け、食材の選び方、衛生管理など幅広く学べる内容になっています。特に、3級資格認定試験の対策に特化しているため、短期間で効率的に合格を目指すことが可能です。現場で必要なスキルや知識を身につけたい方にとって、頼りになる一冊です。

23位：フードコーディネーター教本2016: 3級資格認定試験対応テキスト

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第23位は「フードコーディネーター教本2016: 3級資格認定試験対応テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーター資格取得を目指す方に最適な教本であり、実践的な食の知識や調理・盛り付けの技術、食材の選び方からプレゼンテーションまで幅広く網羅しています。特に、2016年の3級資格認定試験に対応した内容で、試験対策に必要なポイントも丁寧に解説。写真や図解も豊富で理解しやすく、現場で役立つ実務ノウハウも学べます。資格取得だけでなく、食のプロとしてのスキルアップを目指す方にとって頼もしい一冊です。

24位：新・フードコーディネーター教本2020: 3級資格認定試験対応テキスト

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第24位は「新・フードコーディネーター教本2020: 3級資格認定試験対応テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、2020年に改訂された「新・フードコーディネーター教本2020」で、食の基礎から応用までを網羅した実用的な一冊です。3級資格認定試験に対応し、料理の盛り付けや食材の知識、食文化の理解など幅広い内容をわかりやすく解説しています。写真や図表も豊富で、実務に直結する情報が満載。これからフードコーディネーターを目指す方や、資格取得を確実にしたい方にとって、頼れるパートナーとなる一冊です。専門的な内容を丁寧に解説し、現場で役立つ知識をしっかり身につけられます。

25位：フードコーディネーター教本

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第25位は「フードコーディネーター教本」です。

▼書籍概要
本書は、食のプロフェッショナルを目指す方々にとって必要不可欠な知識を体系的にまとめた一冊です。食の商品開発やレストランの企画運営、食に関するイベントやメディア制作など、多岐にわたる分野で活躍するための実践的なノウハウを網羅しています。具体的な事例や最新のトレンド情報も含まれ、初心者から経験者まで幅広く役立つ内容となっています。食の現場で求められるセンスと技術を磨きたい方にとって、貴重なバイブルとなるでしょう。信頼の日本フードコーディネーター協会監修による、充実した内容と丁寧な解説が魅力です。

26位：食の仕事。夢にかける88人-フードビジネス・コーディネーターの現場

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第26位は「食の仕事。夢にかける88人-フードビジネス・コーディネーターの現場」です。

▼書籍概要
本書は、食のシーンを彩るフードコーディネーターの仕事と魅力、そしてその現場の厳しさを詳しく解説した一冊です。健康やおいしさ、豊かさを追求し、さまざまな場面で活躍する彼らの仕事の裏側や、必要なスキル、心構えについて具体的に紹介しています。実際に働く人々の夢と情熱が伝わり、食に関わる仕事の奥深さとやりがいを知ることができる内容です。食の仕事に興味がある方や、業界の現状を理解したい方にとって、貴重な情報源となるでしょう。

27位：フードコーディネーター教本 – 3級試験対応テキスト

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第27位は「フードコーディネーター教本 – 3級試験対応テキスト」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーター資格試験の3級取得を目指す方に最適な一冊です。食材の選び方や盛り付けのコツ、彩りや配色のポイントなど、実務に役立つ知識を体系的に解説しています。写真や図表も豊富で理解しやすく、現場で直ちに役立つスキルを身につけることができます。さらに、試験対策だけでなく、食に関わる幅広い知識も学べるため、食の表現やプレゼンテーションに自信が持てるようになるでしょう。料理やインテリア、食空間のコーディネートに興味がある方にとって、実践的なガイドとして心強い一冊です。

28位：私は「食」の演出家: フードコーディネーターはビジネスで活躍する

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第28位は「私は「食」の演出家: フードコーディネーターはビジネスで活躍する」です。

▼書籍概要
本書は、「食」の多様なビジネスシーンにおいてフードコーディネーターが果たす役割と重要性を解説した一冊です。料理の見せ方や盛り付け、演出の工夫を通じて、商品やイベントの魅力を最大限に引き出すポイントを丁寧に紹介しています。実際の事例や具体的なテクニックが豊富に盛り込まれており、飲食店や食品業界、広告、イベント企画など、さまざまな分野で活躍する方々にとって役立つ内容です。本書を読むことで、食の演出における専門知識やビジネスでの応用力を身につけることができ、新たなビジネスチャンスを創出できるヒントが満載です。

29位：フードコーディネーターというお仕事―一生続けていきたい、私の仕事

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第29位は「フードコーディネーターというお仕事―一生続けていきたい、私の仕事」です。

▼書籍概要
本書は、フードコーディネーターという専門職の魅力や実務の詳細をわかりやすく解説した一冊です。料理や食材の選定、プレゼンテーション、現場での調整など、多岐にわたる仕事内容を具体的な事例とともに紹介しています。プロとしての心構えやスキルアップのコツも丁寧に解説されており、食に関わる仕事に興味がある方やキャリアアップを目指す方にとって、実践的なヒントが満載です。著者の経験や思いが伝わる文章は、読者にやる気と自信を与えてくれるでしょう。食の仕事に情熱を持つ人にとって、貴重な指針となる一冊です。

30位：スピード合格! カラーコーディネーター【スタンダードクラス】テキスト&問題集

フードコーディネーターのおすすめ本・参考書ランキングの第30位は「スピード合格! カラーコーディネーター【スタンダードクラス】テキスト&問題集」です。

▼書籍概要
本書は、東京商工会議所主催のカラーコーディネーター【スタンダードクラス】検定試験に対応した、効率的な学習をサポートするテキストと問題集です。カラーの基本知識から応用までを体系的に学べ、実力チェックテストを2回分掲載しているため、直前対策に最適です。約240ページにわたり、わかりやすい解説と演習問題を通じて、合格に必要な知識と自信を養えます。価格も手頃で、短期間で効果的に学習したい方におすすめです。